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文檔簡介

PAGE紙品車間衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強紙品車間的衛(wèi)生管理,確保紙品生產(chǎn)環(huán)境符合衛(wèi)生標準,保障產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于紙品車間全體員工及相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生管理。3.職責分工車間主任負責全面衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導。各生產(chǎn)班組組長負責本班組區(qū)域的日常衛(wèi)生維護。車間衛(wèi)生員負責車間公共區(qū)域的清潔與消毒工作。全體員工需遵守本制度,做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生保持。二、衛(wèi)生標準與要求(一)生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生1.地面衛(wèi)生保持地面清潔,無紙屑、雜物、積水等。每天班前、班后使用掃帚、拖把等工具進行清掃,定期使用清潔劑進行拖地。2.設備衛(wèi)生生產(chǎn)設備表面應保持干凈,無油污、灰塵、紙毛等。每班生產(chǎn)結(jié)束后,操作人員需對設備進行擦拭清潔,定期進行全面保養(yǎng)和深度清潔,確保設備處于良好運行狀態(tài)。設備的傳動部位、潤滑部位等要按照規(guī)定進行清潔和維護,防止油污污染紙品。3.操作臺面衛(wèi)生操作臺上只能擺放與當次生產(chǎn)相關(guān)的工具、材料和半成品,保持臺面整潔有序。每完成一批次生產(chǎn),及時清理臺面,擦拭干凈,不得殘留膠水、紙張碎片等。4.半成品與成品衛(wèi)生半成品應放置在規(guī)定的區(qū)域,擺放整齊,并有防護措施,防止污染。成品要保持包裝完好,無污漬、破損,按照要求分類存放于指定倉庫,不得隨意堆放。5.通風與照明車間應保持良好的通風,通風設備定期檢查維護,確保通風順暢,無異味。照明設施要保持完好,亮度適宜,及時更換損壞的燈泡,保證生產(chǎn)環(huán)境光線充足。(二)人員衛(wèi)生1.著裝要求進入車間必須穿戴工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露。工作服應保持清潔,定期清洗更換,不得有明顯污漬、破損。2.手部衛(wèi)生員工在操作前必須洗手消毒,使用符合衛(wèi)生標準的洗手液,按照正確的洗手方法進行清洗,確保手部清潔。接觸食品級紙品的員工,手部消毒后需佩戴一次性手套。3.個人衛(wèi)生習慣員工不得在車間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等。保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗澡、勤換衣,不得留長指甲、涂指甲油。(三)環(huán)境衛(wèi)生1.垃圾桶管理車間內(nèi)設置足夠數(shù)量的垃圾桶,垃圾桶應加蓋,防止異味散發(fā)和垃圾外溢。每天定時清理垃圾桶,垃圾不得在車間內(nèi)過夜,確保垃圾及時轉(zhuǎn)運。2.門窗與墻壁衛(wèi)生門窗玻璃保持干凈明亮,定期擦拭。墻壁無灰塵、污漬,無蜘蛛網(wǎng),如有損壞或污染及時修復和清潔。3.通道衛(wèi)生車間通道應保持暢通無阻,不得堆放雜物。通道地面每天清掃,保持清潔。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范(一)班前衛(wèi)生準備1.員工提前15分鐘到達車間,更換工作服、工作帽,整理個人著裝。2.各班組組長組織員工對本班組工作區(qū)域進行清掃,包括地面、設備、操作臺面等,清理上一班次遺留的雜物和垃圾。3.衛(wèi)生員對車間公共區(qū)域如通道、樓梯、衛(wèi)生間等進行初步清掃。(二)班中衛(wèi)生維護1.員工在生產(chǎn)過程中,隨時清理工作區(qū)域產(chǎn)生的紙屑、廢品等,保持操作臺面和周圍環(huán)境整潔。2.設備操作人員按照設備維護要求,在生產(chǎn)間隙對設備進行擦拭清潔,發(fā)現(xiàn)設備故障及時報告并記錄。3.衛(wèi)生員定時對車間公共區(qū)域進行巡查,及時清理垃圾,對衛(wèi)生間等重點區(qū)域進行消毒。(三)班后衛(wèi)生清理1.生產(chǎn)結(jié)束后,員工對本班組設備、操作臺面等進行全面清潔,清理剩余材料和半成品,擺放整齊。2.各班組組長檢查本班組衛(wèi)生情況,確保符合要求后關(guān)閉設備電源、水源等。3.衛(wèi)生員對車間公共區(qū)域進行徹底清掃,包括地面拖地、門窗擦拭、垃圾桶清理等,對車間進行全面消毒。4.車間主任對當天車間衛(wèi)生情況進行檢查,如有問題及時通知相關(guān)人員整改。(四)衛(wèi)生清潔工具與用品管理1.配備齊全的衛(wèi)生清潔工具,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等,并指定專人負責管理。2.清潔工具應分類存放于指定地點,保持整齊有序,定期檢查工具的完好情況,及時更換損壞的工具。3.清潔劑、消毒劑等應按照規(guī)定的使用方法和濃度進行調(diào)配和使用,妥善保管,防止泄漏和誤用。四、衛(wèi)生檢查與考核1.日常檢查車間主任每天對車間衛(wèi)生情況進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各班組組長在班前、班中、班后對本班組衛(wèi)生進行自查,確保衛(wèi)生狀況良好。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,由車間主任帶隊,各班組組長及衛(wèi)生員參加,對車間各個區(qū)域進行詳細檢查。每月進行一次衛(wèi)生評比,根據(jù)檢查結(jié)果評選出衛(wèi)生優(yōu)秀班組和個人,給予表揚和獎勵。3.考核標準地面不清潔,有紙屑、雜物、積水等,發(fā)現(xiàn)一處扣[X]分。設備表面有油污、灰塵、紙毛等,每臺設備扣[X]分。操作臺面不整潔,擺放混亂,扣[X]分。半成品或成品擺放不規(guī)范,有污染現(xiàn)象,扣[X]分。通風設備故障,通風不暢,扣[X]分。照明設施損壞未及時更換,扣[X]分。員工著裝不符合要求,每人次扣[X]分。在車間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等,每人次扣[X]分。垃圾桶未加蓋或垃圾未及時清理,發(fā)現(xiàn)一處扣[X]分。門窗、墻壁有灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)等,每處扣[X]分。通道堆放雜物,扣[X]分。4.考核結(jié)果應用衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績效掛鉤,對衛(wèi)生不達標的班組和個人進行相應的績效扣分。連續(xù)三個月衛(wèi)生考核排名末位的班組,班組長要進行書面檢討,并制定整改措施。五、衛(wèi)生培訓與教育1.新員工培訓新員工入職時,由車間主任或衛(wèi)生員對其進行衛(wèi)生管理制度培訓,包括衛(wèi)生標準、清潔流程、個人衛(wèi)生要求等。培訓后進行考核,合格后方可上崗操作。2.定期培訓每月組織一次衛(wèi)生培訓,邀請專業(yè)人員或車間內(nèi)部經(jīng)驗豐富的員工進行授課,內(nèi)容包括衛(wèi)生知識、清潔技能、食品安全與紙品衛(wèi)生關(guān)系等。通過培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能,確保衛(wèi)生管理工作的有效執(zhí)行。3.特殊情況培訓當車間衛(wèi)生出

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