PAGE銷售店面衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、衛(wèi)生的銷售環(huán)境，提升客戶滿意度，保障員工健康，樹立良好的企業(yè)形象，特制定本銷售店面衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有銷售店面，包括直營店、加盟店等。3.職責(zé)分工店面經(jīng)理為店面衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生管理工作的組織、監(jiān)督和檢查。各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生維護(hù)，確保區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔。公司后勤部門負(fù)責(zé)定期對(duì)店面進(jìn)行清潔消毒等專項(xiàng)衛(wèi)生工作，并提供必要的衛(wèi)生用品支持。二、店面環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)前衛(wèi)生要求地面清潔：每日營業(yè)前，使用干凈的拖把或吸塵器對(duì)地面進(jìn)行清掃，清除灰塵、雜物等。地面應(yīng)保持無明顯污漬、水漬，光亮整潔。展示柜清潔：擦拭展示柜表面，確保無灰塵、指紋等污漬，展示柜內(nèi)商品擺放整齊，標(biāo)簽清晰。貨架整理：整理貨架上的商品，確保商品陳列有序，無缺貨、錯(cuò)貨現(xiàn)象。同時(shí)，清理貨架上的灰塵和雜物。門窗清潔：擦拭門窗玻璃，保持玻璃明亮干凈，無污漬、手印。檢查門窗是否關(guān)閉完好，門鎖是否正常。收銀臺(tái)整理：清理收銀臺(tái)上的文件、票據(jù)等雜物，擦拭收銀臺(tái)表面，確保臺(tái)面整潔。準(zhǔn)備好充足的零錢、發(fā)票等收銀用品。2.營業(yè)期間衛(wèi)生要求地面維護(hù)：隨時(shí)關(guān)注地面情況，及時(shí)清理顧客掉落的垃圾、雜物等。如有水漬，應(yīng)及時(shí)用拖把拖干，防止顧客滑倒。商品整理：在銷售過程中，銷售人員應(yīng)及時(shí)整理商品，保持商品陳列整齊。對(duì)于顧客挑選后未購買的商品，應(yīng)及時(shí)歸位。垃圾清理：每隔[X]小時(shí)清理一次垃圾桶內(nèi)的垃圾，確保垃圾桶內(nèi)垃圾不溢出。垃圾應(yīng)及時(shí)倒入指定的垃圾存放點(diǎn)，不得在店內(nèi)長時(shí)間堆放。衛(wèi)生巡查：店面經(jīng)理應(yīng)不定時(shí)對(duì)店面進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正衛(wèi)生問題。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)指定專人及時(shí)處理。3.營業(yè)結(jié)束后衛(wèi)生要求全面清掃：營業(yè)結(jié)束后，對(duì)地面、展示柜、貨架、門窗、收銀臺(tái)等進(jìn)行全面清掃。地面應(yīng)使用濕拖把拖地后再用干拖把擦干，確保地面無水漬。商品整理：對(duì)貨架上的商品進(jìn)行再次整理，確保商品擺放整齊，標(biāo)簽清晰。將當(dāng)日未銷售的商品進(jìn)行盤點(diǎn)，記錄數(shù)量和位置。垃圾處理：將垃圾桶內(nèi)的垃圾全部清理干凈，并對(duì)垃圾桶進(jìn)行清洗消毒。將垃圾運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所，不得隨意丟棄。設(shè)備清潔：關(guān)閉店內(nèi)所有電器設(shè)備電源，對(duì)設(shè)備表面進(jìn)行擦拭清潔。如電腦、打印機(jī)、空調(diào)等設(shè)備，應(yīng)定期進(jìn)行深度清潔，防止灰塵積累影響設(shè)備使用壽命。門窗檢查：檢查門窗是否關(guān)閉鎖好，確保店面安全。三、衛(wèi)生清潔流程與方法1.地面清潔流程清掃地面：使用掃帚將地面上的灰塵、雜物等清掃干凈，集中到一起。拖地：將拖把浸濕，擰干至不滴水后，按照一定的順序拖地。先拖角落和邊緣，再拖中間區(qū)域。拖地時(shí)要用力均勻，確保地面無遺漏。消毒：對(duì)于人流量較大的區(qū)域，如入口處、收銀臺(tái)附近等，可定期使用適量的消毒劑進(jìn)行拖地消毒。消毒劑的使用應(yīng)按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行稀釋和操作，確保消毒效果的同時(shí)避免對(duì)人體和環(huán)境造成危害。擦干地面：拖地完成后，使用干拖把再次擦拭地面，吸干地面上的水分，防止行人滑倒。2.展示柜清潔流程準(zhǔn)備清潔用品：準(zhǔn)備干凈的抹布、清潔劑、玻璃清潔劑（用于清潔玻璃展示柜）等清潔用品。擦拭展示柜表面：使用濕抹布蘸取適量清潔劑，輕輕擦拭展示柜表面，去除污漬、灰塵等。擦拭時(shí)要注意力度，避免刮傷展示柜表面。清潔展示柜內(nèi)部：打開展示柜門，使用干凈的抹布擦拭展示柜內(nèi)部的貨架、隔板等部位。清理商品上的灰塵，確保商品整潔。清潔玻璃展示柜：對(duì)于玻璃展示柜，使用玻璃清潔劑噴灑在玻璃表面，然后用干凈的抹布擦拭，直至玻璃明亮干凈，無污漬、手印。整理商品：清潔完成后，將展示柜內(nèi)的商品按照規(guī)定的陳列方式擺放整齊，標(biāo)簽朝外。3.貨架清潔流程下架商品：將貨架上的商品全部取下，放置在干凈的區(qū)域。清掃貨架：使用掃帚或吸塵器清掃貨架上的灰塵、雜物等。擦拭貨架：用濕抹布蘸取清潔劑擦拭貨架表面，去除污漬。對(duì)于貨架的角落和縫隙，可使用小刷子進(jìn)行清潔。上架商品：將清潔后的商品按照原來的陳列方式整齊地?cái)[放在貨架上，確保商品標(biāo)簽清晰，易于顧客查看。4.門窗清潔流程準(zhǔn)備清潔工具：準(zhǔn)備玻璃清潔劑、抹布、水桶、梯子（用于清潔高處門窗）等清潔工具。擦拭門窗邊框：使用濕抹布擦拭門窗邊框，去除灰塵和污漬。清潔玻璃：將玻璃清潔劑噴灑在玻璃表面，然后用抹布從上到下、從左到右依次擦拭。對(duì)于較頑固的污漬，可適當(dāng)增加清潔劑的用量或使用專用的玻璃清潔工具進(jìn)行擦拭。擦拭完成后，用干凈的抹布再次擦拭玻璃，去除殘留的清潔劑，使玻璃明亮干凈。檢查門窗：清潔完成后，檢查門窗是否關(guān)閉正常，門鎖是否靈活。如有問題，及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行維修。5.收銀臺(tái)清潔流程清理雜物：將收銀臺(tái)上的文件、票據(jù)、商品等雜物清理干凈，分類整理。擦拭臺(tái)面：使用濕抹布蘸取清潔劑擦拭收銀臺(tái)表面，去除污漬、灰塵等。擦拭時(shí)要注意保護(hù)收銀設(shè)備，避免水濺入設(shè)備內(nèi)部。清潔鍵盤和鼠標(biāo)：使用專用的電腦清潔用品擦拭鍵盤和鼠標(biāo)，去除灰塵和污漬。對(duì)于鍵盤縫隙，可使用小刷子進(jìn)行清潔。整理收銀用品：將零錢、發(fā)票、印章等收銀用品擺放整齊，確保取用方便。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式店面經(jīng)理每日進(jìn)行不定時(shí)巡查，對(duì)店面衛(wèi)生情況進(jìn)行全面檢查，并做好記錄。公司將定期組織衛(wèi)生檢查小組，對(duì)各銷售店面進(jìn)行定期檢查。檢查小組成員包括店面經(jīng)理、后勤部門相關(guān)人員等。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)按照本制度中規(guī)定的店面環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，確保各項(xiàng)衛(wèi)生要求落實(shí)到位。衛(wèi)生檢查評(píng)分采用百分制，具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下：地面清潔（30分）：地面無明顯污漬、水漬，光亮整潔得2530分；有少量污漬或水漬得1524分；污漬、水漬較多得014分。展示柜清潔（20分）：展示柜表面無灰塵、指紋等污漬，商品擺放整齊，標(biāo)簽清晰得1620分；有輕微污漬或商品擺放不整齊得1015分；污漬嚴(yán)重或商品陳列混亂得09分。貨架整理（15分）：貨架商品陳列有序，無缺貨、錯(cuò)貨現(xiàn)象，貨架無灰塵和雜物得1215分；有少量缺貨、錯(cuò)貨或貨架有輕微灰塵得811分；缺貨、錯(cuò)貨較多或貨架灰塵較多得07分。門窗清潔（15分）：門窗玻璃明亮干凈，無污漬、手印，門窗關(guān)閉完好，門鎖正常得1215分；玻璃有輕微污漬或門窗關(guān)閉不緊密得811分；玻璃污漬嚴(yán)重或門窗存在安全隱患得07分。收銀臺(tái)整理（20分）：收銀臺(tái)臺(tái)面整潔，文件、票據(jù)等雜物清理干凈，收銀用品擺放整齊得1620分；臺(tái)面有少量雜物或收銀用品擺放不整齊得1015分；臺(tái)面雜亂或收銀用品缺失得09分。3.考核辦法對(duì)于衛(wèi)生檢查中不達(dá)標(biāo)的店面，責(zé)令其限期整改。整改期限一般為[X]天，整改期間店面經(jīng)理應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店面衛(wèi)生的監(jiān)督和管理。連續(xù)[X]次衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)的店面，將對(duì)店面經(jīng)理進(jìn)行警告處分，并扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金的[X]%。季度內(nèi)累計(jì)衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)的店面數(shù)量超過店面總數(shù)[X]%的，將對(duì)該區(qū)域的負(fù)責(zé)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并要求制定詳細(xì)的整改計(jì)劃，限期改善衛(wèi)生狀況。衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的店面，公司將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)流動(dòng)紅旗、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)等，以激勵(lì)各店面積極做好衛(wèi)生管理工作。五、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.清潔用品安全使用采購合格的清潔用品：公司應(yīng)統(tǒng)一采購符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、殺蟲劑等。在采購過程中，要嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠。規(guī)范清潔用品儲(chǔ)存：清潔用品應(yīng)存放在專門的倉庫或儲(chǔ)物間，保持通風(fēng)良好，遠(yuǎn)離火源和熱源。不同類型的清潔用品應(yīng)分開存放，避免混淆。正確使用清潔用品：員工在使用清潔用品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行操作。佩戴好相應(yīng)的防護(hù)用品，如手套、口罩等，避免直接接觸清潔劑等化學(xué)物質(zhì)。在使用過程中，如不慎接觸到皮膚或眼睛，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。2.個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。在營業(yè)期間，不得在店內(nèi)吸煙、飲食。接觸顧客前后、處理垃圾后、使用清潔用品后等情況下，員工應(yīng)及時(shí)洗手消毒，避免交叉感染。對(duì)于患有傳染病或其他不適宜從事店面銷售工作的疾病的員工，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)假治療，待康復(fù)后經(jīng)醫(yī)生證明方可返崗工作。3.安全注意事項(xiàng)在進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作時(shí)，如拖地、擦拭高處等，要注意防止滑倒、摔傷等事故發(fā)生。使用梯子時(shí)，要確保梯子放置平穩(wěn)，并有專人扶梯。對(duì)于電器設(shè)備的清潔，要先切斷電源，待設(shè)備冷卻后再進(jìn)行操作，避免觸電事故。清潔用品應(yīng)妥善保管，避免兒童接觸。如發(fā)現(xiàn)清潔用品泄漏、損壞等情況，應(yīng)及時(shí)清理，并采取相應(yīng)的措施防止污染環(huán)境。定