PAGE住宿場(chǎng)所布草間衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)住宿場(chǎng)所布草間的衛(wèi)生管理，確保布草的清潔、衛(wèi)生與安全，保障賓客的健康與舒適，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本住宿場(chǎng)所內(nèi)布草間的衛(wèi)生管理工作，包括布草的清洗、消毒、儲(chǔ)存、發(fā)放等環(huán)節(jié)。3.職責(zé)分工布草間管理人員：負(fù)責(zé)布草間的日常衛(wèi)生管理工作，包括布草的整理、清潔、消毒、盤點(diǎn)等?？头糠?wù)人員：負(fù)責(zé)客房布草的更換與回收，并按照規(guī)定將布草送至布草間。洗衣房工作人員：負(fù)責(zé)布草的清洗、消毒工作，確保布草符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量管理人員：負(fù)責(zé)對(duì)布草間衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。二、布草間環(huán)境要求1.選址與布局布草間應(yīng)選擇在干燥、通風(fēng)、采光良好的位置，遠(yuǎn)離污染源。布草間內(nèi)應(yīng)合理劃分功能區(qū)域，包括布草存放區(qū)、清洗消毒區(qū)、折疊整理區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)保持一定的距離，避免交叉污染。2.環(huán)境衛(wèi)生布草間地面應(yīng)保持清潔、干燥，無雜物、無積水，定期進(jìn)行清掃和消毒。墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭和消毒。門窗應(yīng)保持關(guān)閉，防止灰塵、蚊蟲等進(jìn)入布草間。布草間內(nèi)應(yīng)配備必要的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等，并定期進(jìn)行清洗和消毒。3.通風(fēng)與照明布草間應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通，防止異味和霉菌滋生。布草間內(nèi)應(yīng)配備充足的照明設(shè)備，確保光線明亮，便于操作和檢查。4.溫度與濕度布草間內(nèi)應(yīng)保持適宜的溫度和濕度，溫度一般控制在18℃25℃之間，濕度一般控制在40%60%之間?？赏ㄟ^安裝空調(diào)、除濕機(jī)等設(shè)備來調(diào)節(jié)布草間的溫度和濕度。三、布草清洗消毒要求1.清洗流程客房服務(wù)人員將回收的布草分類整理，去除污漬、毛發(fā)等雜物。將分類后的布草送至洗衣房，洗衣房工作人員按照規(guī)定的清洗流程進(jìn)行清洗。清洗流程一般包括預(yù)洗、主洗、漂洗、中和、柔軟等環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保清洗效果。在清洗過程中，應(yīng)根據(jù)布草的材質(zhì)、污漬程度等選擇合適的洗滌劑和清洗設(shè)備，保證布草的質(zhì)量不受影響。2.消毒方法布草清洗后應(yīng)進(jìn)行消毒處理，消毒方法可采用物理消毒或化學(xué)消毒。物理消毒：可采用高溫消毒、紫外線消毒等方法。高溫消毒一般采用蒸汽消毒或干熱消毒，溫度應(yīng)控制在120℃130℃之間，時(shí)間不少于15分鐘；紫外線消毒應(yīng)保證紫外線燈的強(qiáng)度和照射時(shí)間，一般每立方米不少于1.5瓦，照射時(shí)間不少于30分鐘。化學(xué)消毒：可采用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑進(jìn)行消毒。消毒劑的濃度和使用方法應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行，消毒時(shí)間一般不少于30分鐘。在消毒過程中，應(yīng)注意保護(hù)布草的顏色和材質(zhì)，避免因消毒不當(dāng)而導(dǎo)致布草損壞。3.消毒記錄洗衣房工作人員應(yīng)做好布草消毒記錄，記錄內(nèi)容包括消毒日期、布草種類、數(shù)量、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒時(shí)間等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年，以備查閱。四、布草儲(chǔ)存要求1.分類存放布草應(yīng)按照種類、規(guī)格、顏色等進(jìn)行分類存放，便于查找和管理。不同類型的布草應(yīng)分別放置在不同的貨架或柜子中，避免混淆。2.存放方式布草應(yīng)采用懸掛或折疊的方式存放，避免直接接觸地面或墻壁。懸掛存放時(shí)，應(yīng)使用專用的布草架或掛鉤，確保布草懸掛整齊，通風(fēng)良好；折疊存放時(shí)，應(yīng)將布草折疊平整，放置在貨架或柜子中，避免擠壓變形。3.儲(chǔ)存環(huán)境布草儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，溫度和濕度應(yīng)符合要求。儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行清掃和消毒，防止灰塵、霉菌等污染布草。布草儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)設(shè)置防蟲、防鼠設(shè)施，如紗窗、擋鼠板等，防止蟲害和鼠害對(duì)布草造成損壞。4.盤點(diǎn)與庫(kù)存管理布草間管理人員應(yīng)定期對(duì)布草進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符。盤點(diǎn)內(nèi)容包括布草的種類、數(shù)量、規(guī)格、顏色等，盤點(diǎn)結(jié)果應(yīng)記錄在案。根據(jù)布草的使用情況和庫(kù)存數(shù)量，合理安排布草的采購(gòu)和補(bǔ)充，避免積壓或缺貨。五、布草發(fā)放要求1.發(fā)放流程根據(jù)客房服務(wù)人員的需求，布草間管理人員按照規(guī)定的數(shù)量和種類發(fā)放布草。發(fā)放時(shí)，應(yīng)核對(duì)布草的種類、數(shù)量、規(guī)格、顏色等是否與申請(qǐng)單一致，確保發(fā)放的布草質(zhì)量合格。布草發(fā)放后，應(yīng)及時(shí)做好發(fā)放記錄，記錄內(nèi)容包括發(fā)放日期、布草種類、數(shù)量、領(lǐng)取人等。2.發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)客房布草應(yīng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)放，如床單、被套、枕套等應(yīng)根據(jù)客房類型和床鋪規(guī)格進(jìn)行配備。發(fā)放的布草應(yīng)保證清潔、衛(wèi)生、無破損，如有質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)更換。3.發(fā)放記錄布草發(fā)放記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年，以備查閱。通過發(fā)放記錄，可以了解布草的使用情況和庫(kù)存動(dòng)態(tài)，為布草的采購(gòu)和管理提供依據(jù)。六、人員衛(wèi)生要求1.健康管理布草間工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加袀魅拘约膊?、皮膚病等不適宜從事布草管理工作的人員，不得上崗工作。2.個(gè)人衛(wèi)生布草間工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤換工作服、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩等，避免將頭發(fā)、灰塵、細(xì)菌等帶入布草間。3.操作規(guī)范布草間工作人員在操作過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，避免因操作不當(dāng)而導(dǎo)致布草污染或損壞。在清洗、消毒、搬運(yùn)布草時(shí)，應(yīng)佩戴手套、圍裙等防護(hù)用品，防止化學(xué)物質(zhì)、清潔劑等對(duì)皮膚造成傷害。七、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查質(zhì)量管理人員應(yīng)定期對(duì)布草間衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括布草間環(huán)境、布草清洗消毒、布草儲(chǔ)存發(fā)放、人員衛(wèi)生等方面。監(jiān)督檢查可采用日常巡查、定期檢查、專項(xiàng)檢查等方式進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)督促整改，并做好檢查記錄。2.考核制度建立布草間衛(wèi)生管理考核制度，對(duì)布草間管理人員、客房服務(wù)人員、洗衣房工作人員等相關(guān)人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核。考核內(nèi)容包括工作質(zhì)量、工作