PAGE水果包裝廠(chǎng)防疫衛(wèi)生制度一、總則1.目的為有效預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情在水果包裝廠(chǎng)傳播，保障員工身體健康和生命安全，確保水果包裝生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本防疫衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本廠(chǎng)全體員工、外來(lái)訪(fǎng)客及所有進(jìn)入廠(chǎng)區(qū)的人員，同時(shí)適用于水果包裝生產(chǎn)作業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)和區(qū)域。3.基本原則遵循預(yù)防為主、科學(xué)防控、依法依規(guī)、精準(zhǔn)施策的原則，全面落實(shí)各項(xiàng)防疫衛(wèi)生措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，防止疫情擴(kuò)散蔓延。二、人員管理1.員工健康管理建立員工健康檔案，每日對(duì)員工進(jìn)行體溫檢測(cè)并記錄。員工上崗前需測(cè)量體溫，體溫正常方可進(jìn)入工作崗位。如發(fā)現(xiàn)體溫異常（≥37.3℃）或有咳嗽、乏力、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即停止工作，并安排至隔離觀(guān)察區(qū)，及時(shí)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行排查和診治。要求員工如實(shí)報(bào)告近期旅居史、接觸史等情況，如有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史或與確診、疑似病例有密切接觸史的，應(yīng)主動(dòng)向廠(chǎng)內(nèi)報(bào)告，并配合落實(shí)相應(yīng)的防控措施。加強(qiáng)員工個(gè)人衛(wèi)生教育，督促員工勤洗手、勤消毒、勤換洗衣物，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。工作期間應(yīng)佩戴口罩，口罩需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，并定期更換。2.外來(lái)人員管理嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員登記制度，外來(lái)訪(fǎng)客進(jìn)入廠(chǎng)區(qū)前，需提前與本廠(chǎng)相關(guān)部門(mén)或人員聯(lián)系，經(jīng)同意后，在廠(chǎng)門(mén)口進(jìn)行體溫檢測(cè)、出示健康碼、行程碼，并登記個(gè)人信息、來(lái)訪(fǎng)事由、聯(lián)系電話(huà)等。體溫正常、健康碼和行程碼均為綠碼且無(wú)異常情況方可進(jìn)入。外來(lái)人員進(jìn)入廠(chǎng)區(qū)期間，應(yīng)全程佩戴口罩，由本廠(chǎng)接待人員陪同，按照指定路線(xiàn)和區(qū)域活動(dòng)，不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域和員工休息區(qū)等?；顒?dòng)結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)離開(kāi)廠(chǎng)區(qū)。對(duì)于臨時(shí)送貨司機(jī)等外來(lái)人員，應(yīng)盡量減少其在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)的停留時(shí)間，在裝卸貨物時(shí)，司機(jī)不得下車(chē)，由本廠(chǎng)員工負(fù)責(zé)裝卸，裝卸完成后，司機(jī)立即駕車(chē)離開(kāi)。三、廠(chǎng)區(qū)環(huán)境管理1.清潔消毒制定詳細(xì)的廠(chǎng)區(qū)清潔消毒計(jì)劃，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)每日對(duì)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)辦公區(qū)域、生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、食堂、衛(wèi)生間、電梯等公共區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。消毒工作應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)消毒技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作，確保消毒效果。生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期對(duì)設(shè)備、工具、工作臺(tái)等進(jìn)行清潔消毒。水果包裝區(qū)域應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)消毒，在每班工作結(jié)束后，對(duì)包裝設(shè)備、包裝材料、包裝場(chǎng)地等進(jìn)行全面消毒。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)良好，定期對(duì)庫(kù)存水果及包裝材料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、損壞等情況應(yīng)及時(shí)處理。對(duì)倉(cāng)庫(kù)地面、貨架等進(jìn)行定期清潔消毒。食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食堂環(huán)境、餐具、廚具等的清潔消毒。每日對(duì)食堂進(jìn)行全面清掃和消毒，每餐結(jié)束后對(duì)餐桌、餐具進(jìn)行及時(shí)清洗消毒。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔無(wú)異味，每日定時(shí)進(jìn)行清潔消毒，特別是對(duì)水龍頭、門(mén)把手、便器等高頻接觸部位應(yīng)重點(diǎn)消毒。電梯轎廂應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒，在電梯按鈕處放置一次性紙巾或消毒濕巾供乘客使用，避免直接接觸按鈕。2.通風(fēng)換氣確保廠(chǎng)區(qū)內(nèi)各區(qū)域通風(fēng)良好，自然通風(fēng)不足時(shí)應(yīng)開(kāi)啟機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣系統(tǒng)，保證車(chē)間內(nèi)空氣新鮮，減少病毒在空氣中的傳播風(fēng)險(xiǎn)。定期檢查通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行情況，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在人員密集區(qū)域和通風(fēng)不良的場(chǎng)所，如倉(cāng)庫(kù)、包裝車(chē)間等，應(yīng)適當(dāng)增加通風(fēng)換氣頻次。3.垃圾處理合理設(shè)置垃圾桶，分類(lèi)收集各類(lèi)垃圾。在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的廢棄口罩垃圾桶，對(duì)廢棄口罩進(jìn)行單獨(dú)收集、消毒后，按照醫(yī)療廢棄物處理要求進(jìn)行處理。每日定時(shí)清理廠(chǎng)區(qū)內(nèi)垃圾，做到日產(chǎn)日清。垃圾清運(yùn)過(guò)程中應(yīng)采取密閉措施，防止垃圾泄漏和異味散發(fā)。嚴(yán)禁在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)焚燒垃圾。四、生產(chǎn)作業(yè)管理1.水果采購(gòu)與驗(yàn)收加強(qiáng)對(duì)水果供應(yīng)商的管理，要求供應(yīng)商提供水果產(chǎn)地的疫情防控情況及相關(guān)證明文件，確保采購(gòu)的水果來(lái)源安全可靠。水果到貨后，應(yīng)在廠(chǎng)外指定區(qū)域進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收人員需佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。驗(yàn)收過(guò)程中，對(duì)水果外觀(guān)、品質(zhì)等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，如發(fā)現(xiàn)有異常情況應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通處理。對(duì)驗(yàn)收合格的水果，在卸貨前應(yīng)對(duì)水果外包裝進(jìn)行消毒處理，防止病毒通過(guò)外包裝傳入廠(chǎng)區(qū)。2.包裝作業(yè)包裝車(chē)間員工在作業(yè)前應(yīng)洗手消毒，佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。包裝過(guò)程中，應(yīng)保持水果與包裝材料的清潔衛(wèi)生，避免交叉污染。嚴(yán)格按照包裝工藝要求進(jìn)行操作，確保包裝質(zhì)量。對(duì)包裝好的水果應(yīng)及時(shí)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，標(biāo)明水果品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息。定期對(duì)包裝設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒，保證設(shè)備正常運(yùn)行，防止因設(shè)備故障導(dǎo)致水果污染。3.人員操作規(guī)范員工在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中應(yīng)保持安全距離，避免人員聚集。在傳遞水果、包裝材料等物品時(shí)，盡量采用工具輔助，減少直接接觸。員工不得在生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域內(nèi)隨意吐痰、丟棄雜物等，保持工作環(huán)境整潔衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)水果在包裝過(guò)程中有損壞、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時(shí)清理并進(jìn)行無(wú)害化處理，防止問(wèn)題水果流入市場(chǎng)。五、食品安全管理1.食品衛(wèi)生要求嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保水果包裝過(guò)程中的食品安全。加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全教育，提高員工食品安全意識(shí)。水果包裝車(chē)間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。包裝材料應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)的包裝材料。加強(qiáng)對(duì)包裝用水的管理，確保包裝用水符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)包裝用水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期清洗消毒，防止水污染。2.食品檢驗(yàn)檢測(cè)建立健全食品檢驗(yàn)檢測(cè)制度，對(duì)包裝后的水果進(jìn)行定期抽檢。檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物指標(biāo)等，確保水果質(zhì)量安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。配備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)人員，嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行檢測(cè)工作。對(duì)檢測(cè)不合格的水果，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行追溯和處理，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。六、防疫物資管理1.物資儲(chǔ)備建立防疫物資儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備充足的口罩、手套、防護(hù)服、護(hù)目鏡、消毒液、酒精、體溫檢測(cè)設(shè)備等防疫物資。根據(jù)實(shí)際需求和使用情況，定期對(duì)防疫物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和補(bǔ)充，確保物資儲(chǔ)備量滿(mǎn)足疫情防控工作需要。設(shè)立專(zhuān)門(mén)的防疫物資倉(cāng)庫(kù)，對(duì)防疫物資進(jìn)行分類(lèi)存放，妥善保管。物資倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，避免物資受潮、變質(zhì)。2.物資發(fā)放與使用制定防疫物資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和流程，員工根據(jù)工作需要領(lǐng)取相應(yīng)的防疫物資。領(lǐng)取時(shí)應(yīng)進(jìn)行登記，注明領(lǐng)取時(shí)間、物資名稱(chēng)、數(shù)量等信息。加強(qiáng)對(duì)防疫物資使用的監(jiān)督管理，確保員工正確使用防疫物資。如發(fā)現(xiàn)員工有浪費(fèi)、違規(guī)使用防疫物資等情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育并糾正。對(duì)防疫物資的使用情況進(jìn)行記錄，包括使用時(shí)間、使用人員、使用數(shù)量等，以便及時(shí)掌握物資消耗情況，合理安排物資補(bǔ)充和調(diào)配。七、疫情應(yīng)急處置1.應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制成立疫情應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員。明確領(lǐng)導(dǎo)小組及各成員的職責(zé)分工，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮本廠(chǎng)的疫情應(yīng)急處置工作。制定疫情應(yīng)急預(yù)案，明確疫情報(bào)告流程、應(yīng)急處置措施、人員疏散與隔離安排、物資保障等內(nèi)容。定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)意識(shí)。2.疫情報(bào)告與處置如發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等疑似癥狀，所在部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)立即報(bào)告廠(chǎng)內(nèi)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并安排專(zhuān)人陪同該員工前往隔離觀(guān)察區(qū)，同時(shí)聯(lián)系當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行排查診治。一旦確診為新冠肺炎病例或無(wú)癥狀感染者，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)向當(dāng)?shù)丶部夭块T(mén)報(bào)告，并配合疾控部門(mén)做好流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作。對(duì)確診病例或無(wú)癥狀感染者所在的車(chē)間、部門(mén)等區(qū)域進(jìn)行封閉管理，對(duì)密切接觸者進(jìn)行集中隔離觀(guān)察，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)隔離人員的生活保障和心理疏導(dǎo)工作。在疫情處置期間，根據(jù)疾控部門(mén)的要求，暫停相關(guān)生產(chǎn)作業(yè)，對(duì)廠(chǎng)區(qū)進(jìn)行全面消毒，對(duì)可能受到污染的水果、包裝材料等進(jìn)行無(wú)害化處理。待疫情得到有效控制，經(jīng)疾控部門(mén)評(píng)估同意后，方可恢復(fù)正常生產(chǎn)。3.員工心理關(guān)懷關(guān)注員工在疫情期間的心理健康狀況，通過(guò)多種方式為員工提供心理支持和疏導(dǎo)。如開(kāi)展線(xiàn)上心理健康講座、心理咨詢(xún)服務(wù)等，幫助員工緩解焦慮、恐懼等不良情緒。加強(qiáng)對(duì)隔離觀(guān)察員工的關(guān)心關(guān)愛(ài)，定期了解他們的身體狀況和生活需求，為他們提供必要的生活物資和幫助，確保他們?cè)诟綦x期間的生活質(zhì)量。八、培訓(xùn)與宣傳1.防疫知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行防疫知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括新型冠狀病毒肺炎的防控知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)措施、廠(chǎng)區(qū)防疫衛(wèi)生制度等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、線(xiàn)上學(xué)習(xí)、發(fā)放宣傳資料等多種形式，確保員工掌握防疫基本知識(shí)和技能。對(duì)新入職員工應(yīng)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的防疫知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。同時(shí)，根據(jù)疫情形勢(shì)和防控要求的變化，及時(shí)更新培訓(xùn)內(nèi)容，提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。2.宣傳教育在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置宣傳欄、張貼宣傳海報(bào)等，宣傳疫情防控知識(shí)和本廠(chǎng)防疫衛(wèi)生制度。利用廠(chǎng)區(qū)廣播、電子顯示屏等宣傳渠道，定期播放疫情防控相關(guān)信息，營(yíng)造良好的防疫宣傳氛圍。通過(guò)內(nèi)部微信群、公眾號(hào)等平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布疫情防控動(dòng)態(tài)、防疫衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容，引導(dǎo)員工正確認(rèn)識(shí)疫情，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，積極配合廠(chǎng)內(nèi)的防疫工作。九、監(jiān)督檢查1.監(jiān)督檢查機(jī)制建立健全防疫衛(wèi)生監(jiān)督檢查機(jī)制，定期對(duì)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)各部門(mén)的防疫衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。成立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)督檢查小組，負(fù)責(zé)對(duì)防疫衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況、人員管理、環(huán)境清潔消毒、生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范等方面進(jìn)行檢查。監(jiān)督檢查小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表，按照規(guī)定的頻次和范圍進(jìn)行檢查，并做好檢查記錄。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改要求和整改期限，督促相關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行整改。2.整改落實(shí)各部門(mén)對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)高度重視，認(rèn)真分析原因，制定切實(shí)可行的整改措施，及時(shí)進(jìn)行整改