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文檔簡介

PAGE衛(wèi)生許可證辦理相關(guān)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理,規(guī)范衛(wèi)生許可證辦理流程,確保公司經(jīng)營活動(dòng)符合國家衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障公眾健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及食品、飲用水、公共場所等需要辦理衛(wèi)生許可證的經(jīng)營活動(dòng)。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生許可證辦理職責(zé)分工1.行政部門負(fù)責(zé)收集、整理衛(wèi)生許可證辦理所需的各類資料,包括申請(qǐng)表、營業(yè)執(zhí)照副本、法人身份證明、場所平面圖、衛(wèi)生設(shè)施布局圖等。與衛(wèi)生行政部門保持溝通,及時(shí)了解辦理進(jìn)度,協(xié)調(diào)解決辦理過程中出現(xiàn)的問題。負(fù)責(zé)衛(wèi)生許可證的領(lǐng)取、保管及年審工作。2.業(yè)務(wù)部門按照衛(wèi)生要求,負(fù)責(zé)公司經(jīng)營場所的衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)、維護(hù)和管理,確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。配合行政部門提供辦理衛(wèi)生許可證所需的業(yè)務(wù)相關(guān)資料,如產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖等。負(fù)責(zé)公司日常衛(wèi)生管理工作,落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生制度,保證經(jīng)營活動(dòng)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)衛(wèi)生許可證辦理過程中所需費(fèi)用的預(yù)算編制和支付,確保資金及時(shí)到位。對(duì)辦理衛(wèi)生許可證的費(fèi)用進(jìn)行核算和管理,確保費(fèi)用支出合理合規(guī)。三、衛(wèi)生許可證辦理流程1.申請(qǐng)前準(zhǔn)備業(yè)務(wù)部門根據(jù)經(jīng)營活動(dòng)類型,確定所需辦理的衛(wèi)生許可證類別,并按照相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行整改。行政部門收集辦理所需的資料,確保資料真實(shí)、完整、有效。資料應(yīng)包括:衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表;營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;法定代表人身份證明復(fù)印件;經(jīng)營場所平面布局圖、衛(wèi)生設(shè)施布局圖;生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同);衛(wèi)生管理制度;產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖(適用于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè));從業(yè)人員健康證明及培訓(xùn)合格證明;衛(wèi)生檢測報(bào)告(新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目)。2.申請(qǐng)?zhí)峤恍姓块T將準(zhǔn)備齊全的申請(qǐng)資料提交至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的窗口或通過網(wǎng)上辦事平臺(tái)進(jìn)行申請(qǐng)。提交申請(qǐng)時(shí),應(yīng)確保資料的準(zhǔn)確性和完整性,并按照要求填寫申請(qǐng)表。3.受理與審核衛(wèi)生行政部門收到申請(qǐng)資料后,對(duì)資料進(jìn)行受理審查。如資料齊全、符合法定形式,予以受理,并出具受理通知書;如資料不齊全或不符合法定形式,當(dāng)場或在規(guī)定期限內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。衛(wèi)生行政部門受理申請(qǐng)后,將組織衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場審核。審核內(nèi)容包括:經(jīng)營場所的選址、布局、環(huán)境衛(wèi)生狀況;衛(wèi)生設(shè)施的配備、運(yùn)行及維護(hù)情況;衛(wèi)生管理制度的建立及落實(shí)情況;從業(yè)人員的健康管理及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況;產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生控制情況(適用于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè))?,F(xiàn)場審核過程中,衛(wèi)生監(jiān)督員將根據(jù)審核情況提出整改意見,申請(qǐng)人應(yīng)按照要求進(jìn)行整改,并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門。4.衛(wèi)生檢測對(duì)于新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目或衛(wèi)生行政部門要求進(jìn)行衛(wèi)生檢測的項(xiàng)目,申請(qǐng)人應(yīng)委托具有資質(zhì)的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)對(duì)經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢測。檢測項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)經(jīng)營活動(dòng)類型和相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)確定,一般包括空氣質(zhì)量、水質(zhì)、食品微生物指標(biāo)等。申請(qǐng)人應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)將衛(wèi)生檢測報(bào)告提交至衛(wèi)生行政部門。檢測結(jié)果應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,如不符合標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)根據(jù)檢測機(jī)構(gòu)提出的整改建議進(jìn)行整改,直至檢測合格。5.審批與發(fā)證衛(wèi)生行政部門根據(jù)受理、審核及衛(wèi)生檢測情況,對(duì)申請(qǐng)事項(xiàng)進(jìn)行審批。如申請(qǐng)事項(xiàng)符合衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,予以批準(zhǔn),并頒發(fā)衛(wèi)生許可證;如不符合要求,不予批準(zhǔn),并書面告知申請(qǐng)人理由。行政部門在收到衛(wèi)生許可證后,應(yīng)及時(shí)通知業(yè)務(wù)部門,并做好許可證的領(lǐng)取和保管工作。同時(shí),應(yīng)按照規(guī)定在經(jīng)營場所顯著位置懸掛衛(wèi)生許可證。四、衛(wèi)生許可證年審制度1.年審時(shí)間衛(wèi)生許可證有效期為[X]年,有效期屆滿前[X]個(gè)月,公司應(yīng)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理年審手續(xù)。2.年審申請(qǐng)材料衛(wèi)生許可證年審申請(qǐng)表;營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;本年度衛(wèi)生檢測報(bào)告;從業(yè)人員健康證明及培訓(xùn)合格證明;衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況報(bào)告;經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況自查報(bào)告。3.年審程序行政部門在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將年審申請(qǐng)材料提交至衛(wèi)生行政部門。衛(wèi)生行政部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,并可根據(jù)需要對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查。如年審合格,衛(wèi)生行政部門在衛(wèi)生許可證副本上加蓋年審合格章;如年審不合格,衛(wèi)生行政部門將書面告知公司整改要求,公司應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)完成整改,并重新申請(qǐng)年審。五、衛(wèi)生管理制度1.環(huán)境衛(wèi)生管理保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,定期進(jìn)行清掃、消毒,清除垃圾和廢棄物。加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營場所周邊環(huán)境的管理,防止污染源對(duì)經(jīng)營場所造成污染。按照衛(wèi)生要求設(shè)置通風(fēng)、采光、照明等設(shè)施,并確保正常運(yùn)行。2.衛(wèi)生設(shè)施管理配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)施,如洗手池、消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等,并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施正常使用。對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行定期檢查和清潔消毒,記錄設(shè)施維護(hù)和消毒情況。3.食品衛(wèi)生管理(適用于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè))建立食品采購索證索票制度,確保采購的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品合格證明文件等。加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理,分類分區(qū)存放食品,防止食品交叉污染和變質(zhì)。嚴(yán)格食品加工制作過程管理,遵守食品加工操作規(guī)范,確保食品加工過程衛(wèi)生安全。加強(qiáng)食品添加劑使用管理,按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,不得超范圍、超劑量使用。4.飲用水衛(wèi)生管理確保飲用水水源安全,定期對(duì)水源進(jìn)行檢測和維護(hù)。加強(qiáng)飲用水處理設(shè)施管理,保證設(shè)施正常運(yùn)行,對(duì)飲用水進(jìn)行消毒處理,確保水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測,記錄檢測結(jié)果,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。5.從業(yè)人員衛(wèi)生管理建立從業(yè)人員健康管理制度,組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),定期組織培訓(xùn),提高從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。要求從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,工作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手、勤消毒。6.衛(wèi)生監(jiān)督檢查建立衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度,定期對(duì)經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。配合衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查工作,如實(shí)提供相關(guān)資料和情況,對(duì)提出的整改意見及時(shí)落實(shí)。六、罰則1.公司違反衛(wèi)生法律法規(guī)及本制度規(guī)定,未取得衛(wèi)生許可證擅自從事經(jīng)營活動(dòng)的,由衛(wèi)生行政部門依法予以取締,沒收違法所得,并處以罰款。2.公司衛(wèi)生許可證有效期屆滿未按規(guī)定申請(qǐng)年審或年審不合格仍繼續(xù)經(jīng)營的,由衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正,并處以罰款;逾期不改正的,吊銷衛(wèi)生許可證。3.公司在衛(wèi)生許可證辦理過程中隱瞞有關(guān)情況或提供虛假材料的,衛(wèi)生行政部門不予受理或不予許可,并給予警告;情節(jié)嚴(yán)重的,處以罰款。4.公司違反衛(wèi)生管理制度,導(dǎo)致經(jīng)營場所衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的,衛(wèi)生行政部門將責(zé)令限期整改;逾期

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