PAGE實體書店衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強實體書店的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購書環(huán)境，保障讀者和員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本實體書店內(nèi)所有區(qū)域，包括圖書陳列區(qū)、閱讀區(qū)、收銀區(qū)、倉庫、辦公區(qū)以及公共通道、衛(wèi)生間等附屬區(qū)域。（三）職責(zé)分工1.店長：全面負(fù)責(zé)書店衛(wèi)生管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。2.區(qū)域負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔、檢查及整改工作，落實各項衛(wèi)生管理措施。3.全體員工：嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生管理制度，積極參與書店衛(wèi)生維護工作，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生保潔。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）圖書陳列區(qū)1.書架及圖書書架應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬，定期擦拭。圖書擺放整齊有序，按照類別、出版社、作者等進(jìn)行分類陳列，便于讀者查找。及時清理書架上的灰塵、雜物，破損或污漬嚴(yán)重的圖書應(yīng)及時下架處理。2.地面與墻面地面干凈整潔，無紙屑、雜物，每日進(jìn)行清掃，定期拖地。墻面保持潔白，無明顯污漬、腳印，如有損壞應(yīng)及時修復(fù)。（二）閱讀區(qū)1.桌椅桌椅擺放整齊，表面清潔，無灰塵、污漬，定期擦拭。及時清理桌面上的書籍、雜物，保持閱讀區(qū)的整潔。2.地面與環(huán)境地面清潔衛(wèi)生，無垃圾、水漬，每日清掃，定期拖地。閱讀區(qū)內(nèi)保持安靜、舒適，通風(fēng)良好，定期進(jìn)行空氣流通。綠植擺放整齊，花盆表面無灰塵，定期澆水、修剪，保持生機盎然。（三）收銀區(qū)1.收銀臺收銀臺臺面干凈整潔，物品擺放有序，無灰塵、污漬，每日擦拭。電腦、打印機等設(shè)備保持清潔，定期清理灰塵，確保正常運行。收款機、票據(jù)等擺放整齊，抽屜內(nèi)現(xiàn)金、票據(jù)整理有序。2.周邊區(qū)域收銀臺周邊地面干凈，無雜物，每日清掃。宣傳資料、贈品等擺放整齊，無凌亂現(xiàn)象。（四）倉庫1.貨物擺放貨物分類存放，碼放整齊，通道暢通，便于貨物搬運和查找。庫存圖書應(yīng)定期盤點，清理積壓、過期或損壞的圖書。2.倉庫環(huán)境倉庫地面清潔，無垃圾、積水，定期清掃。貨架、貨柜保持清潔，無灰塵、污漬，定期擦拭。倉庫內(nèi)保持通風(fēng)良好，防止圖書受潮、發(fā)霉。（五）辦公區(qū)1.辦公桌椅辦公桌椅擺放整齊，桌面干凈，文件、辦公用品擺放有序，每日清理。椅子擺放整齊，無雜物堆積。2.電腦設(shè)備電腦、打印機、復(fù)印機等設(shè)備保持清潔，定期擦拭，無灰塵。設(shè)備線路整理有序，無雜亂現(xiàn)象。3.文件資料文件資料分類存放于文件柜中，標(biāo)識清晰，便于查找。定期清理過期、無用的文件資料，保持辦公區(qū)整潔。4.地面與墻面地面干凈整潔，無紙屑、雜物，每日清掃，定期拖地。墻面保持清潔，無污漬、腳印。（六）公共通道1.地面公共通道地面干凈，無垃圾、雜物，每日定時清掃，隨時保持清潔。地面如有污漬、水漬及時清理，確保行人安全。2.墻面與門窗墻面保持潔白，無污漬、腳印，定期擦拭。門窗玻璃干凈明亮，無灰塵、污漬，定期清潔。（七）衛(wèi)生間1.便器與洗手臺便器每日沖洗，保持清潔無異味，定期消毒。洗手臺臺面干凈，水龍頭無污漬，鏡子明亮，每日擦拭。洗手池?zé)o積水，排水暢通。2.地面與墻面衛(wèi)生間地面干凈，無積水、污漬，每日拖地，定期消毒。墻面保持清潔，無污漬、霉斑，定期擦拭。3.衛(wèi)生紙與清潔用品衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，紙簍及時清理，無垃圾溢出。清潔用品擺放整齊有序，定期補充。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范（一）日常清潔1.清潔時間每日營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)結(jié)束后均需進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作。營業(yè)前重點清理公共區(qū)域和各區(qū)域的衛(wèi)生死角；營業(yè)中及時清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物；營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面的清潔消毒。2.清潔工具與用品配備掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等清潔工具和用品，并定期檢查和更換。3.清潔步驟圖書陳列區(qū)：先用掃帚清掃地面灰塵和雜物，再用濕拖把拖地；用干凈抹布擦拭書架、圖書表面灰塵。閱讀區(qū)：清理桌面上的書籍和雜物，擦拭桌椅表面；清掃地面垃圾，拖地。收銀區(qū)：擦拭收銀臺臺面、設(shè)備，整理收款機和票據(jù)；清掃周邊地面。倉庫：整理貨物，清掃地面，擦拭貨架。辦公區(qū)：清理桌面文件和辦公用品，擦拭桌椅、設(shè)備；清掃地面。公共通道：清掃地面垃圾，擦拭墻面、門窗。衛(wèi)生間：沖洗便器，擦拭洗手臺、鏡子，拖地，清理紙簍。（二）定期清潔1.清潔周期每周進(jìn)行一次全面的深度清潔，包括對書架、閱讀桌椅、地面、墻面等進(jìn)行徹底擦拭和消毒。每月對倉庫進(jìn)行一次大規(guī)模整理和清潔，盤點庫存，清理積壓貨物，清潔貨架和倉庫環(huán)境。2.清潔內(nèi)容與要求深度清潔時，除日常清潔內(nèi)容外，還應(yīng)對圖書進(jìn)行全面擦拭，對閱讀區(qū)的沙發(fā)、靠墊等進(jìn)行清洗消毒；對衛(wèi)生間的墻面、地面進(jìn)行深度消毒；對辦公區(qū)的文件柜進(jìn)行清理整理。（三）特殊清潔1.污染情況處理若書店內(nèi)發(fā)生圖書污漬、水漬、垃圾灑落等污染情況，應(yīng)立即進(jìn)行清理。對于污漬嚴(yán)重的圖書，可采用專業(yè)清潔液進(jìn)行擦拭，但需注意避免損壞圖書。如遇液體大面積灑落地面，應(yīng)先用吸水材料吸干，再用清潔劑清洗地面，防止滑倒事故。2.傳染病防控期間清潔在傳染病防控期間，應(yīng)加強衛(wèi)生清潔和消毒工作。增加消毒頻次，對人員密集區(qū)域、公共接觸部位等重點區(qū)域進(jìn)行重點消毒。消毒用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行操作，確保消毒效果。四、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.日常巡查區(qū)域負(fù)責(zé)人每日對所管轄區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理衛(wèi)生問題。店長不定期對書店整體衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄和督促整改。2.定期檢查每周由店長組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對各個區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生考核評估，對各區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行量化打分。（二）檢查內(nèi)容1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況檢查各區(qū)域是否達(dá)到本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括圖書陳列、桌椅擺放、地面墻面清潔、設(shè)備整潔等方面。2.清潔流程執(zhí)行情況查看日常清潔、定期清潔及特殊清潔流程是否得到有效執(zhí)行，清潔記錄是否完整。（三）考核評分1.評分標(biāo)準(zhǔn)采用百分制評分，根據(jù)各區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行打分。衛(wèi)生狀況良好，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域得90100分；基本符合標(biāo)準(zhǔn)，但存在一些小問題的區(qū)域得7589分；存在較多衛(wèi)生問題，不符合標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域得6074分；衛(wèi)生狀況極差，嚴(yán)重影響書店環(huán)境的區(qū)域得6<0分。2.結(jié)果應(yīng)用將考核評分結(jié)果與員工績效掛鉤，對于衛(wèi)生考核優(yōu)秀的區(qū)域負(fù)責(zé)人和員工給予適當(dāng)獎勵，如獎金、榮譽證書等。對于衛(wèi)生考核不達(dá)標(biāo)的區(qū)域負(fù)責(zé)人和員工進(jìn)行批評教育，并責(zé)令限期整改。連續(xù)多次考核不達(dá)標(biāo)且整改不力的，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如扣減績效獎金、調(diào)崗等。五、衛(wèi)生防護與安全（一）清潔用品安全使用1.清潔劑與消毒劑采購符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑和消毒劑，確保其質(zhì)量可靠、對人體無害。在使用清潔劑和消毒劑時，嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行操作，佩戴好防護手套、口罩等防護用品，避免直接接觸。妥善存放清潔劑和消毒劑，遠(yuǎn)離火源、水源和食品區(qū)域，防止誤食或誤用。2.清潔工具定期檢查清潔工具的安全性，如掃帚、拖把的柄是否牢固，避免在使用過程中發(fā)生斷裂傷人。清潔工具使用后應(yīng)及時清洗干凈，晾干后妥善存放，防止滋生細(xì)菌和異味。（二）個人衛(wèi)生與防護1.員工衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤換衣，工作時穿戴整潔的工作服。在進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作時，如接觸垃圾、污水等，應(yīng)佩戴手套、口罩等防護用品，避免交叉感染。2.顧客衛(wèi)生引導(dǎo)在書店入口處設(shè)置溫馨提示，引導(dǎo)顧客保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如佩戴口罩、不亂扔垃圾等。對于未佩戴口罩的顧客，禮貌提醒其佩戴口罩后進(jìn)入書店。（三）消防安全與衛(wèi)生1.消防通道與設(shè)施確保書店內(nèi)消防通道暢通無阻，不得堆放任何雜物。定期檢查消防設(shè)施，如滅火器、消火栓等，保證其處于正常可用狀態(tài)，周圍環(huán)境清潔，無遮擋。2.電器設(shè)備安全