PAGE服裝大賣場衛(wèi)生保潔制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，提升服裝大賣場的整體形象，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生保潔制度。2.適用范圍本制度適用于服裝大賣場內(nèi)所有區(qū)域，包括賣場營業(yè)區(qū)、倉庫、辦公區(qū)、員工休息區(qū)、通道、衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工保潔部門：負責(zé)制定日常保潔工作計劃，組織實施各項保潔工作任務(wù)，確保賣場衛(wèi)生達到規(guī)定標準。各部門：負責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生維護，配合保潔部門做好相關(guān)工作，教育引導(dǎo)員工保持環(huán)境衛(wèi)生。管理部門：對衛(wèi)生保潔工作進行監(jiān)督檢查，對違反制度的行為進行糾正和處理，確保制度有效執(zhí)行。二、衛(wèi)生標準1.營業(yè)區(qū)地面：保持干凈整潔，無污漬、水漬、腳印、雜物等，定期進行清潔和打蠟保養(yǎng)，確保地面光亮。貨架及展示臺：無灰塵、無污漬，商品擺放整齊，標簽清晰，定期擦拭貨架和展示臺，及時清理商品包裝垃圾。墻面和天花板：無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，墻面無明顯污漬和破損，天花板無漏水現(xiàn)象，定期進行清掃和檢查。燈具和通風(fēng)口：保持清潔，無灰塵和雜物，確保照明良好和通風(fēng)順暢，定期進行擦拭和清理。試衣間：地面干凈，試衣鏡明亮，衣架擺放整齊，定期更換垃圾袋，為顧客提供干凈舒適的試衣環(huán)境。2.倉庫貨物擺放：分類分區(qū)擺放整齊，通道暢通，便于貨物搬運和查找，定期整理貨物，確保庫存管理有序。地面和貨架：保持清潔，無灰塵、無污漬，貨架上的貨物無積塵，定期清掃地面和擦拭貨架。庫存商品：保持包裝完好，無破損、無受潮，定期檢查庫存商品的質(zhì)量狀況，及時清理過期或損壞商品。倉庫門窗：關(guān)閉嚴密，無損壞，保持倉庫內(nèi)干燥通風(fēng)，防止貨物受潮變質(zhì)，定期檢查門窗的密封性。3.辦公區(qū)桌面和文件柜：保持整潔，文件資料擺放有序，無灰塵、無雜物，定期清理桌面和文件柜，保持辦公環(huán)境整潔。地面和地毯：干凈無污漬，地毯定期吸塵，保持清潔，定期進行地面清掃和地毯清洗。電腦設(shè)備：表面無灰塵，定期擦拭鍵盤、鼠標和顯示器，保持設(shè)備正常運行，定期清理電腦主機內(nèi)部灰塵。垃圾處理：及時清理垃圾桶，垃圾袋每天更換，保持辦公區(qū)域環(huán)境整潔，垃圾桶周圍無垃圾散落。4.員工休息區(qū)桌椅和沙發(fā)：擺放整齊，表面干凈無污漬，定期擦拭桌椅和沙發(fā)，為員工提供舒適的休息環(huán)境。地面和墻面：保持清潔，無灰塵、無污漬，墻面無明顯破損，定期進行清掃和檢查。垃圾處理：及時清理垃圾桶，垃圾袋每天更換，休息區(qū)內(nèi)無垃圾堆積，垃圾桶周圍保持干凈。飲水機和微波爐：定期清潔，確保衛(wèi)生安全，為員工提供干凈的飲用水和加熱食品的設(shè)備，定期檢查設(shè)備的衛(wèi)生狀況。5.通道地面：保持干凈，無雜物、無積水，定期清掃通道地面，確保通道暢通無阻。扶手和欄桿：無灰塵、無污漬，定期擦拭扶手和欄桿，保持通道設(shè)施完好和清潔。消防設(shè)施和標識：保持清潔，無遮擋，確保消防設(shè)施正常使用和標識清晰可見，定期檢查消防設(shè)施和標識的衛(wèi)生狀況。6.衛(wèi)生間便器：清潔無異味，定期消毒，保持便器表面干凈，無污漬和水垢，定期清理水箱和排水管道。洗手臺：臺面干凈無水漬，水龍頭無污漬，鏡子明亮，定期擦拭洗手臺和水龍頭，及時清理臺面雜物。地面：干燥無積水，無污漬，定期拖地，保持衛(wèi)生間地面清潔，定期清理地漏，防止堵塞。垃圾桶：及時清理，垃圾袋每天更換，垃圾桶周圍無垃圾散落，保持衛(wèi)生間內(nèi)環(huán)境整潔?？諝馇逍拢罕３滞L(fēng)良好，無異味，可適當使用空氣清新劑，定期檢查衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備。三、保潔工作流程1.營業(yè)前保潔人員提前到達賣場，開啟清潔設(shè)備和工具，準備好清潔用品。對營業(yè)區(qū)地面進行清掃，清除雜物和灰塵，擦拭貨架、展示臺、燈具等設(shè)施，確保營業(yè)區(qū)環(huán)境整潔。檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況，清理便器、洗手臺、地面等，更換垃圾袋，補充衛(wèi)生紙等用品。對通道進行清掃，擦拭扶手和欄桿，檢查消防設(shè)施和標識是否完好清潔。2.營業(yè)中定時巡回清掃營業(yè)區(qū)地面，及時清理顧客丟棄的垃圾和雜物，保持地面干凈。隨時擦拭貨架和展示臺上的灰塵，整理商品擺放，確保商品陳列整齊美觀。及時清理試衣間的垃圾，更換垃圾袋，保持試衣間整潔。定期檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生，及時清理便器、洗手臺等，補充衛(wèi)生紙等用品，保持衛(wèi)生間無異味。清理通道上的垃圾和雜物，保持通道暢通無阻，擦拭扶手和欄桿。3.營業(yè)后關(guān)閉賣場照明、空調(diào)等設(shè)備，切斷電源。全面清掃營業(yè)區(qū)地面，清除灰塵和雜物，擦拭貨架、展示臺、燈具等設(shè)施，確保營業(yè)區(qū)環(huán)境整潔。清理倉庫貨物，整理貨架，清掃地面和貨架上的灰塵，檢查庫存商品狀況。對辦公區(qū)進行全面清潔，整理文件資料，擦拭桌面、文件柜、電腦設(shè)備等，清理垃圾。徹底清潔員工休息區(qū)，擦拭桌椅、沙發(fā)等，清理地面和垃圾，檢查飲水機和微波爐衛(wèi)生狀況。對衛(wèi)生間進行深度清潔，包括便器消毒、洗手臺徹底擦拭、地面消毒等，更換垃圾袋，補充衛(wèi)生紙等用品。清理通道垃圾和雜物，擦拭扶手和欄桿，檢查消防設(shè)施和標識是否完好清潔。四、清潔頻率1.營業(yè)區(qū)地面：每天營業(yè)前全面清掃一次，營業(yè)中定時巡回清掃，營業(yè)后再次全面清掃。2.貨架及展示臺：每天營業(yè)前擦拭一次，營業(yè)中隨時擦拭灰塵。3.墻面和天花板：每周清掃一次，每月進行一次全面檢查和清潔。4.燈具和通風(fēng)口：每月擦拭一次，每季度進行一次全面檢查和清潔。5.試衣間：每天營業(yè)前和營業(yè)后各清理一次，營業(yè)中隨時清理垃圾。6.倉庫：每周全面清掃一次，每月對庫存商品進行一次檢查和整理。7.辦公區(qū)：每天營業(yè)前和營業(yè)后各進行一次全面清潔，辦公時間內(nèi)保持桌面整潔。8.員工休息區(qū)：每天營業(yè)前和營業(yè)后各進行一次清潔，員工休息時間內(nèi)保持環(huán)境整潔。9.通道：每天營業(yè)前和營業(yè)后各清掃一次，營業(yè)中隨時清理雜物。10.衛(wèi)生間：每小時進行一次衛(wèi)生檢查和清理，營業(yè)結(jié)束后進行深度清潔。五、清潔用品及設(shè)備管理1.清潔用品采購根據(jù)保潔工作需求，定期采購合格的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、垃圾袋、衛(wèi)生紙等。采購的清潔用品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標準，確保對人體無害，對環(huán)境無污染。2.清潔用品存放設(shè)立專門的清潔用品存放倉庫或區(qū)域，保持通風(fēng)良好，干燥陰涼。清潔用品應(yīng)分類存放，標識清晰，避免混淆和交叉污染，易燃、易爆的清潔用品應(yīng)單獨存放，并采取相應(yīng)的安全措施。3.清潔設(shè)備管理配備齊全的清潔設(shè)備，如掃地機、拖地機、吸塵器、高壓水槍等，并定期進行維護保養(yǎng)。建立清潔設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的型號、購買時間、使用情況、維修記錄等信息。安排專人負責(zé)清潔設(shè)備的操作和管理，操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備性能和操作規(guī)程，確保設(shè)備正常運行。4.清潔用品和設(shè)備使用規(guī)范保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的使用方法和劑量使用清潔用品，避免浪費和過度使用。使用清潔設(shè)備時，應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程，注意安全事項，防止發(fā)生意外事故。定期對清潔用品和設(shè)備進行盤點和檢查，及時補充和更新不足的用品和設(shè)備，確保保潔工作的正常開展。六、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查人員管理部門定期組織衛(wèi)生檢查，檢查人員包括保潔部門負責(zé)人、各部門主管等。鼓勵員工積極參與衛(wèi)生監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時向管理部門或保潔人員反饋。2.檢查內(nèi)容按照衛(wèi)生標準對賣場各區(qū)域進行全面檢查，包括地面、貨架、墻面、衛(wèi)生間、通道等。檢查保潔工作流程的執(zhí)行情況，清潔頻率是否符合規(guī)定要求。檢查清潔用品和設(shè)備的使用和管理情況。3.檢查方式定期檢查：每周或每月進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對各區(qū)域衛(wèi)生狀況進行評分。不定期抽查：管理部門隨時對賣場各區(qū)域進行抽查，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。4.考核標準制定詳細的衛(wèi)生考核評分標準，根據(jù)檢查結(jié)果對保潔部門和各部門進行考核評分?？己私Y(jié)果與績效獎金掛鉤，對衛(wèi)生不達標的區(qū)域和部門進行督促整改，對表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員和部門進行獎勵。5.整改措施對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，管理部門應(yīng)及時下達整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。保潔部門和相關(guān)部門應(yīng)按照整改通知要求，及時采取有效措施進行整改，確保衛(wèi)生狀況達到標準要求。管理部門對整改情況進行跟蹤檢查，確保問題得到徹底解決。七、員工衛(wèi)生管理與培訓(xùn)1.員工個人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。在工作期間，員工應(yīng)穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，佩戴工作牌，保持良好的形象。員工不得在賣場內(nèi)吸煙、吃零食、隨地吐痰等，保持賣場內(nèi)環(huán)境整潔。2.員工衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和保潔技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標準、保潔工作流程、清潔用品和設(shè)備的使用方法、個人衛(wèi)生要求等。通過培訓(xùn)，使員工了解衛(wèi)生保潔工作的重要性，掌握正確的保潔方法和技巧，提高工作效率和質(zhì)量。3