學(xué)校食堂臨時工使用制度學(xué)校食堂臨時工使用制度總則第一條為規(guī)范學(xué)校食堂臨時工的招聘、管理、考核等工作，保障食堂運營秩序和食品安全，維護臨時工合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合學(xué)校食堂實際，制定本制度。第二條本制度適用于學(xué)校食堂所有臨時用工人員，包括炊事員、幫廚、保潔員、勤雜工等非在編工作人員。第三條學(xué)校食堂臨時工使用遵循“按需設(shè)崗、公開招聘、擇優(yōu)錄用、規(guī)范管理、嚴格考核”的原則，兼顧用工靈活性與管理規(guī)范性。招聘與錄用第四條用工需求：食堂根據(jù)日常運營、寒暑假供餐、大型活動保障等實際需求，提前10個工作日向?qū)W校后勤管理部門提交臨時工用工申請，明確崗位名稱、人數(shù)、任職要求、用工期限等內(nèi)容，經(jīng)審核批準后方可啟動招聘。第五條招聘條件：年齡在18-55周歲之間，身體健康，無傳染性疾病、精神疾病及其他影響食品安全的疾病；具備崗位所需基本技能，如炊事員需掌握基礎(chǔ)烹飪操作，保潔員需熟悉衛(wèi)生清潔標準；無違法犯罪記錄，品行端正，責(zé)任心強，能服從食堂統(tǒng)一管理；優(yōu)先聘用有食堂工作經(jīng)驗、持有健康證及相關(guān)技能證書的人員。第六條招聘流程：后勤管理部門通過學(xué)校公告欄、正規(guī)勞務(wù)中介、社區(qū)推薦等渠道發(fā)布招聘信息；對報名人員進行資格初審，審核身份證、健康證等證件原件；組織面試及實操考核，重點考察崗位適配性和責(zé)任心；擬錄用人員需到指定醫(yī)院進行健康體檢，取得有效期內(nèi)的健康證后方可上崗。第七條錄用手續(xù)：經(jīng)審核通過的臨時工，與學(xué)?；蛑付▌趧?wù)派遣機構(gòu)簽訂臨時用工協(xié)議，明確工作內(nèi)容、用工期限、勞動報酬、工作時間、雙方權(quán)利義務(wù)等；上崗前需完成食堂安全培訓(xùn)、食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作規(guī)范培訓(xùn)，考核合格后方可獨立上崗。日常管理第八條工作紀律：嚴格遵守食堂作息時間，按時到崗、離崗，不得遲到早退，如需請假需提前1天向食堂管理員申請，獲批后方可離崗，未經(jīng)批準曠工1天及以上，視為自動解除用工關(guān)系；工作期間必須穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，不得佩戴首飾、留長指甲，操作前必須洗手消毒；服從食堂管理員的工作安排，嚴格按照崗位操作規(guī)范開展工作，嚴禁擅自離崗、串崗，嚴禁在工作區(qū)域吸煙、飲酒、嬉戲打鬧。第九條崗位職責(zé)：炊事員：嚴格按照食譜加工制作餐食，確保餐食衛(wèi)生、足量、口味達標，做好烹飪工具和操作區(qū)域的清潔消毒；幫廚：協(xié)助炊事員完成食材清洗、切配、餐具整理等工作，負責(zé)操作臺面、地面的即時清潔；保潔員：每日對食堂就餐區(qū)、操作間、儲物間等區(qū)域進行全面清潔消毒，定期清理下水道、垃圾桶，確保無衛(wèi)生死角；勤雜工：負責(zé)食材搬運、倉庫整理、設(shè)備簡單維護等工作，保障食堂物資供應(yīng)順暢。第十條安全管理：嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，不使用變質(zhì)、過期食材，不違規(guī)添加食品添加劑；熟悉食堂消防設(shè)施、燃氣設(shè)備的使用方法，掌握基本應(yīng)急處置技能，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即上報；妥善保管食堂物資、工具，嚴禁私自帶走食堂物品或擅自贈送他人?？己伺c薪酬第十一條考核機制：食堂管理員每日對臨時工的工作表現(xiàn)進行日?？己?，內(nèi)容包括工作態(tài)度、任務(wù)完成情況、衛(wèi)生達標情況、紀律遵守情況等；每月進行一次綜合考核，結(jié)合日?？己擞涗?、同事互評、師生反饋等，評定考核等級（優(yōu)秀、合格、不合格）；考核不合格者，由食堂管理員進行批評教育并限期整改，連續(xù)2個月考核不合格的，解除用工協(xié)議。第十二條薪酬發(fā)放：臨時工薪酬按照用工協(xié)議約定標準執(zhí)行，按月發(fā)放，發(fā)放時間不晚于每月15日；寒暑假期間如需留崗，薪酬按照協(xié)議約定的加班標準或另行協(xié)商的標準發(fā)放；表現(xiàn)優(yōu)秀的臨時工，可根據(jù)食堂運營情況給予一定的績效獎勵。第十三條權(quán)益保障：學(xué)校為臨時工提供必要的勞動保護用品，如工作服、手套、防滑鞋等；臨時工在工作期間因工受傷，按照國家相關(guān)規(guī)定享受工傷待遇；用工協(xié)議到期前5個工作日，雙方協(xié)商是否續(xù)簽，不續(xù)簽的需提前告知對方，辦理離崗手續(xù)。離崗管理第十四條正常離崗：用工協(xié)議到期或臨時工因個人原因提出離職的，需提前7天提交書面申請，經(jīng)批準后完成工作交接，交還食堂發(fā)放的工具、工作服等物品，結(jié)清薪酬后離崗。第十五條違規(guī)離崗：臨時工出現(xiàn)以下情況之一的，學(xué)校有權(quán)立即解除用工協(xié)議，且不支付任何補償：違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或存在重大安全隱患的；嚴重違反食堂工作紀律，屢教不改的；出現(xiàn)盜竊、打架斗毆等違法違紀行為的；隱瞞健康狀況，患有傳染性疾病影響食品安全的。第十六條離崗手續(xù)：無論