PAGE飯店定期衛(wèi)生間清潔制度一、總則1.目的為確保飯店衛(wèi)生間環(huán)境整潔、衛(wèi)生，為賓客提供舒適、安全的使用體驗，特制定本清潔制度。2.適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有公共衛(wèi)生間及客房衛(wèi)生間。3.職責(zé)分工保潔部門：負(fù)責(zé)衛(wèi)生間日常清潔工作的具體實施，包括地面、臺面、便器、水龍頭等設(shè)施的清潔與消毒。客房部：負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生間的清潔質(zhì)量監(jiān)督與檢查，確保客房衛(wèi)生間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。工程部：負(fù)責(zé)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)與維修，保證設(shè)施設(shè)備正常運行。質(zhì)量管理部門：負(fù)責(zé)對衛(wèi)生間清潔工作進(jìn)行定期檢查與評估，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況提出整改意見。二、清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面無污漬、水漬、腳印，保持干凈、光亮。定期使用中性清潔劑進(jìn)行清潔，避免使用強酸強堿清潔劑損傷地面材質(zhì)。每日至少進(jìn)行[X]次濕拖，根據(jù)客流量適當(dāng)增加清潔頻次。2.臺面臺面清潔無雜物、水漬，物品擺放整齊。洗手盆、水龍頭等設(shè)施無污垢、水垢，保持光亮。每日用消毒水擦拭臺面，消毒時間不少于[X]分鐘。3.便器便器內(nèi)外清潔，無污漬、異味。定期使用專用便器清潔劑進(jìn)行深度清潔，每周至少[X]次。每次使用后及時沖洗，并用消毒水噴灑消毒。4.鏡子鏡子表面清潔光亮，無水印、污漬。每日用干凈的抹布擦拭鏡子，定期使用玻璃清潔劑進(jìn)行深度清潔。5.垃圾桶垃圾桶內(nèi)外清潔，無垃圾殘留，垃圾袋及時更換。每日至少清理[X]次垃圾桶，根據(jù)垃圾量適當(dāng)增加清理頻次。垃圾桶定期進(jìn)行消毒處理，防止異味滋生。6.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間保持良好的通風(fēng)，無異味。每日定時開啟通風(fēng)設(shè)備，通風(fēng)時間不少于[X]分鐘。定期檢查通風(fēng)設(shè)備運行情況，確保正常運行。三、清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員穿戴好工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品。準(zhǔn)備好清潔所需的工具和清潔劑，如拖把、抹布、清潔劑、消毒水等。2.地面清潔先用掃帚清掃地面垃圾，然后用濕拖把拖地，去除地面污漬和水漬。對于頑固污漬，使用適量的中性清潔劑進(jìn)行擦拭，再用清水沖洗干凈。拖完地后，及時清理拖把，晾干備用。3.臺面清潔用濕抹布擦拭臺面，去除雜物和水漬。依次清潔洗手盆、水龍頭等設(shè)施，使用專用清潔劑去除污垢和水垢。用消毒水擦拭臺面，消毒后用干凈的抹布擦干。整理臺面上的物品，擺放整齊。4.便器清潔先用清水沖洗便器，去除表面污垢。倒入適量的專用便器清潔劑，用馬桶刷仔細(xì)刷洗便器內(nèi)外。再用清水沖洗干凈，并用消毒水噴灑消毒。最后用干凈的抹布擦干便器周邊。5.鏡子清潔用濕抹布擦拭鏡子表面，去除水印和污漬。噴上適量的玻璃清潔劑，用干凈的抹布擦拭至光亮。6.垃圾桶清潔取出垃圾桶內(nèi)的垃圾袋，扎緊袋口，放入指定地點。用清水沖洗垃圾桶內(nèi)外，去除垃圾殘留。用消毒水擦拭垃圾桶內(nèi)部，晾干后換上新的垃圾袋。7.通風(fēng)換氣檢查檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常運行，通風(fēng)效果是否良好。如有異常情況，及時通知工程部進(jìn)行維修。四、清潔頻率1.公共衛(wèi)生間早班：在營業(yè)時間開始前完成全面清潔，包括地面、臺面、便器、鏡子、垃圾桶等的清潔與消毒。中班：在營業(yè)期間每隔[X]小時對衛(wèi)生間進(jìn)行一次巡視清潔，重點清理地面污漬、補充衛(wèi)生紙等。晚班：營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行深度清潔，包括地面消毒、便器深度清潔、通風(fēng)設(shè)備檢查等。2.客房衛(wèi)生間在客人退房后及時進(jìn)行清潔，確保下一位客人入住時衛(wèi)生間干凈整潔。每日對客房衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面檢查和補充清潔用品。五、消毒規(guī)范1.消毒劑選擇選用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧乙酸等。2.消毒方法地面、臺面、便器等表面：用消毒水擦拭或噴灑，作用時間不少于[X]分鐘。垃圾桶：用消毒水擦拭內(nèi)部，垃圾袋定期更換并進(jìn)行消毒處理。通風(fēng)設(shè)備：定期使用消毒劑進(jìn)行噴霧消毒。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，記錄消毒時間、消毒劑名稱、消毒部位、消毒人員等信息，以備查閱。六、檢查與考核1.自查清潔人員在完成清潔工作后，需對自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行自查，確保清潔質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。2.部門檢查保潔部門主管每日對衛(wèi)生間清潔工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促清潔人員整改。3.定期檢查質(zhì)量管理部門每周至少對衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面檢查，按照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，并將檢查結(jié)果通報各部門。4.考核制度將衛(wèi)生間清潔工作納入員工績效考核體系，對清潔質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰。連續(xù)[X]個月考核優(yōu)秀的員工給予獎勵，如獎金、榮譽證書等。七、培訓(xùn)與教育1.新員工培訓(xùn)對新入職的清潔人員進(jìn)行衛(wèi)生間清潔制度和操作流程的培訓(xùn)，使其熟悉清潔標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.定期培訓(xùn)定期組織清潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括清潔技巧、消毒劑使用方法、衛(wèi)生知識等方面的培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技能和衛(wèi)生意識。3.衛(wèi)生教育加強對全體員工的衛(wèi)生教育，提高員工對衛(wèi)生間清潔重要性的認(rèn)識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。八、應(yīng)急處理1.突發(fā)事件如衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障、出現(xiàn)嚴(yán)重污漬等突發(fā)事件，清潔人員應(yīng)及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。2.處理流程對于設(shè)施設(shè)備故障，及時通知工程部進(jìn)行維修，確保衛(wèi)生間正常使用。對于嚴(yán)重污漬，使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖凸ぞ哌M(jìn)行