PAGE搏擊場館衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)搏擊場館衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的訓(xùn)練和健身環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本搏擊場館內(nèi)的所有區(qū)域，包括訓(xùn)練場地、休息區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間、器材存放區(qū)等。3.職責(zé)分工場館經(jīng)理為本場館衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。各區(qū)域負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔和維護(hù)工作，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。全體員工應(yīng)積極配合衛(wèi)生管理工作，遵守衛(wèi)生制度，保持個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的整潔。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求1.訓(xùn)練場地地面保持清潔，無明顯污漬、水漬，每天訓(xùn)練前和訓(xùn)練后進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行消毒。搏擊器材擺放整齊，表面無灰塵、污漬，定期擦拭保養(yǎng)。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、灰塵，定期進(jìn)行清潔。2.休息區(qū)桌椅擺放整齊，桌面、椅面清潔無污漬，定期擦拭。地面干凈整潔，無雜物，每天定時(shí)清掃。提供的飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飲水機(jī)定期清洗消毒。3.更衣室衣柜擺放有序，保持清潔，無異味，定期通風(fēng)。地面干燥，無積水，每天拖地。提供干凈的毛巾、拖鞋等用品，定期清洗更換。4.衛(wèi)生間馬桶、洗手池、小便池等設(shè)施清潔衛(wèi)生，無污垢、異味，每天定時(shí)沖洗消毒。地面無積水，防滑措施良好，定期清潔防滑墊。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理。5.器材存放區(qū)器材分類存放，擺放整齊，便于取用。存放區(qū)保持干燥通風(fēng)，防止器材受潮生銹。定期對器材進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保器材完好可用。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔流程每天早上營業(yè)前，各區(qū)域負(fù)責(zé)人對本區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面吸塵、擦拭桌椅、清理垃圾桶等。訓(xùn)練過程中，及時(shí)清理場地內(nèi)的垃圾和汗水漬。營業(yè)結(jié)束后，對訓(xùn)練場地、休息區(qū)、更衣室等進(jìn)行再次清掃，關(guān)閉門窗。2.定期清潔流程每周對場館進(jìn)行一次全面大清潔，請專業(yè)清潔人員對墻面、天花板、空調(diào)等進(jìn)行深度清潔。每月對衛(wèi)生間的設(shè)施進(jìn)行深度消毒，包括馬桶消毒、洗手池除垢等。每季度對器材進(jìn)行全面檢查和清潔保養(yǎng)，對損壞的器材及時(shí)維修或更換。3.清潔操作規(guī)范清潔人員應(yīng)穿戴清潔工作服、口罩、手套等防護(hù)用品。使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔工具和清潔劑，避免對環(huán)境造成污染。清潔過程中注意節(jié)約用水、用電，愛護(hù)場館設(shè)施設(shè)備。四、消毒管理1.消毒范圍訓(xùn)練場地、休息區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間等人員密集區(qū)域。使用頻繁的搏擊器材，如沙袋、拳套、腳靶等。提供給消費(fèi)者的毛巾、拖鞋等用品。2.消毒方法地面、墻面、桌椅等表面可采用含氯消毒劑擦拭消毒，作用時(shí)間應(yīng)符合規(guī)定要求。衛(wèi)生間設(shè)施可使用專用的消毒劑進(jìn)行浸泡或擦拭消毒。搏擊器材可采用紫外線消毒或消毒劑噴灑消毒。毛巾可采用高溫消毒或消毒劑浸泡消毒，拖鞋可定期清洗后在陽光下暴曬。3.消毒頻率每天對訓(xùn)練場地、休息區(qū)、衛(wèi)生間等進(jìn)行常規(guī)消毒。每周對搏擊器材進(jìn)行一次全面消毒。毛巾、拖鞋等用品每天更換清洗消毒。4.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、地點(diǎn)、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、通風(fēng)換氣管理1.通風(fēng)設(shè)施場館應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)等，確保通風(fēng)良好。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.通風(fēng)時(shí)間每天營業(yè)期間，應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)備持續(xù)運(yùn)行，確?？諝饬魍āＴ诜菭I業(yè)期間，也應(yīng)定期開窗通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。3.空氣質(zhì)量監(jiān)測定期委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對場館內(nèi)的空氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測，可以對空氣質(zhì)量進(jìn)行評估，并采取相應(yīng)的改善措施。六、飲用水衛(wèi)生管理1.水源選擇提供的飲用水應(yīng)采用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的市政供水或其他合格水源。2.飲水機(jī)管理飲水機(jī)應(yīng)定期清洗消毒，濾芯應(yīng)及時(shí)更換，確保飲用水衛(wèi)生安全。飲水機(jī)周圍環(huán)境應(yīng)保持清潔，無雜物、污漬。3.飲用水衛(wèi)生檢測每年委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測結(jié)果應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢測報(bào)告應(yīng)存檔備查。七、食品衛(wèi)生管理（如有提供食品服務(wù)）1.食品經(jīng)營資質(zhì)若場館提供食品服務(wù)，必須取得食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗。2.食品采購采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全。食品應(yīng)從正規(guī)渠道采購，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品。3.食品儲(chǔ)存設(shè)置專門的食品儲(chǔ)存區(qū)域，保持通風(fēng)、干燥、清潔。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。定期清理庫存食品，及時(shí)處理過期食品。4.食品加工制作食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，煮熟煮透。加工制作過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，防止食品污染。5.餐飲具清洗消毒餐飲具應(yīng)經(jīng)清洗、消毒、保潔后使用，消毒應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。采用物理消毒的，應(yīng)保證消毒溫度和時(shí)間；采用化學(xué)消毒的，應(yīng)注意消毒劑的濃度和作用時(shí)間。八、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度各區(qū)域負(fù)責(zé)人每天對本區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。場館經(jīng)理每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)整改通知，跟蹤整改情況。2.消費(fèi)者監(jiān)督在場館內(nèi)顯著位置公布衛(wèi)生投訴電話，接受消費(fèi)者的監(jiān)督和投訴。對消費(fèi)者提出的衛(wèi)生問題應(yīng)及時(shí)處理，并將處理結(jié)果反饋給消費(fèi)者。3.衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查，對提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，定期報(bào)送衛(wèi)生管理工作情況。九、員工衛(wèi)生管理1.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴首飾。2.健康管理員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，并取得健康證明后方可上崗?；加袀魅拘约膊〉膯T工應(yīng)及時(shí)治療，暫停工作，待痊愈后憑醫(yī)院證明方可重新上崗。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、清潔消毒方法、個(gè)人衛(wèi)生要求等。十、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)成立突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由場館經(jīng)理擔(dān)任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮突發(fā)衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作。2.應(yīng)急響應(yīng)程序當(dāng)發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)程序，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。采取有效的控制措施，如隔離患者、消毒場所、停止?fàn)I業(yè)等，防止事件的擴(kuò)大。配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，提供必要的信