PAGE家裝門店衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)家裝門店的衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，樹立良好的企業(yè)形象，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本家裝門店內(nèi)的所有區(qū)域，包括展廳、銷售區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)、員工休息區(qū)等。（三）管理原則1.預(yù)防為主原則：通過建立健全衛(wèi)生管理制度和措施，預(yù)防各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.全員參與原則：門店全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護(hù)門店衛(wèi)生環(huán)境。3.責(zé)任明確原則：明確各區(qū)域、各崗位的衛(wèi)生管理責(zé)任，確保衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。4.持續(xù)改進(jìn)原則：不斷總結(jié)衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)改進(jìn)衛(wèi)生管理工作，提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)（一）門店經(jīng)理職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)門店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.定期檢查門店衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。3.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作順利開展。4.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，解決衛(wèi)生管理工作中遇到的困難和問題。（二）各區(qū)域負(fù)責(zé)人職責(zé)1.負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生管理工作，確保區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.組織本區(qū)域員工做好衛(wèi)生清掃、消毒等工作，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。3.對(duì)本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和管理，確保其正常使用。4.及時(shí)向門店經(jīng)理匯報(bào)本區(qū)域衛(wèi)生管理工作情況，對(duì)存在的問題提出整改建議。（三）員工職責(zé)1.遵守衛(wèi)生管理制度，積極參與門店衛(wèi)生管理工作。2.做好本崗位及周邊區(qū)域的衛(wèi)生清掃和保持工作，及時(shí)清理垃圾和雜物。3.愛護(hù)衛(wèi)生設(shè)施，正確使用清潔工具和消毒劑，避免造成損壞和浪費(fèi)。4.發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并配合做好整改工作。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）展廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面：保持清潔，無灰塵、污漬、水漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。2.墻面：無灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)，墻面裝飾完好，無破損、脫落現(xiàn)象。3.展品：保持清潔，定期擦拭，無灰塵、污漬，擺放整齊有序。4.展示架：無灰塵、污漬，物品擺放整齊，標(biāo)簽清晰。5.門窗：玻璃干凈明亮，窗框無灰塵，開關(guān)靈活，關(guān)閉嚴(yán)密。6.照明設(shè)備：保持清潔，無灰塵、污漬，照明良好，無損壞現(xiàn)象。7.通風(fēng)設(shè)備：定期清理，保持通風(fēng)良好，無堵塞、異味。（二）銷售區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.桌面：保持清潔，無灰塵、污漬，文件、資料擺放整齊。2.電腦設(shè)備：定期擦拭，保持清潔，無灰塵、污漬，運(yùn)行正常。3.洽談區(qū)：沙發(fā)、茶幾等家具保持清潔，無灰塵、污漬，煙灰缸及時(shí)清理。4.宣傳資料：擺放整齊，無破損、褶皺，及時(shí)更新過期資料。（三）倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.貨物擺放：分類分區(qū)擺放整齊，通道暢通，便于貨物搬運(yùn)和查找。2.貨架：無灰塵、污漬，貨物堆放整齊，不超高、超重。3.地面：保持清潔，無雜物、灰塵，定期清掃和拖地。4.倉(cāng)庫(kù)門窗：關(guān)閉嚴(yán)密，防止灰塵、雨水進(jìn)入，定期檢查維護(hù)。5.消防設(shè)施：保持清潔，無遮擋、損壞，周圍無雜物堆放。（四）辦公區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.辦公桌：保持整潔，文件、辦公用品擺放有序，無雜物堆積。2.辦公椅：擺放整齊，無灰塵、污漬，定期擦拭。3.電腦、打印機(jī)等設(shè)備：定期清潔，保持良好運(yùn)行狀態(tài)，無灰塵、污漬。4.垃圾桶：及時(shí)清理垃圾，保持桶內(nèi)清潔，周圍無垃圾散落。5.門窗：玻璃干凈，窗框無灰塵，開關(guān)靈活，關(guān)閉嚴(yán)密。（五）員工休息區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.桌椅：擺放整齊，保持清潔，無灰塵、污漬。2.地面：干凈整潔，無雜物、垃圾，定期清掃和拖地。3.飲水機(jī)：定期清洗消毒，保持水質(zhì)衛(wèi)生，周圍無積水、污漬。4.休息設(shè)施：如沙發(fā)、床鋪等保持清潔，無破損、污漬。四、衛(wèi)生清掃與消毒（一）日常清掃1.門店員工應(yīng)每天對(duì)各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行日常清掃，包括地面、桌面、展品、貨架等的清潔。2.清掃工作應(yīng)在營(yíng)業(yè)前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行，確保不影響正常營(yíng)業(yè)。3.清掃工具應(yīng)定期清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。（二）定期大掃除1.門店應(yīng)每周組織一次大掃除，對(duì)門店所有區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括天花板、墻角、門窗等衛(wèi)生死角。2.大掃除可安排在周末或非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段進(jìn)行，確保清掃工作徹底、全面。3.大掃除后應(yīng)對(duì)門店進(jìn)行全面檢查，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。（三）消毒管理1.展廳、銷售區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)、員工休息區(qū)等區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病傳播。2.消毒工作應(yīng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行，使用合格的消毒劑和消毒設(shè)備。3.對(duì)經(jīng)常接觸的物品和設(shè)施，如門把手、桌椅、電腦鍵盤等應(yīng)增加消毒頻次。4.消毒記錄應(yīng)詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、地點(diǎn)、消毒人員、消毒劑名稱及用量等信息，并存檔備查。五、衛(wèi)生設(shè)施管理（一）清潔工具管理1.門店應(yīng)配備足夠數(shù)量的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、水桶等，并定期進(jìn)行檢查和更換。2.清潔工具應(yīng)存放在指定的地點(diǎn)，擺放整齊，便于取用。3.員工使用清潔工具后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，晾干后放回原處，保持工具清潔衛(wèi)生。（二）衛(wèi)生潔具管理1.衛(wèi)生間、洗手池等區(qū)域的衛(wèi)生潔具應(yīng)定期清潔和消毒，保持干凈、無異味。2.衛(wèi)生潔具出現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保正常使用。3.定期檢查衛(wèi)生潔具的排水系統(tǒng)，防止堵塞。（三）垃圾桶管理1.門店應(yīng)在各區(qū)域合理設(shè)置垃圾桶，并定期清理垃圾，保持垃圾桶清潔。2.垃圾桶應(yīng)配備垃圾袋，垃圾袋應(yīng)及時(shí)更換，避免垃圾外溢。3.垃圾桶周圍地面應(yīng)保持清潔，無垃圾散落和污漬。六、環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.門店經(jīng)理應(yīng)定期對(duì)門店衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，可采用日常巡查、定期檢查等方式。2.各區(qū)域負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對(duì)本區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并整改。3.門店可組織員工互相檢查，促進(jìn)衛(wèi)生管理工作的共同提高。（二）檢查內(nèi)容1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況：檢查各區(qū)域是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，包括地面、墻面、展品、貨架、門窗等。2.衛(wèi)生清掃與消毒情況：檢查衛(wèi)生清掃和消毒工作是否按時(shí)、按要求進(jìn)行，消毒記錄是否完整。3.衛(wèi)生設(shè)施管理情況：檢查清潔工具、衛(wèi)生潔具、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施是否完好、清潔，是否正常使用。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。2.對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。整改后仍不符合要求的，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如扣發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金、警告、辭退等。七、食品衛(wèi)生管理（如有食品銷售）（一）食品銷售區(qū)域衛(wèi)生要求1.食品銷售區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，與非食品銷售區(qū)域有效分隔。2.食品陳列貨架應(yīng)定期清潔消毒，食品擺放整齊，分類分區(qū)存放，避免交叉污染。3.食品銷售區(qū)域的溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求，配備必要的冷藏、冷凍設(shè)備，并定期檢查維護(hù)。（二）食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求1.食品從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持手部清潔，操作前應(yīng)洗手消毒。3.不得在食品銷售區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食、吐痰等。（三）食品進(jìn)貨與儲(chǔ)存管理1.嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索證索票，確保食品來源合法、質(zhì)量安全。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出原則，避免食品過期變質(zhì)。3.定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品，并做好記錄。八、蟲害防治（一）防治措施1.保持門店環(huán)境整潔，減少蟲害滋生的場(chǎng)所。2.定期檢查門店內(nèi)的門窗、通風(fēng)口等部位，確保密封良好，防止害蟲進(jìn)入。3.根據(jù)蟲害情況，可采用物理