PAGE市場環(huán)境衛(wèi)生保潔制度一、總則1.目的為加強市場環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、有序的市場環(huán)境，保障市場正常運營，維護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于[公司/組織名稱]所管理的各類市場，包括但不限于農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、專業(yè)市場等。3.基本原則環(huán)境衛(wèi)生保潔工作應遵循“預防為主、防治結(jié)合、全面覆蓋、責任到人”的原則，確保市場環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準要求。二、保潔工作標準與要求1.公共區(qū)域保潔標準地面：保持地面干凈整潔，無雜物、無積水、無污漬。定期進行清掃、拖地，確保地面光亮。對于易臟區(qū)域，如出入口、攤位周邊等，應增加清掃頻次。墻面：墻面應無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無亂張貼。定期進行擦拭，保持墻面整潔。對于污漬較重的墻面，應使用適當?shù)那鍧崉┻M行清洗。天花板：天花板應無積塵、無蜘蛛網(wǎng)。定期進行檢查和清掃，確保天花板干凈衛(wèi)生。門窗：門窗應保持干凈明亮，無灰塵、無污漬。定期進行擦拭，確保門窗玻璃清晰透明。垃圾桶：垃圾桶應定期清理，垃圾不溢出。垃圾桶周邊地面應保持干凈，無垃圾散落。及時更換垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)垃圾的密封性。2.攤位區(qū)域保潔標準攤位臺面：攤位臺面應保持整潔，商品擺放整齊有序。攤主應及時清理臺面垃圾，保持臺面干凈。攤位周邊：攤位周邊地面應無垃圾、無污漬。攤主應負責清理攤位周邊的雜物，保持攤位周邊環(huán)境整潔。攤位設(shè)施：攤位內(nèi)的設(shè)施，如貨架、展示架等，應保持干凈整潔。攤主應定期進行擦拭和維護，確保設(shè)施完好無損。3.衛(wèi)生間保潔標準地面：地面應保持干凈，無積水、無污漬。定期進行清掃、拖地，使用清潔劑進行消毒處理。墻面：墻面應無污漬、無異味。定期進行擦拭，使用消毒劑進行消毒處理。便器：便器應保持清潔，無污垢、無異味。定期進行沖洗和消毒，確保便器衛(wèi)生達標。洗手臺：洗手臺應保持干凈，無積水、無污漬。定期進行擦拭，配備洗手液等清潔用品，方便顧客使用。垃圾桶：衛(wèi)生間垃圾桶應及時清理，垃圾不溢出。垃圾桶周邊地面應保持干凈，定期進行消毒處理。三、保潔工作流程與規(guī)范1.日常保潔流程準備工作：保潔人員應提前準備好清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、垃圾袋等。清掃地面：按照從里到外、從左到右的順序，使用掃帚清掃地面垃圾，將垃圾集中到垃圾桶內(nèi)。擦拭家具和設(shè)施：使用抹布擦拭攤位臺面、貨架、展示架、門窗等家具和設(shè)施，去除灰塵和污漬。清潔衛(wèi)生間：按照衛(wèi)生間保潔標準，依次清潔地面、墻面、便器、洗手臺等區(qū)域，確保衛(wèi)生間干凈衛(wèi)生。清理垃圾桶：將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾轉(zhuǎn)運車，更換垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)垃圾的密封性。檢查驗收：保潔工作完成后，保潔人員應進行自我檢查，確保保潔質(zhì)量符合標準要求。管理人員應定期對保潔工作進行檢查驗收，發(fā)現(xiàn)問題及時督促保潔人員整改。2.特殊情況保潔流程突發(fā)污染：如市場內(nèi)發(fā)生突發(fā)污染事件，如灑漏、嘔吐等，保潔人員應立即趕到現(xiàn)場，使用適當?shù)那鍧嵐ぞ吆颓鍧崉┻M行清理，確保污染區(qū)域干凈衛(wèi)生。清理完成后，應對污染區(qū)域進行消毒處理，防止細菌滋生。重大活動：在市場舉辦重大活動期間，保潔人員應增加保潔頻次，加強對公共區(qū)域和活動現(xiàn)場的保潔工作?；顒咏Y(jié)束后，及時清理活動現(xiàn)場垃圾，恢復市場正常環(huán)境。四、保潔人員管理1.人員配備根據(jù)市場規(guī)模和保潔工作量，合理配備保潔人員。保潔人員應身體健康，具備良好的職業(yè)道德和責任心。2.培訓與考核定期組織保潔人員進行培訓，培訓內(nèi)容包括保潔工作標準與要求、保潔工作流程與規(guī)范、清潔工具和清潔用品的使用方法、安全知識等。培訓結(jié)束后，對保潔人員進行考核，考核合格后方可上崗。3.工作紀律保潔人員應遵守公司/組織的各項規(guī)章制度，按時上下班，不得遲到早退。工作期間應佩戴工作牌，著裝整齊，文明作業(yè)。不得在工作時間內(nèi)從事與保潔工作無關(guān)的事情，不得擅自離崗。4.獎懲制度建立保潔人員獎懲制度，對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員給予表彰和獎勵，如獎金、榮譽證書等。對違反工作紀律、保潔質(zhì)量不達標的保潔人員進行批評教育、扣發(fā)獎金等處罰，情節(jié)嚴重的予以辭退。五、清潔工具與清潔用品管理1.工具配備為保潔人員配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、水桶、垃圾車等。清潔工具應定期進行檢查和維護，確保工具完好無損，正常使用。2.用品采購根據(jù)保潔工作需要，采購適量的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、垃圾袋、洗手液等。清潔用品應選擇質(zhì)量合格、環(huán)保安全的產(chǎn)品，符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準要求。3.用品存放清潔用品應存放在專門的倉庫或儲物間，保持通風良好，避免陽光直射。清潔用品應分類存放，標識清晰，防止混淆和誤用。4.用品使用保潔人員應按照清潔用品的使用說明正確使用清潔用品，不得隨意混用或超量使用。使用過程中應注意安全，避免發(fā)生意外事故。六、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督管理人員應定期對市場環(huán)境衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括保潔工作標準與要求的執(zhí)行情況、保潔工作流程與規(guī)范的落實情況、清潔工具和清潔用品的使用情況等。發(fā)現(xiàn)問題及時督促保潔人員整改，并做好記錄。2.顧客監(jiān)督設(shè)立顧客意見箱，鼓勵顧客對市場環(huán)境衛(wèi)生進行監(jiān)督和反饋。對顧客提出的意見和建議，應及時進行處理和回復，不斷改進市場環(huán)境衛(wèi)生管理工作。3.外部監(jiān)督積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如衛(wèi)生防疫部門、城管部門等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時整改，確保市場環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準要求。七、環(huán)境衛(wèi)生問題處理與投訴處理1.問題處理對于檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題，應及時進行分析和評估，制定相應的整改措施。整改措施應明確責任人和整改期限，確保問題得到及時有效的解決。2.投訴處理對于顧客的投訴，應及時受理并進行調(diào)查處理。在