PAGE美發(fā)店寫衛(wèi)生管理制度[美發(fā)店名稱]衛(wèi)生管理制度總則1.目的為加強(qiáng)美發(fā)店衛(wèi)生管理，確保美發(fā)服務(wù)環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于[美發(fā)店名稱]內(nèi)所有經(jīng)營區(qū)域、設(shè)施設(shè)備以及全體員工和顧客。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)美發(fā)店衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障美發(fā)店整體衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。2.美發(fā)師職責(zé)保持個人衛(wèi)生，工作時穿戴清潔的工作服、口罩等。負(fù)責(zé)美發(fā)工具、設(shè)備的日常清潔和消毒，確保其衛(wèi)生狀況良好。做好美發(fā)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)，及時清理毛發(fā)、垃圾等。3.收銀員職責(zé)保持收銀區(qū)域的整潔，物品擺放整齊有序。協(xié)助做好店內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。4.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)公共區(qū)域的日常清潔消毒，包括地面、墻壁、門窗等。定期對衛(wèi)生間進(jìn)行清潔和消毒，確保無異味、無污漬。按照規(guī)定及時處理垃圾，保持店內(nèi)環(huán)境整潔。環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所衛(wèi)生要求店內(nèi)地面應(yīng)保持清潔，無明顯污漬、水漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。墻壁、天花板應(yīng)保持干凈，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，如有損壞或污漬應(yīng)及時修復(fù)和清潔。門窗應(yīng)明亮潔凈，定期擦拭，保持良好的采光和通風(fēng)。店內(nèi)應(yīng)設(shè)置專門的垃圾存放區(qū)域，垃圾應(yīng)及時清理，日產(chǎn)日清，垃圾桶應(yīng)定期清洗消毒。2.美發(fā)區(qū)域衛(wèi)生要求美發(fā)工具、設(shè)備應(yīng)擺放整齊，使用后及時清理，定期進(jìn)行消毒。美發(fā)椅、洗頭床等應(yīng)保持清潔，定期更換一次性用品，如毛巾、圍布等。美發(fā)區(qū)域應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。3.公共區(qū)域衛(wèi)生要求休息區(qū)、等候區(qū)應(yīng)保持整潔，桌椅擺放整齊，定期擦拭，無灰塵、污漬。店內(nèi)的裝飾物品、宣傳資料等應(yīng)擺放有序，保持整潔美觀。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，洗手池、便器等設(shè)施應(yīng)定期消毒，無異味，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。用品用具衛(wèi)生管理1.毛巾、圍布管理毛巾、圍布應(yīng)選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)，顏色應(yīng)潔白、無異味。毛巾、圍布應(yīng)分類存放，定期清洗消毒，消毒方式可采用高溫蒸煮、化學(xué)消毒等，消毒后應(yīng)妥善保管，防止二次污染。每位顧客使用的毛巾、圍布應(yīng)做到一客一換，不得重復(fù)使用。2.美發(fā)工具管理美發(fā)工具如剪刀、梳子、發(fā)夾等應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行消毒。消毒可采用酒精擦拭、紫外線消毒等方式。美發(fā)工具應(yīng)專人專用，不得交叉使用，使用后應(yīng)及時清潔消毒，放入專用的工具盒或消毒柜內(nèi)保管。定期對美發(fā)工具進(jìn)行檢查和維護(hù)，如有損壞應(yīng)及時更換，確保工具的衛(wèi)生和安全性能。3.洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等產(chǎn)品管理洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，具有衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗報告。產(chǎn)品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和受潮，防止變質(zhì)。美發(fā)產(chǎn)品的容器應(yīng)保持清潔，定期清洗，防止細(xì)菌滋生。衛(wèi)生消毒管理1.消毒制度建立嚴(yán)格的消毒制度，明確消毒流程、消毒方法、消毒時間和責(zé)任人。美發(fā)店應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈、高溫蒸煮鍋等，并定期進(jìn)行維護(hù)和檢查，確保設(shè)備正常運行。所有需要消毒的物品和區(qū)域應(yīng)按照規(guī)定的消毒方法和時間進(jìn)行消毒，并做好消毒記錄。2.消毒方法及要求毛巾、圍布等織物類用品應(yīng)采用高溫蒸煮消毒，溫度應(yīng)達(dá)到100℃，時間不少于15分鐘。美發(fā)工具可采用酒精擦拭消毒，用75%的酒精棉球擦拭工具表面，確保消毒徹底。地面、墻壁、桌椅等表面可采用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，濃度應(yīng)符合規(guī)定要求，消毒后用清水擦拭干凈。衛(wèi)生間應(yīng)每天進(jìn)行消毒，可采用含氯消毒劑對便器、洗手池等進(jìn)行噴灑或擦拭消毒，消毒后應(yīng)通風(fēng)換氣?？諝庀究刹捎米贤饩€燈照射，每次照射時間不少于30分鐘，每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后各進(jìn)行一次。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細(xì)記錄消毒時間、消毒物品、消毒方法、消毒責(zé)任人等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查。人員衛(wèi)生管理1.員工個人衛(wèi)生要求著裝：員工工作時應(yīng)穿著清潔、整齊的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持干凈整潔。頭發(fā)：員工應(yīng)保持頭發(fā)清潔，梳理整齊，不得留過長頭發(fā)或怪異發(fā)型。指甲：員工應(yīng)勤剪指甲，保持指甲清潔，不得涂染指甲油?？谇唬簡T工應(yīng)保持口腔清潔，工作時不得食用有異味的食物，不得吸煙。手部：員工應(yīng)勤洗手，工作前、工作后、接觸顧客前后等均應(yīng)洗手，洗手應(yīng)按照正確的洗手方法進(jìn)行，必要時可使用洗手液或消毒濕巾。2.健康管理員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。員工如發(fā)現(xiàn)身體不適或患有傳染性疾病，應(yīng)及時報告店長，并暫停工作，待治愈后經(jīng)衛(wèi)生部門檢查合格方可重新上崗。衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度建立定期衛(wèi)生檢查制度，店長應(yīng)每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每天進(jìn)行自查。衛(wèi)生檢查應(yīng)包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、消毒情況、人員衛(wèi)生等方面，檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求，確保問題得到及時解決。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系?？己藘?nèi)容包括衛(wèi)生檢查結(jié)果、衛(wèi)生問題整改情況、顧客滿意度等方面。根據(jù)考核結(jié)果對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評教育和相應(yīng)的處罰。3.顧客投訴處理設(shè)立顧客投訴渠道，如意見箱、投訴電話等，及時收集顧客對衛(wèi)生方面的意見和建議。對顧客投訴的衛(wèi)生問題應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，在規(guī)定時間內(nèi)給予顧客答復(fù)，并采取有效措施進(jìn)行整改，防止類似問題再次發(fā)生。培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生管理能力，確保員工掌握正確的衛(wèi)生操作技能。培訓(xùn)可邀請衛(wèi)生監(jiān)督部門的專業(yè)人員進(jìn)行授課，也可組織內(nèi)部培訓(xùn)交流活動。2.衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)