PAGE文明衛(wèi)生就餐管理制度一、總則1.目的為了營造文明、衛(wèi)生、有序的就餐環(huán)境，保障公司員工的身體健康，提高工作效率，特制定本文明衛(wèi)生就餐管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工及在公司內(nèi)就餐的外來人員。3.基本原則倡導(dǎo)文明就餐，培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣。注重衛(wèi)生管理，確保就餐環(huán)境和食品的安全。強(qiáng)化服務(wù)意識，提高就餐服務(wù)質(zhì)量。二、就餐時間與地點(diǎn)1.就餐時間早餐：[具體時間區(qū)間1]午餐：[具體時間區(qū)間2]晚餐：[具體時間區(qū)間3]（如有）2.就餐地點(diǎn)公司食堂為員工提供就餐場所，員工應(yīng)在指定的食堂區(qū)域內(nèi)就餐。三、文明就餐規(guī)范1.排隊(duì)就餐員工應(yīng)按照先后順序排隊(duì)打餐，不得插隊(duì)或擁擠。排隊(duì)時保持適當(dāng)間距，避免推搡他人。2.保持安靜就餐過程中，盡量減少交談，避免大聲喧嘩，以免影響他人就餐。如需交流，應(yīng)輕聲細(xì)語。3.愛惜糧食按需取餐，避免浪費(fèi)食物。倡導(dǎo)“光盤行動”，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。如有剩余食物，應(yīng)倒入指定的泔水桶內(nèi)。4.文明用餐用餐時應(yīng)使用餐具，避免用手直接接觸食物。保持餐桌和地面的清潔，用餐完畢后，將餐具放置在指定位置，將桌面清理干凈。5.尊重服務(wù)人員對食堂工作人員的服務(wù)表示尊重和感謝，如有意見或建議，應(yīng)禮貌提出。不得對工作人員進(jìn)行辱罵、刁難或其他不文明行為。四、衛(wèi)生管理要求1.食堂環(huán)境衛(wèi)生食堂應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日定時進(jìn)行清掃和消毒。地面、桌面、門窗等應(yīng)無污漬、無灰塵，墻壁、天花板應(yīng)無蜘蛛網(wǎng)。垃圾桶應(yīng)及時清理，保持周圍環(huán)境整潔。2.食品衛(wèi)生食堂采購的食品應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全。食品儲存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)。加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，生熟分開，確保食品安全。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生，穿戴工作服、工作帽和口罩。3.餐具衛(wèi)生餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、消毒程序，確保清潔衛(wèi)生。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具柜中，防止二次污染。4.就餐區(qū)域衛(wèi)生員工應(yīng)保持就餐區(qū)域的衛(wèi)生，不得隨地吐痰、亂扔垃圾。發(fā)現(xiàn)就餐區(qū)域有垃圾或污漬，應(yīng)主動清理或告知食堂工作人員。五、就餐秩序維護(hù)1.禁止吸煙公司食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，吸煙有害健康，同時也會影響就餐環(huán)境。2.禁止攜帶寵物禁止員工攜帶寵物進(jìn)入食堂就餐區(qū)域，以免影響他人和食品衛(wèi)生。3.禁止穿工作服進(jìn)入非就餐區(qū)域員工應(yīng)在就餐完畢后及時更換工作服，不得穿著工作服進(jìn)入辦公區(qū)域或其他非就餐區(qū)域。4.監(jiān)督與管理公司行政部門負(fù)責(zé)對就餐秩序進(jìn)行監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)問題及時制止和糾正。設(shè)立意見箱，員工可對就餐過程中發(fā)現(xiàn)的問題或提出的建議進(jìn)行反饋。六、服務(wù)與投訴處理1.服務(wù)要求食堂工作人員應(yīng)熱情、周到地為員工提供服務(wù)，及時滿足員工的就餐需求。合理安排菜品供應(yīng)，確保菜品豐富多樣，口味適宜。定期收集員工對菜品的意見和建議，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量。2.投訴處理員工如對就餐服務(wù)或食品質(zhì)量有意見或投訴，可向食堂負(fù)責(zé)人或行政部門反映。接到投訴后，相關(guān)部門應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，并在規(guī)定時間內(nèi)給予答復(fù)。對于合理的投訴，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行整改，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。七、違規(guī)處理1.輕微違規(guī)對于首次違反文明衛(wèi)生就餐管理制度的員工，給予口頭警告，并進(jìn)行批評教育。2.一般違規(guī)對于多次違反或情節(jié)較為嚴(yán)重的違規(guī)行為，給予書面警告，并在公司內(nèi)部進(jìn)行通報(bào)批評。3.嚴(yán)重違規(guī)對于嚴(yán)重違反文明衛(wèi)生就餐管理制度，如故意浪費(fèi)大量食物、對食堂工作人員進(jìn)行惡意攻擊等行為，給予記過處分，并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。4.屢教不改對于屢教不改的違規(guī)員