2026屆山東濟南第一中學(xué)生物高三上期末復(fù)習(xí)檢測模擬試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．若馬的毛色受常染色體上一對等位基因控制，棕色馬與白色馬交配，均為淡棕色馬，隨機交配，中棕色馬：淡棕色馬：白色馬=1：2：1。下列敘述正確的是A．馬的毛色性狀中，棕色對白色為完全顯性B．中出現(xiàn)棕色、淡棕色和白色是基因重組的結(jié)果C．中相同毛色的雌雄馬交配，其子代中雌性棕色馬所占的比例為3/8D．中淡棕色馬與棕色馬交配，其子代基因型的比例與表現(xiàn)型的比例相同2．下列關(guān)于噬菌體侵染細菌實驗、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗的敘述，正確的是（）A．噬菌體侵染細菌實驗證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)B．噬菌體侵染細菌實驗中，T2噬菌體的DNA是用32P直接標記的C．S型菌的DNA經(jīng)RNA酶處理后，不能使活的R型菌轉(zhuǎn)化成S型菌D．肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實驗，可推測轉(zhuǎn)化因子存在于S型菌中且有較高的熱穩(wěn)定性3．下列關(guān)于生物學(xué)現(xiàn)象的敘述，正確的是（）A．皺粒豌豆的DNA上插入一段外來DNA，打亂了編碼淀粉分支酶的基因，該變異屬于基因重組B．囊性纖維病是因為編碼一個跨膜蛋白的基因缺失了三個堿基對，造成基因中嘌呤與嘧啶的比值改變C．白化病患者的白化癥狀可能是基因突變的結(jié)果，也可能是白化基因攜帶者婚配的結(jié)果D．編碼血紅蛋白的正?；蛲蛔兂僧惓；蚝蠛械膲A基數(shù)一定不相等4．在真核生物細胞中，下列過程一定不或不一定在生物膜結(jié)構(gòu)上進行的是①氧氣的生成②NADPH變?yōu)镹ADP+③ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP④光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔堍軩NA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄⑥抗體的合成⑦NADP+變?yōu)镹ADPH⑧紡錘體的形成A．①④⑦⑧ B．②③⑤⑥⑧ C．②④⑦⑧ D．②③⑤⑥5．某興趣小組以肺炎雙球菌為材料進行如圖所示實驗，其中細胞提取物是加熱致死的S型菌破碎后去除絕大部分糖類、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)制成的。下列敘述錯誤的是（）A．設(shè)第①組對照可確定細胞提取物中存在轉(zhuǎn)化因子B．第②～④組利用酶的專一性去除對應(yīng)物質(zhì)觀察轉(zhuǎn)化情況C．混合培養(yǎng)后4組的平板培養(yǎng)基上均會有表面粗糙的菌落D．混合培養(yǎng)后出現(xiàn)的S型菌與原S型菌遺傳信息相同6．下列不屬于水體污染物的是（）A．家庭污水 B．微生物病原體C．水土流失的沖積物 D．河泥中的細菌7．草方格沙障是用干的麥草、稻草、蘆葦?shù)仍煞礁裥螤罟潭ㄓ谏持校⒃诜礁裰胁ト龉躺持参锏姆N子，用來防風固沙、涵養(yǎng)水分的一種治沙方法。某地用該方法治理正在沙化的土地并取得良好效果，下列說法錯誤的是A．草方格能蓄積降水促進固沙植物生長B．微生物對草方格材料的分解改善了土壤結(jié)構(gòu)C．該過程改變了演替速度但沒有改變演替方向D．該方法可增大治理區(qū)域的物種豐富度8．（10分）下列生活中的實例和對應(yīng)的生物解釋（或原理）錯誤的是（）A．糖尿病患者不能口服胰島素進行治療——口服后蛋白質(zhì)被水解，失去功效B．礦工職業(yè)病硅肺﹣﹣硅塵破壞吞噬細胞的溶酶體膜，內(nèi)溶物釋放后破壞細胞結(jié)構(gòu)C．新宰的豬肉放置一段時間再煮更新鮮——這與肌細胞線粒體的活動密切相關(guān)D．酷夏時節(jié)，戶外工作人員需要補充鹽汽水——保證體內(nèi)水鹽平衡二、非選擇題9．（10分）研究人員將某植物種子點播在相應(yīng)施氮水平的花盆中，待植株苗齡30天后，用適宜濃度的聚乙二醇溶液澆灌來模擬干旱環(huán)境進行培養(yǎng)，在模擬干旱處理第0天和第6天測得相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。時間施氮水平（kg·hm–2）最大光合速率胡（CO2umol·m–2·s–5）光補償點光飽和點klx（千勒克司）第0天3005．852．563．59第6天4．525．36．65第0天2007．052．208．63第6天9．552．2010．68注：光補償點是指光合速率和呼吸速率相等時的光強度。請回答：（5）研究方案中施用的氮素可以是_______（即蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物），其中的氮是類囊體膜中某些重要物質(zhì)的組成元素，如________（答出2種即可）是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，這主要是葉綠體中_______（色素）的顏色顯露出來，它們都是________鏈組成的分子。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，其原因可能是葉片中_______（激素）含量增加，引起氣孔關(guān)閉，從而減弱卡爾文循環(huán)開始階段________的結(jié)合。（4）據(jù)表分析，在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響，此判斷的依據(jù)是：①較高施氮可_______，使植株對光強度有較大的適應(yīng)范圍；②較高施氮可緩解______。10．（14分）膽固醇是人體中的一種重要化合物，血漿中膽固醇的含量受LDL（一種膽固醇含量為45%的脂蛋白）的影響。下圖表示細胞中膽固醇的來源，請分析回答下列有關(guān)問題：（1）圖中①過程為______，②過程所需的原料是___，參與②過程的RNA還有_________。（2）LDL受體的化學(xué)本質(zhì)是________，LDL可以與細胞膜上的LDL受體結(jié)合，通過______（方式）進入細胞。（3）從圖中可以看出，當細胞膽固醇含量較高時，它可以抑制相關(guān)酶的合成和活性，也可以抑制______的合成。由此可見，細胞對膽固醇的合成過程存在_____調(diào)節(jié)機制。（4）脂蛋白是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的復(fù)合體，細胞中既能對蛋白質(zhì)進行加工，又是脂質(zhì)合成“車間”的是____。（5）當LDL受體出現(xiàn)遺傳性缺陷時，會導(dǎo)致血漿中的膽固醇含量________。11．（14分）泡菜的制作離不開乳酸菌，某研究人員用泡菜濾液為材料分離純化乳酸菌。已知培養(yǎng)基由于添加碳酸鈣而呈現(xiàn)乳白色，乳酸能溶解碳酸鈣。請回答問題：（1）在培養(yǎng)乳酸菌的過程中除了滿足乳酸菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還必須提供_____________環(huán)境。在純化、分離時，應(yīng)該挑選出_____________的菌落作為初篩菌種。（2）研究人員取11mL泡菜濾液稀釋114倍，然后分別取1．1mL涂布在3個培養(yǎng)基上，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，平板上長出菌落的數(shù)目分別為131、136和121，則每1mL該泡菜濾液中活菌數(shù)為_______個。此外________________也是測定微生物數(shù)量的常用方法。（3）利用固定化技術(shù)生產(chǎn)乳酸可以提高乳酸產(chǎn)率，固定化細胞常選用_____________法，此方法常用海藻酸鈉作為載體，溶解海藻酸鈉時，應(yīng)采用_____________加熱；固定化酶時一般不采用這種方法的原因是_____________。12．如圖是研究人員通過實驗得出的溫度對草莓光合作用的影響（以測定的放氧速率為指標）。據(jù)圖分析回答：（1）由圖可知，適合草莓生長的最適溫度是____________。該溫度__________（填“是”或“不是”或“不一定是”）草莓光合作用的最適溫度，原因是________________________。（2）實驗測得，40℃培養(yǎng)條件下草莓葉肉細胞間隙的CO2濃度高于35℃培養(yǎng)條件下，分析主要原因是__________________________。（3）實踐表明，種植密度過大，草莓單株光合作用強度會下降，限制草莓單株光合作用強度的主要外界因素有____________________等。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

分析題中信息：“棕色馬與白色馬交配，均為淡棕色馬，隨機交配，中棕色馬：淡棕色馬：白色馬=1：2：1?！笨芍R的毛色的控制屬于不完全顯性?！驹斀狻緼、馬的毛色性狀中，棕色對白色為不完全顯性，A錯誤；B、中出現(xiàn)棕色、淡棕色和白色是基因分離的結(jié)果，B錯誤；C、中相同毛色的雌雄馬交配，其子代中棕色馬所占的比例為1/4+2/4×1/4=3/8，雌性棕色馬所占的比例為3/16，C錯誤；D、中淡棕色馬與棕色馬交配，其子代基因型的比例為1:1，,表現(xiàn)型為淡棕色馬與棕色馬，比例為1:1，D正確。故選D?！军c睛】一對等位基因的遺傳遵循基因分離定律，根據(jù)題中信息可知，馬毛色遺傳屬于不完全顯性，然后再依據(jù)基因分離定律寫出每種表現(xiàn)型對應(yīng)的基因型，即可得出準確答案。2、D【解析】

肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)；T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。該實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、噬菌體侵染細菌實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)，A錯誤；B、噬菌體侵染細菌實驗中，由于噬菌體是病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生存，因此不能用32P直接標記，B錯誤；C、根據(jù)酶的專一性原理，RNA酶不能水解DNA，因此S型菌的DNA經(jīng)RNA酶處理后沒有發(fā)生變化，仍能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌，C錯誤；D、肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實驗，將加熱殺死的S型細菌與R型細菌混合后注入小鼠體內(nèi)，小鼠死亡，且在死亡小鼠中分離出S型細菌，由此可推測轉(zhuǎn)化因子存在于S型菌中且有較高的熱穩(wěn)定性，D正確。故選D?！军c睛】本題考查肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗、噬菌體侵染細菌實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。3、C【解析】

基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段.基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基對的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變?；蚩刂粕镄螤畹耐緩剑海?）基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀，如白化病等。（2）基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀，如鐮刀型細胞貧血癥等。【詳解】A、插入外來DNA序列使淀粉分支酶基因的堿基序列發(fā)生了改變，因此從一定程度上使基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，由于該變異發(fā)生于基因的內(nèi)部，因此該變異屬于基因突變，A錯誤；B、基因中嘌呤堿基和嘧啶堿基是互補配對的，其比值恒等于1，缺失堿基對不會改變基因中嘌呤和嘧啶的比值，B錯誤；C、白化病的根本原因是基因突變造成酪氨酸酶不能合成，從而影響黑色素形成，但白化病患者也可能的是攜帶白化病基因的正常雙親，婚配出現(xiàn)隱性純合結(jié)果，C正確；D、基因突變是DNA分子上發(fā)生堿基對的替換、增添或缺失，造成DNA分子結(jié)構(gòu)的改變，所以正?；蚝屯蛔兓虻膲A基數(shù)可能不同，也可能相同，D錯誤。故選C。4、B【解析】試題分析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細胞器膜和核膜、細胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)．雙層膜：線粒體、葉綠體、核膜；單層膜：高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、細胞膜；無膜：核糖體、中心體．解：①光反應(yīng)階段產(chǎn)生氧氣，場所是葉綠體基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜，故①錯誤；②NADPH變?yōu)镹ADP+在葉綠體基質(zhì)中，不在生物膜上進行，故②正確；③ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP可以在細胞質(zhì)基質(zhì)進行，不一定在生物膜上進行，故③正確；④光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔茉谌~綠體基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜上進行，故④錯誤；⑤DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄在細胞核內(nèi)，葉綠體和線粒體內(nèi)進行，不在生物膜上進行，故⑤正確；⑥抗體的合成在核糖體中完成，不在生物膜上進行，故⑥正確；⑦NADP+變?yōu)镹ADPH在線粒體內(nèi)膜上進行，故⑦錯誤；⑧紡錘體的形成由細胞兩極發(fā)出紡錘絲形成和中心體發(fā)出星射線形成，不在生物膜上進行，故⑧正確．故選B．考點：細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．5、D【解析】

在艾弗里證明遺傳物質(zhì)是DNA的實驗中，艾弗里將S型細菌的提取物分別加入蛋白酶、酯酶、RNA酶和DNA酶，以除去相應(yīng)的分子，研究它們各自的作用。艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)等不是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、設(shè)置第①組實驗的目的是確定細胞提取物中含有轉(zhuǎn)化因子，A正確；B、第②～④組利用酶的專一性去除相應(yīng)物質(zhì)觀察轉(zhuǎn)化情況，B正確；C、R型菌菌落表面粗糙，混合培養(yǎng)后4組的平板培養(yǎng)基上均會有R型菌，C正確；D、混合培養(yǎng)后出現(xiàn)的S型菌是由R型菌吸收S型菌DNA轉(zhuǎn)化而來，故與原S型菌的遺傳物質(zhì)不完全相同，D錯誤。故選D。6、D【解析】

被人類排放到水體中的污染物包括以下八大類：家庭污水、微生物病原體、化學(xué)肥料、殺蟲劑（還有除草劑和洗滌劑）、其他礦質(zhì)物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖積物、放射性物質(zhì)、來自電廠的廢熱等，其中每一種都會帶來不同的污染，使越來越多的江、河、湖、海變質(zhì)，使飲用水的質(zhì)量越來越差。單化肥一項就常常造成水體富養(yǎng)化，使很多湖泊變成了沒有任何生物的死湖?！驹斀狻坑煞治隹芍杭彝ノ鬯?、微生物病原體、水土流失的沖積物屬于水體污染物，而河泥中的細菌不屬于水體污染物。故A、B、C正確，D錯誤。.故選D。7、C【解析】

根據(jù)題意，草方格可用于防風固沙、涵養(yǎng)水分，治理沙漠化，有利于土壤的形成和植物的生長，據(jù)此分析?！驹斀狻緼、草方格能防風固沙、涵養(yǎng)水分，有利于蓄積降水，促進固沙植物生長，A正確；B、大多數(shù)微生物屬于分解者，其對草方格材料的分解可增加土壤中有機物的含量，有利于土壤結(jié)構(gòu)的改善，B正確；C、該過程是人工干預(yù)了當?shù)氐娜郝溲萏孢^程，不但改變了演替速度，也改變演替方向，C錯誤；D、該方法有利于土壤的形成，促進植物的生長，有利于其他生物的定居和物種豐富度的增加，D正確。故選C。8、C【解析】

1、蛋白質(zhì)類藥物不能口服，因為口服后被水解；2、溶酶體內(nèi)有多種水解酶，一旦溶酶體膜破裂被釋放出來，會破壞細胞結(jié)構(gòu)，使細胞死亡；3、動物體剛死時溶酶體不破裂，一段時間后其中的酶會隨其破裂溢出；溶酶體內(nèi)含有蛋白酶原，能在細胞死亡后被激活成為蛋白酶，催化肌肉細胞間的膠原蛋白水解，使肌肉變得松軟，烹調(diào)后更加鮮嫩；4、大量出汗時會帶走體內(nèi)的水分和無機鹽，因此需要補充鹽汽水以保證體內(nèi)水鹽平衡?！驹斀狻緼、糖尿病患者不能口服胰島素進行治療，是因為胰島素是蛋白質(zhì)，口服后被水解，失去功效，A正確；B、硅肺是肺部吸入硅塵后，硅塵被吞噬細胞吞噬，吞噬細胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來，破壞細胞結(jié)構(gòu)，使細胞死亡，最終導(dǎo)致肺功能受損引起，B正確；C、動物體剛死時溶酶體不破裂，一段時間后其中的酶會隨其破裂溢出，溶酶體內(nèi)含有蛋白酶原，能在細胞死亡后被激活成為蛋白酶，催化肌肉細胞間的膠原蛋白水解，使肌肉變得松軟，烹調(diào)后更加鮮嫩，C錯誤；D、酷夏時節(jié)，戶外工作人員大量出汗，帶走體內(nèi)的水分和無機鹽，因此需要補充鹽汽水以保證體內(nèi)水鹽平衡，D正確。故選C。【點睛】本題考查學(xué)生運用生物學(xué)知識解決實際生活與生產(chǎn)相關(guān)問題，相關(guān)的知識點有蛋白質(zhì)的水解、礦工職業(yè)病硅肺的形成原因、溶酶體的功能和體內(nèi)的滲透壓平衡，一個題目綜合考查了四個知識點，有一定難度。二、非選擇題9、尿素酶、葉綠素、色素復(fù)合體類胡蘿卜素碳氫/CH脫落酸RuBP與CO2/CO2與RuBP（4）降低光補償點和提高光飽和點（干旱對）最大光合速率的降低【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

5、溫度對光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強，光合作用強度最大，當溫度低于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而加強，當溫度高于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而減弱。

2、二氧化碳濃度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨二氧化碳濃度的增加而增強。當二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強度不再增強。

3、光照強度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨光照強度的增加而增強。當光照強度增加到一定的值，光合作用強度不再增強。【詳解】（5）蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的含氮物質(zhì)為尿素，所以根據(jù)題意可知，該研究方案中施用的氮素可以是尿素，其中的氮是類囊體膜中酶、葉綠素、色素復(fù)合體等物質(zhì)的組成元素，這些是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，黃色是類胡蘿卜素的顏色，故可知變黃的葉片顯示出來的是類胡蘿卜素的顏色，類胡蘿卜素包括葉黃素和胡蘿卜素，它們都是有碳氫鏈組成的分子，在光合作用中這些色素主要吸收藍紫光。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，脫落酸能夠促使氣孔關(guān)閉，故可知推知干旱處理降低光合速率的原因可能是葉片中脫落酸含量增加，引起氣孔關(guān)閉，從而減弱了二氧化碳的固定過程，即卡爾文循環(huán)開始階段CO2與RuBP的結(jié)合，進而導(dǎo)致光合速率下降。（4）表中數(shù)據(jù)顯示，與施用較低氮肥相比，使用較多的氮肥的情況下，光補償點降低，而且光飽和點提高，使植株對光強度有較大的適應(yīng)范圍，從而緩解了因為干旱導(dǎo)致的最大光合速率的降低，因此，可知在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響?！军c睛】熟知光合作用的過程以及影響光合作用因素的影響機理是解答本題的關(guān)鍵！能夠根據(jù)表中的有用信息合理作答是解答本題的另一關(guān)鍵，最后一問關(guān)于原因的解釋是本題的易錯點。10、轉(zhuǎn)錄氨基酸t(yī)RNA和rRNA蛋白質(zhì)（糖蛋白）胞吞LDL受體（負）反饋內(nèi)質(zhì)網(wǎng)升高【解析】

據(jù)圖分析，①表示轉(zhuǎn)錄，②表示翻譯，當細胞膽固醇含量較高時，它可以反過來抑制酶的合成，也可以抑制LDL受體的合成?！驹斀狻浚?）圖中①過程為轉(zhuǎn)錄，②過程是翻譯，翻譯過程所需的原料是氨基酸，參與②過程的RNA還有tRNA和rRNA。（2）LDL受體的化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白，LDL可以與細胞膜上的LDL受體結(jié)合，通過胞吞方式進入細胞，該過程與細胞膜的流動性有關(guān)。（3）從圖中可以看出，當細胞膽固醇含量較高時，它可以抑制相關(guān)酶的合成和活性，也可以抑制LDL受體的合成，所以細胞對膽固醇的合成過程存在負反饋調(diào)節(jié)機制。（4）脂蛋白是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的復(fù)合體，細胞中既能對蛋白質(zhì)進行加工，又是脂質(zhì)合成“車間”的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。（5）當LDL受體出現(xiàn)遺傳性缺陷時，LDL無法行使其運輸作用，血漿中的膽固醇無法正常進入組織細胞，導(dǎo)致血漿中膽固醇含量升高?！军c睛】本題難度中等，要求學(xué)生識記細胞化學(xué)成分的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解膽固醇的知識要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力和識圖分析能力。11、無氧周圍有透明圈2．29×227顯微鏡直接計數(shù)包埋小火或間斷酶分子很小，容易從包埋材料中漏出【解析】

2、微生物的營養(yǎng)包括碳源、氮源、水和無機鹽；2、選擇培養(yǎng)基：根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率?！驹斀狻浚?）乳酸菌是厭氧型微生物，所以在培養(yǎng)乳酸菌的過程中除了滿足乳酸菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還必須提供無氧的環(huán)境，由于乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以溶解碳酸鈣，在培養(yǎng)基菌落周圍會出現(xiàn)透明圈，所以應(yīng)該挑選周圍有透明圈的菌落作為初篩菌種。（2）活菌數(shù)計數(shù)公式：，所以活菌數(shù)目=個/mL；還可以用顯微鏡直接計數(shù)測定微生物數(shù)量。（3）固定化細胞常用包埋法；溶解海藻酸鈉需要小火或間斷；酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以一般不用包埋法?！军c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)知識，（2）題中該培養(yǎng)基實質(zhì)是鑒別培養(yǎng)基，需要考生理解鑒別的原理。12、35℃不一定是因為實際光合速率=凈光合速率+呼吸速率。35℃條件下凈光合速率最大，但沒有