PAGE美發(fā)店門店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強美發(fā)店門店衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的美發(fā)環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于[美發(fā)店具體名稱]內(nèi)所有區(qū)域，包括美發(fā)操作區(qū)、顧客接待區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)、員工休息區(qū)等。3.衛(wèi)生管理原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅持預(yù)防為主、清潔為主、全員參與、持續(xù)改進的原則，確保美發(fā)店衛(wèi)生狀況達到高標(biāo)準(zhǔn)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負責(zé)美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計劃和目標(biāo)，并組織實施。定期檢查美發(fā)店的衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作的順利開展。2.美發(fā)師職責(zé)負責(zé)美發(fā)操作區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔，包括工具消毒、工作臺面擦拭、地面清掃等。在美發(fā)服務(wù)過程中，保持操作區(qū)域的整潔，及時清理剪下的頭發(fā)和廢棄物。按照規(guī)定對美發(fā)工具進行定期消毒，確保工具衛(wèi)生安全。3.前臺接待人員職責(zé)負責(zé)顧客接待區(qū)的衛(wèi)生維護，保持接待臺、沙發(fā)、茶幾等清潔干凈。及時清理顧客遺留的垃圾和物品，保持接待區(qū)的整潔有序。協(xié)助店長做好美發(fā)店整體衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。4.產(chǎn)品銷售人員職責(zé)負責(zé)產(chǎn)品展示區(qū)的衛(wèi)生管理，保持產(chǎn)品陳列整齊、清潔。定期擦拭產(chǎn)品展示架和產(chǎn)品外包裝，確保產(chǎn)品外觀干凈無污漬。對過期或損壞的產(chǎn)品及時清理，避免影響衛(wèi)生環(huán)境。5.后勤人員職責(zé)負責(zé)美發(fā)店公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃，包括走廊、衛(wèi)生間、樓梯等。定期對儲物區(qū)進行整理和清潔，保持物品擺放整齊，儲物環(huán)境良好。協(xié)助美發(fā)師做好工具消毒等工作，提供必要的衛(wèi)生用品支持。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求1.美發(fā)操作區(qū)工作臺面應(yīng)每日清潔，使用干凈的毛巾擦拭，保持無污漬、水漬。美發(fā)工具應(yīng)分類擺放整齊，每次使用后及時清洗消毒。消毒方法應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可采用物理消毒（如高溫蒸煮）或化學(xué)消毒（如使用專業(yè)消毒劑浸泡）。地面應(yīng)隨時清掃，保持干凈整潔，無頭發(fā)、雜物等。每天營業(yè)結(jié)束后，進行全面拖地清潔。美發(fā)操作區(qū)內(nèi)的鏡子應(yīng)保持明亮清晰，無灰塵、污漬。2.顧客接待區(qū)接待臺應(yīng)保持整潔，文件、資料擺放有序，無灰塵、雜物。沙發(fā)、茶幾應(yīng)定期擦拭，坐墊、靠墊應(yīng)保持干凈，無污漬、破損。接待區(qū)內(nèi)的綠植應(yīng)定期澆水、修剪，保持美觀，花盆周圍無雜物。垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得外溢，垃圾袋應(yīng)定期更換。3.產(chǎn)品展示區(qū)產(chǎn)品陳列架應(yīng)定期擦拭，保持干凈、無灰塵。產(chǎn)品外包裝應(yīng)保持清潔，無污漬、破損。產(chǎn)品應(yīng)按照類別整齊擺放，標(biāo)簽清晰可見。展示區(qū)內(nèi)不得存放過期、變質(zhì)或損壞的產(chǎn)品。4.儲物區(qū)儲物架應(yīng)定期整理，物品擺放應(yīng)分類明確、整齊有序。儲物區(qū)地面應(yīng)保持干凈，無積水、雜物。對易受潮、易變質(zhì)的物品應(yīng)采取防潮、防霉措施，如密封保存、放置干燥劑等。5.員工休息區(qū)休息桌椅應(yīng)保持清潔，桌面、椅面無污漬。休息區(qū)內(nèi)的個人物品應(yīng)擺放整齊，不得隨意丟棄。休息區(qū)的垃圾桶應(yīng)及時清理，保持環(huán)境整潔。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面應(yīng)每日清潔，無污漬、水漬，定期進行消毒處理。洗手臺應(yīng)保持干凈，水龍頭、臺面無污垢，洗手液應(yīng)充足。馬桶應(yīng)每日沖洗，定期消毒，無異味。衛(wèi)生間內(nèi)的衛(wèi)生紙應(yīng)及時補充，垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾袋應(yīng)扎緊。四、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔流程每日營業(yè)前，各崗位人員對負責(zé)區(qū)域進行初步清潔，包括擦拭臺面、清掃地面、整理物品等。美發(fā)師在每次美發(fā)服務(wù)前后，對操作區(qū)域進行清潔消毒，清理剪下的頭發(fā)和廢棄物。前臺接待人員隨時關(guān)注顧客接待區(qū)的衛(wèi)生狀況，及時清理垃圾和雜物。產(chǎn)品銷售人員在營業(yè)期間，定期檢查產(chǎn)品展示區(qū)的衛(wèi)生，擦拭產(chǎn)品和展示架。后勤人員在營業(yè)期間，對公共區(qū)域進行巡回清掃，確保衛(wèi)生狀況良好。每日營業(yè)結(jié)束后，各崗位人員對負責(zé)區(qū)域進行全面清潔，包括拖地、擦拭所有表面、清理垃圾桶等。2.定期清潔流程每周進行一次全面的深度清潔，包括清潔天花板、墻壁、門窗等高處，擦拭燈具、空調(diào)出風(fēng)口等容易積塵的部位。每月對美發(fā)工具進行一次集中消毒處理，確保工具的衛(wèi)生安全。每季度對儲物區(qū)進行一次徹底的整理和清潔，檢查物品的保質(zhì)期和存放狀況。每年對美發(fā)店的整體裝修和設(shè)施進行一次檢查和維護，如有損壞及時修復(fù)，確保衛(wèi)生環(huán)境的長期穩(wěn)定。3.特殊情況清潔流程如有顧客在店內(nèi)嘔吐或發(fā)生其他污染情況，應(yīng)立即清理，并對污染區(qū)域進行消毒處理。美發(fā)店內(nèi)發(fā)生漏水、漏電等突發(fā)情況后，應(yīng)及時清理積水、修復(fù)設(shè)施，并對受影響區(qū)域進行全面清潔和消毒。五、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查機制1.自我檢查各崗位人員在日常工作中應(yīng)隨時對負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行自我檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.店長巡查店長每天至少對美發(fā)店進行一次全面巡查，檢查各區(qū)域的衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題記錄在案，并督促相關(guān)人員及時整改。3.定期檢查每周組織一次衛(wèi)生專項檢查，由店長或指定專人對美發(fā)店各區(qū)域進行詳細檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行評分，對不達標(biāo)的區(qū)域提出整改要求，并跟蹤整改情況。4.顧客反饋重視顧客對美發(fā)店衛(wèi)生狀況的反饋意見，設(shè)立意見箱或通過線上渠道收集顧客反饋。對顧客提出的衛(wèi)生問題及時處理，并將處理結(jié)果反饋給顧客。六、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.新員工培訓(xùn)新員工入職時，應(yīng)進行衛(wèi)生管理制度培訓(xùn)，使其了解美發(fā)店衛(wèi)生管理的重要性、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求以及自身的衛(wèi)生管理職責(zé)。2.定期培訓(xùn)每月組織一次全體員工衛(wèi)生培訓(xùn)，內(nèi)容包括衛(wèi)生知識、清潔技能、消毒方法等，不斷提高員工的衛(wèi)生意識和操作水平。3.專項培訓(xùn)針對衛(wèi)生管理過程中出現(xiàn)的問題或新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，及時組織專項培訓(xùn)，確保員工能夠掌握正確的處理方法和操作規(guī)范。七、衛(wèi)生獎懲制度1.獎勵制度對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、獎金、獎品等。對提出衛(wèi)生管理合理化建議并被采納，有效改善美發(fā)店衛(wèi)生狀況的員工，給予相應(yīng)獎勵。2.懲罰制度對違反衛(wèi)生管理制度的員工，視情節(jié)輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰。因衛(wèi)生問題導(dǎo)致顧客投訴或