PAGE理發(fā)店自身衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，保障顧客的健康與安全，特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范理發(fā)店的日常衛(wèi)生管理工作，提高服務質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)形象。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工及所有經(jīng)營場所。包括理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)等相關(guān)區(qū)域。3.引用法律法規(guī)及行業(yè)標準本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》（GB9666）等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識。對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督部門的關(guān)系，配合做好各項衛(wèi)生檢查工作。2.員工職責嚴格遵守本衛(wèi)生制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽，勤洗手，操作前必須洗手消毒。積極參加衛(wèi)生知識培訓，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告店長，并協(xié)助解決。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.理發(fā)區(qū)地面保持清潔，無雜物、無污漬，每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后及營業(yè)期間適時清掃。理發(fā)工具擺放整齊有序，使用后及時清潔消毒，存放在專用的工具柜內(nèi)。理發(fā)椅、洗頭椅等設(shè)備表面清潔，定期擦拭，每周至少進行一次全面清潔消毒。墻壁、天花板保持清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，每月至少進行一次清掃。理發(fā)區(qū)內(nèi)應配備有效的通風換氣設(shè)備，保持空氣流通，室內(nèi)空氣質(zhì)量應符合國家相關(guān)標準。2.洗頭區(qū)洗頭池及周邊區(qū)域保持清潔，無積水、無毛發(fā)殘留，每次使用后及時清理。毛巾、圍布等用品應保持清潔，定期更換清洗消毒，并分類存放。地面排水暢通，無堵塞現(xiàn)象，每日營業(yè)結(jié)束后進行徹底清潔。3.燙染區(qū)燙染設(shè)備定期清潔維護，防止藥水殘留，每次使用后及時清理設(shè)備表面及內(nèi)部。燙染用品應妥善存放，避免污染，使用后的包裝廢棄物應及時清理。工作區(qū)域地面、墻壁應保持清潔，定期進行消毒處理，每周至少一次。4.產(chǎn)品展示區(qū)產(chǎn)品陳列整齊，標簽清晰，定期清理過期、變質(zhì)產(chǎn)品。展示柜表面清潔，無灰塵、無污漬，每日擦拭。產(chǎn)品展示區(qū)應保持通風良好，避免產(chǎn)品受潮、變質(zhì)。5.儲物區(qū)儲物架、儲物柜擺放整齊，物品分類存放，便于查找。儲物區(qū)應保持干燥、通風，防止物品發(fā)霉、變質(zhì)。定期清理儲物區(qū)，清除過期、廢棄物品，保持儲物區(qū)整潔。四、公共用品用具衛(wèi)生要求1.毛巾毛巾應選用質(zhì)地柔軟、吸水性強的材料，顏色應潔白或淺色。毛巾應分類使用，如理發(fā)毛巾、洗頭毛巾等，不得混用。毛巾應每日清洗消毒，采用高溫消毒或化學消毒方法進行消毒處理。高溫消毒溫度應達到100℃，時間不少于15分鐘；化學消毒應使用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時間進行浸泡消毒。消毒后的毛巾應存放在清潔、干燥、通風的專用毛巾柜內(nèi)，防止再次污染。2.圍布圍布應保持清潔，無污漬、無破損，定期清洗消毒。圍布的清洗消毒要求與毛巾相同，每次使用后及時清洗消毒，存放于專用的圍布柜內(nèi)。3.理發(fā)工具理發(fā)工具包括剪刀、梳子、推子、剃刀等，應定期進行清潔消毒。理發(fā)工具使用后應及時用清水清洗，去除毛發(fā)和污垢，然后進行消毒處理。消毒方法可采用酒精擦拭消毒或浸泡消毒，浸泡消毒應使用符合國家標準的消毒劑，浸泡時間不少于30分鐘。消毒后的理發(fā)工具應存放在專用的工具盒或工具柜內(nèi)，保持干燥、清潔。4.洗頭工具洗頭工具應保持清潔，定期更換清洗消毒。洗頭工具包括洗頭盆、噴頭、水管等，每次使用后應及時清洗，去除污垢和毛發(fā)殘留，然后進行消毒處理。消毒方法可采用含氯消毒劑浸泡消毒，浸泡時間不少于30分鐘。消毒后的洗頭工具應存放在專用的工具架上，保持干燥、通風。五、衛(wèi)生消毒制度1.消毒設(shè)施與用品理發(fā)店應配備必要的消毒設(shè)施，如消毒柜、紫外線燈、高溫消毒設(shè)備等，并確保其正常運行。應選用符合國家標準的消毒用品，如消毒劑、消毒器械等，并按照規(guī)定的使用方法和劑量進行使用。2.消毒方法與頻率理發(fā)工具、公共用品用具等應采用物理消毒或化學消毒方法進行消毒。物理消毒可采用高溫消毒、紫外線消毒等；化學消毒應使用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時間進行浸泡消毒、擦拭消毒等。理發(fā)工具、毛巾、圍布等公共用品用具應每日進行消毒處理；洗頭工具、燙染設(shè)備等應每次使用后進行消毒處理；理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、燙染區(qū)等工作區(qū)域應每周至少進行一次全面消毒處理；儲物區(qū)應每月至少進行一次消毒處理。3.消毒記錄建立消毒記錄制度，對消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度等進行詳細記錄。消毒記錄應保存至少兩年，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查。六、個人衛(wèi)生要求1.員工健康管理員工應每年進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生習慣員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，工作服應定期清洗更換，保持整潔。操作前必須洗手消毒，洗手應使用流動水和肥皂（皂液），按照六步洗手法認真清洗雙手，消毒可使用酒精等消毒劑擦拭雙手。七、通風換氣與采光照明1.通風換氣理發(fā)店應配備有效的通風換氣設(shè)備，如排風扇、空調(diào)等，保持室內(nèi)空氣流通。通風換氣設(shè)備應定期進行清潔維護，確保其正常運行。營業(yè)期間應保持通風良好狀態(tài)，室內(nèi)空氣質(zhì)量應符合國家相關(guān)標準。2.采光照明理發(fā)店內(nèi)應保證充足的自然采光和人工照明，采光應良好，無遮擋。人工照明應符合衛(wèi)生要求，亮度適宜，無頻閃，避免對顧客眼睛造成傷害。照明燈具應定期清潔，保持清潔明亮。八、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長應每日對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、公共用品用具衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。每周應組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)等進行詳細檢查，并做好檢查記錄。衛(wèi)生檢查應包括對衛(wèi)生制度執(zhí)行情況的檢查，如消毒記錄、員工健康證明等。2.考核與獎懲建立衛(wèi)生考核制度，對員工的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進行考核評價?？己私Y(jié)果與員工的績效掛鉤，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對違反衛(wèi)生制度的員工進行批評教育和相應的處罰。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等；處罰方式包括警告、罰款、辭退等。九、培訓與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)標準、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識等。培訓應邀請專業(yè)人員進行授課，或組織員工觀看相關(guān)培訓視頻資料，確保培訓效果。員工應認真參加培訓，掌握必要的衛(wèi)生知識和技能，并將所學知識運用到實際工作中。2.衛(wèi)生宣傳在理發(fā)店內(nèi)設(shè)