畜禽養(yǎng)殖污染防治實踐指南(試行)畜禽養(yǎng)殖污染防治需貫穿養(yǎng)殖全過程，涵蓋規(guī)劃設計、糞污處理、資源化利用及日常管理等環(huán)節(jié)，重點控制糞污、惡臭、病死畜禽及投入品污染，具體實踐要求如下：一、污染來源與特性識別畜禽養(yǎng)殖污染主要來源于四類：一是糞污，包括固體糞便（含水率約70%85%）、養(yǎng)殖污水（含沖洗水、尿液，COD濃度500020000mg/L，氨氮5002000mg/L）；二是惡臭氣體，主要成分為氨氣（NH?）、硫化氫（H?S）、揮發(fā)性有機物（VOCs），濃度隨清糞頻率、通風條件及溫度變化顯著；三是病死畜禽，攜帶病原微生物，若處理不當易污染水體和土壤；四是獸藥及飼料添加劑殘留，如抗生素、銅鋅等重金屬，長期累積可能導致土壤生態(tài)功能退化。二、糞污收集與儲存規(guī)范1.收集方式：優(yōu)先采用干清糞工藝（糞便與污水分離率≥90%），減少污水產(chǎn)生量（較水沖糞工藝減少60%70%）；水泡糞工藝需控制水深（≤0.3米）和清糞周期（≤30天），避免厭氧發(fā)酵產(chǎn)生高濃度污水；水沖糞工藝僅適用于規(guī)模化奶牛場，需配套高效污水處理設施。2.儲存設施：必須建設防雨、防滲漏、防溢流的“三防”儲存池（罐），容積按養(yǎng)殖規(guī)模計算（生豬按每頭0.20.3m3，蛋雞按每羽0.010.02m3），儲存周期至少滿足當?shù)胤欠N植季節(jié)需求（露地種植區(qū)≥6個月，設施農(nóng)業(yè)區(qū)≥3個月）。儲存池需設置溢流管（連接應急池）和密封蓋（減少惡臭揮發(fā)），定期檢測池體防滲層（每2年一次），防止?jié)B漏污染地下水。三、糞污處理與資源化利用技術1.還田利用：需配套足夠消納土地（生豬按每頭當量58畝，蛋雞按每羽當量0.050.1畝），糞污需經(jīng)無害化處理（堆肥溫度≥55℃持續(xù)7天以上，或沼氣發(fā)酵≥30天）。還田前檢測蛔蟲卵死亡率（≥95%）、糞大腸菌群數(shù)（≤10?個/克），避免雨季或土壤飽和時施用，采用深施（≥15cm）或水肥一體化方式，減少氨揮發(fā)和徑流損失。2.沼氣工程：采用CSTR（連續(xù)攪拌反應器）或USR（升流式固體反應器）工藝，控制原料碳氮比（C/N=2030:1）、溫度（中溫35±2℃或高溫55±2℃）、pH值（6.87.2）。沼渣經(jīng)固液分離后堆肥（含水率≤60%），沼液需配套氧化塘（停留時間≥30天）或人工濕地（水力負荷≤0.1m3/(m2·d)）進一步處理，確保還田或排放達標。3.有機肥生產(chǎn)：采用條垛式或槽式堆肥，添加秸稈、菌糠等調(diào)理劑（調(diào)節(jié)含水率至50%60%，碳氮比2530:1），接種復合菌劑（如枯草芽孢桿菌、嗜熱側(cè)孢霉），翻堆頻率23天/次，堆體溫度≥60℃持續(xù)10天以上，腐熟后含水率≤30%，有機質(zhì)≥45%（以干基計），重金屬（砷≤15mg/kg、鉛≤50mg/kg）符合《有機肥料》（NY5252021）標準。4.達標排放：采用“預處理（格柵+沉砂池）+生化處理（AO工藝、MBR膜生物反應器）+深度處理（混凝沉淀+消毒）”組合工藝。出水需滿足《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB1345792）（COD≤400mg/L、氨氮≤80mg/L、總磷≤8mg/L）或地方更嚴格標準，消毒推薦紫外線（劑量≥30mJ/cm2）或二氧化氯（投加量510mg/L），禁止使用氯制劑以免產(chǎn)生消毒副產(chǎn)物。四、惡臭綜合防控措施1.源頭控制：優(yōu)化飼料配方，降低粗蛋白水平（生豬日糧蛋白≤16%，肉雞≤20%），添加益生菌（如乳酸菌、芽孢桿菌，添加量0.1%0.2%）或酶制劑（植酸酶5001000U/kg），減少含氮物質(zhì)排泄；使用絲蘭提取物（添加量100200g/噸飼料）或腐殖酸（2%3%）吸附氨氣。2.過程控制：每日清理糞污（干清糞），養(yǎng)殖舍內(nèi)保持通風（換氣率：育肥豬2030次/小時，蛋雞1520次/小時），地面噴灑生物除臭劑（有效菌數(shù)≥1×10?CFU/mL，噴灑頻率23天/次）；糞污儲存池覆蓋HDPE膜（厚度≥1.5mm），膜下設置集氣管道（收集率≥90%）。3.末端治理：采用生物濾池（填料為樹皮、堆肥或火山巖，厚度11.5米，空床停留時間3060秒）或化學洗滌塔（氫氧化鈉溶液吸收氨氣，次氯酸鈉溶液氧化硫化氫），處理后排放濃度需滿足《惡臭污染物排放標準》（GB1455493）（氨氣≤1.5mg/m3，硫化氫≤0.06mg/m3）。五、病死畜禽無害化處理1.深埋法：僅適用于偏遠地區(qū)且無地下水污染風險區(qū)域，選址需距養(yǎng)殖場、居民區(qū)、水源地≥500米，坑深≥2米，底部鋪20cm生石灰，病死畜禽分層碼放（每層≤0.3米），層間撒生石灰（厚度≥5cm），覆蓋土層≥1米，設置警示標識并定期巡查（每月1次）。2.焚燒法：采用熱解氣化焚燒爐（燃燒室溫度≥850℃，停留時間≥2秒），廢氣需經(jīng)除塵（布袋除塵器效率≥99%）、脫酸（石灰漿噴淋）、除臭（活性炭吸附）處理，焚燒殘渣（爐灰）需檢測重金屬（鉛≤300mg/kg、鎘≤3mg/kg）后填埋或作為建材原料。3.化制法：使用高溫高壓化制設備（溫度≥135℃，壓力≥0.3MPa，維持30分鐘以上），處理后產(chǎn)物經(jīng)固液分離，固體部分（蛋白質(zhì)）可作為有機肥原料，液體部分需進入污水處理系統(tǒng)。4.生物降解法：采用專用降解設備（添加嗜熱菌劑，溫度5565℃，含水率50%60%），處理周期715天，降解產(chǎn)物（腐殖質(zhì)）需檢測病原微生物（沙門氏菌不得檢出，志賀氏菌不得檢出）后還田。六、投入品與環(huán)境管理要求1.獸藥使用：嚴格執(zhí)行《獸藥管理條例》，禁止使用違禁藥物（如瘦肉精、喹乙醇），按規(guī)定休藥期停藥（如恩諾沙星休藥期≥28天），推廣中藥制劑（如黃芪多糖、板藍根）替代抗生素，減少耐藥菌產(chǎn)生。2.飼料添加劑：控制銅（豬≤250mg/kg，肉雞≤200mg/kg）、鋅（豬≤2000mg/kg，僅用于斷奶仔豬前期）添加量，避免長期使用導致土壤累積（銅≤100mg/kg，鋅≤300mg/kg）；禁止使用含有機砷制劑（如洛克沙胂）。3.環(huán)境監(jiān)測：養(yǎng)殖場需每季度自行監(jiān)測（或委托第三方）糞污處理設施出水（COD、氨氮、總磷）、廠界惡臭（氨氣、硫化氫），監(jiān)測點位（出水排口、廠界上風向1個點，下風向3個點），數(shù)據(jù)留存至少3年；規(guī)?；B(yǎng)殖場（年出欄生豬5000頭以上）需安裝在線監(jiān)測設備（COD、氨氮、流量），與環(huán)保部門聯(lián)網(wǎng)。4.臺賬管理：建立養(yǎng)殖檔案（記錄畜禽品種、數(shù)量、疫苗接種）、糞污處理臺賬（記錄清糞量、處理方式、還田去向及面積）、投入品使用臺賬（記錄獸藥、飼料添加劑名稱、用量、時間），臺賬保存期≥2年。七、不同養(yǎng)殖品種特殊要求1.奶牛場：重點控制沖洗水（占污水總量60%70%），推廣自動刮糞+干清糞工藝，減少沖洗用水量（每頭每日≤50L）；牛床墊料（鋸末、稻殼）定期更換（每月12次），更換后與糞便混合堆肥（含水率≤65%）。2.蛋雞場：采用層疊式籠養(yǎng)（減少糞便暴露），配套輸送帶清糞（每小時1次），干糞直接收集至儲存池；淘汰蛋雞（病死雞）及時處理，避免在雞舍內(nèi)堆積；蛋殼（占糞便總量5