一、認(rèn)識身邊的"小?？?：零食與飲料的"身份檔案"演講人CONTENTS認(rèn)識身邊的"小?？?：零食與飲料的"身份檔案"藏在甜味里的"小警報"：零食飲料的健康影響尋找"快樂替代品"：健康零食飲料的選擇指南從"知道"到"做到"：養(yǎng)成健康習(xí)慣的小妙招總結(jié)：做自己健康的"守護小天使"目錄2025小學(xué)一年級道德與法治上冊少吃零食不喝飲料課件親愛的一年級小朋友、各位聽課老師：今天我們要一起探討一個和我們每天生活息息相關(guān)的話題——"少吃零食不喝飲料"。作為陪伴大家半年多的道德與法治課老師，我常常在課間看到有同學(xué)從書包里掏出花花綠綠的包裝袋，也在放學(xué)時路過小商店，看到大家排著隊買彩色的飲料。這些"小快樂"真的像看起來那么美好嗎？今天，我們就從認(rèn)識零食飲料開始，一步步解開它們的"小秘密"。01認(rèn)識身邊的"小?？?：零食與飲料的"身份檔案"認(rèn)識身邊的"小常客"：零食與飲料的"身份檔案"要討論"少吃"的問題，首先得明確"什么是零食飲料"。對一年級的小朋友來說，零食可能是課間分享的辣條、餅干，是媽媽放在書包里的水果糖；飲料可能是體育課結(jié)束后咕嚕喝下的碳酸汽水，是超市里包裝可愛的果汁飲料。但并不是所有"小零嘴"都叫零食，我們需要給它們建立一份清晰的"身份檔案"?？茖W(xué)定義：零食飲料的"基本畫像"根據(jù)《中國居民膳食指南》，零食是指兩餐之間食用的少量食物或飲品，其核心特征是"非正餐"；飲料則是以水為基本原料，經(jīng)過不同工藝加工制成的供人直接飲用的液體食品。但要注意，這里的"零食"不包括新鮮水果、堅果等天然食物——它們更像是"健康小助手"，而我們今天重點討論的是"高糖、高鹽、高脂肪"的加工類零食飲料。我曾和同學(xué)們做過一個"零食大調(diào)查"：大家從家里帶來零食包裝，我們一起觀察配料表。很多同學(xué)發(fā)現(xiàn)，平時愛吃的蝦條、果凍里，除了面粉、果汁，還寫著"食用香精""山梨酸鉀""阿斯巴甜"等陌生的名字。這些是食品添加劑，少量使用是安全的，但如果經(jīng)常吃，就像往小身體里"悄悄加負(fù)擔(dān)"。生活場景：它們?yōu)槭裁纯傇谖覀兩磉?？走在上學(xué)路上，小商店的玻璃柜里擺滿了"買一送一"的薯片；動畫片里，主角邊喝飲料邊大笑；生日派對上，彩色飲料是"氣氛擔(dān)當(dāng)"。這些場景讓零食飲料看起來像"快樂必需品"。但我們要學(xué)會問："它們真的是必須的嗎？"記得上周的班會課，小雨分享了媽媽的話："零食是'偶爾的獎勵'，不是'每天的伙伴'。"就像我們玩玩具，再喜歡的積木也不能整天抱著不松手——身體也需要"休息時間"，讓腸胃好好消化正餐的營養(yǎng)。02藏在甜味里的"小警報"：零食飲料的健康影響藏在甜味里的"小警報"：零食飲料的健康影響或許有同學(xué)會說："我吃零食飲料沒覺得難受呀！"但身體的變化就像種子發(fā)芽，剛開始很小，慢慢就會被發(fā)現(xiàn)。我們可以從三個方面觀察這些"小警報"?？谇坏?抗議"：蛀牙悄悄來敲門大家還記得上個月的口腔檢查嗎？牙醫(yī)阿姨拿著小鏡子看我們的牙齒，好多同學(xué)被指出"有小黑點"。這些小黑點就是蛀牙的開始，而它們的"幫兇"就是零食飲料里的糖。糖會和口腔里的細(xì)菌"合作"，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，慢慢腐蝕牙齒。我有個鄰居家的小朋友，每天喝兩瓶甜飲料，半年后換牙時，新長的恒牙上竟有小黑洞。醫(yī)生說："牙齒就像小房子，酸腐蝕久了，房子就漏雨了。"現(xiàn)在這個小朋友每天認(rèn)真刷牙，還戒掉了甜飲料，最近檢查時，牙齒小房子又變結(jié)實啦！腸胃的"罷工"：不好好吃飯的真相上周午餐時，我聽到小陽說："老師，我吃不下米飯，肚子脹脹的。"一問才知道，他早上上學(xué)前吃了兩包辣條。原來，零食里的油和添加劑會讓腸胃"犯迷糊"：本來該在午餐時間工作的腸胃，因為提前被零食"填"了，就不愿意再消化正餐的飯菜。時間久了，身體得不到米飯、蔬菜、肉里的營養(yǎng)，就會像小樹苗缺了水——長不高、沒力氣。營養(yǎng)老師給我們看過一張對比圖：經(jīng)常吃零食的小朋友，身高體重增長速度比按時吃飯的小朋友慢10%-15%。就像我們種的綠豆芽，每天只澆甜水不澆清水，芽兒會細(xì)細(xì)黃黃的；而按時澆清水的芽兒，又粗又壯。我們的身體，也需要正餐的"清水"來滋養(yǎng)。情緒的"過山車"：為什么吃完更煩躁？有些同學(xué)可能有這樣的感受：吃完一包薯片或喝了飲料后，剛開始很開心，但過一會兒會覺得累，或者想發(fā)脾氣。這是因為零食飲料里的糖和添加劑會讓血糖像坐過山車——快速升高又快速下降。血糖低的時候，大腦就像沒電的玩具車，轉(zhuǎn)不動、沒精神，自然容易生氣啦！上周的情緒課上，我們做了個小實驗：兩組同學(xué)分別吃蘋果和棉花糖，半小時后測"開心指數(shù)"。吃蘋果的同學(xué)說"肚子暖暖的，想畫畫"；吃棉花糖的同學(xué)一開始喊"好甜"，后來卻皺著眉頭說"頭有點暈"。這就是天然食物和加工零食的區(qū)別——真正的快樂，是穩(wěn)穩(wěn)的、暖暖的。03尋找"快樂替代品"：健康零食飲料的選擇指南尋找"快樂替代品"：健康零食飲料的選擇指南知道了零食飲料的"小警報"，是不是就不能吃任何零食了？當(dāng)然不是！我們可以找到既健康又美味的"快樂替代品"，讓嘴巴和身體都滿意。天然食物：大自然的"甜蜜禮物"新鮮水果是最好的零食之一。蘋果、香蕉、葡萄，咬一口脆生生、甜津津，還帶著自然的清香。它們的糖是"天然糖"，含有維生素和纖維，吃了不會蛀牙，還能幫助腸胃蠕動。我?？吹匠砍空n間啃蘋果，問他："蘋果比糖果好吃嗎？"他說："蘋果咬起來咔嚓響，吃完嘴巴里都是香的，不像糖果化了后嘴巴黏黏的。"堅果也是不錯的選擇?；ㄉ?、杏仁、開心果，小小一顆卻有大能量。它們的脂肪是"好脂肪"，能讓我們的大腦更靈活。但要注意，吃堅果要慢慢嚼，一次不要吃太多，否則會肚子脹哦！自制美味：家庭里的"愛心味道"媽媽烤的小餅干、爸爸煮的綠豆湯、奶奶蒸的紅棗糕，這些自制零食沒有添加劑，還帶著家人的愛。上周的"家庭美食日"，小雨帶來了媽媽做的燕麥餅干，配料表只有燕麥、牛奶和一點點蜂蜜。同學(xué)們嘗了都說："比商店里的餅干香，還不甜得發(fā)膩！"自制飲料也很簡單。把新鮮檸檬切片，加一點蜂蜜和溫水，就是酸酸甜甜的檸檬茶；把胡蘿卜、蘋果榨成汁，就是維生素滿滿的蔬菜汁。這些飲料沒有色素和香精，但喝起來比瓶裝飲料更安心。時間管理：讓零食成為"特別的儀式"即使是健康零食，也不能想吃就吃。我們可以和爸爸媽媽一起制定"零食時間"：比如下午四點鐘，寫完作業(yè)后吃一小把堅果；周末的下午茶時間，吃一塊自制餅干。這樣，零食就從"隨時可得"的"小麻煩"，變成了"值得期待"的"小驚喜"。我有個學(xué)生小路，以前每天要吃三包零食，現(xiàn)在和媽媽約定"每天只能選一樣健康零食，放在書包的'驚喜口袋'里"。現(xiàn)在的小路，每天打開書包找"驚喜"時眼睛亮晶晶的，吃的時候也慢慢品嘗，不再狼吞虎咽了。04從"知道"到"做到"：養(yǎng)成健康習(xí)慣的小妙招從"知道"到"做到"：養(yǎng)成健康習(xí)慣的小妙招明白了道理，還要學(xué)會行動。養(yǎng)成"少吃零食不喝飲料"的好習(xí)慣，需要我們一步步來。心理建設(shè)：我是身體的"小主人"我們的身體就像一輛小汽車，需要汽油（正餐）來跑，而零食就像"額外的機油"——加太多，汽車會跑不動。作為"小司機"，我們要學(xué)會對不合適的"機油"說"謝謝，我不需要"?？梢栽囋?心理小對話"：當(dāng)看到同學(xué)吃辣條時，對自己說："我的身體喜歡米飯和蔬菜，辣條雖然香，但會讓牙齒疼、肚子脹，我要保護它。"當(dāng)想喝飲料時，摸摸自己的小肚皮："你已經(jīng)喝了溫水，不需要甜水啦，我們一起等晚餐的湯吧！"環(huán)境支持：讓身邊充滿"健康伙伴"和爸爸媽媽一起整理書包，把糖果、辣條換成蘋果、小餅干；和好朋友約定"今天我們帶水果來分享"；告訴小商店的阿姨："我今天不買飲料，我要回家喝媽媽煮的綠豆湯。"當(dāng)身邊的環(huán)境變了，習(xí)慣也會悄悄變。上周，我們班成立了"健康小衛(wèi)士"小組，每天有兩位同學(xué)檢查書包，提醒大家?guī)Ы】盗闶场，F(xiàn)在，課間的"零食攤"變成了"水果分享會"，連老師都被邀請一起吃圣女果呢！及時反饋：記錄成長的"小勛章"準(zhǔn)備一個"健康習(xí)慣本"，每天如果做到"沒吃加工零食、沒喝甜飲料"，就貼一顆小星星。攢夠十顆星，可以和爸爸媽媽一起去公園玩，或者買一本喜歡的繪本。這種"小獎勵"會讓我們更有動力堅持。我的學(xué)生朵朵用這個方法，一個月攢了28顆星！她在日記本上寫："原來不吃零食也很開心，因為我保護了牙齒，還能和媽媽一起做水果沙拉，比吃辣條有意思多啦！"05總結(jié)：做自己健康的"守護小天使"總結(jié)：做自己健康的"守護小天使"親愛的同學(xué)們，今天我們一起認(rèn)識了零食飲料的"身份"，了解了它們的"小警報"，找到了健康的替代品，還學(xué)會了養(yǎng)成習(xí)慣的小妙招。最后，老師想和大家分享一句話："愛自己，從好好吃飯開始；愛身體，從拒絕不健康的零食飲料開始。"你們知道嗎？你們的身體就像一顆正在發(fā)芽的種子，需要米飯的"陽光"、蔬菜的"雨露"、肉蛋的"肥料"，才能長成挺拔的大樹。零食飲料可以是偶爾的"小裝飾"，但不能成為"主肥料"。當(dāng)我們學(xué)會控制自己的