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文檔簡介
PAGE眼鏡店店堂衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保眼鏡店店堂的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,為顧客提供一個清潔、舒適、安全的購物環(huán)境,保障顧客的健康權益,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本眼鏡店內所有區(qū)域,包括配鏡區(qū)、展示區(qū)、驗光區(qū)、休息區(qū)、倉庫及辦公區(qū)域等。3.職責分工店長為本店衛(wèi)生管理的第一責任人,全面負責店堂衛(wèi)生制度的貫徹執(zhí)行和監(jiān)督檢查。各區(qū)域員工負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作,確保區(qū)域內環(huán)境整潔、物品擺放有序。全體員工應積極配合衛(wèi)生管理工作,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,共同維護店堂衛(wèi)生。二、店堂環(huán)境衛(wèi)生標準1.地面保持地面清潔,無灰塵、污漬、水漬,每日營業(yè)前和營業(yè)結束后進行清掃拖地。定期使用清潔劑對地面進行深度清潔,去除頑固污漬。地面如有破損、裂縫應及時修復,避免影響美觀和顧客安全。2.墻面墻面應保持干凈整潔,無灰塵、蜘蛛網、污漬等。定期檢查墻面裝飾,如有脫落、損壞應及時修補。張貼的宣傳海報、鏡框展示等應保持平整美觀,無翹起、破損現(xiàn)象。3.天花板天花板應無灰塵、蜘蛛網,燈具、通風口等設施應定期清潔。檢查天花板是否有漏水、變形等問題,如有應及時維修。4.門窗門窗玻璃應保持明亮干凈,無污漬、手印,每日擦拭。門框、窗框應清潔無灰塵,定期檢查合頁、把手等部件,如有松動應及時緊固。窗簾應保持整潔,定期清洗,根據(jù)季節(jié)適時調整。5.展示柜及貨架展示柜和貨架應每日擦拭,保持干凈無灰塵,展示的眼鏡、鏡框等商品應擺放整齊有序。定期清理展示柜和貨架內的雜物,確保商品陳列區(qū)域整潔。木質展示柜和貨架應定期保養(yǎng),防止變形、干裂,保持良好的外觀。6.驗光設備及儀器驗光設備及儀器應每日清潔,使用專用清潔劑擦拭表面,確保無灰塵、污漬。定期對驗光設備及儀器進行維護保養(yǎng),檢查設備運行狀態(tài),確保其精度和可靠性。設備及儀器使用后應及時清理,擺放整齊,不得隨意堆放。7.休息區(qū)休息區(qū)桌椅應擺放整齊,桌面、椅面應清潔無污漬,每日擦拭。地面保持干凈,定期清掃,垃圾及時清理。提供清潔的飲用水和一次性水杯,飲水機定期清洗消毒。休息區(qū)的雜志、宣傳資料應擺放整齊,定期更新,保持整潔。8.倉庫倉庫應保持通風良好,地面干燥,無雜物堆積。庫存商品應分類存放,標識清晰,定期盤點,確保貨物擺放有序。倉庫貨架、貨柜應定期清潔,防止灰塵積聚影響商品質量。倉庫應配備必要的防蟲、防鼠設施,定期檢查維護,確保倉庫環(huán)境安全。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔流程營業(yè)前員工首先對各自負責的區(qū)域進行簡單清掃,清除地面雜物、灰塵等。擦拭展示柜、貨架、驗光設備等表面,整理商品陳列。檢查休息區(qū)桌椅擺放及衛(wèi)生情況,并進行擦拭。營業(yè)中隨時關注店堂衛(wèi)生狀況,及時清理顧客丟棄的垃圾,保持地面整潔。對顧客觸摸過的商品進行擦拭消毒,確保商品衛(wèi)生。定期檢查驗光設備及儀器的使用狀態(tài),如有需要及時進行清潔和整理。營業(yè)結束后全面清掃地面,使用濕拖把拖地,確保地面干凈無污漬。擦拭所有展示柜、貨架、墻面、門窗等,清除灰塵和污漬。清理驗光設備及儀器,關閉電源,擺放整齊。整理休息區(qū),清理垃圾,清洗飲水機及水杯。檢查倉庫,整理貨物,清潔貨架、貨柜。2.深度清潔流程每周對店堂內所有區(qū)域進行一次全面深度清潔,包括天花板、通風口、燈具等高處位置。清潔展示柜和貨架內部,去除長期積累的灰塵和雜物。對驗光設備及儀器進行深度保養(yǎng),按照設備維護手冊進行操作。清洗窗簾、沙發(fā)套等織物用品。每月對墻面進行深度擦拭,去除頑固污漬。對倉庫進行全面整理和清潔,檢查庫存商品的質量狀況。對店堂內的地面進行打蠟保養(yǎng),保持地面光澤度。3.清潔工具與清潔劑使用規(guī)范清潔工具應分類存放,保持清潔衛(wèi)生,定期清洗消毒。根據(jù)不同的清潔對象和污漬類型,選擇合適的清潔劑,嚴格按照使用說明進行操作。避免使用腐蝕性強的清潔劑,以免損壞店堂設施和商品。使用清潔劑時應做好防護措施,如佩戴手套、口罩等,防止對人體造成傷害。四、人員衛(wèi)生要求1.個人清潔員工應保持個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲,保持頭發(fā)整潔。工作時應穿著統(tǒng)一整潔的工作服,佩戴工作牌,保持良好的形象。2.衛(wèi)生習慣員工在工作過程中應避免用手直接接觸眼鏡鏡片、鏡框等商品,如需接觸應佩戴手套。打噴嚏、咳嗽時應使用紙巾捂住口鼻,避免飛沫傳播病菌。不得在店堂內吸煙、進食或嚼口香糖。3.健康管理員工應定期進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病,應立即停止其工作,并及時進行治療,待康復且取得健康證明后再返崗。五、消毒制度1.消毒范圍驗光設備及儀器、展示柜、貨架、桌椅、門把手等顧客經常接觸的部位。休息區(qū)的水杯、雜志等物品。倉庫內的庫存商品,尤其是直接接觸眼睛的隱形眼鏡及護理用品。2.消毒方法驗光設備及儀器、展示柜、貨架、桌椅、門把手等表面,使用含氯消毒劑或專用消毒濕巾進行擦拭消毒,消毒時間應符合消毒劑使用說明要求。休息區(qū)的水杯應每日清洗后進行高溫消毒,或使用一次性水杯。雜志等物品可定期使用紫外線燈進行照射消毒。隱形眼鏡及護理用品應按照產品說明書進行消毒處理,確保消毒效果。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬,詳細記錄消毒時間、消毒部位、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應妥善保存,以備查閱。六、食品與飲品管理1.禁止銷售食品本眼鏡店內禁止銷售任何食品,以防止食品殘渣、異味等影響店堂衛(wèi)生環(huán)境。2.飲品管理休息區(qū)提供的飲用水應符合衛(wèi)生標準,飲水機定期清洗消毒。禁止員工在店堂內私自沖泡飲料或食用自帶食品,避免食品殘渣污染店堂環(huán)境。七、蟲害與鼠害防治1.防治措施保持店堂環(huán)境整潔,減少蟲害和鼠害的滋生環(huán)境。在倉庫、店堂角落等位置放置適量的防蟲、防鼠設施,如粘鼠板、蟑螂藥、驅蟲劑等。定期檢查防蟲、防鼠設施的有效性,及時更換或補充。2.檢查與處理每日營業(yè)前和營業(yè)結束后檢查店堂內是否有蟲害或鼠害跡象,如發(fā)現(xiàn)應及時采取措施進行處理。對于蟲害和鼠害的處理情況應做好記錄,分析原因,采取針對性的改進措施,防止問題再次發(fā)生。八、廢棄物管理1.分類收集在店堂內設置不同類型的垃圾桶,分別用于收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。員工應將垃圾按照分類要求進行投放,不得隨意混放。2.定期清理每日營業(yè)結束后,及時清理店堂內的垃圾,確保垃圾桶內無垃圾堆積。定期對垃圾進行清運,可回收物應聯(lián)系專業(yè)回收公司進行處理,有害垃圾應按照環(huán)保要求進行妥善處置,其他垃圾應送至指定的垃圾處理場所。3.廢棄物處理記錄建立廢棄物處理記錄臺賬,記錄垃圾種類、數(shù)量、清理時間、清運去向等信息。廢棄物處理記錄應保存相應期限,以備查閱。九、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度店長應每日對店堂衛(wèi)生進行巡查,各區(qū)域員工應在每日營業(yè)前后對本區(qū)域衛(wèi)生進行自查,及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生自查,對店堂內各個區(qū)域進行詳細檢查,填寫衛(wèi)生檢查表,對發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄和分析。2.監(jiān)督考核設立衛(wèi)生監(jiān)督崗位,由專人負責對店堂衛(wèi)生情況進行不定期監(jiān)督檢查。將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系,如果員工違反衛(wèi)生制度,按照考核標準進行相應扣分處理。對于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予適當獎勵。3.整改措施針對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應及時制定整改措施,明確整改責任人、整改期限。整改完成后進行復查,確保問題得到徹底解決,形成衛(wèi)生管理的閉環(huán)。十、培訓與教育1.衛(wèi)生知識培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓,培訓內容包括店堂衛(wèi)生制度、清潔流程、消毒方法、個人衛(wèi)生要求等。邀請專業(yè)人員進行培訓授課,提高員工的
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