PAGE商場衛(wèi)生保潔制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，提升商場形象，保障顧客和員工的健康，特制定本商場衛(wèi)生保潔制度。2.適用范圍本制度適用于商場內(nèi)所有公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域以及員工辦公區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作。3.職責(zé)分工保潔部門：負(fù)責(zé)商場日常衛(wèi)生保潔工作的具體實(shí)施，包括地面清潔、垃圾清運(yùn)、衛(wèi)生間維護(hù)等。各商戶：負(fù)責(zé)本經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保潔，保持商品陳列整齊、環(huán)境整潔，并配合商場整體衛(wèi)生管理工作。管理部門：負(fù)責(zé)對衛(wèi)生保潔工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、考核，確保制度的有效執(zhí)行。二、衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)1.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：保持地面干凈、無污漬、無水漬、無雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地，高峰時(shí)段增加清潔頻次。墻面：墻面無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭，如有損壞及時(shí)修復(fù)。天花板：天花板無積塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行檢查和清潔。門窗：門窗玻璃干凈明亮，無污漬、無水漬，窗框、窗臺(tái)無灰塵，定期進(jìn)行擦拭。電梯及扶手：電梯轎廂地面、內(nèi)壁干凈，按鈕無污漬，扶手保持清潔，定期消毒。樓梯：樓梯踏步干凈，扶手無灰塵，定期清掃和擦拭。垃圾桶：垃圾桶外觀清潔，垃圾及時(shí)清運(yùn)，無滿溢現(xiàn)象，定期進(jìn)行消毒。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)便器：便器清潔無污漬，定期消毒，無異味。洗手臺(tái)：洗手臺(tái)臺(tái)面干凈，水龍頭無污漬，皂液器、烘干機(jī)等設(shè)備正常運(yùn)行，定期擦拭。鏡子：鏡子明亮清晰，無污漬。地面：地面干燥、無積水、無污漬，定期拖地。衛(wèi)生紙：衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，及時(shí)更換紙簍。3.商戶經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)商品陳列：商品陳列整齊有序，無灰塵、無污漬，保持商品清潔。地面及墻面：地面干凈，墻面無污漬、無亂張貼，定期進(jìn)行清掃和擦拭。垃圾處理：垃圾及時(shí)清理，保持經(jīng)營區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔。4.員工辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)桌面：桌面整潔，文件、辦公用品擺放整齊，無雜物。地面：地面干凈，無垃圾、無污漬。垃圾處理：垃圾及時(shí)清理，保持辦公區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔。三、衛(wèi)生保潔工作流程1.日常保潔流程早班提前到達(dá)商場，領(lǐng)取清潔工具和用品。對公共區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等。擦拭門窗玻璃、墻面、扶手等。清理垃圾桶，更換垃圾袋。對重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行消毒，如衛(wèi)生間、電梯轎廂等。中班對上午清潔后的區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)清理新產(chǎn)生的垃圾和污漬。對衛(wèi)生間進(jìn)行補(bǔ)充清潔，如更換衛(wèi)生紙、清理便器等。對公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，如有損壞及時(shí)報(bào)修。晚班對全天的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，確保各區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對商場進(jìn)行全面清掃，重點(diǎn)清理夜間產(chǎn)生的垃圾和污漬。關(guān)閉公共區(qū)域的照明、空調(diào)等設(shè)備，整理清潔工具和用品。2.特殊清潔流程定期深度清潔制定深度清潔計(jì)劃，明確清潔區(qū)域、內(nèi)容和時(shí)間。對天花板、通風(fēng)口、燈具等進(jìn)行全面清潔。對地面進(jìn)行打蠟、拋光等保養(yǎng)。對衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒和深度清潔。臨時(shí)清潔任務(wù)根據(jù)商場的特殊活動(dòng)或突發(fā)事件，及時(shí)安排臨時(shí)清潔任務(wù)。如活動(dòng)現(xiàn)場的垃圾清理、污漬清除等。確?；顒?dòng)結(jié)束后，場地迅速恢復(fù)整潔。四、衛(wèi)生保潔質(zhì)量控制1.自檢保潔人員在完成清潔工作后，應(yīng)首先進(jìn)行自我檢查，確保所負(fù)責(zé)區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.互檢保潔團(tuán)隊(duì)內(nèi)部應(yīng)定期進(jìn)行互檢，相互監(jiān)督、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。3.專檢管理部門安排專人對衛(wèi)生保潔工作進(jìn)行定期檢查和不定期抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄并反饋給責(zé)任部門和人員，要求限期整改。4.顧客監(jiān)督設(shè)立顧客意見箱，鼓勵(lì)顧客對商場衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督和反饋，對顧客提出的問題及時(shí)處理和回復(fù)。五、衛(wèi)生保潔用品管理1.采購根據(jù)衛(wèi)生保潔工作的實(shí)際需求，合理采購清潔用品和工具，確保質(zhì)量合格、數(shù)量充足。2.儲(chǔ)存設(shè)立專門的清潔用品倉庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)，分類存放清潔用品和工具，防止損壞和變質(zhì)。3.發(fā)放建立清潔用品發(fā)放登記制度，保潔人員根據(jù)工作需要領(lǐng)取清潔用品，嚴(yán)格控制用量，避免浪費(fèi)。4.使用保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的使用方法和流程正確使用清潔用品和工具，確保清潔效果，同時(shí)注意安全，防止發(fā)生意外事故。六、衛(wèi)生保潔人員管理1.招聘與培訓(xùn)招聘具備良好職業(yè)道德和衛(wèi)生保潔技能的人員，進(jìn)行嚴(yán)格的面試和體檢。定期組織保潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、工作流程、安全知識(shí)等，提高保潔人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。2.考核與獎(jiǎng)懲建立保潔人員考核制度，根據(jù)工作表現(xiàn)、衛(wèi)生質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行考核評分。對表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等；對違反制度、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的保潔人員進(jìn)行批評教育、扣發(fā)獎(jiǎng)金等處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。3.勞動(dòng)保護(hù)為保潔人員提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，如工作服、口罩、手套等，保障保潔人員的身體健康和安全。七、衛(wèi)生保潔安全管理1.安全操作規(guī)范保潔人員在使用清潔工具和用品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，如正確使用清潔劑、避免觸電等。在進(jìn)行高處作業(yè)、危險(xiǎn)區(qū)域清潔等工作時(shí)，應(yīng)采取必要的安全防護(hù)措施，如系安全帶、設(shè)置警示標(biāo)識(shí)等。2.安全檢查與隱患排查定期對清潔工具和設(shè)備進(jìn)行安全檢查，確保其正常運(yùn)行，無安全隱患。對商場內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作環(huán)境進(jìn)行隱患排查，如地面濕滑、電器設(shè)備漏電等，及時(shí)整改。3.應(yīng)急處理制定衛(wèi)生保潔安全應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生火災(zāi)、觸電、化學(xué)品泄漏等事故時(shí)，保潔人員應(yīng)立即采