酒店衛(wèi)生間清掃制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE酒店衛(wèi)生間清掃制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范酒店衛(wèi)生間的清掃工作流程,確保衛(wèi)生間環(huán)境整潔、衛(wèi)生、舒適,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗,同時保障酒店的服務(wù)質(zhì)量和形象。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房衛(wèi)生間、公共衛(wèi)生間(包括走廊衛(wèi)生間、餐廳衛(wèi)生間、會議室衛(wèi)生間等)的清掃工作。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保清掃工作符合衛(wèi)生要求。以賓客滿意度為導(dǎo)向,注重細(xì)節(jié),提供高質(zhì)量的清掃服務(wù)。合理安排清掃時間,盡量減少對賓客的干擾。嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,確保清掃人員的人身安全。二、清掃人員職責(zé)1.基本要求清掃人員應(yīng)身體健康,具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和責(zé)任心,經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后上崗。嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度,服從工作安排,按時完成清掃任務(wù)。2.工作內(nèi)容負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的日常清掃工作,包括地面、墻面、臺面、潔具、鏡子、門窗等的清潔。及時清理衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾和廢棄物,更換垃圾袋和衛(wèi)生紙。檢查衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備是否正常運行,如有損壞及時報告維修部門。定期對衛(wèi)生間進(jìn)行消毒和除臭處理,保持空氣清新。協(xié)助客房服務(wù)人員完成其他相關(guān)工作,如補充客用品等。3.工作紀(jì)律工作時間應(yīng)穿著整潔的工作服,佩戴工作牌,遵守勞動紀(jì)律,不得遲到、早退、曠工。工作期間不得擅自離崗、串崗,不得在衛(wèi)生間內(nèi)吸煙、吃東西、玩手機(jī)等。尊重賓客的隱私,不得隨意翻動賓客的物品,如因工作需要必須移動賓客物品時,應(yīng)事先征得賓客同意。愛護(hù)酒店的設(shè)施設(shè)備和清潔工具,不得故意損壞或浪費。三、清掃流程與標(biāo)準(zhǔn)1.客房衛(wèi)生間清掃流程準(zhǔn)備工作將工作車推至客房門口,檢查工作車上的清潔用品和工具是否齊全。準(zhǔn)備好干凈的抹布、清潔劑、消毒劑、垃圾袋、衛(wèi)生紙等。敲門并通報自己的身份,如“您好,客房服務(wù)”,待賓客允許后方可進(jìn)入房間。撤出臟布草輕輕拉開衛(wèi)生間門,將臟布草放入工作車內(nèi)的布草袋中,注意不要將布草拖在地上。檢查布草是否有破損、污漬等情況,如有應(yīng)及時記錄并報告上級。清理垃圾用垃圾桶套住垃圾桶口,將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入工作車內(nèi)的垃圾袋中,扎緊袋口。檢查垃圾桶是否有異味,如有應(yīng)及時清洗消毒。清潔衛(wèi)生間地面清潔先用掃帚清掃地面,清除灰塵和雜物。用濕拖把拖地,去除地面污漬,然后用干拖把擦干地面。注意墻角、地漏等部位的清潔,確保無積水和污垢。墻面清潔用濕抹布擦拭墻面,去除污漬和水漬。對于頑固污漬,可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,但要注意避免損壞墻面材質(zhì)。臺面清潔用濕抹布擦拭洗手臺、化妝臺等臺面,去除水漬和污漬。清理臺面上的物品,將洗漱用品擺放整齊。用干凈的抹布擦干臺面,確保臺面無水漬。潔具清潔先用清水沖洗馬桶,去除污垢和雜物。倒入適量的馬桶清潔劑,用馬桶刷仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)部,包括馬桶壁、馬桶圈、馬桶蓋等部位。用清水沖洗干凈馬桶,確保無清潔劑殘留。用干凈的抹布擦拭馬桶外部,保持馬桶外觀整潔。用同樣的方法清潔淋浴噴頭、水龍頭、浴缸等潔具,確保其表面光亮、無污漬。鏡子清潔用濕抹布擦拭鏡子,去除水漬和污漬。用干凈的抹布擦干鏡子,使其清晰明亮。門窗清潔用濕抹布擦拭衛(wèi)生間的門窗玻璃,去除污漬和水漬。用干抹布擦干門窗邊框,確保門窗干凈整潔。消毒與除臭按照規(guī)定的比例配制消毒劑,對衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒,重點消毒馬桶、淋浴噴頭、水龍頭等易滋生細(xì)菌的部位。消毒后,打開衛(wèi)生間窗戶通風(fēng)換氣,或使用空氣清新劑除臭,保持空氣清新。補充客用品按照標(biāo)準(zhǔn)擺放洗漱用品、毛巾、浴巾、衛(wèi)生紙等客用品,確保數(shù)量充足、擺放整齊。檢查客用品的質(zhì)量和包裝,如有損壞或過期應(yīng)及時更換。檢查與整理對衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查,確保清潔衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。整理衛(wèi)生間內(nèi)的物品,使其擺放整齊有序。關(guān)閉衛(wèi)生間門,離開客房,并將工作車推至指定位置。2.公共衛(wèi)生間清掃流程準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好清潔工具和清潔劑,如掃帚、拖把、抹布、消毒劑、空氣清新劑等。檢查衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備是否正常運行,如有損壞及時報告維修部門。清理垃圾用垃圾桶套住垃圾桶口,將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋中,扎緊袋口。檢查垃圾桶是否有異味,如有應(yīng)及時清洗消毒。清理衛(wèi)生間內(nèi)的其他垃圾和廢棄物,保持地面整潔。清潔衛(wèi)生間地面清潔先用掃帚清掃地面,清除灰塵和雜物。用濕拖把拖地,去除地面污漬,然后用干拖把擦干地面。注意墻角、地漏等部位的清潔,確保無積水和污垢。墻面清潔用濕抹布擦拭墻面,去除污漬和水漬。對于頑固污漬,可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,但要注意避免損壞墻面材質(zhì)。臺面清潔用濕抹布擦拭洗手臺、臺面等,去除水漬和污漬。清理臺面上的物品,將物品擺放整齊。用干凈的抹布擦干臺面,確保臺面無水漬。潔具清潔先用清水沖洗馬桶,去除污垢和雜物。倒入適量的馬桶清潔劑,用馬桶刷仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)部,包括馬桶壁、馬桶圈、馬桶蓋等部位。用清水沖洗干凈馬桶,確保無清潔劑殘留。用干凈的抹布擦拭馬桶外部,保持馬桶外觀整潔。用同樣的方法清潔淋浴噴頭、水龍頭等潔具,確保其表面光亮、無污漬。鏡子清潔用濕抹布擦拭鏡子,去除水漬和污漬。用干凈的抹布擦干鏡子,使其清晰明亮。門窗清潔用濕抹布擦拭衛(wèi)生間的門窗玻璃,去除污漬和水漬。用干抹布擦干門窗邊框,確保門窗干凈整潔。消毒與除臭按照規(guī)定的比例配制消毒劑,對衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒,重點消毒馬桶、淋浴噴頭、水龍頭等易滋生細(xì)菌的部位。消毒后,打開衛(wèi)生間窗戶通風(fēng)換氣,或使用空氣清新劑除臭,保持空氣清新。檢查與整理對衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查,確保清潔衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。整理衛(wèi)生間內(nèi)的物品,使其擺放整齊有序。關(guān)閉衛(wèi)生間門,離開現(xiàn)場,并將清潔工具和清潔劑妥善保管。四、清掃頻率與時間安排1.客房衛(wèi)生間清掃頻率住客房:每天上午進(jìn)行一次全面清掃,根據(jù)賓客需求隨時提供補充服務(wù)。退房后:在賓客退房后及時進(jìn)行清掃,確保下一位賓客入住時衛(wèi)生間干凈整潔。2.公共衛(wèi)生間清掃頻率酒店大堂、餐廳、會議室等公共區(qū)域的衛(wèi)生間,每2小時進(jìn)行一次巡查清掃,及時清理垃圾和污漬,保持衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。夜間:在夜間營業(yè)結(jié)束后,對公共衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔消毒,確保次日正常使用。3.清掃時間安排客房衛(wèi)生間清掃時間應(yīng)盡量避開賓客休息時間,一般安排在上午9:0012:00之間,具體時間可根據(jù)酒店實際情況和賓客入住情況進(jìn)行調(diào)整。公共衛(wèi)生間清掃時間應(yīng)根據(jù)人流量和使用情況合理安排,避免在高峰時段進(jìn)行清掃,以免影響賓客使用。五、清潔用品與工具管理1.清潔用品采購清潔用品的采購應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的產(chǎn)品,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。建立清潔用品采購清單,根據(jù)實際使用情況定期采購,確保清潔用品的充足供應(yīng)。采購的清潔用品應(yīng)具有合格證書和質(zhì)量檢測報告,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。2.清潔用品儲存設(shè)立專門的清潔用品儲存?zhèn)}庫或儲存區(qū)域,并保持通風(fēng)良好、干燥整潔。清潔用品應(yīng)分類存放,標(biāo)識清晰,避免混淆和交叉污染。易揮發(fā)、易燃、易爆的清潔用品應(yīng)單獨存放,并采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施。定期檢查清潔用品的保質(zhì)期,及時清理過期產(chǎn)品,確保使用安全。3.清潔工具管理配備齊全的清潔工具,如掃帚、拖把、抹布、刷子、清潔桶等,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保工具完好無損、正常使用。清潔工具應(yīng)分類存放,便于取用。使用后的清潔工具應(yīng)及時清洗干凈,晾干后放回原處。對于損壞或無法正常使用的清潔工具,應(yīng)及時進(jìn)行維修或更換,確保清掃工作的順利進(jìn)行。六、質(zhì)量檢查與考核1.質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生間地面應(yīng)干凈、無污漬、無水漬、無雜物,光亮整潔。墻面應(yīng)無污漬、無劃痕、無脫落,色澤均勻。臺面應(yīng)干凈、無水漬、無雜物,物品擺放整齊。潔具應(yīng)清潔光亮、無污漬、無異味,排水通暢。鏡子應(yīng)清晰明亮、無污漬、無水漬。衛(wèi)生間內(nèi)空氣應(yīng)清新,無異味??陀闷窇?yīng)擺放整齊、數(shù)量充足、質(zhì)量合格。2.質(zhì)量檢查方式客房衛(wèi)生間質(zhì)量檢查由客房主管或領(lǐng)班負(fù)責(zé),每天至少抽查一定數(shù)量的客房衛(wèi)生間,檢查結(jié)果記錄在質(zhì)量檢查表上。公共衛(wèi)生間質(zhì)量檢查由酒店保潔主管或領(lǐng)班負(fù)責(zé),定期對公共衛(wèi)生間進(jìn)行全面檢查,檢查結(jié)果記錄在質(zhì)量檢查表上。賓客反饋也是質(zhì)量檢查的重要依據(jù),對于賓客提出的衛(wèi)生間清潔問題,應(yīng)及時進(jìn)行處理和整改,并將處理結(jié)果反饋給賓客。3.考核與獎懲建立清掃人員考核制度,根據(jù)質(zhì)量檢查結(jié)果和賓客反饋情況對清掃人員進(jìn)行考核評分。對于考核成績優(yōu)秀的清掃人員,給予適當(dāng)?shù)莫剟?,如獎金、榮譽證書、晉升機(jī)會等。對于考核成績不合格的清掃人員,進(jìn)行批評教育,并要求其限期整改。如多次整改仍不合格,將予以辭退。七、安全與防護(hù)1.安全操作規(guī)程清掃人員在使用清潔工具和清潔劑時,應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,避免發(fā)生安全事故。使用電器設(shè)備時,應(yīng)確保設(shè)備完好無損,插頭插緊,避免觸電事故。清潔衛(wèi)生間高處時,應(yīng)使用梯子或登高設(shè)備,并確保設(shè)備穩(wěn)定可靠,有人監(jiān)護(hù),避免摔倒受傷。清潔衛(wèi)生間地面時,應(yīng)注意防滑,避免滑倒摔傷。處理垃圾和廢棄物時,應(yīng)注意垃圾分類,避免環(huán)境污染。2.個人防護(hù)措施清掃人員在工作時應(yīng)佩戴口罩、手套等個人防護(hù)用品,避免接觸有害物質(zhì)和細(xì)菌。定期更換個人防護(hù)用品,保持個人衛(wèi)生。在使用清潔劑和消毒劑時,應(yīng)注意通風(fēng)換氣,避免吸入有害氣體。3.安全事故處理如發(fā)生安全事故,清掃人員應(yīng)立即停止工作,并及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)。對受傷人員進(jìn)行及時救治

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