PAGE桌球衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)桌球場所的衛(wèi)生管理，確保顧客在清潔、衛(wèi)生的環(huán)境中享受桌球運(yùn)動，保障顧客的健康與安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有桌球場所，包括但不限于直營門店、加盟店等。3.職責(zé)分工門店經(jīng)理為本場所衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)桌球場所的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施得到有效落實(shí)。衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查、監(jiān)督及清潔工作的安排與執(zhí)行，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況及時(shí)進(jìn)行整改。各桌球區(qū)域工作人員負(fù)責(zé)本區(qū)域桌球設(shè)備、場地及周邊環(huán)境的清潔與維護(hù)，配合衛(wèi)生管理員做好衛(wèi)生管理工作。二、桌球場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.場地環(huán)境地面保持清潔，無明顯污漬、水漬、垃圾，定期進(jìn)行清掃和拖地，每周至少進(jìn)行一次深度清潔。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、灰塵，定期進(jìn)行擦拭，每月至少進(jìn)行一次全面清潔。門窗玻璃干凈透明，無污漬、手印，定期進(jìn)行清潔，每周至少擦拭一次。通風(fēng)良好，空氣清新，無異味，配備有效的通風(fēng)設(shè)備，定期檢查和維護(hù)。2.桌球設(shè)備桌球臺面保持清潔，無灰塵、污漬，每次使用后用干凈的臺布擦拭，定期進(jìn)行全面清潔和保養(yǎng)。球桿表面光滑，無污垢，定期進(jìn)行擦拭和保養(yǎng)，使用后及時(shí)歸位并擺放整齊。球具干凈衛(wèi)生，無損壞，定期進(jìn)行清洗和消毒，確保顧客使用安全。燈光照明正常，無損壞，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證場地光線充足。3.休息區(qū)與附屬設(shè)施休息區(qū)桌椅擺放整齊，無灰塵、污漬，定期進(jìn)行擦拭，每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清潔。垃圾桶配備充足，垃圾及時(shí)清理，保持周圍環(huán)境清潔，每天至少清理[X]次。飲水機(jī)、水杯等附屬設(shè)施干凈衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗和消毒，確保飲用水安全。三、清潔消毒流程1.日常清潔每天營業(yè)前，工作人員對桌球場所進(jìn)行全面清掃，包括地面、墻面、門窗、桌球設(shè)備等，清除灰塵和雜物。營業(yè)期間，及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾，保持場地整潔。每天營業(yè)結(jié)束后，對桌球臺面、球桿、球具等進(jìn)行擦拭清潔，將場地恢復(fù)到整潔狀態(tài)。2.定期消毒每周對桌球場所進(jìn)行一次全面消毒，重點(diǎn)對桌球臺面、球桿、球具、休息區(qū)桌椅、垃圾桶等進(jìn)行消毒處理。消毒方法采用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和操作流程進(jìn)行操作。對消毒后的區(qū)域進(jìn)行記錄，包括消毒時(shí)間、消毒人員、消毒劑名稱等。3.特殊情況消毒當(dāng)桌球場所發(fā)生傳染病疫情或其他特殊情況時(shí)，應(yīng)按照相關(guān)衛(wèi)生防疫部門的要求，增加消毒頻次和消毒范圍，確保場地衛(wèi)生安全。對確診或疑似傳染病患者使用過的桌球設(shè)備、物品等，應(yīng)進(jìn)行單獨(dú)消毒處理，并做好記錄。四、人員衛(wèi)生要求1.健康管理所有從事桌球場所工作的人員必須持有效的健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事公共場所服務(wù)工作的疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)調(diào)整崗位或給予休假治療。2.個(gè)人衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。在為顧客提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)佩戴口罩，避免與顧客近距離接觸時(shí)傳播病菌。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理員每天對桌球場所進(jìn)行巡查，對衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行整改。門店經(jīng)理每周至少對桌球場所進(jìn)行一次全面衛(wèi)生檢查，對衛(wèi)生管理工作進(jìn)行評估和指導(dǎo)。公司定期組織對各桌球場所的衛(wèi)生檢查，檢查結(jié)果作為門店考核的重要依據(jù)。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，包括場地環(huán)境、桌球設(shè)備、清潔消毒、人員衛(wèi)生等方面的考核指標(biāo)和評分細(xì)則。根據(jù)考核結(jié)果，對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的門店和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎勵，對不達(dá)標(biāo)的門店進(jìn)行督促整改，并視情況給予相應(yīng)的處罰。六、投訴處理與改進(jìn)措施1.投訴處理設(shè)立專門的投訴渠道，接受顧客對桌球場所衛(wèi)生問題的投訴和建議。對顧客投訴的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)給予顧客答復(fù)，并采取有效措施進(jìn)行整改，確保類似問題不再發(fā)生。將顧客投訴及處理情況進(jìn)行記錄，作為衛(wèi)生管理工作改進(jìn)的參考依據(jù)。2.改進(jìn)措施根據(jù)衛(wèi)生檢查、顧客投訴等情況，定期對衛(wèi)生管理制度進(jìn)行評估和分析，總結(jié)存在的問題和不足之處。針對存在的問題，制定切實(shí)可行的改進(jìn)措施，明確責(zé)任部門和責(zé)任人，確保改進(jìn)措施得到有效落實(shí)。跟蹤改進(jìn)措施的實(shí)施效果，對改進(jìn)后的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行評估和驗(yàn)證，不斷完善衛(wèi)生管理制度。七