PAGE招待所衛(wèi)生自搞制度一、總則1.目的為了加強招待所的衛(wèi)生管理，確保為賓客提供整潔、舒適、安全的住宿環(huán)境，特制定本衛(wèi)生自搞制度。本制度旨在規(guī)范招待所內部各區(qū)域的衛(wèi)生責任劃分，提高全體員工的衛(wèi)生意識，保障招待所的服務質量，符合國家相關衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標準要求。2.適用范圍本制度適用于本招待所內所有員工及入住賓客。涵蓋招待所的客房、公共區(qū)域（包括大堂、走廊、樓梯、電梯、餐廳、會議室、衛(wèi)生間等）、附屬設施（如健身房、游泳池等）以及員工工作區(qū)域（如辦公室、宿舍、倉庫等）。3.基本原則衛(wèi)生管理遵循“誰使用，誰負責”的原則，全體員工應積極參與衛(wèi)生維護工作，共同營造良好的衛(wèi)生環(huán)境。同時，衛(wèi)生管理工作應堅持預防為主，防治結合，定期檢查與不定期抽查相結合的方式，確保衛(wèi)生標準的持續(xù)達標。二、客房衛(wèi)生自搞要求1.客房日常清潔賓客退房后，客房服務員應及時清理房間。首先清理垃圾，將垃圾裝入垃圾袋并扎緊袋口，送至指定垃圾存放點。更換床上用品，確保床單、被套、枕套干凈整潔，無污漬、破損。按照規(guī)范的鋪床流程進行操作，床單平整，四角包角緊實，被子疊放整齊，枕頭擺放端正。擦拭家具表面，包括床頭柜、衣柜、書桌、梳妝臺等，使用干凈的抹布，按照從上到下、從左到右的順序擦拭，確保無灰塵、水漬。清潔衛(wèi)生間，先沖洗馬桶，使用專用清潔劑擦拭馬桶內外表面，確保無污漬、異味。然后擦拭洗手臺、水龍頭、淋浴設施等，保持衛(wèi)生間干燥、清潔。清掃地面，使用掃帚或吸塵器清除地面灰塵、雜物，拖洗地面，保持地面干凈、光亮。2.客房深度清潔每周至少進行一次客房深度清潔。除日常清潔內容外,重點清潔客房內不易清潔的部位，如空調出風口、窗簾軌道、燈具等。對空調出風口進行拆卸清洗，清除灰塵和污垢，確保空調正常運行，空氣清新。清潔窗簾軌道，使用濕布擦拭軌道內外，去除灰塵和雜物，保證窗簾開合順暢。擦拭燈具表面，檢查燈泡是否正常發(fā)光，如有損壞及時更換。3.客房物品擺放客房內的物品應擺放整齊、有序。床上用品應擺放規(guī)范，各類物品應放置在指定位置。客房內配備的一次性用品應擺放整齊，數(shù)量充足，方便賓客使用。房間內的裝飾物品應保持整潔，無灰塵、損壞。三、公共區(qū)域衛(wèi)生自搞要求1.大堂衛(wèi)生大堂地面應隨時保持干凈，無污漬、水漬。每天定時進行清掃和拖洗，及時清理賓客遺留的雜物。大堂內的沙發(fā)、茶幾等家具應定期擦拭，保持干凈整潔，無灰塵、污漬。前臺區(qū)域應保持整潔，辦公用品擺放整齊，電腦、打印機等設備表面干凈。大堂的綠植應定期澆水、修剪，保持美觀，無枯萎、黃葉現(xiàn)象。2.走廊與樓梯衛(wèi)生走廊和樓梯地面應每天清掃，定期拖洗，確保無灰塵、雜物。墻壁、扶手欄桿應定期擦拭，保持干凈，無污漬、灰塵。樓道內的消防設施、安全標識等應保持清潔，無損壞、遮擋。3.電梯衛(wèi)生電梯轎廂地面應每天清潔，保持干凈。電梯內壁、按鈕面板等應定期擦拭消毒，防止交叉感染。電梯門軌道及縫隙處應定期清理，確保電梯運行順暢，無異味。4.餐廳衛(wèi)生餐廳桌椅應擺放整齊，桌面、椅面應隨時擦拭，保持干凈。餐廳地面應每餐結束后進行清掃，定期進行全面清潔，無食物殘渣、污漬。廚房區(qū)域應嚴格按照食品衛(wèi)生標準進行清潔消毒。爐灶、炊具等使用后應及時清洗，保持干凈。餐具應嚴格按照一洗、二清、三消毒、四保潔的流程進行處理。食品儲存區(qū)域應保持清潔，無異味，食品分類存放，隔墻離地。5.會議室衛(wèi)生會議結束后，及時清理會議室桌面、地面，將椅子擺放整齊。定期擦拭會議設備，如投影儀屏幕、音響設備等，保持設備干凈，正常運行。會議室的通風系統(tǒng)應定期檢查和清潔，確保空氣清新。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應隨時保持清潔，無異味。地面、墻面應每天清洗，定期消毒。洗手臺、水龍頭、鏡子等應隨時擦拭，保持干凈。皂液器、紙巾盒等用品應定期檢查和補充。馬桶應每天沖洗消毒，確保無污漬、異味。垃圾桶應及時清理，垃圾袋扎緊后送至指定存放點。四、附屬設施衛(wèi)生自搞要求1.健身房衛(wèi)生健身房地面應每天清掃，定期使用專業(yè)清潔劑進行清潔，保持地面干凈、防滑。健身器材應在每次使用后進行擦拭，定期使用專用消毒設備進行消毒，確保器材表面無汗液、灰塵等污漬。健身房的通風系統(tǒng)應良好，定期檢查和清潔，保持空氣流通，無異味。更衣室的衣柜、座椅等應定期擦拭，保持干凈。更衣柜內無雜物，地面無衣物、鞋子等遺留物品。2.游泳池衛(wèi)生游泳池水質應符合國家衛(wèi)生標準要求，定期進行水質檢測和凈化處理。每天定時投放消毒劑，保持水質清澈、衛(wèi)生。游泳池周邊地面應每天清掃，定期沖洗，保持干凈、無積水。游泳池的過濾設備、循環(huán)系統(tǒng)等應定期檢查和維護，確保正常運行。更衣室、淋浴間等區(qū)域應保持清潔，地面干燥，無污漬、異味。提供的毛巾、拖鞋等用品應干凈、衛(wèi)生，定期更換和清洗消毒。五、員工工作區(qū)域衛(wèi)生自搞要求1.辦公室衛(wèi)生辦公桌面應保持整潔，文件、辦公用品擺放整齊。每天下班前清理桌面，將文件整理歸檔，將私人物品收納整齊。辦公椅應擺放整齊，定期擦拭椅面和扶手。辦公室地面每天清掃，定期拖洗，保持干凈。電腦、打印機、復印機等設備表面應定期擦拭，保持干凈，無灰塵。設備周邊無雜物堆積。辦公室的綠植應定期澆水、修剪，保持美觀。無人使用時關閉電器設備，節(jié)約能源，保持安全。2.員工宿舍衛(wèi)生員工應保持宿舍內個人物品擺放整齊，衣物、鞋子等應放置在指定位置。宿舍地面應每天清掃，定期拖洗，保持干凈。床鋪應整理規(guī)范，床單、被套、枕套干凈整潔，被子疊放整齊，枕頭擺放端正。宿舍內的衛(wèi)生間應每天清潔，保持無異味、無污漬。宿舍內的公共區(qū)域，如走廊、樓梯等，由宿舍成員輪流負責清掃，保持整體環(huán)境整潔。3.倉庫衛(wèi)生倉庫物品應分類存放，擺放整齊，并有明顯的標識。貨物應隔墻離地存放，便于通風和防潮。倉庫地面應保持干凈，無雜物、灰塵。定期進行清掃，防止貨物受潮、變質。倉庫內的貨架、貨柜應定期擦拭，保持干凈。倉庫應保持良好的通風，防止異味和蟲害滋生。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查人員與頻率設立專門的衛(wèi)生檢查小組，成員包括招待所管理人員、客房部主管、保潔員等?？头啃l(wèi)生檢查：客房服務員每天對所負責的客房進行自查，確保衛(wèi)生達標。衛(wèi)生檢查小組每周至少對所有客房進行一次全面檢查，每月進行一次不定期抽查。公共區(qū)域衛(wèi)生檢查：保潔員每天定時對公共區(qū)域進行巡查和清潔，衛(wèi)生檢查小組每天對公共區(qū)域進行至少一次巡查，每周進行一次全面檢查，每月進行一次不定期抽查。附屬設施衛(wèi)生檢查：健身房、游泳池等附屬設施的衛(wèi)生檢查由相關部門負責人負責，每天進行巡查，每周進行一次全面檢查，每月進行一次不定期抽查。員工工作區(qū)域衛(wèi)生檢查：各部門負責人負責本部門工作區(qū)域的衛(wèi)生檢查，每天進行自查，每周進行一次全面檢查，每月進行一次不定期抽查。衛(wèi)生檢查小組對員工工作區(qū)域進行不定期抽查。2.檢查標準與方法制定詳細的衛(wèi)生檢查標準，涵蓋各個區(qū)域的清潔程度、物品擺放、消毒情況等方面。檢查人員按照標準進行檢查，采用實地查看、觸摸、嗅聞等方法，確保檢查結果準確、客觀。衛(wèi)生檢查標準應明確各項衛(wèi)生指標的具體要求，如客房內床單的清潔度應達到無可見污漬、毛發(fā)；公共區(qū)域地面應無明顯灰塵、腳印等。在檢查過程中，檢查人員應認真填寫衛(wèi)生檢查表，記錄檢查時間、檢查區(qū)域、存在問題及整改情況等信息。3.問題整改與跟蹤對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員應及時向責任部門或責任人反饋，并下達整改通知單。責任部門或責任人應在規(guī)定時間內完成整改，整改完成后提交整改報告。衛(wèi)生檢查小組對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。對于整改不力的部門或個人，按照招待所相關規(guī)定進行處罰。定期對衛(wèi)生檢查結果進行總結分析，針對反復出現(xiàn)的問題，制定相應的預防措施，不斷完善衛(wèi)生管理制度。七、衛(wèi)生培訓與教育1.培訓內容衛(wèi)生知識培訓：包括各類清潔劑的使用方法、消毒知識、不同區(qū)域的衛(wèi)生標準等。培訓員工正確使用清潔工具和清潔劑，掌握消毒流程和方法，熟悉各區(qū)域的衛(wèi)生要求。操作技能培訓：針對客房清潔、公共區(qū)域清潔、附屬設施清潔等不同工作崗位，進行實際操作技能培訓。培訓員工如何高效、規(guī)范地完成各項清潔任務，提高工作質量。衛(wèi)生意識教育：通過培訓和宣傳，提高員工的衛(wèi)生意識，使員工認識到衛(wèi)生工作的重要性，自覺遵守衛(wèi)生制度，積極參與衛(wèi)生維護工作。2.培訓方式定期組織集中培訓：每月至少組織一次全體員工參加的衛(wèi)生培訓課程，邀請專業(yè)講師或經(jīng)驗豐富的員工進行授課。培訓內容包括理論知識講解、實際操作演示等。現(xiàn)場實操培訓：由經(jīng)驗豐富的員工或主管在工作現(xiàn)場對新員工進行實操培訓，手把手指導新員工如何進行清潔操作，確保新員工能夠熟練掌握工作技能。線上培訓：利用招待所內部網(wǎng)絡平臺，上傳衛(wèi)生培訓資料，供員工隨時學習和復習。員工可以通過觀看視頻、閱讀文檔等方式進行自主學習。3.培訓考核對參加衛(wèi)生培訓的員工進行考核，考核方式包括理論考試、實際操作考核等?？己顺煽儜c員工的績效掛鉤，激勵員工積極參加培訓，提高衛(wèi)生知識和技能水平。理論考試主要考查員工對衛(wèi)生知識的掌握程度，包括衛(wèi)生標準、清潔劑使用、消毒知識等方面的內容。實際操作考核根據(jù)不同崗位的工作要求，考核員工的清潔操作技能，如客房鋪床、衛(wèi)生間清潔、公共區(qū)域清掃等。八、獎懲制度1.獎勵制度對于在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎勵。表現(xiàn)突出包括嚴格遵守衛(wèi)生制度，衛(wèi)生工作質量高，能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題，提出合理化建議并被采納等。獎勵方式包括頒發(fā)榮譽證書、獎金、晉升機會等。對連續(xù)三個月衛(wèi)生檢查成績優(yōu)秀的員工，給予一定金額的獎金獎勵；對在衛(wèi)生管理工作中有創(chuàng)新舉措，有效提升招待所衛(wèi)生水平的員工，給予晉升機會或頒發(fā)榮譽證書。2.懲罰制度對于違反衛(wèi)生制度的員工，視情節(jié)輕重給予相應的處罰。處罰方式包括警告、罰款、降職、辭退等。