PAGE農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生員管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、衛(wèi)生、有序的市場(chǎng)環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)所有衛(wèi)生員以及參與市場(chǎng)衛(wèi)生管理相關(guān)工作的人員。3.管理原則遵循科學(xué)管理、責(zé)任明確、監(jiān)督有力、獎(jiǎng)懲分明的原則，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。二、衛(wèi)生員崗位職責(zé)1.市場(chǎng)公共區(qū)域衛(wèi)生維護(hù)每日開(kāi)市前，負(fù)責(zé)清掃市場(chǎng)內(nèi)主次通道、攤位周邊、公共廁所等公共區(qū)域的地面，清除雜物、垃圾，保持地面干凈整潔。定期對(duì)市場(chǎng)公共區(qū)域的墻壁、門窗、宣傳欄等進(jìn)行清潔，確保無(wú)灰塵、污漬。2.攤位衛(wèi)生監(jiān)督督促各攤位經(jīng)營(yíng)者保持?jǐn)偽粌?nèi)衛(wèi)生清潔，要求每日收市后清理攤位內(nèi)的垃圾、雜物，擦拭攤位臺(tái)面、貨架等設(shè)施。檢查攤位內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保食品擺放整齊、清潔，無(wú)交叉污染，食品儲(chǔ)存符合衛(wèi)生要求。3.垃圾收集與處理按照規(guī)定的時(shí)間和路線，及時(shí)收集市場(chǎng)內(nèi)各攤位及公共區(qū)域產(chǎn)生的垃圾，確保垃圾不堆積、不散落。將收集的垃圾運(yùn)送至指定的垃圾處理點(diǎn)，做到日產(chǎn)日清，并協(xié)助垃圾處理單位做好垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)工作。4.衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)定期檢查市場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、果皮箱、清掃工具等，確保設(shè)施完好、正常使用。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施損壞或缺失時(shí)，及時(shí)向市場(chǎng)管理部門報(bào)告，以便及時(shí)維修或補(bǔ)充。5.病媒生物防治協(xié)助市場(chǎng)管理部門開(kāi)展病媒生物防治工作，按照要求投放鼠藥、殺蟲劑等，定期清理鼠餌站、蚊蠅滋生地。做好病媒生物防治記錄，確保防治工作有效開(kāi)展，降低病媒生物密度，預(yù)防疾病傳播。三、工作流程與規(guī)范1.每日工作流程開(kāi)市前提前到達(dá)市場(chǎng)，穿戴好工作制服，領(lǐng)取清掃工具。對(duì)市場(chǎng)主次通道、公共廁所等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行全面清掃，清除夜間產(chǎn)生的垃圾和雜物。檢查各攤位衛(wèi)生狀況，督促攤主做好開(kāi)市前的攤位清潔準(zhǔn)備工作。開(kāi)市期間巡回檢查市場(chǎng)衛(wèi)生情況，及時(shí)清理新產(chǎn)生的垃圾，保持市場(chǎng)環(huán)境整潔。對(duì)攤主的衛(wèi)生行為進(jìn)行監(jiān)督，提醒其保持?jǐn)偽粌?nèi)衛(wèi)生，制止不衛(wèi)生行為。關(guān)注市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施的使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或報(bào)告。收市后組織攤主清理各自攤位內(nèi)的垃圾，確保攤位整潔。再次全面清掃市場(chǎng)公共區(qū)域，重點(diǎn)清理攤位周邊、通道拐角等容易遺漏的地方。收集各攤位及公共區(qū)域的垃圾，運(yùn)至指定垃圾處理點(diǎn)。檢查衛(wèi)生設(shè)施是否完好，如有損壞及時(shí)記錄并報(bào)告。2.衛(wèi)生清掃規(guī)范地面清掃應(yīng)采用濕式清掃方法，先清掃垃圾和雜物，再用拖把或掃帚蘸水拖地，確保地面無(wú)明顯灰塵和污漬。墻壁、門窗清潔時(shí)，應(yīng)使用干凈的抹布或清潔工具，按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行擦拭，避免遺漏和二次污染。攤位衛(wèi)生監(jiān)督要做到全面細(xì)致，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域的衛(wèi)生狀況，包括食品擺放、清潔消毒、防蠅防塵設(shè)施等方面，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.垃圾收集與運(yùn)輸規(guī)范垃圾收集應(yīng)使用專用的垃圾收集容器，如垃圾桶、垃圾袋等，避免垃圾暴露在外。收集過(guò)程中要注意輕拿輕放，防止垃圾散落。收集完成后，及時(shí)將垃圾容器清理干凈，歸位擺放。垃圾運(yùn)輸應(yīng)采用密閉式運(yùn)輸車輛，防止垃圾在運(yùn)輸過(guò)程中泄漏、飛揚(yáng)，污染環(huán)境。運(yùn)輸車輛要定期進(jìn)行清潔消毒，保持車況良好。四、考核與獎(jiǎng)懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)工作質(zhì)量：市場(chǎng)公共區(qū)域和攤位衛(wèi)生是否達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，有無(wú)明顯衛(wèi)生死角；垃圾收集與處理是否及時(shí)、規(guī)范，有無(wú)垃圾堆積現(xiàn)象。工作紀(jì)律：是否按時(shí)上下班，遵守工作制度；在工作期間是否認(rèn)真履行職責(zé)，有無(wú)擅自離崗、脫崗等情況。衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)：對(duì)衛(wèi)生設(shè)施的檢查和維護(hù)是否到位，設(shè)施損壞或缺失時(shí)能否及時(shí)報(bào)告并協(xié)助處理。病媒生物防治：病媒生物防治工作是否按照要求有效開(kāi)展，病媒生物密度是否控制在規(guī)定范圍內(nèi)。2.考核方式市場(chǎng)管理部門成立考核小組，定期對(duì)衛(wèi)生員的工作進(jìn)行檢查和評(píng)估?？己诵〗M通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱記錄、詢問(wèn)攤主等方式，全面了解衛(wèi)生員的工作情況，并按照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)。連續(xù)三個(gè)月考核優(yōu)秀的衛(wèi)生員，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；連續(xù)兩個(gè)月考核不合格的衛(wèi)生員，則予以辭退。3.獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)考核優(yōu)秀的衛(wèi)生員，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等。在年度總結(jié)大會(huì)上，對(duì)表現(xiàn)突出的衛(wèi)生員進(jìn)行公開(kāi)表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書，以激勵(lì)其繼續(xù)保持良好的工作狀態(tài)。優(yōu)先考慮優(yōu)秀衛(wèi)生員的晉升機(jī)會(huì)，為其提供更廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。4.懲罰措施對(duì)考核不合格的衛(wèi)生員，進(jìn)行批評(píng)教育，并要求其限期整改。整改后仍不符合要求的衛(wèi)生員，扣除當(dāng)月部分績(jī)效獎(jiǎng)金。連續(xù)兩個(gè)月考核不合格的衛(wèi)生員，予以辭退，并解除勞動(dòng)合同。五、培訓(xùn)與提升1.培訓(xùn)計(jì)劃市場(chǎng)管理部門應(yīng)制定年度衛(wèi)生員培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織衛(wèi)生員參加培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生清掃技能、食品安全知識(shí)、病媒生物防治技術(shù)、職業(yè)道德規(guī)范等方面。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)地操作等多種形式，確保培訓(xùn)效果。2.技能提升鼓勵(lì)衛(wèi)生員參加各類衛(wèi)生管理相關(guān)的培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷更新知識(shí)，提升自身業(yè)務(wù)能力。定期組織衛(wèi)生員進(jìn)行技能競(jìng)賽，激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新意識(shí)，促進(jìn)衛(wèi)生清掃和管理水平的提高。為衛(wèi)生員提供學(xué)習(xí)資料和參考書籍，方便其自主學(xué)習(xí)和自我提升。六、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督市場(chǎng)管理部門設(shè)立專門的衛(wèi)生管理監(jiān)督崗位，負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生員的日常工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。監(jiān)督人員應(yīng)定期巡查市場(chǎng)衛(wèi)生情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促衛(wèi)生員整改落實(shí)。建立衛(wèi)生管理監(jiān)督記錄檔案，詳細(xì)記錄監(jiān)督檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、問(wèn)題及整改情況，以便跟蹤和分析市場(chǎng)衛(wèi)生管理工作的成效。2.外部監(jiān)督接受市場(chǎng)監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，積極配合其工作，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。設(shè)立意見(jiàn)箱和投訴電話，廣泛收集消費(fèi)者和攤主對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生管理工作的意見(jiàn)和建議，對(duì)反饋的問(wèn)題要認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)處理，并將處理結(jié)果及時(shí)反