食堂衛(wèi)生間清潔制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE食堂衛(wèi)生間清潔制度一、總則1.目的為了確保食堂衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生,為員工提供一個干凈、舒適、衛(wèi)生的使用環(huán)境,預(yù)防疾病傳播,保障員工的身體健康,特制定本清潔制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂內(nèi)所有衛(wèi)生間,包括員工衛(wèi)生間和公共衛(wèi)生間。3.職責分工食堂管理部門負責制定衛(wèi)生間清潔制度,并監(jiān)督執(zhí)行。保潔人員負責按照清潔制度對衛(wèi)生間進行日常清潔工作。食堂管理人員負責對衛(wèi)生間的清潔情況進行定期檢查和考核。二、清潔標準1.地面無污漬、水漬、腳印,保持干凈整潔。定期使用清潔劑進行拖地,確保地面光亮。2.墻面無污漬、灰塵、蜘蛛網(wǎng),保持墻面清潔。定期使用清潔劑擦拭墻面,如有污漬及時清理。3.洗手臺臺面無污漬、水漬,水龍頭、皂液器等設(shè)施干凈無污垢。每天使用清潔劑擦拭洗手臺,定期消毒。4.便器便器內(nèi)外無污漬、尿垢,沖水設(shè)施正常。每天使用專用清潔劑清洗便器,定期消毒。5.鏡子鏡子表面無污漬、水漬,保持清晰明亮。每天使用清潔劑擦拭鏡子,定期消毒。6.垃圾桶垃圾桶內(nèi)外無污漬,垃圾及時清理,垃圾袋及時更換。每天清理垃圾桶,定期消毒。7.門窗門窗玻璃干凈無污漬,窗框無灰塵。定期擦拭門窗玻璃和窗框。8.通風換氣衛(wèi)生間通風良好,無異味。每天定時打開通風設(shè)備,保持空氣流通。三、清潔流程1.準備工作保潔人員穿戴好工作服、工作帽和口罩,準備好清潔工具和清潔劑。檢查衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備是否正常,如有損壞及時報修。2.清潔地面先將地面上的垃圾和雜物清理干凈,放入垃圾桶。用濕拖把將地面拖濕,然后噴灑適量的清潔劑,用拖把反復(fù)擦拭地面,去除污漬。用清水沖洗地面,確保地面無清潔劑殘留,然后用干拖把將地面擦干。3.清潔墻面用濕抹布擦拭墻面,去除污漬和灰塵。對于頑固污漬,可噴灑適量的清潔劑,用抹布反復(fù)擦拭,然后用清水沖洗干凈。用干抹布將墻面擦干,確保墻面無水印和污漬。4.清潔洗手臺先用濕抹布擦拭洗手臺臺面,去除污漬和水漬。然后用清潔劑擦拭水龍頭、皂液器等設(shè)施,去除污垢。用清水沖洗洗手臺,確保臺面和設(shè)施干凈無污垢,然后用干抹布擦干。5.清潔便器先將便器內(nèi)的尿液和糞便清理干凈,倒入馬桶清潔劑。用馬桶刷反復(fù)刷洗便器內(nèi)外,去除污漬和尿垢。用清水沖洗便器,確保便器無清潔劑殘留,然后用干抹布擦干。6.清潔鏡子用濕抹布擦拭鏡子表面,去除污漬和水漬。然后用玻璃清潔劑擦拭鏡子,使鏡子保持清晰明亮。用干抹布擦干鏡子,確保鏡子無水印和污漬。7.清潔垃圾桶將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋中,扎緊袋口,放入指定地點。用清潔劑擦拭垃圾桶內(nèi)外,去除污漬和異味。用清水沖洗垃圾桶,確保垃圾桶干凈無污垢,然后用干抹布擦干。8.通風換氣每天定時打開衛(wèi)生間的通風設(shè)備,如排氣扇等,保持空氣流通。定期檢查通風設(shè)備是否正常運行,如有故障及時維修。9.收尾工作清潔工作完成后,檢查衛(wèi)生間的清潔情況,確保達到清潔標準。將清潔工具和清潔劑整理歸位,關(guān)好衛(wèi)生間門窗。四、清潔頻率1.日常清潔保潔人員每天對衛(wèi)生間進行全面清潔,包括地面、墻面、洗手臺、便器、鏡子、垃圾桶等。每天定時清理衛(wèi)生間的垃圾,更換垃圾袋。2.定期消毒每周對衛(wèi)生間進行一次全面消毒,包括地面、墻面、洗手臺、便器、鏡子、垃圾桶等。消毒時使用專用的消毒劑,按照規(guī)定的濃度和方法進行操作。3.特殊情況清潔如遇衛(wèi)生間內(nèi)有污漬、異味等特殊情況,保潔人員應(yīng)及時進行清潔和處理。對于傳染病患者使用過的衛(wèi)生間,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行嚴格消毒。五、清潔工具與清潔劑使用1.清潔工具保潔人員應(yīng)配備齊全的清潔工具,如拖把、抹布、馬桶刷、掃帚、簸箕等。清潔工具應(yīng)定期清洗和消毒,保持干凈衛(wèi)生。2.清潔劑應(yīng)使用符合國家相關(guān)標準的清潔劑,不得使用過期或劣質(zhì)的清潔劑。清潔劑應(yīng)按照規(guī)定的濃度和方法使用,避免對人體和環(huán)境造成危害。不同類型的污漬應(yīng)使用相應(yīng)的清潔劑進行處理,如地面污漬使用地面清潔劑,便器污漬使用馬桶清潔劑等。六、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查食堂管理人員應(yīng)定期對衛(wèi)生間的清潔情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促保潔人員整改。檢查內(nèi)容包括清潔標準的執(zhí)行情況、清潔工具和清潔劑的使用情況、通風設(shè)備的運行情況等。2.考核制度建立衛(wèi)生間清潔考核制度,對保潔人員的清潔工作進行考核??己藘?nèi)容包括清潔質(zhì)量、清潔頻率、工作態(tài)度等方面??己私Y(jié)果與保潔人員的績效掛鉤,對于清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員給予獎勵,對于清潔工作不達標的保潔人員進行批評教育和處罰。七、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容對保潔人員進行清潔技能培訓(xùn),包括清潔流程、清潔標準、清潔工具和清潔劑的使用方法等。對保潔人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),包括傳染病預(yù)防、個人衛(wèi)生等方面的知識。2.培訓(xùn)方式定期組織保潔人員參加培訓(xùn)課程,邀請專業(yè)人員進行授課。現(xiàn)場示范和操作,讓保潔人員直觀地了解清潔工作的要求和方法。3.教育宣傳在食堂內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳標語和海報,向員工

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