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文檔簡介
PAGE從業(yè)人員衛(wèi)生檢查制度一、總則1.目的為加強公司/組織從業(yè)人員的衛(wèi)生管理,保障員工的身體健康,維護公司/組織的正常運營秩序,依據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準,特制定本衛(wèi)生檢查制度。2.適用范圍本制度適用于公司/組織內所有從業(yè)人員,包括正式員工、臨時工、實習生等。3.職責分工公司/組織行政管理部門負責統(tǒng)籌協(xié)調衛(wèi)生檢查工作,制定檢查計劃,組織實施檢查,并對檢查結果進行匯總分析和通報。各部門負責人為本部門衛(wèi)生管理的第一責任人,負責組織本部門員工開展日常衛(wèi)生維護工作,配合行政管理部門進行衛(wèi)生檢查,并對存在的問題及時整改。公司/組織內所有從業(yè)人員應自覺遵守本制度,積極配合衛(wèi)生檢查工作,保持工作場所和個人衛(wèi)生符合要求。二、衛(wèi)生檢查標準個人衛(wèi)生標準1.著裝要求從業(yè)人員應穿著整潔、得體的工作服,工作服應定期清洗、更換,保持干凈無異味。進入工作場所必須佩戴工作帽,頭發(fā)應梳理整齊,不得外露。不得穿著拖鞋、短褲等不符合工作場所要求的服裝進入工作區(qū)域。2.手部衛(wèi)生從業(yè)人員應勤洗手,在以下情況下必須洗手:上崗前、離崗后、接觸食品或其他污染物后、咳嗽或打噴嚏后、處理垃圾后等。洗手應使用流動水和肥皂(或洗手液),按照正確的洗手方法認真清洗雙手,確保手部清潔。不得留長指甲、涂指甲油,不得佩戴戒指、手鏈、手表等可能影響衛(wèi)生操作的飾品。3.口腔衛(wèi)生保持口腔清潔,不得在工作場所吸煙、嚼口香糖、進食零食等?;加锌谇患膊』蚱渌麄魅拘约膊〉膹臉I(yè)人員應及時治療,并避免接觸食品或其他可能傳播疾病的物品。4.健康狀況從業(yè)人員應身體健康,持有效的健康證明上崗。新入職員工必須在入職前進行健康體檢,取得健康證明后方可上崗?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品或其他可能影響公共衛(wèi)生的工作。從業(yè)人員應定期進行健康檢查,如發(fā)現(xiàn)身體不適或患有傳染性疾病,應及時報告并暫停工作,待治愈后經復查合格方可重新上崗。工作場所衛(wèi)生標準1.環(huán)境衛(wèi)生工作場所應保持清潔、整齊,地面無垃圾、無積水,墻壁、天花板無灰塵蜘蛛網。定期對工作場所進行清掃、消毒,保持空氣流通,通風良好。垃圾桶應加蓋,并及時清理垃圾,保持垃圾存放區(qū)域清潔衛(wèi)生。2.設備設施衛(wèi)生生產設備、辦公設備等應定期清潔、維護,確保設備表面干凈無污漬,運行正常。食品加工設備、餐飲具等應按照相關衛(wèi)生標準進行清洗、消毒,確保食品安全。衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生,定期清理,無異味,衛(wèi)生紙、洗手液等用品應充足供應。3.物料存放衛(wèi)生原材料、成品、半成品等物料應分類存放,擺放整齊,不得隨意堆放。物料存放區(qū)域應保持干燥、通風,避免物料受潮、變質。有毒有害物品應單獨存放,并有明顯的標識,防止誤食誤用。三、衛(wèi)生檢查頻次與方式日常檢查1.各部門負責人應每日組織本部門員工進行衛(wèi)生自查,對工作場所和個人衛(wèi)生情況進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.自查內容包括個人衛(wèi)生狀況、工作場所環(huán)境衛(wèi)生、設備設施衛(wèi)生、物料存放衛(wèi)生等方面,檢查結果應做好記錄。定期檢查1.行政管理部門應每周至少組織一次全公司/組織范圍內的衛(wèi)生檢查,檢查范圍包括所有工作場所和從業(yè)人員。2.檢查方式采用現(xiàn)場檢查、查閱記錄等方式進行。檢查人員應認真填寫衛(wèi)生檢查表,詳細記錄檢查情況。檢查過程中可拍照、錄像留存證據(jù),以便對發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤和整改。專項檢查1.根據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準的要求,以及公司/組織實際情況,不定期開展專項衛(wèi)生檢查。2.專項檢查內容包括食品安全、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控等重點領域,檢查范圍和頻次根據(jù)實際情況確定。四、衛(wèi)生檢查流程檢查準備1.行政管理部門制定衛(wèi)生檢查計劃,明確檢查時間、檢查人員、檢查范圍和檢查內容等。2.檢查人員應熟悉衛(wèi)生檢查標準和流程,準備好檢查所需的工具和表格?,F(xiàn)場檢查1.檢查人員按照檢查計劃對各部門工作場所進行逐一檢查,檢查過程中應認真細致,如實記錄檢查情況。2.對于發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員應現(xiàn)場指出,并要求相關責任人立即整改或限期整改。結果匯總與通報1.檢查結束后,檢查人員應及時對檢查結果進行匯總分析,填寫衛(wèi)生檢查匯總表。2.行政管理部門將檢查結果以通報的形式下發(fā)至各部門,對存在的問題進行點名批評,并要求相關部門限期整改。3.對衛(wèi)生狀況良好的部門進行表揚,樹立榜樣,推動全公司/組織衛(wèi)生管理水平的提升。整改跟蹤1.各部門負責人應根據(jù)衛(wèi)生檢查通報的要求,組織本部門員工對存在的問題進行整改,并將整改情況及時反饋給行政管理部門。2.行政管理部門對整改情況進行跟蹤檢查,確保問題得到徹底解決。對整改不力的部門,將進行嚴肅處理。五、衛(wèi)生檢查結果處理一般問題處理對于檢查中發(fā)現(xiàn)的一般性衛(wèi)生問題,如工作場所環(huán)境衛(wèi)生不達標、個人衛(wèi)生不符合要求等,檢查人員應現(xiàn)場提出整改意見,要求相關責任人立即整改。整改完成后,由檢查人員進行復查,確保問題得到解決。嚴重問題處理對于檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴重衛(wèi)生問題,如食品安全事故隱患、傳染病防控措施不到位等,行政管理部門應立即下達整改通知書,要求相關部門限期整改,并采取相應的防控措施。整改期間,相關部門應暫停相關工作,直至問題整改完畢并經復查合格后方可恢復。對因衛(wèi)生問題導致的食品安全事故、傳染病傳播等后果,將依法追究相關責任人的責任。獎懲措施1.獎勵對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的部門和個人,公司/組織將給予表彰和獎勵,如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。在衛(wèi)生檢查中連續(xù)多次獲得優(yōu)秀成績的部門,可優(yōu)先參與公司/組織的評優(yōu)評先活動。2.懲罰對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、整改不力的部門,公司/組織將給予通報批評,并視情節(jié)輕重扣減部門績效分數(shù)。對違反衛(wèi)生檢查制度,造成嚴重后果的個人,公司/組織將按照相關規(guī)定給予警告、罰款、辭退等處理。六、培訓與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓行政管理部門應定期組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,培訓內容包括個人衛(wèi)生、工作場所衛(wèi)生、食品安全知識、傳染病防控等方面。培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻播放等多種形式,確保培訓效果。新入職員工必須接受上崗前衛(wèi)生知識培訓,經考試合格后方可上崗。2.宣傳教育公司/組織應通過宣傳欄、內部網站、微信公眾號等多種渠
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