PAGE工廠公共衛(wèi)生制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)工廠公共衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保障員工的身體健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于工廠內(nèi)所有員工、訪客以及在工廠區(qū)域內(nèi)從事相關(guān)活動(dòng)的人員。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)衛(wèi)生管理措施，預(yù)防疾病傳播，減少衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.全員參與原則：全體員工應(yīng)積極參與公共衛(wèi)生維護(hù)，共同營(yíng)造整潔、衛(wèi)生的工作環(huán)境。3.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。二、公共區(qū)域衛(wèi)生管理（一）辦公區(qū)域1.桌面、文件柜等辦公設(shè)施應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、污漬。員工應(yīng)每天清理自己的辦公區(qū)域，下班前整理好桌面文件，將椅子歸位。2.地面要定期清掃，每周至少進(jìn)行一次全面拖地，保持地面干凈、無(wú)雜物。3.門窗玻璃每月擦拭一次，保持明亮潔凈。4.垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得溢出，每天至少清理兩次，垃圾袋要扎緊后放置在指定地點(diǎn)。（二）車間區(qū)域1.生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔保養(yǎng)，確保設(shè)備表面無(wú)油污、灰塵，運(yùn)行正常。操作人員在每班工作結(jié)束后，應(yīng)對(duì)所操作設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)單清潔，每周安排一次深度清潔。2.車間地面要隨時(shí)清掃，保持無(wú)積塵、無(wú)雜物。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢料、邊角料等應(yīng)及時(shí)清理，不得在車間內(nèi)隨意堆放。3.通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和清潔，確保通風(fēng)良好，空氣清新。每月至少對(duì)通風(fēng)管道進(jìn)行一次清理。4.車間內(nèi)的貨架、工具柜等應(yīng)擺放整齊，表面保持清潔，每周進(jìn)行一次擦拭。（三）倉(cāng)庫(kù)區(qū)域1.貨物應(yīng)分類存放，整齊有序，通道保持暢通。倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)定期對(duì)貨物進(jìn)行整理，確保貨物擺放符合規(guī)定。2.倉(cāng)庫(kù)地面要保持干凈，每天進(jìn)行清掃，防止灰塵、雜物堆積。3.貨架、貨柜應(yīng)定期清潔，每月至少擦拭一次，保證貨物存儲(chǔ)環(huán)境良好。4.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的消防器材、安全設(shè)施等應(yīng)保持清潔，周圍不得堆放雜物，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。（四）食堂區(qū)域1.食堂桌椅、餐具等應(yīng)每餐使用后及時(shí)清理消毒。餐桌椅表面每天至少擦拭兩次，餐具采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方式，嚴(yán)格按照消毒流程進(jìn)行操作。2.廚房地面、墻面要保持清潔，每餐結(jié)束后進(jìn)行清掃和拖地，每周至少進(jìn)行一次全面的清潔和消毒。爐灶、抽油煙機(jī)等廚房設(shè)備應(yīng)定期清洗，防止油污積累。3.食品儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，食品應(yīng)分類存放，隔墻離地。儲(chǔ)存容器要定期清潔，防止食品受到污染。4.泔水桶應(yīng)加蓋，每天及時(shí)清理，保持周邊環(huán)境清潔無(wú)異味。（五）衛(wèi)生間區(qū)域1.衛(wèi)生間地面、墻面應(yīng)每天進(jìn)行清潔，保持干凈、無(wú)污漬。洗手池、便池等設(shè)施要隨時(shí)沖洗，定期進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。2.衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，確保衛(wèi)生間正常使用。垃圾桶要及時(shí)清理，垃圾不得外溢，每天至少清理三次。3.衛(wèi)生間通風(fēng)良好，窗戶應(yīng)定期打開通風(fēng)換氣，必要時(shí)可使用排風(fēng)扇。（六）通道及樓梯區(qū)域1.工廠內(nèi)的通道和樓梯應(yīng)保持暢通無(wú)阻，不得堆放任何物品。2.通道地面和樓梯扶手每周至少擦拭一次，確保干凈整潔。3.消防通道應(yīng)時(shí)刻保持暢通，嚴(yán)禁任何形式的占用。三、個(gè)人衛(wèi)生要求（一）著裝整潔1.員工應(yīng)穿著干凈、整潔的工作服上班，工作服要定期清洗，保持良好的外觀。2.進(jìn)入車間等特定區(qū)域，必須按規(guī)定穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，不得隨意脫卸。（二）手部清潔1.員工在工作前、用餐前、上衛(wèi)生間后等必須洗手，洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法認(rèn)真清洗雙手，確保手部清潔。2.在接觸食品、精密設(shè)備等易污染物品時(shí)，應(yīng)先洗手或佩戴手套。（三）口腔衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，每天早晚刷牙，飯后漱口，保持口氣清新。（四）頭發(fā)及指甲1.員工頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不得留怪異發(fā)型，男性員工頭發(fā)不宜過長(zhǎng)，女性員工長(zhǎng)發(fā)應(yīng)束起。2.指甲應(yīng)保持清潔，不得留長(zhǎng)指甲，不得涂抹指甲油。（五）健康狀況1.員工應(yīng)保持身體健康，如有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并向主管報(bào)告，不得帶病上班。2.工廠鼓勵(lì)員工定期進(jìn)行健康體檢，積極預(yù)防疾病。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督（一）檢查頻率1.各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對(duì)本部門的衛(wèi)生情況進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.工廠衛(wèi)生管理部門每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)估。3.每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查，由工廠管理層帶隊(duì)，對(duì)工廠整體衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。（二）檢查內(nèi)容1.公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括地面、墻面、門窗、桌椅、設(shè)備等的清潔情況。2.個(gè)人衛(wèi)生情況，如著裝、手部清潔、頭發(fā)指甲等是否符合要求。3.衛(wèi)生設(shè)施的配備與使用情況，如垃圾桶、清潔工具、消毒設(shè)備等是否完好有效。4.食品衛(wèi)生情況（針對(duì)食堂），包括食品儲(chǔ)存、加工過程、餐具消毒等是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（三）監(jiān)督與整改1.衛(wèi)生檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫檢查記錄，詳細(xì)記錄發(fā)現(xiàn)的問題及相關(guān)區(qū)域、責(zé)任人等信息。2.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的情況，應(yīng)下達(dá)整改通知，明確整改期限和要求。責(zé)任部門或個(gè)人應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)完成整改，并將整改情況反饋給衛(wèi)生管理部門。3.對(duì)整改不力的部門或個(gè)人，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如警告、罰款等。五、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施管理（一）清潔工具配備1.各公共區(qū)域應(yīng)配備足夠數(shù)量的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等，確保日常衛(wèi)生清潔工作的順利進(jìn)行。2.清潔工具應(yīng)定期進(jìn)行檢查和更換，對(duì)于損壞或不能正常使用的工具要及時(shí)維修或補(bǔ)充。（二）消毒設(shè)備管理1.食堂、衛(wèi)生間等區(qū)域應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈等。2.消毒設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)和檢查，確保其正常運(yùn)行和消毒效果。使用消毒設(shè)備時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得違規(guī)使用。（三）通風(fēng)與排水設(shè)施1.工廠應(yīng)確保通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，定期對(duì)通風(fēng)管道、風(fēng)口等進(jìn)行清理，保證通風(fēng)良好。2.排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，無(wú)堵塞現(xiàn)象。定期對(duì)排水管道進(jìn)行檢查和疏通，防止污水外溢。六、食品衛(wèi)生管理（針對(duì)工廠內(nèi)設(shè)有食堂的情況）（一）食品采購(gòu)1.食堂應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)食品及原材料，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件。2.采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮、無(wú)變質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)“三無(wú)”食品和過期食品。（二）食品儲(chǔ)存1.食品應(yīng)分類存放在專用的倉(cāng)庫(kù)或儲(chǔ)存區(qū)域，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。2.倉(cāng)庫(kù)溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求，防止食品霉變、變質(zhì)。3.食品應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行存放，避免積壓過期。（三）食品加工1.食堂操作人員應(yīng)持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。2.食品加工過程應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。3.加工過程中使用的刀具、案板等工具應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔。（四）食品留樣1.食堂每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣量不少于125克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。2.留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，并有明顯標(biāo)識(shí)，記錄留樣食品的名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。七、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)成立工廠突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由工廠負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面指揮和協(xié)調(diào)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作。（二）應(yīng)急響應(yīng)程序1.當(dāng)發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告部門負(fù)責(zé)人，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告工廠應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。2.領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，應(yīng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急處置。3.及時(shí)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告事件情況，并配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查、處理。（三）應(yīng)急措施1.對(duì)事件現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行隔離和控制，防止疫情擴(kuò)散。2.對(duì)患者或疑似患者進(jìn)行及時(shí)救治和轉(zhuǎn)運(yùn)，并配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)做好相關(guān)工作。3.對(duì)密切接觸者進(jìn)行追蹤、登記和醫(yī)學(xué)觀察。4.加強(qiáng)公共區(qū)域的衛(wèi)生消毒工作，增加消毒頻次，確保環(huán)境安全。5.做好員工的