PAGE美發(fā)日常衛(wèi)生檢查制度一、總則1.目的為確保美發(fā)服務(wù)場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的健康與安全，提升美發(fā)店的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本日常衛(wèi)生檢查制度。2.適用范圍本制度適用于本美發(fā)店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于美發(fā)操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品陳列區(qū)、顧客休息區(qū)、員工工作區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障美發(fā)店整體衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。2.衛(wèi)生管理員職責(zé)協(xié)助店長制定和完善衛(wèi)生管理制度，并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。每日對(duì)美發(fā)店各區(qū)域進(jìn)行巡查，記錄衛(wèi)生狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告衛(wèi)生問題。負(fù)責(zé)組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作規(guī)范。定期對(duì)衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，提出改進(jìn)措施和建議。3.各區(qū)域負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，確保區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。對(duì)本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和管理，保證其正常運(yùn)行。配合衛(wèi)生管理員的檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。教育引導(dǎo)本區(qū)域員工遵守衛(wèi)生制度，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。4.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守美發(fā)店的衛(wèi)生制度，做好個(gè)人工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。正確使用衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不隨意丟棄垃圾。積極配合衛(wèi)生檢查工作，對(duì)提出的問題及時(shí)整改。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告上級(jí)，共同維護(hù)美發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.美發(fā)操作區(qū)操作臺(tái)面應(yīng)保持清潔，無毛發(fā)、碎發(fā)、污漬等，每日營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行徹底清潔消毒。美發(fā)工具應(yīng)擺放整齊，定期進(jìn)行清洗消毒，使用后及時(shí)清潔并妥善保管。美發(fā)設(shè)備如吹風(fēng)機(jī)、直發(fā)器、卷發(fā)棒等應(yīng)定期清潔，表面無灰塵、油污，電線無破損、老化現(xiàn)象。地面應(yīng)保持干凈，無雜物、水漬，每日進(jìn)行清掃拖地，定期進(jìn)行消毒。墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、污漬，定期進(jìn)行擦拭清潔。2.洗發(fā)區(qū)洗發(fā)盆應(yīng)保持清潔，無污垢、毛發(fā)殘留，每次使用后及時(shí)沖洗消毒。水龍頭、噴頭應(yīng)無漏水現(xiàn)象，表面清潔，定期進(jìn)行擦拭消毒。洗發(fā)區(qū)地面應(yīng)干燥、清潔，無積水、雜物，每日進(jìn)行清掃拖地，定期消毒。毛巾應(yīng)干凈、柔軟，定期清洗消毒，分類存放，使用后及時(shí)更換。洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊，容器無破損、泄漏，表面清潔。3.燙染區(qū)燙染設(shè)備應(yīng)定期清潔維護(hù)，確保溫度、壓力等參數(shù)正常，無安全隱患。燙染工具如梳子、刷子等應(yīng)定期清洗消毒，使用后及時(shí)清潔并妥善保管。燙染劑、染發(fā)劑等產(chǎn)品應(yīng)妥善存放，遠(yuǎn)離火源、熱源，防止泄漏、變質(zhì)。地面應(yīng)保持清潔，無化學(xué)藥劑殘留，每日進(jìn)行清掃拖地，定期消毒。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，保持室內(nèi)空氣流通，減少異味和有害氣體濃度。4.產(chǎn)品陳列區(qū)產(chǎn)品陳列應(yīng)整齊有序，標(biāo)簽清晰，便于顧客選購。貨架、展示柜應(yīng)保持清潔，無灰塵、污漬，定期進(jìn)行擦拭清潔。過期、變質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)清理下架，不得陳列銷售。產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)符合要求，溫度、濕度適宜，防止產(chǎn)品損壞、變質(zhì)。5.顧客休息區(qū)休息區(qū)桌椅應(yīng)擺放整齊，表面清潔，無污漬、灰塵。沙發(fā)、茶幾等設(shè)施應(yīng)定期清潔，保持干凈、整潔，無破損、變形。提供的雜志、報(bào)紙等讀物應(yīng)擺放整齊，定期更新，保持清潔。休息區(qū)地面應(yīng)干凈、無雜物，每日進(jìn)行清掃拖地，定期消毒。空氣應(yīng)清新，可適當(dāng)擺放綠色植物，改善環(huán)境質(zhì)量。6.員工工作區(qū)員工個(gè)人工作區(qū)域應(yīng)保持整潔，物品擺放有序，無雜物、垃圾。員工工作服應(yīng)干凈、整潔，定期清洗更換，不得穿著工作服進(jìn)入非工作區(qū)域。員工個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)良好，勤洗手、勤剪指甲，保持頭發(fā)清潔整齊。7.儲(chǔ)物區(qū)儲(chǔ)物架應(yīng)擺放整齊，貨物分類存放，標(biāo)識(shí)清晰。儲(chǔ)物區(qū)地面應(yīng)干凈、無積水，每日進(jìn)行清掃拖地，定期消毒。貨物應(yīng)妥善保管，防止受潮、發(fā)霉、變質(zhì)，定期進(jìn)行盤點(diǎn)清查。儲(chǔ)物區(qū)應(yīng)保持通風(fēng)良好，無異味。四、衛(wèi)生檢查流程1.日常巡查衛(wèi)生管理員每日對(duì)美發(fā)店各區(qū)域進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、員工衛(wèi)生操作規(guī)范等。巡查過程中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄，并現(xiàn)場(chǎng)督促相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改。對(duì)于能夠立即整改的問題，要求責(zé)任人當(dāng)場(chǎng)整改到位；對(duì)于不能立即整改的問題，下達(dá)整改通知書，明確整改期限和責(zé)任人。2.定期檢查每周由店長組織一次全面的衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生管理員、各區(qū)域負(fù)責(zé)人及部分員工代表參與檢查。檢查按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，對(duì)美發(fā)店所有區(qū)域進(jìn)行逐一檢查，包括操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品陳列區(qū)、顧客休息區(qū)、員工工作區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等。檢查過程中，采用現(xiàn)場(chǎng)查看、工具檢測(cè)、詢問員工等方式，全面評(píng)估衛(wèi)生狀況。檢查結(jié)束后，召開總結(jié)會(huì)議，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，對(duì)存在的問題進(jìn)行分析討論，制定整改措施和計(jì)劃。3.專項(xiàng)檢查根據(jù)實(shí)際情況，不定期開展專項(xiàng)衛(wèi)生檢查，如針對(duì)某一區(qū)域的衛(wèi)生問題進(jìn)行集中整治，或?qū)π沦忂M(jìn)的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查等。專項(xiàng)檢查由店長或衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)組織實(shí)施，明確檢查重點(diǎn)和要求，確保檢查工作的針對(duì)性和有效性。專項(xiàng)檢查結(jié)束后，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善相關(guān)衛(wèi)生管理制度和措施。五、衛(wèi)生檢查記錄與檔案管理1.檢查記錄衛(wèi)生管理員應(yīng)如實(shí)記錄每日巡查情況和定期檢查結(jié)果，包括檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問題、整改情況等。檢查記錄應(yīng)詳細(xì)、準(zhǔn)確，采用表格形式進(jìn)行記錄，便于查閱和統(tǒng)計(jì)分析。對(duì)于下達(dá)的整改通知書及整改情況跟蹤記錄，應(yīng)一并存檔，確保整改工作有跡可循。2.檔案管理建立美發(fā)店衛(wèi)生檢查檔案，將衛(wèi)生管理制度、檢查記錄、整改通知書、整改報(bào)告、衛(wèi)生培訓(xùn)資料、相關(guān)法律法規(guī)文件等資料進(jìn)行分類歸檔。衛(wèi)生檢查檔案應(yīng)妥善保管，保存期限不少于兩年，以備查閱和上級(jí)部門檢查。定期對(duì)衛(wèi)生檢查檔案進(jìn)行整理和更新，確保檔案資料的完整性和準(zhǔn)確性。六、衛(wèi)生問題整改與跟蹤1.整改責(zé)任對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，明確整改責(zé)任人，責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書的要求，制定具體的整改措施，限期完成整改。整改責(zé)任人應(yīng)對(duì)整改結(jié)果負(fù)責(zé)，確保問題得到徹底解決，衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)要求。2.整改措施根據(jù)問題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度，制定相應(yīng)的整改措施。對(duì)于一般性衛(wèi)生問題，要求責(zé)任人立即進(jìn)行清理、清潔、消毒等整改操作；對(duì)于較為復(fù)雜或涉及設(shè)施設(shè)備維修的問題，應(yīng)制定詳細(xì)的維修計(jì)劃和整改方案，確保整改工作有序進(jìn)行。在整改過程中，如遇到困難或需要協(xié)調(diào)其他部門配合的情況，責(zé)任人應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，尋求支持和幫助。3.整改跟蹤衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保整改工作按時(shí)完成。整改期限屆滿后，對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，如整改不到位，應(yīng)責(zé)令責(zé)任人繼續(xù)整改，直至達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于多次整改仍不合格的責(zé)任人，按照美發(fā)店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，如警告、罰款、辭退等。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等。培訓(xùn)內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范、個(gè)人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況安排，每月至少組織一次集中培訓(xùn)，每次培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]分鐘。2.培訓(xùn)方式采用多種培訓(xùn)方式，如集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)、案例分析等，提高培訓(xùn)效果。邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督部門的專業(yè)人員或行業(yè)專家進(jìn)行培訓(xùn)講座，增強(qiáng)培訓(xùn)的專業(yè)性和權(quán)威性。定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)考核，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果，對(duì)考核成績優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不合格的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)。3.培訓(xùn)記錄建立衛(wèi)生培訓(xùn)記錄檔案，記錄培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)