PAGE恒隆商場衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強恒隆商場衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障顧客、員工的健康與安全，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于恒隆商場內(nèi)所有區(qū)域，包括公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域、辦公區(qū)域等。（三）管理原則1.預(yù)防為主原則：通過加強衛(wèi)生管理，預(yù)防疾病傳播和環(huán)境污染，保障商場衛(wèi)生安全。2.全員參與原則：商場全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護商場衛(wèi)生環(huán)境。3.責(zé)任明確原則：明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保衛(wèi)生管理工作落到實處。4.持續(xù)改進原則：不斷完善衛(wèi)生管理制度和措施，持續(xù)提高商場衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）物業(yè)管理部門1.負責(zé)商場公共區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括地面、墻面、天花板、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等的清潔。2.制定公共區(qū)域衛(wèi)生清潔標準和操作規(guī)程，并監(jiān)督執(zhí)行。3.定期對公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。4.負責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維護和管理，確保其正常運行。5.組織開展除“四害”工作，控制病媒生物密度。（二）商戶管理部門1.督促商戶做好經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生管理工作，確保商戶經(jīng)營區(qū)域符合衛(wèi)生標準。2.與商戶簽訂衛(wèi)生管理責(zé)任書，明確商戶在衛(wèi)生管理方面的責(zé)任和義務(wù)。3.定期對商戶的衛(wèi)生狀況進行檢查和指導(dǎo)，對不符合衛(wèi)生要求的商戶提出整改意見，并跟蹤整改情況。4.協(xié)助物業(yè)管理部門做好商場公共區(qū)域的衛(wèi)生管理工作。（三）各部門1.負責(zé)本部門辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理工作，保持辦公區(qū)域整潔、衛(wèi)生。2.教育本部門員工遵守商場衛(wèi)生管理制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。3.配合物業(yè)管理部門和商戶管理部門做好相關(guān)衛(wèi)生管理工作。（四）員工個人1.遵守商場衛(wèi)生管理制度，保持個人工作區(qū)域和公共區(qū)域的衛(wèi)生整潔。2.愛護衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，不得隨意損壞或丟棄。3.積極參與衛(wèi)生管理工作，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告。三、公共區(qū)域衛(wèi)生管理（一）地面衛(wèi)生1.每日定時對公共區(qū)域地面進行清掃，清除雜物、灰塵、污漬等。2.定期對地面進行沖洗，保持地面干凈、整潔、無積水。3.對地面的磨損、損壞部位及時進行修補，確保地面平整、安全。（二）墻面衛(wèi)生1.定期對墻面進行擦拭，清除墻面灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)等。2.檢查墻面是否有脫落、損壞等情況，如有問題及時進行修復(fù)。3.保持墻面裝飾物品的清潔，定期進行擦拭和維護。（三）天花板衛(wèi)生1.定期對天花板進行清掃，清除天花板上的灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)等。2.檢查天花板是否有滲漏、變形等情況，如有問題及時進行處理。3.保持天花板上的燈具、通風(fēng)口等設(shè)施設(shè)備的清潔，定期進行擦拭和維護。（四）電梯衛(wèi)生1.每日對電梯轎廂內(nèi)部進行清潔，包括地面、墻面、扶手、按鈕等部位，清除污漬、灰塵等。2.定期對電梯轎廂外部進行清潔，保持電梯外觀整潔。3.檢查電梯運行狀況，確保電梯安全、正常運行。發(fā)現(xiàn)問題及時通知維修人員進行維修。4.對電梯的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進行定期維護和保養(yǎng)，如消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。（五）樓梯衛(wèi)生1.每日對樓梯進行清掃，清除樓梯上的雜物、灰塵、污漬等。2.定期對樓梯扶手進行擦拭，保持扶手干凈、整潔。3.檢查樓梯踏步是否有松動、損壞等情況，如有問題及時進行修復(fù)。（六）衛(wèi)生間衛(wèi)生1.每日定時對衛(wèi)生間進行全面清潔，包括便器、洗手臺、鏡子、水龍頭、地面、墻面等部位，清除污漬、異味等。2.定期對衛(wèi)生間進行消毒，使用符合衛(wèi)生標準的消毒劑對便器、洗手臺等部位進行消毒處理，防止疾病傳播。3.保持衛(wèi)生間通風(fēng)良好，及時更換衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙、洗手液等消耗品。4.檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備是否正常運行，如有問題及時通知維修人員進行維修。（七）垃圾處理1.在商場公共區(qū)域合理設(shè)置垃圾桶，垃圾桶應(yīng)保持清潔、無破損。2.每日定時對垃圾桶內(nèi)的垃圾進行清理，確保垃圾不溢出。3.垃圾應(yīng)分類收集，分別投放至可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾等相應(yīng)的垃圾桶內(nèi)。4.定期對垃圾進行清運，確保垃圾日產(chǎn)日清。垃圾清運過程中應(yīng)采取密閉措施，防止垃圾泄漏和異味散發(fā)。四、商戶經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生管理（一）衛(wèi)生標準1.商戶經(jīng)營區(qū)域應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，商品擺放整齊有序。2.地面應(yīng)保持干凈、無污漬、無雜物，定期進行清掃和拖地。3.墻面、天花板應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。4.商品展示柜、貨架等應(yīng)定期擦拭，保持干凈、整潔。5.食品經(jīng)營商戶應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保食品經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生安全；食品儲存、加工等區(qū)域應(yīng)符合衛(wèi)生標準要求，食品應(yīng)分類存放，防止交叉污染。（二）監(jiān)督檢查1.商戶管理部門應(yīng)定期對商戶經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況等。2.檢查人員應(yīng)填寫檢查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時向商戶提出整改意見，并跟蹤整改情況。3.對于衛(wèi)生不達標的商戶，商戶管理部門應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行處理，如責(zé)令整改、警告、罰款等。五、辦公區(qū)域衛(wèi)生管理（一）辦公桌面衛(wèi)生1.員工應(yīng)保持辦公桌面整潔，文件、辦公用品等應(yīng)擺放整齊。2.每日下班前應(yīng)清理辦公桌面上的文件、雜物等，保持桌面干凈。（二）辦公區(qū)域地面和墻面衛(wèi)生1.定期對辦公區(qū)域地面進行清掃，清除灰塵、污漬等。2.墻面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。（三）公共辦公設(shè)備衛(wèi)生1.定期對公共辦公設(shè)備，如打印機、復(fù)印機、傳真機等進行清潔，清除設(shè)備表面的灰塵、污漬等。2.保持辦公設(shè)備的正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時通知維修人員進行維修。（四）會議室衛(wèi)生1.會議結(jié)束后，參會人員應(yīng)將會議室桌椅擺放整齊，清理會議桌上的文件、雜物等。2.定期對會議室進行全面清潔，包括地面、墻面、桌面、椅子等部位，保持會議室整潔、衛(wèi)生。六、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理（一）衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的配置1.根據(jù)商場衛(wèi)生管理需要，合理配置衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如垃圾桶、清潔工具、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。2.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，確保其質(zhì)量和安全性。（二）衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維護和保養(yǎng)1.物業(yè)管理部門應(yīng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度，定期對衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)。2.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞時，應(yīng)及時通知維修人員進行維修，確保其正常運行。3.定期對衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進行更新和更換，確保其性能和效果符合衛(wèi)生管理要求。（三）衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的使用管理1.制定衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備使用操作規(guī)程，員工應(yīng)按照操作規(guī)程正確使用衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。2.嚴禁隨意損壞或丟棄衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如有違反規(guī)定的行為，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行處理。七、除“四害”管理（一）“四害”防治原則堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，采取環(huán)境治理、物理防治、化學(xué)防治等多種手段，有效控制“四害”密度，防止疾病傳播。（二）環(huán)境治理1.加強商場環(huán)境衛(wèi)生管理，保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生，減少“四害”滋生和棲息場所。2.定期清理商場內(nèi)的垃圾、雜物等，消除衛(wèi)生死角。3.做好排水系統(tǒng)的疏通和維護工作，防止積水，減少蚊蟲滋生。(三）物理防治1.在商場內(nèi)合理設(shè)置鼠夾、鼠籠、粘鼠板等滅鼠設(shè)施，定期檢查和更換，確保滅鼠效果。2.安裝防蠅設(shè)施，如紗窗、門簾等，防止蒼蠅進入商場。3.采用電子滅蚊燈等物理方法捕殺蚊蟲。（四）化學(xué)防治1.根據(jù)“四害”密度和防治需要，合理使用化學(xué)藥劑進行防治。2.化學(xué)藥劑的使用應(yīng)符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，由專業(yè)人員進行操作，確保安全、有效。3.在使用化學(xué)藥劑時，應(yīng)設(shè)置明顯的警示標識，避免對顧客和員工造成危害。（五）監(jiān)測與評估1.定期對商場內(nèi)“四害”密度進行監(jiān)測，掌握“四害”活動規(guī)律和防治效果。2.根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，及時調(diào)整防治措施，確?！八暮Α泵芏瓤刂圃趪乙?guī)定的標準范圍內(nèi)。八、衛(wèi)生檢查與考核（一）衛(wèi)生檢查1.物業(yè)管理部門應(yīng)每日對商場公共區(qū)域進行衛(wèi)生巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。2.商戶管理部門應(yīng)定期對商戶經(jīng)營區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案。3.各部門應(yīng)每周對本部門辦公區(qū)域進行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。（二）衛(wèi)生考核1.建立衛(wèi)生考核制度，對各部門、各崗位的衛(wèi)生管理工作進行考核評價。2.衛(wèi)生考核內(nèi)容包括衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理等方面。3.根據(jù)衛(wèi)生考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行表彰和獎勵，對衛(wèi)生不達標的部門和個人進行批評和處罰。九、衛(wèi)生宣傳與培訓(xùn)（一）衛(wèi)生宣傳1.通過商場內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏等形式，宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生管理制度，提高員工和顧客的衛(wèi)生意識。2.在商場內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳標語和提示牌，引導(dǎo)員工和顧客養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。（二）衛(wèi)生培訓(xùn)1.