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PAGE客房衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保客房衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有客房的日常衛(wèi)生管理工作。3.基本原則嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以賓客滿意度為導(dǎo)向,注重細(xì)節(jié),確??头啃l(wèi)生無死角,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二、客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.客房整體環(huán)境客房內(nèi)空氣清新,無異味。每日定時(shí)通風(fēng)換氣,保持空氣流通??头康孛媲鍧崳瑹o污漬、水漬、腳印等,地毯定期清洗,保持色澤鮮艷,無明顯磨損。墻面、天花板干凈整潔,無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等,壁紙無破損、褪色現(xiàn)象。門窗玻璃明亮潔凈,窗臺(tái)無灰塵,窗簾干凈、整潔,無破損、污漬。2.床鋪及床上用品床鋪整理規(guī)范,床單、被套、枕套干凈、平整、無褶皺,四角平整,中線對(duì)齊。被子疊放整齊,放置在床尾正中位置,枕頭擺放端正,枕套開口背向衛(wèi)生間。床上用品定期更換,根據(jù)賓客住宿情況,至少每[X]天更換一次,遇有污漬、破損及時(shí)更換。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面瓷磚清潔光亮,無污漬、水漬、霉菌等,地漏暢通無堵塞,無異味。洗手臺(tái)臺(tái)面干凈無水漬,鏡子明亮清晰,水龍頭、把手等金屬部件無銹跡、水漬,皂液器、漱口杯等用品干凈衛(wèi)生。馬桶內(nèi)外清潔,無污漬、水漬,水箱沖水正常,馬桶圈、蓋板干凈,定期消毒。淋浴間地面防滑,玻璃門干凈透明,無污漬、水漬,淋浴噴頭無堵塞,出水正常,沐浴用品擺放整齊,毛巾架干凈無銹跡。衛(wèi)生間內(nèi)垃圾桶每日清理,垃圾袋及時(shí)更換,垃圾桶內(nèi)外清潔無異味。4.家具及設(shè)施設(shè)備客房內(nèi)家具表面清潔,無灰塵、污漬,木質(zhì)家具定期保養(yǎng),保持光澤。電視、空調(diào)、冰箱等設(shè)施設(shè)備表面干凈,無灰塵、污漬,運(yùn)行正常,定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。燈具、開關(guān)、插座等電器設(shè)備干凈,無灰塵,使用正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。衣柜內(nèi)干凈整潔無異味,衣架擺放整齊,備用布草、毛毯等物品折疊整齊放置在衣柜內(nèi)指定位置。5.客用品提供的一次性客用品(牙刷、梳子、剃須刀、浴帽、拖鞋等)包裝完好,無破損、污漬,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。茶杯、水杯等餐具清洗消毒后擺放整齊,無水漬、茶漬,無破損。毛巾、浴巾等布草柔軟、干凈、無異味,無破損、污漬,定期消毒。三、客房衛(wèi)生清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員提前領(lǐng)取清潔工具和客用品,如抹布、清潔劑、垃圾袋、一次性客用品等,檢查工具是否完好,客用品數(shù)量是否充足。準(zhǔn)備好清潔用水,確保水溫適宜,水桶、拖把等清潔工具保持干凈。2.進(jìn)房程序清潔人員在進(jìn)入客房前,應(yīng)輕輕敲門,確認(rèn)房內(nèi)無人后,使用鑰匙打開房門,并將“正在清潔”牌掛在門把手上。進(jìn)入客房后,首先打開窗戶通風(fēng)換氣,拉開窗簾,檢查客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好,如有損壞及時(shí)記錄并報(bào)告上級(jí)。3.客房整體清潔按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行清潔。先用干抹布擦拭燈具、空調(diào)出風(fēng)口、電視屏幕等高處灰塵,再用濕抹布擦拭家具表面、窗臺(tái)、門窗玻璃等。清潔地面時(shí),先將垃圾清掃干凈,倒入垃圾桶,然后用拖把拖地,最后用干拖把擦干地面水漬。4.床鋪整理撤下床上用過的床單、被套、枕套,放入工作車內(nèi)的布草袋中,注意不要抖動(dòng),避免灰塵飛揚(yáng)。檢查床墊是否有污漬或損壞,如有則進(jìn)行清潔或更換。換上干凈的床單、被套、枕套,按照規(guī)范整理床鋪,整理過程中注意動(dòng)作輕柔,避免弄亂床鋪。5.衛(wèi)生間清潔進(jìn)入衛(wèi)生間后,先打開排風(fēng)扇,然后依次清潔洗手臺(tái)、馬桶、淋浴間等區(qū)域。洗手臺(tái)清潔:先用清潔劑擦拭臺(tái)面,去除污漬,再用清水沖洗干凈,用干抹布擦干,整理臺(tái)上用品。馬桶清潔:先沖水,然后用馬桶刷蘸取清潔劑刷洗馬桶內(nèi)外,重點(diǎn)清潔馬桶圈、蓋板、出水口等部位,最后用清水沖洗干凈,并用消毒水消毒。淋浴間清潔:用清潔劑擦拭玻璃門、淋浴噴頭、墻面瓷磚及地面,去除污漬和水漬,最后用清水沖洗干凈,擦干地面。清潔完畢后,關(guān)閉排風(fēng)扇,檢查衛(wèi)生間內(nèi)無異味,用品擺放整齊。6.家具及設(shè)施設(shè)備清潔用干抹布擦拭家具表面灰塵,檢查家具是否有損壞,如有問題及時(shí)報(bào)修。清潔電視、空調(diào)、冰箱等設(shè)施設(shè)備表面,按照設(shè)備使用說明進(jìn)行操作,確保設(shè)備正常運(yùn)行。檢查燈具、開關(guān)、插座等電器設(shè)備是否正常,如有故障及時(shí)通知維修人員。7.補(bǔ)充客用品根據(jù)客房內(nèi)客用品的消耗情況,及時(shí)補(bǔ)充一次性客用品、茶杯、水杯、毛巾、浴巾等。確??陀闷窋[放整齊、數(shù)量充足,包裝完好,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。8.檢查驗(yàn)收清潔工作完成后,清潔人員按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查,確??头啃l(wèi)生無遺漏、無死角。領(lǐng)班或主管對(duì)清潔后的客房進(jìn)行復(fù)查,如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知清潔人員返工,直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。9.退房程序賓客退房后,清潔人員及時(shí)進(jìn)入客房,檢查客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好,如有損壞按照規(guī)定進(jìn)行賠償處理。清理客房內(nèi)垃圾,更換垃圾袋,按照清潔流程對(duì)客房進(jìn)行全面清潔,為迎接新賓客做好準(zhǔn)備。四、客房衛(wèi)生消毒制度1.消毒原則嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒,確保消毒效果。對(duì)客房內(nèi)人員接觸頻繁的物品和區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒,防止交叉感染。2.消毒方法及頻率床上用品:至少每[X]天更換一次,并進(jìn)行高溫消毒,消毒溫度不低于[X]℃,消毒時(shí)間不少于[X]分鐘。毛巾、浴巾等布草:每天更換,清洗后進(jìn)行消毒,可采用含氯消毒劑浸泡消毒,濃度為[X]mg/L,浸泡時(shí)間為[X]分鐘,然后用清水沖洗干凈。茶杯、水杯等餐具:每餐使用后進(jìn)行清洗消毒,可采用高溫消毒或化學(xué)消毒劑消毒,高溫消毒溫度不低于[X]℃,消毒時(shí)間不少于[X]分鐘;化學(xué)消毒劑消毒可采用含氯消毒劑浸泡消毒,濃度為[X]mg/L,浸泡時(shí)間為[X]分鐘,然后用清水沖洗干凈。衛(wèi)生間:每天進(jìn)行全面消毒,可采用含氯消毒劑擦拭消毒,濃度為[X]mg/L,重點(diǎn)擦拭馬桶、洗手臺(tái)、淋浴間等區(qū)域,消毒后用清水擦拭干凈。客房地面、墻面、家具表面等:每周進(jìn)行一次消毒,可采用含氯消毒劑噴霧消毒,濃度為[X]mg/L,噴霧后關(guān)閉門窗[X]分鐘,然后通風(fēng)換氣??照{(diào)濾網(wǎng):每月清洗消毒一次,可采用含氯消毒劑浸泡消毒,濃度為[X]mg/L,浸泡時(shí)間為[X]分鐘,然后用清水沖洗干凈,晾干后安裝。3.消毒記錄建立消毒記錄臺(tái)賬,詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。消毒記錄臺(tái)賬保存期限不少于[X]年,以備查閱。五、客房衛(wèi)生檢查制度1.檢查人員及職責(zé)領(lǐng)班或主管負(fù)責(zé)對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行日常檢查,每天至少檢查[X]間客房,對(duì)清潔質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。部門經(jīng)理定期對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行抽查,每月抽查比例不少于客房總數(shù)的[X]%,對(duì)客房衛(wèi)生整體情況進(jìn)行評(píng)估和管理。公司質(zhì)量檢查部門不定期對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果作為對(duì)部門考核的重要依據(jù)。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)及方法檢查人員按照客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客房進(jìn)行全面檢查,采用眼看、手摸、鼻聞等方法,確??头啃l(wèi)生達(dá)到規(guī)定要求。重點(diǎn)檢查客房整體環(huán)境、床鋪及床上用品、衛(wèi)生間、家具及設(shè)施設(shè)備、客用品等方面是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.檢查結(jié)果處理對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查人員應(yīng)及時(shí)記錄,并通知清潔人員進(jìn)行返工整改。清潔人員整改完成后,檢查人員進(jìn)行復(fù)查,直至問題解決。對(duì)于多次出現(xiàn)衛(wèi)生問題的清潔人員,應(yīng)進(jìn)行批評(píng)教育,并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。定期對(duì)客房衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)存在的共性問題,制定改進(jìn)措施,不斷提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。六、客房衛(wèi)生培訓(xùn)制度1.培訓(xùn)目的提高客房清潔人員及相關(guān)管理人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能,確??头啃l(wèi)生管理工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。2.培訓(xùn)內(nèi)容客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及清潔流程,包括客房整體環(huán)境、床鋪及床上用品、衛(wèi)生間、家具及設(shè)施設(shè)備、客用品等方面的清潔要求和操作方法。衛(wèi)生消毒知識(shí),如消毒劑的種類、使用方法、濃度配比、消毒頻率等。服務(wù)意識(shí)和溝通技巧,提高員工為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力。3.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn),邀請專業(yè)講師進(jìn)行授課,培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)/次?,F(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn),由領(lǐng)班或主管在客房現(xiàn)場進(jìn)行示范操作,讓員工直觀了解清潔流程和操作要點(diǎn)。案例分析培訓(xùn),通過分析實(shí)際工作中出現(xiàn)的衛(wèi)生問題案例,讓員工
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