PAGE發(fā)廊衛(wèi)生管理獎罰制度總則1.目的為加強本發(fā)廊的衛(wèi)生管理，確保為顧客提供一個安全、舒適、衛(wèi)生的服務(wù)環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本獎罰制度。2.適用范圍本制度適用于本發(fā)廊全體員工。3.衛(wèi)生管理原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)以及美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅持預(yù)防為主、全面管理、持續(xù)改進的原則，確保發(fā)廊衛(wèi)生狀況達到并保持高標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)1.場所環(huán)境衛(wèi)生地面保持清潔，無明顯污漬、水漬，每日營業(yè)結(jié)束后進行全面清掃，定期拖地、打蠟。墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進行清潔擦拭，每季度至少全面清潔一次。門窗玻璃干凈明亮，無污漬、手印，每日營業(yè)前擦拭。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，配備有效的通風(fēng)換氣設(shè)備，定期檢查維護。2.工具及設(shè)備衛(wèi)生理發(fā)工具（剪刀、梳子、推子等）每次使用后需進行清潔消毒，消毒方式采用專用消毒藥水浸泡或高溫消毒，消毒時間和濃度符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。洗頭床、理發(fā)椅等設(shè)備表面保持清潔，無污漬、毛發(fā)殘留，每日營業(yè)結(jié)束后進行擦拭消毒。美發(fā)用品（洗發(fā)水、護發(fā)素、染發(fā)劑等）應(yīng)妥善存放，避免污染，容器保持清潔，定期清理。毛巾、圍布等織物類用品應(yīng)保持清潔，定期更換清洗，清洗后采用高溫消毒或?qū)Ｓ孟舅幩菹尽?.個人衛(wèi)生員工上崗前必須穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個人衛(wèi)生，勤洗手、剪指甲。工作期間不得佩戴首飾（除手表外），不得留長指甲、涂指甲油?；加袀魅拘约膊。ㄈ缙つw病、傳染病等）的員工不得上崗，應(yīng)及時治療，痊愈后方可恢復(fù)工作。衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計劃和目標(biāo)，并組織實施。定期檢查發(fā)廊的衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各崗位員工的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作的有效開展。對違反衛(wèi)生管理制度的行為進行處理，根據(jù)獎罰制度決定處罰措施。2.美發(fā)師職責(zé)負(fù)責(zé)本人工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括理發(fā)工具的消毒、理發(fā)椅及周圍環(huán)境的清潔等。在為顧客服務(wù)過程中，注意保持工具和用品的衛(wèi)生，及時清理使用后的垃圾。協(xié)助其他崗位做好衛(wèi)生管理工作，如配合洗頭工清理洗頭區(qū)域衛(wèi)生等。3.洗頭工職責(zé)保持洗頭區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括洗頭床、地面、毛巾架等的清潔消毒。負(fù)責(zé)為顧客提供清潔衛(wèi)生的洗頭服務(wù)，確保洗頭用品的衛(wèi)生使用。及時清理洗頭區(qū)域的污水和垃圾，保持環(huán)境整潔。4.收銀員職責(zé)負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持桌面、電腦設(shè)備等干凈整潔。協(xié)助維護店內(nèi)整體環(huán)境衛(wèi)生，如清理顧客丟棄的雜物等。5.保潔員職責(zé)（如有）負(fù)責(zé)發(fā)廊公共區(qū)域的日常清潔工作，包括地面清掃、垃圾清運等。按照規(guī)定的時間和標(biāo)準(zhǔn)對發(fā)廊進行全面清潔，確保場所環(huán)境衛(wèi)生達標(biāo)。衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查各崗位員工在每日工作過程中，應(yīng)隨時注意保持本崗位區(qū)域的衛(wèi)生，及時清理垃圾和污漬。店長和衛(wèi)生管理人員每日至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題記錄在案，并及時通知相關(guān)責(zé)任人進行整改。2.定期檢查每周進行一次衛(wèi)生大掃除，全體員工參與，對發(fā)廊的各個區(qū)域進行全面深度清潔。每月由店長組織一次衛(wèi)生專項檢查，按照衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)進行評分，對衛(wèi)生狀況良好的區(qū)域和個人進行表揚，對不達標(biāo)的進行督促整改。每季度邀請專業(yè)衛(wèi)生檢測機構(gòu)對發(fā)廊進行衛(wèi)生檢測，確保各項衛(wèi)生指標(biāo)符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。3.顧客監(jiān)督在店內(nèi)顯著位置公布衛(wèi)生投訴電話和郵箱，接受顧客對衛(wèi)生問題的投訴和建議。對顧客提出的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時處理并反饋處理結(jié)果，對顧客的合理建議給予采納和獎勵。獎勵制度1.衛(wèi)生標(biāo)兵獎勵在每月的衛(wèi)生專項檢查中，衛(wèi)生評分排名第一的員工，將被評為“衛(wèi)生標(biāo)兵”。給予“衛(wèi)生標(biāo)兵”500元的獎金獎勵，并頒發(fā)榮譽證書。在員工大會上對“衛(wèi)生標(biāo)兵”進行表彰，分享其衛(wèi)生管理經(jīng)驗和做法。2.衛(wèi)生改進獎勵員工提出的關(guān)于衛(wèi)生管理的合理化建議被采納并有效改善發(fā)廊衛(wèi)生狀況的，給予100500元的獎勵。根據(jù)建議的重要程度和實施效果，確定具體的獎勵金額。3.團隊衛(wèi)生獎勵在每季度的衛(wèi)生檢測中，發(fā)廊衛(wèi)生指標(biāo)全部合格且排名在同行業(yè)前列的，給予團隊1000元的獎勵。獎勵資金由團隊成員共同分配，可用于團隊活動或個人獎勵。4.顧客表揚獎勵收到顧客對發(fā)廊衛(wèi)生狀況的書面表揚信或口頭表揚的員工，給予50200元的獎勵。根據(jù)表揚的具體情況，確定獎勵金額。處罰制度1.輕微違規(guī)處罰員工違反衛(wèi)生管理制度，如未及時清理本崗位區(qū)域垃圾、工具擺放凌亂等，第一次給予口頭警告，并要求立即整改。第二次仍未改正的，處以50元罰款，并在員工大會上進行通報批評。2.一般違規(guī)處罰因個人衛(wèi)生問題影響服務(wù)質(zhì)量，如未按要求穿戴工作服、工作帽等，第一次給予100元罰款，并責(zé)令改正。第二次違規(guī)的，停職一天進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可重新上崗。3.嚴(yán)重違規(guī)處罰理發(fā)工具未按規(guī)定進行消毒或消毒不達標(biāo)，導(dǎo)致顧客感染疾病風(fēng)險的，給予責(zé)任人500元罰款，立即辭退，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。發(fā)廊衛(wèi)生狀況嚴(yán)重不達標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)多次督促仍不整改，影響發(fā)廊正常經(jīng)營的，對店長處以1000元罰款，責(zé)令停業(yè)整頓，直至衛(wèi)生達標(biāo)后方可重新營業(yè)。4.衛(wèi)生事故處罰因衛(wèi)生管理不善引發(fā)顧客投訴或造成顧客身體不適等衛(wèi)生事故的，除承擔(dān)相應(yīng)的醫(yī)療費用和賠償責(zé)任外，對相關(guān)責(zé)任人給予降職、降薪或辭退處理。對發(fā)廊造成惡劣影響的衛(wèi)生事故，將依法追究法律責(zé)任。獎罰執(zhí)行程序1.獎勵執(zhí)行程序由衛(wèi)生管理人員根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果和相關(guān)規(guī)定提出獎勵建議，填寫《獎勵申請表》，注明獎勵原因、獎勵金額、受獎人員等信息?！丢剟钌暾埍怼方?jīng)店長審核批準(zhǔn)后，交財務(wù)部門發(fā)放獎勵資金，并在店內(nèi)公告欄進行公示。2.處罰執(zhí)行程序衛(wèi)生管理人員在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)員工違規(guī)行為后，填寫《處罰通知單》，詳細記錄違規(guī)事實、處罰依據(jù)和處罰措施?！短幜P通知單》