PAGE商場打掃衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了營造一個整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，提升商場形象，保障顧客和員工的健康，特制定本商場打掃衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于商場內所有區(qū)域，包括營業(yè)區(qū)域、公共區(qū)域、辦公區(qū)域、后勤區(qū)域等。3.職責分工保潔部門：負責商場日常的清掃、保潔工作，包括地面清潔、垃圾清運、衛(wèi)生間清潔等。各部門：負責本部門區(qū)域內的衛(wèi)生維護，保持環(huán)境整潔，配合保潔部門做好相關工作。管理部門：負責對商場衛(wèi)生工作進行監(jiān)督、檢查、考核，確保制度的有效執(zhí)行。二、衛(wèi)生標準1.營業(yè)區(qū)域地面：保持干凈、整潔，無明顯污漬、水漬、腳印，定期進行打蠟保養(yǎng)。貨架：貨物擺放整齊，貨架表面清潔，無灰塵、雜物。商品陳列：商品陳列有序，表面無灰塵，標簽擺放整齊。柜臺：柜臺干凈整潔，玻璃明亮，無污漬、手印。天花板、墻壁：無蜘蛛網(wǎng)、灰塵，無明顯污漬、掉漆現(xiàn)象。2.公共區(qū)域大廳：地面光亮，無垃圾、雜物，休息區(qū)桌椅擺放整齊，定期清潔。樓梯、扶手：樓梯踏步清潔，扶手無灰塵、污漬。電梯：轎廂內部清潔，按鈕、扶手干凈，定期消毒。通道：保持暢通，無障礙物，地面清潔。通風口、出風口：定期清理，無灰塵、雜物。3.辦公區(qū)域桌面：文件、辦公用品擺放整齊，桌面清潔，無灰塵。電腦、打印機等設備：表面清潔，定期擦拭。文件柜：柜門、柜頂無灰塵，文件分類存放整齊。地面、墻角：保持干凈，無垃圾、污漬。4.后勤區(qū)域倉庫：貨物堆放整齊，通道暢通，地面、貨架清潔。更衣室、休息室：保持整潔，衣物擺放有序，定期清掃。配電室、機房等設備區(qū)域：設備表面清潔，無灰塵，定期進行專業(yè)清潔和維護。三、打掃衛(wèi)生流程1.日常打掃流程營業(yè)前保潔人員提前到達商場，對營業(yè)區(qū)域進行全面清掃，包括地面吸塵、擦拭柜臺、貨架整理等。清潔公共區(qū)域，如大廳、樓梯、電梯等，確保無垃圾雜物。營業(yè)中定時巡回清掃營業(yè)區(qū)域，及時清理顧客丟棄的垃圾，保持地面整潔。擦拭柜臺、貨架上的灰塵，整理商品陳列。清潔衛(wèi)生間，更換衛(wèi)生紙、洗手液等用品。營業(yè)后關閉營業(yè)區(qū)域的照明、電器設備。對營業(yè)區(qū)域進行全面清潔，包括地面拖地、柜臺深度清潔、貨架擦拭等。清運當天產(chǎn)生的垃圾，確保垃圾不滯留。對公共區(qū)域進行再次清潔，如大廳消毒、樓梯扶手擦拭等。2.特殊區(qū)域打掃流程玻璃清潔準備清潔工具，如玻璃清潔劑、抹布、伸縮桿等。將玻璃清潔劑噴在玻璃表面，用抹布從上至下擦拭，去除污漬。用干凈的抹布再次擦拭，使玻璃光亮透明。衛(wèi)生間消毒準備消毒用品，如84消毒液、噴壺等。先用清潔劑清潔衛(wèi)生間的地面、馬桶、洗手臺等。按照規(guī)定比例稀釋84消毒液，裝入噴壺，對衛(wèi)生間進行全面噴灑消毒，重點是馬桶、洗手臺等易滋生細菌的部位。消毒后，打開門窗通風換氣。地毯清潔根據(jù)地毯污漬情況，選擇合適的清潔劑。用吸塵器吸去地毯表面的灰塵和雜物。將清潔劑噴灑在地毯上，用刷子輕輕刷洗，去除污漬。用清水沖洗干凈，待地毯晾干后，再用吸塵器吸干水分。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式日常巡查：管理部門和保潔部門負責人每天對商場衛(wèi)生情況進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。定期檢查：每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行詳細檢查和評分。專項檢查：針對特殊時期或重點區(qū)域，如節(jié)假日、促銷活動期間，進行專項衛(wèi)生檢查。2.檢查標準按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準進行檢查，對各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行量化評分。3.考核辦法對衛(wèi)生不達標的區(qū)域，責令相關部門或人員限期整改。將衛(wèi)生檢查結果與績效考核掛鉤，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行獎勵，對不達標的進行處罰。連續(xù)多次衛(wèi)生不達標的部門或個人，給予警告、調崗等處理。五、清潔用品與設備管理1.清潔用品采購根據(jù)商場衛(wèi)生工作的實際需求，制定清潔用品采購計劃。選擇質量可靠、環(huán)保安全的清潔用品供應商，確保用品符合相關標準。對采購的清潔用品進行驗收，檢查其質量、規(guī)格、數(shù)量等是否符合要求。2.清潔用品儲存設立專門的清潔用品倉庫，保持倉庫干燥、通風。清潔用品分類存放，標識清晰，便于取用。定期盤點清潔用品庫存，確保賬物相符。3.清潔設備管理配備齊全的清潔設備，如吸塵器、拖把、清潔車等。建立清潔設備檔案，記錄設備的型號、購買時間、維修保養(yǎng)情況等。定期對清潔設備進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。對損壞的設備及時進行維修或更換，保證清潔工作的順利進行。六、安全與防護1.安全操作規(guī)范保潔人員在使用清潔工具和設備時，必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，防止發(fā)生安全事故。使用電器設備時，要注意用電安全，避免觸電事故。在清潔高處區(qū)域時，要使用安全防護設備，如梯子，并有人監(jiān)護。2.防護措施保潔人員在工作時應佩戴必要的防護用品，如口罩、手套等，防止接觸有害物質。對清潔用品中的化學物質，要妥善保管，避免泄漏、誤食等情況發(fā)生。在進行衛(wèi)生間消毒等工作時，要注意通風換氣，減少有害氣體對人體的危害。七、培訓與教育1.培訓內容衛(wèi)生標準培訓：組織保潔人員學習本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準，使其明確各區(qū)域的清潔要求。打掃衛(wèi)生流程培訓：對保潔人員進行日常打掃流程、特殊區(qū)域打掃流程等培訓，提高其工作技能。安全與防護培訓：開展安全操作規(guī)范、防護措施等培訓，增強保潔人員的安全意識。2.培訓方式定期組織集中培訓，邀請專業(yè)人員進行授課?，F(xiàn)場實操培訓，由經(jīng)驗豐富的員工對新員工進行現(xiàn)場指導。線上培訓，通過內部網(wǎng)絡平臺發(fā)布培訓資料，供員工自主學習。