PAGE酒店室外衛(wèi)生標準制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范酒店室外區(qū)域的衛(wèi)生管理，確保酒店室外環(huán)境整潔、美觀、舒適，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，同時符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準要求。2.適用范圍本制度適用于酒店所有室外區(qū)域，包括但不限于酒店入口、停車場、綠化區(qū)域、公共通道、外墻及附屬設(shè)施等。3.職責分工保潔部門：負責酒店室外區(qū)域的日常清掃、保潔工作，包括地面清潔、垃圾清運、綠化養(yǎng)護等。工程部門：負責酒店室外設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)，確保其正常運行，外觀整潔，如路燈、噴泉、標識牌等。安全部門：負責監(jiān)督室外區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時通知相關(guān)部門進行整改，維護室外區(qū)域的安全秩序。各部門：負責本部門辦公區(qū)域及周邊室外環(huán)境的衛(wèi)生保持，配合保潔部門做好整體室外衛(wèi)生工作。二、衛(wèi)生標準1.地面清潔酒店入口、停車場、公共通道等地面應(yīng)保持干凈、無雜物、無污漬。每日定時清掃，及時清除灰塵、紙屑、煙頭、口香糖等垃圾。地面如有油污、水漬等，應(yīng)及時清理，使用合適的清潔劑進行清洗，確保地面清潔光亮。定期對地面進行深度清潔，如使用高壓水槍沖洗停車場地面，去除頑固污漬。2.綠化區(qū)域草坪應(yīng)保持平整、無雜草，定期修剪，高度一致，邊緣整齊。花卉、樹木應(yīng)生長良好，無病蟲害，及時修剪枯枝、黃葉，保持美觀。綠化區(qū)域內(nèi)的雜物、垃圾應(yīng)及時清理，定期施肥、澆水，確保植物健康生長?；▔⒒ǔ貞?yīng)保持清潔，無雜物，定期更換花卉，保持花卉鮮艷。3.外墻及附屬設(shè)施酒店外墻應(yīng)保持干凈，無明顯污漬、灰塵，定期進行清洗，確保外觀整潔。外墻的裝飾線條、廣告牌、標識牌等應(yīng)保持完好，無損壞、褪色，定期檢查并進行維護。室外的路燈、景觀燈應(yīng)定期擦拭，保持光亮，正常運行，無損壞。噴泉、水池等景觀設(shè)施應(yīng)保持水質(zhì)清潔，定期換水、清理雜物，確保正常運行，外觀美觀。4.垃圾處理合理設(shè)置垃圾桶，垃圾桶應(yīng)擺放整齊，外觀干凈，無破損。垃圾應(yīng)及時清運，日產(chǎn)日清，不得在室外區(qū)域堆積。在垃圾清運過程中，應(yīng)采取有效的密封措施，防止垃圾散落、異味擴散。對垃圾桶及周邊區(qū)域定期進行消毒，防止蚊蟲滋生。5.吸煙區(qū)管理明確劃分吸煙區(qū)，吸煙區(qū)內(nèi)設(shè)置煙灰缸，數(shù)量充足。吸煙區(qū)地面應(yīng)保持干凈，無大量煙頭、煙灰，及時清理。定期對吸煙區(qū)進行通風換氣，減少煙霧殘留。三、清潔流程與規(guī)范1.日常清掃流程準備工作：保潔人員穿戴好工作服、工作帽，準備好清潔工具，如掃帚、拖把、垃圾袋等。清掃順序：按照從左到右、從上到下的順序進行清掃，先清理大件垃圾，再清掃細小雜物。地面清潔：使用掃帚清掃地面垃圾，然后用拖把拖地，對于頑固污漬，使用清潔劑進行擦拭。垃圾收集：將清掃的垃圾裝入垃圾袋，扎緊袋口，統(tǒng)一收集到指定地點。收尾工作：清理完垃圾后，檢查清潔工具是否完好，擺放整齊，將清潔區(qū)域恢復(fù)原狀。2.綠化養(yǎng)護流程草坪修剪：根據(jù)草坪生長情況，定期進行修剪，使用專業(yè)的草坪修剪機，按照規(guī)定的高度進行修剪，修剪后的草坪應(yīng)平整美觀。花卉養(yǎng)護：觀察花卉生長狀況，及時澆水、施肥、除蟲，對于凋謝的花卉及時進行更換。樹木修剪：修剪樹木的枯枝、病枝、交叉枝等，保持樹木的形態(tài)美觀，同時注意安全操作。綠化區(qū)域清理：定期清理綠化區(qū)域內(nèi)的雜物、落葉等，保持綠化區(qū)域整潔。3.外墻清洗流程準備工作：制定詳細的外墻清洗計劃，準備好清洗設(shè)備、清潔劑、安全防護用品等。安全措施：在外墻清洗作業(yè)前，設(shè)置警示標識，確保作業(yè)人員系好安全帶，做好安全防護。清洗設(shè)備應(yīng)安裝牢固，防止發(fā)生意外。清洗作業(yè)：按照從上到下的順序，使用高壓水槍或?qū)I(yè)清洗工具對外墻進行清洗，先噴灑清潔劑，再用清水沖洗干凈。檢查驗收：清洗完成后，對清洗效果進行檢查，確保外墻干凈、無污漬，驗收合格后方可結(jié)束作業(yè)。4.垃圾清運流程收集：保潔人員按照規(guī)定的時間和路線，將各區(qū)域的垃圾收集到指定的垃圾桶或垃圾堆放點。裝車：垃圾清運車輛到達后進行裝車，裝車時應(yīng)注意輕裝輕卸，避免垃圾散落。運輸：垃圾清運車輛密封良好，運輸過程中不得泄漏，按照規(guī)定的路線將垃圾運輸至指定的垃圾處理場。清理：垃圾清運完成后，對垃圾堆放點及周邊區(qū)域進行清理，保持環(huán)境整潔。四、檢查與考核1.檢查方式日常巡檢：由保潔部門主管、安全部門人員等組成巡檢小組，每日對酒店室外衛(wèi)生情況進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并記錄。定期檢查：每周組織一次全面的室外衛(wèi)生檢查，由酒店管理層、各部門負責人等參加，對各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進行詳細檢查和評估。專項檢查：根據(jù)季節(jié)特點、賓客反饋等情況，不定期開展專項衛(wèi)生檢查，如夏季的蚊蟲防治檢查、重大活動前的環(huán)境衛(wèi)生檢查等。2.檢查標準嚴格按照本制度規(guī)定の衛(wèi)生標準進行檢查，對地面清潔、綠化養(yǎng)護、外墻及附屬設(shè)施等方面進行細致檢查，確保各項指標符合要求。3.考核辦法對于在日常巡檢、定期檢查、專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時通知責任部門進行整改。對衛(wèi)生不達標的區(qū)域，根據(jù)問題嚴重程度，對責任部門及責任人進行相應(yīng)的處罰，處罰方式包括警告、罰款、績效扣分等。對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門及個人，給予表彰和獎勵，獎勵方式包括獎金、榮譽證書等。五、培訓與教育1.培訓內(nèi)容組織保潔人員、工程人員等相關(guān)崗位人員參加衛(wèi)生標準制度培訓，包括清潔流程、操作規(guī)范、安全注意事項等。定期開展環(huán)保知識培訓，提高員工的環(huán)保意識，倡導綠色清潔理念。進行職業(yè)道德培訓，培養(yǎng)員工的責任心和服務(wù)意識，確保員工認真履行衛(wèi)生管理職責。2.培訓方式集中培訓：定期組織全體相關(guān)人員進行集中培訓，邀請專業(yè)講師進行授課，系統(tǒng)講解衛(wèi)生標準制度和相關(guān)知識。現(xiàn)場培訓：在實際工作現(xiàn)場，由經(jīng)驗豐富的員工對新員工進行操作示范和指導，讓新員工更快熟悉工作流程。線上培