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PAGE娛樂(lè)部衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保娛樂(lè)部環(huán)境整潔、衛(wèi)生,為顧客提供舒適、健康的娛樂(lè)環(huán)境,保障員工和顧客的身體健康,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于娛樂(lè)部?jī)?nèi)所有區(qū)域,包括但不限于演藝廳、KTV包房、棋牌室、酒吧、休息區(qū)、通道、衛(wèi)生間等。3.衛(wèi)生管理原則遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人”的原則,定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和清潔消毒工作,確保衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面清潔,無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水漬。每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)期間和營(yíng)業(yè)結(jié)束后均需進(jìn)行清掃,定期進(jìn)行深度清潔和打蠟保養(yǎng)。清潔工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈,擺放整齊。2.墻面與天花板墻面和天花板應(yīng)保持干凈,無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬。定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)污漬或損壞應(yīng)及時(shí)清潔和修復(fù)。裝飾物品應(yīng)保持整潔,無(wú)灰塵堆積。3.門窗門窗玻璃應(yīng)明亮干凈,無(wú)污漬、無(wú)水漬。每日擦拭,確保透光良好。門框、窗框應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期檢查合頁(yè)、把手等部件,如有損壞及時(shí)維修。4.通道與樓梯通道和樓梯應(yīng)保持暢通無(wú)阻,地面清潔,扶手無(wú)灰塵、無(wú)污漬。定期進(jìn)行清掃和消毒。消防通道應(yīng)保持暢通,嚴(yán)禁堆放雜物。5.休息區(qū)休息區(qū)桌椅擺放整齊,桌面、椅面清潔無(wú)污漬。沙發(fā)、茶幾等家具應(yīng)定期擦拭,保持干凈整潔。配備的垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理,垃圾袋應(yīng)扎緊,無(wú)異味散發(fā)。(二)演藝廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.舞臺(tái)舞臺(tái)臺(tái)面清潔無(wú)污漬,道具擺放整齊有序。每次演出前后均需進(jìn)行清掃和整理。燈光、音響設(shè)備表面應(yīng)無(wú)灰塵,定期進(jìn)行擦拭保養(yǎng)。2.觀眾席座椅清潔無(wú)污漬,地面干凈無(wú)雜物。演出前和演出后應(yīng)進(jìn)行全面清掃。過(guò)道保持暢通,無(wú)垃圾堆積。3.后臺(tái)區(qū)域化妝間、更衣室等后臺(tái)區(qū)域應(yīng)保持整潔,化妝品、服裝等擺放有序。每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清理。后臺(tái)通道地面清潔,墻壁無(wú)污漬。定期進(jìn)行消毒處理。(三)KTV包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.包房?jī)?nèi)部墻面、天花板、地面清潔無(wú)污漬,門窗玻璃明亮干凈。每日營(yíng)業(yè)前進(jìn)行全面清潔。沙發(fā)、茶幾、電視柜等家具擦拭干凈,無(wú)灰塵、無(wú)污漬。點(diǎn)歌設(shè)備、音響設(shè)備等定期擦拭,確保正常運(yùn)行且表面清潔。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生間馬桶、洗手盆、淋浴設(shè)施等清潔無(wú)污漬,無(wú)異味。每日定時(shí)進(jìn)行消毒和清潔,衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。地面干燥無(wú)水漬,防滑墊定期清洗更換。垃圾桶及時(shí)清理,垃圾袋扎緊。(四)棋牌室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.棋牌桌桌面清潔,棋子、牌具擺放整齊。每次使用后進(jìn)行擦拭和整理。桌椅表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬。2.通風(fēng)與換氣保持室內(nèi)通風(fēng)良好,空氣清新。定期檢查通風(fēng)設(shè)備,確保正常運(yùn)行??筛鶕?jù)需要使用空氣凈化器等設(shè)備改善空氣質(zhì)量。3.周邊環(huán)境包房周邊地面清潔,無(wú)雜物。通道暢通,無(wú)障礙物。(五)酒吧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.吧臺(tái)吧臺(tái)臺(tái)面清潔光亮,調(diào)酒設(shè)備、酒具等擺放整齊且清潔衛(wèi)生。每日營(yíng)業(yè)前進(jìn)行擦拭和整理。酒品陳列整齊,標(biāo)簽朝外,無(wú)灰塵。2.酒水區(qū)酒架、酒柜定期擦拭,無(wú)灰塵堆積。酒水儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持適宜溫度和濕度,防止變質(zhì)。地面清潔,無(wú)灑漏的酒水污漬。3.顧客區(qū)桌椅清潔,煙灰缸及時(shí)清理,無(wú)異味。定期更換桌布等用品。垃圾桶保持清潔,垃圾袋扎緊。(六)衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.通用要求衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,無(wú)異味,地面干燥無(wú)水漬。每日定時(shí)進(jìn)行清掃、消毒和除臭處理。衛(wèi)生紙、洗手液等用品供應(yīng)充足。2.便器清潔馬桶內(nèi)外清潔無(wú)污漬,定期進(jìn)行消毒,防止細(xì)菌滋生。小便池應(yīng)保持清潔,無(wú)尿垢。3.洗手設(shè)施洗手盆、水龍頭等清潔無(wú)污漬,水流正常。肥皂盒、紙巾盒等表面無(wú)灰塵。洗手區(qū)域地面防滑,無(wú)積水。三、衛(wèi)生管理職責(zé)1.部門負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)娛樂(lè)部的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生工作計(jì)劃和目標(biāo),并組織實(shí)施。定期檢查衛(wèi)生狀況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改,確保衛(wèi)生制度有效執(zhí)行。協(xié)調(diào)各崗位人員之間的衛(wèi)生管理工作,保障娛樂(lè)部整體衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。2.保潔人員按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,負(fù)責(zé)娛樂(lè)部公共區(qū)域、包房等的日常清掃、擦拭、消毒等工作。及時(shí)清理垃圾桶,更換垃圾袋,保持垃圾處理區(qū)域的清潔。定期對(duì)清潔工具進(jìn)行清洗和保養(yǎng),確保其正常使用和衛(wèi)生狀況良好。3.各區(qū)域工作人員負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生維護(hù),在營(yíng)業(yè)期間保持環(huán)境整潔,及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾。配合保潔人員做好定期的深度清潔和消毒工作,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。按照規(guī)定正確使用衛(wèi)生設(shè)施和用品,愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生環(huán)境。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查保潔人員在每日工作過(guò)程中進(jìn)行自我檢查,確保所負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。各區(qū)域工作人員在營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)檢查本區(qū)域衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或報(bào)告。2.定期檢查部門負(fù)責(zé)人每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對(duì)娛樂(lè)部各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查,填寫衛(wèi)生檢查表。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查,邀請(qǐng)相關(guān)管理人員和員工代表參與,對(duì)衛(wèi)生制度執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估。3.問(wèn)題整改對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題,應(yīng)明確責(zé)任人和整改期限,及時(shí)進(jìn)行整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查,確保問(wèn)題得到徹底解決。對(duì)多次出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題且整改不力的責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)處罰。4.顧客監(jiān)督設(shè)立意見(jiàn)箱或通過(guò)其他方式收集顧客對(duì)衛(wèi)生狀況的意見(jiàn)和建議,及時(shí)處理并反饋處理結(jié)果。對(duì)顧客反映的衛(wèi)生問(wèn)題要高度重視,迅速采取措施進(jìn)行整改,以提升顧客滿意度。五、清潔消毒管理1.消毒頻率公共區(qū)域如通道、休息區(qū)等每日進(jìn)行消毒。KTV包房、棋牌室、酒吧等營(yíng)業(yè)區(qū)域每次營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面消毒。衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域等重點(diǎn)區(qū)域每日多次消毒。2.消毒方法地面、桌面、家具表面等可使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行擦拭消毒??諝庀究刹捎米贤饩€燈照射或使用空氣消毒器等設(shè)備,按照規(guī)定的時(shí)間和劑量進(jìn)行操作。衛(wèi)生間潔具可使用專用的消毒劑進(jìn)行浸泡或擦拭消毒。3.消毒記錄每次消毒工作完成后,應(yīng)詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、使用的消毒劑名稱及濃度等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。六、衛(wèi)生設(shè)施與用品管理1.衛(wèi)生設(shè)施配備按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際需求,合理配備垃圾桶、清潔工具、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、洗手設(shè)施等衛(wèi)生設(shè)施。定期檢查衛(wèi)生設(shè)施的運(yùn)行狀況,確保其正常使用,如有損壞及時(shí)維修或更換。2.衛(wèi)生用品采購(gòu)采購(gòu)的衛(wèi)生紙、洗手液、消毒劑、垃圾袋等衛(wèi)生用品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。建立衛(wèi)生用品采購(gòu)臺(tái)賬,記錄采購(gòu)日期、品牌、規(guī)格、數(shù)量等信息。3.衛(wèi)生用品儲(chǔ)存設(shè)立專門的衛(wèi)生用品儲(chǔ)存區(qū)域,保持干燥、通風(fēng)良好。衛(wèi)生用品應(yīng)分類存放,遠(yuǎn)離污染源,防止污染和變質(zhì)。七、員工衛(wèi)生與健康管理1.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作期間應(yīng)穿戴整潔的工作服,佩戴口罩、手套等必要的防護(hù)用品(根據(jù)工作崗位需求)。禁止在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食。2.健康檢查新員工入職前應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。在職員工每年進(jìn)行一次健康檢查,如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病等不適宜從事本崗位工作的情況,應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)
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