PAGE服務(wù)人員衛(wèi)生防疫制度一、總則1.目的為有效預(yù)防和控制疾病傳播，保障服務(wù)人員及相關(guān)人員的身體健康，確保各項(xiàng)服務(wù)工作的安全、有序開展，特制定本衛(wèi)生防疫制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有服務(wù)人員，包括但不限于客服人員、保潔人員、餐飲服務(wù)人員、安保人員等。3.基本原則遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)防控、全面覆蓋、責(zé)任到人的原則，切實(shí)做好衛(wèi)生防疫工作。二、個(gè)人衛(wèi)生要求1.健康管理服務(wù)人員應(yīng)保持良好的健康狀況，定期進(jìn)行健康體檢，取得健康證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全、公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事相關(guān)服務(wù)工作。建立服務(wù)人員健康檔案，記錄健康體檢情況、患病及治療情況等信息，以便跟蹤管理。2.個(gè)人清潔勤洗手，在以下情況下必須洗手：上崗前、離崗后、接觸食物或服務(wù)對(duì)象前后、處理垃圾后、咳嗽或打噴嚏后、接觸公共物品后等。洗手應(yīng)按照七步洗手法認(rèn)真揉搓雙手，確保清潔。勤洗澡、勤換衣，保持身體清潔衛(wèi)生。工作時(shí)應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，工作服應(yīng)定期清洗、消毒。保持口腔清潔，早晚刷牙，飯后漱口。不得在工作場(chǎng)所吸煙、進(jìn)食、嚼口香糖等。注意個(gè)人儀容儀表，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲，不得涂指甲油。三、工作場(chǎng)所衛(wèi)生要求1.環(huán)境衛(wèi)生保持工作場(chǎng)所環(huán)境整潔，每日進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行全面清潔消毒。地面、桌面、門窗等應(yīng)無(wú)灰塵、無(wú)污漬。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通。根據(jù)場(chǎng)所大小和人員數(shù)量，合理安排通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間，確?？諝赓|(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。妥善處理垃圾，設(shè)置分類垃圾桶，及時(shí)清理垃圾，做到日產(chǎn)日清。垃圾存放處應(yīng)定期消毒，防止滋生蚊蟲和細(xì)菌。2.設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生對(duì)工作場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)和消毒。如電腦、電話、辦公用品等，應(yīng)每日擦拭消毒；餐飲具、茶具等應(yīng)嚴(yán)格按照消毒程序進(jìn)行清洗、消毒。確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修，防止因設(shè)備故障影響服務(wù)質(zhì)量或引發(fā)衛(wèi)生問題。3.衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施根據(jù)工作需要，配備必要的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，如口罩、手套、洗手液、消毒劑等。衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施應(yīng)定期檢查和補(bǔ)充，確保充足可用。在人員密集場(chǎng)所或易發(fā)生交叉感染的區(qū)域，應(yīng)設(shè)置隔離設(shè)施，如屏風(fēng)、隔斷等，避免人員近距離接觸。四、食品衛(wèi)生要求（適用于餐飲服務(wù)人員）1.食品采購(gòu)嚴(yán)格遵守食品采購(gòu)索證索票制度，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)食品。采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。查驗(yàn)食品的感官性狀、包裝標(biāo)識(shí)等，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等信息，確保可追溯。2.食品儲(chǔ)存設(shè)立專門的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，保持儲(chǔ)存場(chǎng)所清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。食品應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，避免交叉污染。按照食品儲(chǔ)存要求，分別設(shè)置常溫庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)等。冷藏、冷凍食品應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的溫度儲(chǔ)存，確保食品質(zhì)量安全。定期清理庫(kù)存食品，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品，防止食品積壓和浪費(fèi)。3.食品加工制作食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、燒熟煮透。加工制作食品的工具、容器等應(yīng)專用，并有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。嚴(yán)格遵守食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。如需使用食品添加劑，應(yīng)準(zhǔn)確稱量、專人專柜保管，并做好使用記錄。加工制作食品時(shí)，操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持手部清潔。接觸直接入口食品的操作人員應(yīng)戴口罩、手套。4.餐飲具清洗消毒餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用，保潔設(shè)施應(yīng)保持清潔，不得存放其他物品。采用物理消毒的，應(yīng)嚴(yán)格按照消毒設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行操作；采用化學(xué)消毒的，應(yīng)按照規(guī)定的濃度、配比和時(shí)間進(jìn)行消毒。消毒后的餐飲具應(yīng)進(jìn)行感官檢查，符合衛(wèi)生要求。五、公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理1.應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制建立公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，明確應(yīng)急處理流程和各部門、人員的職責(zé)分工。一旦發(fā)生公共衛(wèi)生事件，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，迅速采取措施進(jìn)行處理。設(shè)立應(yīng)急指揮小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)應(yīng)急處理工作。應(yīng)急指揮小組應(yīng)定期組織培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急處理能力。2.疫情監(jiān)測(cè)與報(bào)告加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的健康監(jiān)測(cè)，每日進(jìn)行體溫檢測(cè)等健康檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員，應(yīng)立即安排其就醫(yī)，并進(jìn)行隔離觀察。建立疫情報(bào)告制度，如發(fā)現(xiàn)疑似或確診的公共衛(wèi)生事件病例，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告，并配合做好調(diào)查處理工作。3.應(yīng)急處置措施對(duì)發(fā)生公共衛(wèi)生事件的場(chǎng)所進(jìn)行封閉管理，限制人員出入。對(duì)密切接觸者進(jìn)行追蹤、排查和隔離觀察，防止疫情擴(kuò)散。按照衛(wèi)生防疫部門的要求，對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，確保環(huán)境衛(wèi)生安全。為服務(wù)人員提供必要的防護(hù)用品和應(yīng)急物資，保障其身體健康和工作安全。同時(shí)，合理調(diào)整工作安排，避免人員過(guò)度勞累和交叉感染。配合衛(wèi)生防疫部門做好疫情防控知識(shí)宣傳教育工作，提高服務(wù)人員的自我防護(hù)意識(shí)和能力。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)定期組織服務(wù)人員參加衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、工作場(chǎng)所衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理等方面的知識(shí)和技能。邀請(qǐng)專業(yè)的衛(wèi)生防疫人員或?qū)＜疫M(jìn)行授課，確保培訓(xùn)內(nèi)容的專業(yè)性和實(shí)用性。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，考核結(jié)果與服務(wù)人員的績(jī)效掛鉤。2.宣傳教育活動(dòng)通過(guò)多種形式開展衛(wèi)生防疫宣傳教育活動(dòng)，如張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料、播放宣傳視頻等，提高服務(wù)人員對(duì)衛(wèi)生防疫工作的認(rèn)識(shí)和重視程度。宣傳衛(wèi)生防疫知識(shí)和技能，引導(dǎo)服務(wù)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)和能力。七、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查建立健全衛(wèi)生防疫監(jiān)督檢查制度，定期對(duì)服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生、工作場(chǎng)所衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。成立專門的衛(wèi)生防疫監(jiān)督檢查小組，負(fù)責(zé)具體的監(jiān)督檢查工作。監(jiān)督檢查小組應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。對(duì)違反衛(wèi)生防疫制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、辭退等處罰，并記錄在個(gè)人檔案中。2.接受外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供有關(guān)資料和信息。對(duì)提出的意見和建議