PAGE足浴店面衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本足浴店的衛(wèi)生管理，確保為顧客提供安全、衛(wèi)生、舒適的消費(fèi)環(huán)境，保障顧客的健康權(quán)益，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本足浴店內(nèi)所有區(qū)域，包括足浴服務(wù)區(qū)域、休息區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間、儲(chǔ)物間等，以及所有從業(yè)人員。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《足浴服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)足浴店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障店內(nèi)衛(wèi)生工作的順利開展。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)協(xié)助店長制定和完善衛(wèi)生管理制度，并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。每日對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，記錄衛(wèi)生情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告衛(wèi)生問題。組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。3.各崗位從業(yè)人員職責(zé)嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生管理制度，做好本崗位的衛(wèi)生工作。保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾和廢棄物。按照衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行服務(wù)，確保服務(wù)過程的衛(wèi)生安全。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.公共區(qū)域衛(wèi)生每日營業(yè)前，對足浴服務(wù)區(qū)域、休息區(qū)、走廊等公共區(qū)域進(jìn)行清掃，清除地面雜物、灰塵，擦拭桌椅、門窗、扶手等設(shè)施。營業(yè)期間，隨時(shí)保持公共區(qū)域的整潔，及時(shí)清理顧客遺留的垃圾和物品。每日營業(yè)結(jié)束后，對公共區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括地面拖地、設(shè)施消毒等。2.足浴服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生足浴盆應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒，使用專用的清潔劑和消毒劑，按照規(guī)定的程序進(jìn)行操作。更換足浴用水時(shí)，應(yīng)徹底清洗足浴盆內(nèi)部，確保無殘留污垢。服務(wù)區(qū)域的毛巾、浴巾等應(yīng)保持清潔，每日更換，使用后及時(shí)清洗消毒。地面應(yīng)保持干燥、清潔，無積水、無污漬。3.更衣室衛(wèi)生更衣室應(yīng)保持通風(fēng)良好，每日進(jìn)行清掃，擦拭衣柜、衣架等設(shè)施。為顧客提供的拖鞋應(yīng)每日清洗消毒，擺放整齊。顧客更換的衣物應(yīng)妥善保管，避免污染。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應(yīng)每日定時(shí)清掃，保持地面、墻面、便池、洗手池等清潔衛(wèi)生，無異味。配備充足的衛(wèi)生紙和洗手液，定期補(bǔ)充。定期對衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，重點(diǎn)對便池、洗手池等進(jìn)行消毒處理。5.儲(chǔ)物間衛(wèi)生儲(chǔ)物間應(yīng)保持整潔有序，物品分類存放，標(biāo)識(shí)清晰。定期清理儲(chǔ)物間內(nèi)的過期物品和雜物，保持儲(chǔ)物間的通風(fēng)良好。對儲(chǔ)物間內(nèi)的清潔用品、消毒用品等應(yīng)妥善保管，防止污染。四、用品用具衛(wèi)生管理1.毛巾、浴巾等織物毛巾、浴巾等織物應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，選用優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的產(chǎn)品。每日對織物進(jìn)行清洗消毒，采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法，確保消毒效果。清洗后的織物應(yīng)在清潔、通風(fēng)的環(huán)境中晾干，避免二次污染。建立織物使用登記制度，記錄織物的使用情況和清洗消毒時(shí)間。2.拖鞋為顧客提供的拖鞋應(yīng)一客一換，使用后及時(shí)清洗消毒。拖鞋的清洗消毒應(yīng)按照規(guī)定的程序進(jìn)行，確保消毒徹底。消毒后的拖鞋應(yīng)存放在清潔、干燥的地方，防止再次污染。3.修腳工具修腳工具應(yīng)專人專用，每次使用后進(jìn)行清洗消毒。消毒方法可采用高溫消毒或化學(xué)消毒，消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。定期對修腳工具進(jìn)行檢查，如有損壞或不符合衛(wèi)生要求的應(yīng)及時(shí)更換。4.其他用品用具對其他用品用具，如梳子、鏡子、茶杯等，應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。清洗消毒后的用品用具應(yīng)妥善存放，避免受到污染。五、食品衛(wèi)生管理（如有提供食品服務(wù)）1.食品采購采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道采購，索取相關(guān)的票據(jù)和證明文件。對采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收，檢查食品的質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期等，確保食品合格。2.食品儲(chǔ)存設(shè)立專門的食品儲(chǔ)存區(qū)域，保持儲(chǔ)存區(qū)域的清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。定期清理庫存食品，及時(shí)清理過期食品。3.食品加工制作食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。加工制作食品的工具、容器等應(yīng)清潔衛(wèi)生，定期消毒。食品加工過程應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。嚴(yán)格遵守食品加工制作的操作規(guī)程，確保食品的安全衛(wèi)生。4.食品銷售銷售食品應(yīng)使用清潔、衛(wèi)生的餐具和容器，避免食品受到污染。銷售人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，操作規(guī)范。對銷售的食品應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。六、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備管理1.衛(wèi)生設(shè)施配備足浴店應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、清潔工具等。衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常使用。2.消毒設(shè)備管理消毒設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保消毒效果。按照規(guī)定的程序使用消毒設(shè)備，嚴(yán)格控制消毒時(shí)間和濃度。對消毒設(shè)備的運(yùn)行情況進(jìn)行記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。3.通風(fēng)設(shè)備管理通風(fēng)設(shè)備應(yīng)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。確保店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，減少異味和細(xì)菌滋生。4.清潔工具管理清潔工具應(yīng)分類存放，保持清潔衛(wèi)生。定期對清潔工具進(jìn)行清洗消毒，確保工具的清潔效果。對損壞的清潔工具應(yīng)及時(shí)更換。七、從業(yè)人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。建立從業(yè)人員健康檔案，記錄健康檢查情況和患病情況。2.個(gè)人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不得外露。不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。工作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)保持手部清潔。3.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識(shí)等。培訓(xùn)應(yīng)采用多種形式，如集中授課、現(xiàn)場演示等，確保培訓(xùn)效果。從業(yè)人員應(yīng)參加衛(wèi)生知識(shí)考核，考核合格后方可繼續(xù)上崗工作。八、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度建立衛(wèi)生檢查制度，衛(wèi)生管理人員每日對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，店長每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查。衛(wèi)生檢查應(yīng)包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生（如有提供食品服務(wù)）、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)記錄，并下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，對各崗位的衛(wèi)生工作進(jìn)行量化考核?？己藘?nèi)容包括衛(wèi)生清潔程度、消毒執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、從業(yè)人員衛(wèi)生狀況等。根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行批評教育和處罰。3.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)任部門應(yīng)立即制定整改措施，限期整改。整改完成后，應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生管理人員報(bào)告整改情況，申請復(fù)查。對多次整改仍不達(dá)標(biāo)的問題，應(yīng)采取進(jìn)一步的措施，如加強(qiáng)培訓(xùn)、增加檢查頻次等，確保衛(wèi)生狀況符合要求。九、衛(wèi)生事故處理1.事故報(bào)告如發(fā)生衛(wèi)生事故，應(yīng)立即報(bào)告店長和衛(wèi)生管理人員。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過、危害程度等。2.應(yīng)急處理店長應(yīng)立即組織相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急處理，采取有效的措施控制事故的發(fā)展，減少危害。對受到污染的區(qū)域、用品用具等進(jìn)行及時(shí)的清潔消毒處理。對受傷的顧客或從業(yè)人員進(jìn)行及時(shí)的救治。3.原因調(diào)查衛(wèi)生管理人員應(yīng)會(huì)同相關(guān)部門對衛(wèi)生事故的原因進(jìn)行調(diào)查，查明事