PAGE書店公共場(chǎng)所衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)書店公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的閱讀和購(gòu)物環(huán)境，保障顧客和員工的身體健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于書店內(nèi)所有區(qū)域，包括圖書陳列區(qū)、閱讀區(qū)、收銀臺(tái)、過道、休息區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等公共場(chǎng)所。3.職責(zé)分工書店店長(zhǎng)為本店衛(wèi)生管理工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)書店衛(wèi)生管理工作的組織、實(shí)施和監(jiān)督。各區(qū)域負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔和維護(hù)工作，確保區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生。全體員工應(yīng)積極配合衛(wèi)生管理工作，遵守衛(wèi)生制度，保持個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的整潔。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求圖書陳列區(qū)1.書架清潔每日營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，使用干凈的抹布擦拭書架表面，清除灰塵、污漬。定期對(duì)書架進(jìn)行全面清潔，包括書架的縫隙、角落，確保無積塵、無雜物。2.圖書擺放圖書應(yīng)擺放整齊、有序，按照類別、出版社、作者等進(jìn)行分類陳列，便于顧客查找。及時(shí)整理書架上的圖書，將擺放凌亂的圖書歸位，保持圖書陳列的美觀。3.地面清潔每天定時(shí)清掃地面，清除地面上的紙屑、灰塵等垃圾。如有水漬、污漬等，應(yīng)及時(shí)用清潔劑進(jìn)行清潔，保持地面干凈、干燥。閱讀區(qū)1.桌椅清潔每日對(duì)閱讀區(qū)的桌椅進(jìn)行擦拭，確保桌面、椅面干凈整潔。定期對(duì)桌椅進(jìn)行消毒，預(yù)防交叉感染。2.環(huán)境衛(wèi)生保持閱讀區(qū)環(huán)境整潔，及時(shí)清理顧客遺留的垃圾，如飲料瓶、食品包裝等。定期對(duì)閱讀區(qū)的空氣進(jìn)行流通，可通過開窗通風(fēng)或使用空氣凈化器等方式，改善空氣質(zhì)量。3.綠植養(yǎng)護(hù)對(duì)閱讀區(qū)內(nèi)的綠植進(jìn)行定期澆水、修剪，保持綠植的美觀和健康。及時(shí)清理綠植周圍的落葉、雜物，保持綠植區(qū)域的清潔。收銀臺(tái)1.臺(tái)面清潔每日營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，擦拭收銀臺(tái)臺(tái)面，保持臺(tái)面干凈無污漬。整理收銀臺(tái)上的物品，擺放整齊，不得堆放雜物。2.設(shè)備清潔定期清潔收銀設(shè)備，如電腦、打印機(jī)、掃碼槍等，清除設(shè)備表面的灰塵和污漬。按照設(shè)備維護(hù)要求，對(duì)收銀設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.地面清潔保持收銀臺(tái)周圍地面清潔，及時(shí)清理地面上的垃圾和水漬。過道1.地面清潔每日定時(shí)清掃過道地面，確保過道地面干凈、無垃圾。對(duì)過道地面進(jìn)行定期消毒，尤其是人員流動(dòng)頻繁的區(qū)域。2.墻壁清潔定期擦拭過道墻壁，清除墻壁上的灰塵、污漬。檢查墻壁是否有損壞、脫落等情況，如有問題及時(shí)修復(fù)。3.消防設(shè)施清潔定期對(duì)過道內(nèi)的消防設(shè)施進(jìn)行清潔，如滅火器、消火栓等，確保消防設(shè)施外觀整潔，標(biāo)識(shí)清晰。休息區(qū)1.沙發(fā)、茶幾清潔每日對(duì)休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾進(jìn)行擦拭，保持表面干凈整潔。定期對(duì)沙發(fā)進(jìn)行吸塵、消毒，清理沙發(fā)縫隙中的雜物。2.環(huán)境衛(wèi)生及時(shí)清理休息區(qū)內(nèi)的垃圾，保持休息區(qū)環(huán)境整潔。提供干凈的飲用水和一次性水杯，方便顧客使用。3.設(shè)施維護(hù)檢查休息區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如燈具、插座等，確保正常使用。對(duì)損壞的設(shè)施設(shè)備及時(shí)進(jìn)行維修或更換。倉(cāng)庫(kù)1.貨物整理定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物進(jìn)行整理，按照類別、規(guī)格、批次等進(jìn)行分類存放，便于查找和管理。清理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的積壓貨物和過期圖書，及時(shí)進(jìn)行處理。2.倉(cāng)庫(kù)清潔每周對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面清潔，包括倉(cāng)庫(kù)地面、貨架、墻壁等，清除灰塵、雜物。保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)良好，防止貨物受潮、發(fā)霉。3.防蟲防鼠采取有效的防蟲防鼠措施，如放置防蟲藥、鼠夾等，防止害蟲和老鼠對(duì)圖書造成損壞。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范日常清潔流程1.準(zhǔn)備清潔工具根據(jù)清潔區(qū)域和任務(wù)，準(zhǔn)備相應(yīng)的清潔工具，如抹布、掃帚、拖把、清潔劑、消毒劑等。2.清潔順序一般按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行清潔。先擦拭高處的灰塵，再清掃地面，最后清理角落和縫隙。3.清潔方法擦拭：使用干凈的抹布，蘸適量的清潔劑或清水，輕輕擦拭物體表面，去除污漬。清掃：使用掃帚將地面上的垃圾掃到一起，然后用簸箕清理干凈。拖地：將拖把浸濕，擰干后拖地，確保地面干凈、干燥。4.垃圾處理將清理出來的垃圾裝入垃圾袋，扎緊袋口，按照規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行處理。定期清潔流程1.制定定期清潔計(jì)劃根據(jù)書店的實(shí)際情況，制定詳細(xì)的定期清潔計(jì)劃，明確清潔的區(qū)域、內(nèi)容、時(shí)間和責(zé)任人。2.全面清潔按照定期清潔計(jì)劃，對(duì)書店內(nèi)的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括深度清潔書架、消毒桌椅、清洗地面等。3.檢查驗(yàn)收定期清潔完成后，由店長(zhǎng)或相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢查驗(yàn)收，確保清潔質(zhì)量符合要求。對(duì)不符合要求的區(qū)域，及時(shí)通知責(zé)任人進(jìn)行整改。特殊情況清潔流程1.spills處理當(dāng)書店內(nèi)發(fā)生spills（如飲料打翻、墨水灑出等）時(shí)，應(yīng)立即用吸水材料吸干液體，然后用清潔劑擦拭干凈，最后進(jìn)行消毒處理。2.傳染病防控在傳染病流行期間，應(yīng)加強(qiáng)書店的衛(wèi)生管理，增加清潔消毒的頻次，對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒，如門把手、電梯按鈕等。同時(shí)，提醒員工和顧客注意個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。四、衛(wèi)生消毒制度消毒原則1.遵循科學(xué)合理、安全有效的原則，選擇合適的消毒方法和消毒劑。2.嚴(yán)格按照消毒劑的使用說明進(jìn)行配制和使用，確保消毒效果。3.避免消毒劑對(duì)圖書、設(shè)備和人體造成損害。消毒范圍與頻率1.圖書陳列區(qū)每周對(duì)書架進(jìn)行一次消毒，可使用含氯消毒劑或消毒濕巾擦拭書架表面。每月對(duì)圖書進(jìn)行一次紫外線消毒，消毒時(shí)間不少于30分鐘。2.閱讀區(qū)每日對(duì)桌椅進(jìn)行消毒，可使用含氯消毒劑或消毒濕巾擦拭桌椅表面。每周對(duì)閱讀區(qū)的空氣進(jìn)行一次消毒，可使用空氣消毒機(jī)進(jìn)行消毒。3.收銀臺(tái)每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)收銀臺(tái)進(jìn)行消毒，可使用含氯消毒劑或消毒濕巾擦拭臺(tái)面和設(shè)備。4.過道每周對(duì)過道地面、墻壁進(jìn)行一次消毒，可使用含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭。5.休息區(qū)每日對(duì)沙發(fā)、茶幾進(jìn)行消毒，可使用含氯消毒劑或消毒濕巾擦拭表面。每周對(duì)休息區(qū)的空氣進(jìn)行一次消毒，可使用空氣消毒機(jī)進(jìn)行消毒。6.倉(cāng)庫(kù)每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次全面消毒，包括貨物、貨架、地面等，可使用含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭。消毒記錄1.建立消毒記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄消毒的時(shí)間、區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及用量等信息。2.消毒記錄臺(tái)賬應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、衛(wèi)生檢查與考核衛(wèi)生檢查1.店長(zhǎng)應(yīng)定期對(duì)書店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查。2.各區(qū)域負(fù)責(zé)人應(yīng)每日對(duì)本區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行整改。3.衛(wèi)生檢查可采用現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問員工等方式進(jìn)行，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、清潔消毒記錄等?？己藰?biāo)準(zhǔn)1.將衛(wèi)生管理工作納入員工績(jī)效考核體系，制定明確的考核標(biāo)準(zhǔn)。2.考核內(nèi)容包括衛(wèi)生區(qū)域的清潔程度、消毒工作的落實(shí)情況、顧客投訴等。3.根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)的處罰。整改措施1.對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知的要求，認(rèn)真落實(shí)整改措施，確保問題得到及時(shí)解決。3.對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保整改工作取得實(shí)效。六、員工衛(wèi)生要求個(gè)人衛(wèi)生1.員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。2.工作期間應(yīng)穿戴整潔的工作服，佩戴工作牌，保持儀容儀表端莊。3.不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食，保持工作環(huán)境的清潔。操作衛(wèi)生1.員工在整理圖書、收銀等操作過程中，應(yīng)注意衛(wèi)生，避免污染圖書和設(shè)備。2.接觸圖書后應(yīng)及時(shí)洗手，避免將污漬、細(xì)菌等傳播給其他顧客。3.在為顧客提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)使用禮貌用語(yǔ)，保持良好的服務(wù)態(tài)度。七、顧客衛(wèi)生管理宣傳引導(dǎo)1.在書店內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)和提示牌，引導(dǎo)顧客保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2.通過廣播、電子顯示屏等方式，宣傳書店的衛(wèi)生制度和要求，提醒顧客注意環(huán)境衛(wèi)生。監(jiān)督管理1.安排