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文檔簡介
PAGE服裝店內衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保服裝店的環(huán)境衛(wèi)生,為顧客提供舒適、整潔、安全的購物環(huán)境,保障員工的健康,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于店內所有區(qū)域,包括陳列區(qū)、試衣間、收銀臺、倉庫、員工休息區(qū)等。3.職責分工店長為本店衛(wèi)生管理的第一責任人,負責全面監(jiān)督和管理店內衛(wèi)生工作,確保各項衛(wèi)生措施的落實。各區(qū)域員工負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作,按照規(guī)定的標準和流程進行操作。倉庫管理員負責倉庫的衛(wèi)生管理,保證貨物存放整齊、環(huán)境清潔。二、環(huán)境衛(wèi)生標準1.陳列區(qū)貨架、展示臺等陳列設施應保持干凈、整潔,無灰塵、無污漬。服裝應擺放整齊,尺碼、款式分類清晰,不得有褶皺、破損等情況。定期清理陳列服裝,去除表面灰塵,對于展示時間較長的服裝,應及時更換或清洗。陳列道具應定期擦拭消毒,保持干凈衛(wèi)生。2.試衣間試衣間內地面應干凈,無雜物、水漬。試衣鏡應保持清晰明亮,鏡面無污漬、手印。試衣凳擺放整齊,表面清潔,無灰塵。試衣間內的掛鉤、衣架等設施應完好無損,保持干凈。及時清理試衣間內顧客遺留的衣物、雜物等,定期進行空氣消毒。3.收銀臺收銀臺臺面應整潔,無雜物、灰塵,收款設備擺放有序。電腦、打印機等設備應定期擦拭,保持清潔,運行正常。票據、零錢等應分類存放整齊,不得隨意堆放。周圍地面干凈,無垃圾、水漬。4.倉庫貨物應分類存放,擺放整齊,通道暢通。倉庫地面應保持清潔,無灰塵、雜物,定期清掃。貨架、貨柜應定期擦拭,保持干凈,貨物無積塵。注意倉庫通風,防止貨物受潮、發(fā)霉。定期盤點貨物,清理積壓、過期或損壞的商品。5.員工休息區(qū)休息區(qū)桌椅擺放整齊,表面干凈,無污漬、灰塵。地面清潔,無垃圾、雜物,定期拖地。垃圾桶及時清理,保持周圍環(huán)境干凈。休息區(qū)內不得隨意堆放個人物品,保持整潔有序。6.公共區(qū)域店內通道應保持暢通,地面干凈,無障礙物、垃圾。墻壁、天花板應定期清潔,無灰塵、蜘蛛網。門窗玻璃應保持明亮,無污漬、手印,定期擦拭。照明燈具應定期檢查和清潔,確保正常照明,無損壞。三、衛(wèi)生清潔流程1.日常清潔員工每天上班前應首先對自己負責的區(qū)域進行清潔,包括擦拭貨架、整理服裝、清掃地面等。在營業(yè)過程中,隨時注意保持區(qū)域衛(wèi)生,及時清理顧客遺留的垃圾、雜物等。營業(yè)結束后,對各區(qū)域進行全面清潔,包括陳列區(qū)、試衣間、收銀臺、倉庫等。2.定期清潔每周進行一次全面的大掃除,包括深度清潔貨架、清洗試衣間布草、擦拭倉庫貨架等。每月對店內的墻壁、天花板、門窗玻璃等進行徹底清潔。每季度對倉庫進行一次全面盤點和清理,去除積壓、過期或損壞的商品,并對倉庫進行消毒。3.特殊清潔當?shù)陜劝l(fā)生污漬、水漬等污染情況時,應及時進行清理,確保環(huán)境整潔。換季時,對庫存服裝進行全面整理和清潔,確保服裝質量不受影響。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長每天對店內衛(wèi)生情況進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促員工整改。每周組織一次衛(wèi)生專項檢查,對各區(qū)域衛(wèi)生進行詳細檢查和評分。每月進行一次全面的衛(wèi)生大檢查,對整個店鋪的衛(wèi)生狀況進行評估。2.考核標準衛(wèi)生檢查結果將作為員工績效考核的重要依據之一。對于衛(wèi)生不達標的區(qū)域,將根據情節(jié)輕重對相關責任人進行相應的處罰,如警告、罰款等。連續(xù)三個月衛(wèi)生考核優(yōu)秀者,將給予一定的獎勵,如獎金、榮譽證書等。3.整改措施對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應明確整改責任人、整改期限和整改措施。整改責任人應按時完成整改任務,并向店長匯報整改情況。店長對整改情況進行跟蹤檢查,確保問題得到徹底解決。五、衛(wèi)生防護措施1.個人衛(wèi)生員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應佩戴口罩,避免與顧客近距離接觸時傳播病菌。不得在店內吸煙、吃零食,保持店內空氣清新。2.消毒措施定期對店內公共區(qū)域、試衣間、倉庫等進行消毒,可使用符合國家標準的消毒劑。對于顧客接觸較多的設施,如試衣鏡、試衣凳、收銀臺等,應增加消毒頻次。在換季或流行性疾病高發(fā)期,加強消毒力度,確保店內衛(wèi)生安全。3.蟲害防治定期檢查店內是否有蟲害跡象,如發(fā)現(xiàn)害蟲應及時采取措施進行防治。保持店內環(huán)境清潔,減少害蟲滋生的源頭??墒褂铆h(huán)保型的殺蟲劑進行蟲害防治,但要注意安全使用,避免對顧客和員工造成傷害。六、廢棄物處理1.分類收集在店內設置不同類型的垃圾桶,分別用于收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。員工應將垃圾按照分類要求進行投放,不得隨意混放。2.定期清理每天營業(yè)結束后,及時清理垃圾桶內的垃圾,確保垃圾桶內無垃圾積壓。每周對垃圾桶進行一次徹底清洗和消毒,保持垃圾桶清潔衛(wèi)生。3.廢棄物處理可回收物應定期交由專業(yè)的回收公司進行處理,實現(xiàn)資源再利用。有害垃圾應按照相關規(guī)定進行單獨存放,交由有資質的處理單位進行處理,不得隨意丟棄。
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