PAGE發(fā)廊經(jīng)營衛(wèi)生檢查制度一、總則1.目的為加強(qiáng)發(fā)廊經(jīng)營衛(wèi)生管理，確保顧客的健康與安全，維護(hù)良好的經(jīng)營環(huán)境，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本衛(wèi)生檢查制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有發(fā)廊門店。3.基本原則發(fā)廊衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，嚴(yán)格執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生管理工作常態(tài)化、規(guī)范化、科學(xué)化。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度的貫徹執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中的重大問題。2.美發(fā)師、美容師職責(zé)保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，隨時(shí)清理垃圾和廢棄物。嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行美發(fā)、美容服務(wù)，防止交叉污染。定期對使用的工具、設(shè)備進(jìn)行清潔消毒。3.前臺及接待人員職責(zé)負(fù)責(zé)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境整潔、舒適。引導(dǎo)顧客遵守發(fā)廊衛(wèi)生規(guī)定，協(xié)助維護(hù)整體衛(wèi)生秩序。4.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)公共區(qū)域的日常清潔，包括地面、墻壁、門窗等。及時(shí)清運(yùn)垃圾，確保垃圾存放處清潔無異味。協(xié)助美發(fā)師、美容師做好工具、設(shè)備的清潔消毒工作。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.門店外觀發(fā)廊門店外立面應(yīng)保持清潔，無明顯污漬、灰塵。招牌、標(biāo)識應(yīng)清晰、完好。門前應(yīng)保持整潔，無雜物堆積，通道暢通無阻。2.接待區(qū)域地面應(yīng)干凈、無污漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。墻面、天花板應(yīng)無蜘蛛網(wǎng)、無剝落、無污漬，保持整潔美觀。沙發(fā)、座椅等應(yīng)擺放整齊，表面清潔，定期更換座套。茶幾、展示架等應(yīng)擦拭干凈，物品擺放有序。3.美發(fā)、美容區(qū)域操作臺面應(yīng)保持清潔，工具、用品擺放整齊，使用后及時(shí)清理。美發(fā)、美容設(shè)備應(yīng)定期清潔、保養(yǎng)，表面無灰塵、無污漬，確保正常運(yùn)行。鏡子應(yīng)擦拭干凈，無水印、無污漬，保持清晰明亮。毛巾、圍布等應(yīng)分類存放，定期清洗消毒，保持干凈衛(wèi)生。4.衛(wèi)生間地面、墻面應(yīng)保持清潔，無積水、無污漬。便器應(yīng)定期沖洗消毒，無異味。洗手池應(yīng)清潔干凈，水龍頭、皂液器等設(shè)施完好無損。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)配備充足，及時(shí)補(bǔ)充。5.儲物區(qū)域貨架、櫥柜應(yīng)擺放整齊，貨物分類存放，標(biāo)識清晰。儲物區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，無異味，防止物品受潮、發(fā)霉。定期清理過期、變質(zhì)的物品。四、設(shè)備與工具衛(wèi)生要求1.美發(fā)工具剪刀、梳子、推子等工具應(yīng)定期清洗消毒，可采用浸泡消毒或高溫消毒的方式。消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥的專用工具盒或消毒柜內(nèi)，避免二次污染。工具使用后應(yīng)及時(shí)清理，去除毛發(fā)、污垢等雜質(zhì)。2.美容工具潔面刷、按摩棒、鑷子等美容工具應(yīng)專人專用，定期消毒。消毒方法可根據(jù)工具材質(zhì)選擇合適的消毒劑進(jìn)行浸泡或擦拭消毒。美容工具使用后應(yīng)妥善保管，防止損壞和污染。3.美發(fā)、美容設(shè)備吹風(fēng)機(jī)、直發(fā)器、卷發(fā)棒等美發(fā)設(shè)備應(yīng)定期清潔，去除表面灰塵和毛發(fā)。美容儀器如蒸臉器、導(dǎo)入導(dǎo)出儀等應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行清潔和消毒，確保儀器性能良好。設(shè)備使用后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源，進(jìn)行清潔保養(yǎng)，定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況。五、個(gè)人衛(wèi)生要求1.員工著裝員工應(yīng)穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持干凈衛(wèi)生。工作服應(yīng)無明顯污漬、破損，不得穿著工作服外出就餐或從事其他與工作無關(guān)的活動。2.個(gè)人清潔員工應(yīng)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)佩戴清潔的口罩、帽子，防止頭發(fā)、飛沫等污染服務(wù)對象。不得留長指甲、涂指甲油，不得佩戴夸張的首飾。3.健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如患有傳染性疾病或其他不適宜從事美發(fā)、美容工作的疾病，應(yīng)及時(shí)離崗治療，治愈后方可重新上崗。六、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)與方法1.檢查標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無明顯污漬、灰塵、異味，物品擺放整齊有序。設(shè)備與工具應(yīng)清潔、消毒到位，無毛發(fā)、污垢等雜質(zhì)，性能良好。個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)符合要求，著裝整潔，佩戴口罩、帽子等。2.檢查方法日常檢查由店長或衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)，采用現(xiàn)場觀察、觸摸、嗅聞等方法進(jìn)行檢查。定期檢查應(yīng)制定詳細(xì)的檢查表，按照檢查表的項(xiàng)目逐一進(jìn)行檢查，確保檢查全面、準(zhǔn)確。對于發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括問題描述、發(fā)現(xiàn)時(shí)間、責(zé)任人等。七、衛(wèi)生檢查頻率1.日常檢查店長或衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天對發(fā)廊進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。美發(fā)師、美容師等工作人員在工作過程中應(yīng)隨時(shí)保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。2.每周檢查每周由店長組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對發(fā)廊的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查結(jié)果應(yīng)進(jìn)行記錄，并在店內(nèi)進(jìn)行公示，對存在的問題提出整改要求。3.每月檢查每月由公司總部組織對各發(fā)廊進(jìn)行衛(wèi)生檢查，檢查結(jié)果作為門店績效考核的重要依據(jù)。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的門店，應(yīng)下達(dá)整改通知書，限期整改。八、衛(wèi)生問題整改措施1.及時(shí)整改對于檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，責(zé)任人應(yīng)立即進(jìn)行整改，確保問題得到及時(shí)解決。能夠當(dāng)場整改的問題，應(yīng)在檢查結(jié)束后立即整改到位；對于需要一定時(shí)間和條件整改的問題，應(yīng)制定整改計(jì)劃，明確整改期限和責(zé)任人。2.跟蹤復(fù)查衛(wèi)生管理人員應(yīng)對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保整改措施得到有效落實(shí)。對于整改不力的責(zé)任人，應(yīng)進(jìn)行批評教育，并采取相應(yīng)的處罰措施。3.分析總結(jié)定期對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析總結(jié)，查找問題產(chǎn)生的原因，制定針對性的預(yù)防措施，防止類似問題再次發(fā)生。九、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使員工了解衛(wèi)生管理的要求和重要性。環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備與工具衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等方面的知識和技能，提高員工的衛(wèi)生意識和操作水平。衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)與方法，讓員工掌握如何進(jìn)行自我檢查和相互監(jiān)督。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，講解衛(wèi)生管理知識和技能?，F(xiàn)場演示，由衛(wèi)生管理人員或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行現(xiàn)場操作演示，讓員工直觀了解衛(wèi)生清潔和消毒的方法。案例分析，通過分析衛(wèi)生問題案例，讓員工吸取教訓(xùn)，提高對衛(wèi)生管理的重視程度。3.培訓(xùn)頻率新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。定期組織全體員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，每季度至少進(jìn)行一次。十、衛(wèi)生監(jiān)督與投訴處理1.衛(wèi)生監(jiān)督公司總部應(yīng)定期對各發(fā)廊的衛(wèi)生管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行?？裳埿l(wèi)生監(jiān)督部門對發(fā)廊進(jìn)行不定期抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。2.投訴處理設(shè)立投訴渠道，接受顧客