PAGE豬場日常衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)豬場的衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疫病的發(fā)生與傳播，保障豬群的健康生長，提高養(yǎng)殖效益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本豬場全體員工及進(jìn)入豬場的外來人員、車輛等。3.基本原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保豬場衛(wèi)生管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化、常態(tài)化。二、人員衛(wèi)生管理1.入場要求所有進(jìn)入豬場的工作人員必須穿戴工作服、工作帽、口罩和膠靴，嚴(yán)禁穿便服進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工作人員進(jìn)入豬場前，應(yīng)在消毒通道進(jìn)行消毒，更換工作服等后方可進(jìn)入。2.個(gè)人衛(wèi)生保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣，不得留長指甲、蓄長發(fā)。工作期間不得吸煙、隨地吐痰，不得在豬舍內(nèi)進(jìn)食和飲水。3.健康管理工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或其他不適宜從事養(yǎng)殖工作的疾病，應(yīng)立即調(diào)離崗位，并進(jìn)行治療。4.培訓(xùn)教育定期組織工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括豬場衛(wèi)生管理制度、疫病防控知識、個(gè)人衛(wèi)生要求等。三、豬舍衛(wèi)生管理1.豬舍布局合理規(guī)劃豬舍布局，做到生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)嚴(yán)格分開，凈道和污道互不交叉。豬舍應(yīng)保持良好的通風(fēng)、采光和保暖性能，地面應(yīng)平整、防滑、易于清潔消毒。2.日常清掃每天定時(shí)清掃豬舍內(nèi)的糞便、雜物等，保持豬舍內(nèi)清潔衛(wèi)生。清掃工具應(yīng)專用，不得交叉使用，使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒、晾干。3.消毒管理定期對豬舍進(jìn)行消毒，每周至少進(jìn)行12次全面消毒。消毒藥物應(yīng)選擇符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行配制和使用。消毒時(shí)應(yīng)關(guān)閉門窗，對豬舍內(nèi)的地面、墻壁、天花板、設(shè)備等進(jìn)行全面噴灑或擦拭，確保消毒徹底。4.通風(fēng)換氣保持豬舍內(nèi)空氣新鮮，根據(jù)季節(jié)和豬群密度合理調(diào)整通風(fēng)量。夏季應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，冬季應(yīng)注意保暖的同時(shí)適當(dāng)通風(fēng)換氣，防止氨氣、硫化氫等有害氣體積聚。5.溫濕度控制依據(jù)豬的不同生長階段，合理控制豬舍內(nèi)的溫度和濕度。仔豬舍溫度應(yīng)保持在2832℃，濕度控制在65%75%；育肥豬舍溫度保持在2025℃，濕度控制在60%70%。6.設(shè)備維護(hù)定期對豬舍內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。飲水系統(tǒng)應(yīng)定期清洗消毒，防止水質(zhì)污染；喂料設(shè)備應(yīng)保持清潔，避免飼料浪費(fèi)和霉變。四、飼料與飲水衛(wèi)生管理1.飼料管理采購的飼料應(yīng)來自正規(guī)廠家，具有質(zhì)量合格證，不得采購發(fā)霉、變質(zhì)、過期的飼料。飼料應(yīng)妥善存放，倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，防止飼料受潮、發(fā)霉。按照豬的生長階段和營養(yǎng)需求，合理配制飼料，確保飼料營養(yǎng)均衡。每天清理飼料槽，防止飼料殘留變質(zhì)，滋生細(xì)菌和害蟲。2.飲水管理豬場應(yīng)提供清潔、衛(wèi)生、無污染的飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。定期對飲水系統(tǒng)進(jìn)行清洗消毒，防止飲水管道堵塞、漏水和滋生微生物。夏季應(yīng)注意飲水的清涼，可在飲水中添加適量的防暑藥物；冬季應(yīng)注意飲水的保暖，防止水溫過低影響豬的飲水量。五、糞便與污水處理1.糞便處理及時(shí)清理豬舍內(nèi)的糞便，運(yùn)至指定的糞便處理區(qū)進(jìn)行處理。糞便處理可采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法，使其無害化處理后可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)田施肥。在糞便處理過程中，應(yīng)做好防雨、防滲措施，防止糞便污染環(huán)境。2.污水處理豬場的污水應(yīng)進(jìn)行集中處理，達(dá)標(biāo)后排放。污水處理可采用物理、化學(xué)、生物等方法，去除污水中的懸浮物、有機(jī)物、氨氮等污染物。定期對污水處理設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運(yùn)行，污水處理效果達(dá)標(biāo)。六、病死豬處理1.病死豬發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)人員在日常巡查中如發(fā)現(xiàn)病死豬，應(yīng)立即報(bào)告場長，并做好標(biāo)記和隔離。2.處理原則病死豬必須按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。3.處理方法無害化處理方法可采用焚燒、深埋等方式。焚燒應(yīng)選擇遠(yuǎn)離豬場和居民區(qū)的安全地點(diǎn)，確保焚燒徹底；深埋應(yīng)選擇地勢較高、干燥、遠(yuǎn)離水源的地方，深埋深度應(yīng)不低于2米，并在上面覆蓋一層生石灰。4.記錄備案對病死豬的處理過程應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括病死豬的數(shù)量、處理時(shí)間、處理方法等，并備案存檔。七、消毒藥品與器械管理1.消毒藥品采購采購的消毒藥品應(yīng)具有生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。選擇信譽(yù)良好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商，建立合格供應(yīng)商名錄。2.消毒藥品儲(chǔ)存消毒藥品應(yīng)存放在專門的倉庫內(nèi)，倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度適宜。不同種類的消毒藥品應(yīng)分類存放，并有明顯的標(biāo)識，防止混淆和誤用。定期檢查消毒藥品的質(zhì)量和有效期，及時(shí)清理過期或變質(zhì)的藥品。3.消毒器械管理配備足夠數(shù)量的消毒器械，如噴霧器、消毒車、火焰噴槍等，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。消毒器械使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒、晾干，妥善存放，防止損壞和丟失。八、外來人員與車輛管理1.外來人員管理外來人員進(jìn)入豬場必須經(jīng)過場長批準(zhǔn)，并在門衛(wèi)處登記，領(lǐng)取臨時(shí)出入證。外來人員應(yīng)在豬場工作人員的陪同下進(jìn)入指定區(qū)域，不得擅自進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來人員離開豬場時(shí)，應(yīng)將臨時(shí)出入證交還給門衛(wèi)，并接受門衛(wèi)的檢查。2.外來車輛管理外來車輛進(jìn)入豬場前，應(yīng)在豬場大門外進(jìn)行徹底清洗和消毒，經(jīng)門衛(wèi)檢查合格后方可進(jìn)入。外來車輛應(yīng)按照指定路線行駛，不得隨意停放，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來車輛離開豬場時(shí)，應(yīng)再次進(jìn)行清洗和消毒，確保車輛清潔衛(wèi)生。九、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查制度建立定期衛(wèi)生檢查制度，場長每周至少組織一次全面衛(wèi)生檢查，各部門負(fù)責(zé)人每天進(jìn)行日常衛(wèi)生檢查。衛(wèi)生檢查應(yīng)包括豬舍衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、飼料與飲水衛(wèi)生、糞便與污水處理、消毒藥品與器械管理等方面。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，對各部門和員工的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核?？己私Y(jié)果與員工的績效工資、獎(jiǎng)金等掛鉤，對衛(wèi)生管理工作不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行相應(yīng)的處罰。3.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整