PAGE接待衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了規(guī)范公司/組織的接待衛(wèi)生管理工作，確保接待場所的環(huán)境整潔、衛(wèi)生安全，為來訪人員提供良好的接待環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有用于接待活動的場所，包括會議室、接待室、餐廳、客房等。3.基本原則接待衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、清潔為主、全面管理、責(zé)任到人的原則，確保接待場所的衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準要求。二、接待場所衛(wèi)生標準1.會議室衛(wèi)生標準地面干凈整潔，無污漬、水漬、腳印等，定期進行清掃和拖地，保持光亮。桌面、椅子、茶幾等家具表面清潔，無灰塵、雜物，定期擦拭。會議設(shè)備如投影儀、音響等表面干凈，定期進行清潔保養(yǎng)，確保正常使用。垃圾桶及時清理，垃圾不外露，定期消毒。室內(nèi)空氣清新，定期開窗通風(fēng)或使用空氣凈化設(shè)備，保持空氣流通。2.接待室衛(wèi)生標準參照會議室衛(wèi)生標準執(zhí)行，確保接待區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。擺放的綠植應(yīng)保持葉面清潔，定期澆水、修剪，無黃葉、枯枝。提供的飲品、茶具等應(yīng)干凈衛(wèi)生，定期清洗消毒。3.餐廳衛(wèi)生標準餐廳地面、墻面、天花板干凈整潔，無油污、霉斑等。餐桌、餐椅擺放整齊，表面清潔，定期擦拭消毒。餐具嚴格按照衛(wèi)生標準進行清洗、消毒、保潔，確保餐具無菌。廚房區(qū)域保持清潔，廚具擺放有序，定期清理油污，食品加工區(qū)域符合衛(wèi)生要求。餐廳內(nèi)垃圾桶及時清理，垃圾日產(chǎn)日清，定期進行消毒處理。餐廳應(yīng)配備有效的防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施，確保食品衛(wèi)生安全。4.客房衛(wèi)生標準客房地面、墻面、天花板清潔，無污漬、破損。床鋪整潔，床單、被套、枕套干凈，定期更換清洗。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，馬桶、洗手盆、淋浴設(shè)施等無污垢，定期消毒。客房內(nèi)家具、電器表面干凈，無灰塵，定期擦拭?？头績?nèi)配備的一次性用品應(yīng)符合衛(wèi)生標準，擺放整齊?？头績?nèi)空氣清新，定期開窗通風(fēng)或使用空氣凈化設(shè)備，保持空氣流通。三、衛(wèi)生管理職責(zé)1.行政管理部門職責(zé)負責(zé)制定和完善接待衛(wèi)生制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織對接待場所的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保接待衛(wèi)生管理工作的順利開展。2.接待部門職責(zé)負責(zé)接待場所的日常衛(wèi)生維護工作，確保接待場所隨時保持整潔衛(wèi)生。在接待活動前，對接待場所進行全面的清潔和檢查，確保接待環(huán)境符合要求。對接待過程中產(chǎn)生的垃圾及時清理，保持接待場所的環(huán)境衛(wèi)生。配合行政管理部門的衛(wèi)生檢查工作，對提出的問題及時進行整改。3.保潔人員職責(zé)按照衛(wèi)生標準和工作流程，負責(zé)接待場所的日常清掃、拖地、擦拭等清潔工作。定期對垃圾桶進行清理和消毒，確保垃圾不外露，保持環(huán)境清潔。對衛(wèi)生工具進行定期清潔和維護，確保工具的清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施損壞或異常情況及時報告，協(xié)助進行維修和處理。4.其他部門職責(zé)在各自負責(zé)的區(qū)域內(nèi)，做好衛(wèi)生保持工作，不得隨意丟棄垃圾，保持環(huán)境整潔。配合接待部門和行政管理部門的衛(wèi)生管理工作，共同維護接待場所的衛(wèi)生環(huán)境。四、衛(wèi)生清潔流程1.日常清潔流程地面清潔：先用掃帚清掃地面垃圾和雜物，然后用拖把拖地，最后用干凈的抹布擦干水漬。桌面清潔：用干凈的抹布擦拭桌面灰塵和雜物，如有污漬可使用適量清潔劑進行擦拭。衛(wèi)生間清潔：先清理馬桶內(nèi)的污垢，然后依次清潔洗手盆、淋浴設(shè)施等，最后用消毒水進行消毒。垃圾桶清理：將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋，扎緊袋口，更換新的垃圾袋，對垃圾桶進行消毒。家具清潔：用干凈的抹布擦拭家具表面灰塵，如有需要可使用家具保養(yǎng)劑進行保養(yǎng)。2.定期深度清潔流程每月或每季度對接待場所進行一次深度清潔，包括天花板、墻面、門窗等的清潔。天花板清潔：使用專用清潔工具，清除天花板上的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。墻面清潔：用濕抹布擦拭墻面污漬，如有頑固污漬可使用適量清潔劑進行擦拭。門窗清潔：先擦拭門窗玻璃，然后清潔窗框、門框等，確保門窗干凈明亮。對餐廳廚房的爐灶、抽油煙機等進行深度清潔，去除油污。對客房的床墊、沙發(fā)等進行清潔或更換床上用品、沙發(fā)套等。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查行政管理部門定期組織對接待場所的衛(wèi)生檢查，檢查頻率為每周至少一次。接待部門在每次接待活動前后進行自查，確保接待場所衛(wèi)生符合要求。衛(wèi)生檢查可采用現(xiàn)場查看、抽樣檢測等方式，對衛(wèi)生狀況進行全面評估。2.考核標準衛(wèi)生檢查結(jié)果分為合格、不合格兩個等級。合格標準：接待場所的衛(wèi)生狀況符合本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準要求，無明顯污漬、異味，設(shè)施設(shè)備正常運行。不合格標準：存在以下情況之一的視為不合格：地面有明顯污漬、水漬；桌面、家具表面有較多灰塵；垃圾桶垃圾外溢；衛(wèi)生間有污垢未清理；衛(wèi)生設(shè)施損壞未及時維修等。3.考核處理對于衛(wèi)生檢查合格的部門或個人，給予適當?shù)谋頁P和獎勵。對于衛(wèi)生檢查不合格的部門或個人，下達整改通知書，要求限期整改。整改后仍不符合要求的，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如警告、罰款等。衛(wèi)生考核結(jié)果與部門和個人的績效掛鉤，作為績效考核的重要依據(jù)之一。六、衛(wèi)生消毒管理1.消毒方式物理消毒：采用高溫、紫外線等物理方法進行消毒。如餐具可采用高溫消毒，接待場所可使用紫外線燈進行空氣消毒?；瘜W(xué)消毒：使用符合衛(wèi)生標準的消毒劑進行消毒。如衛(wèi)生間、垃圾桶等可使用含氯消毒劑進行消毒。2.消毒頻率餐具每次使用后必須進行消毒，消毒時間和溫度應(yīng)符合相關(guān)標準要求。接待場所的地面、桌面等每天進行清潔消毒。衛(wèi)生間、垃圾桶等每天至少消毒一次，在接待活動前后應(yīng)增加消毒頻率。客房內(nèi)的床上用品、毛巾等定期更換清洗消毒，至少每周一次。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，記錄消毒時間、消毒地點、消毒方式、消毒劑名稱及濃度等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。七、衛(wèi)生防護措施1.防蠅、防鼠、防蟲措施在接待場所的門窗處安裝紗窗、紗門，防止蒼蠅、蚊子等進入。定期檢查和清理接待場所周圍的環(huán)境，消除蚊蟲滋生地。在餐廳、廚房等區(qū)域設(shè)置防鼠設(shè)施，如鼠夾、鼠藥等，防止老鼠進入。保持接待場所的清潔衛(wèi)生，減少食物殘渣等吸引害蟲的因素。2.食品安全防護措施餐廳嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。食品從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，定期進行健康檢查和培訓(xùn)。食品儲存應(yīng)分類存放，隔墻離地，防止食品變質(zhì)和污染。食品加工過程中應(yīng)嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，生熟分開，防止交叉污染。八、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)行政管理部門定期組織對接待人員、保潔人員等進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標準、清潔流程、消毒方法等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示等多種形式，確保培訓(xùn)效果。鼓勵員工積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識和操作技能。