PAGE商場(chǎng)保潔衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范商場(chǎng)保潔工作流程，確保商場(chǎng)環(huán)境整潔、衛(wèi)生，為顧客和員工提供一個(gè)舒適、安全的購(gòu)物及工作環(huán)境，提升商場(chǎng)形象和競(jìng)爭(zhēng)力。2.適用范圍本制度適用于商場(chǎng)內(nèi)所有公共區(qū)域、商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域及配套設(shè)施的保潔工作管理。3.職責(zé)分工保潔主管負(fù)責(zé)制定保潔工作計(jì)劃、安排保潔人員工作任務(wù)，并監(jiān)督執(zhí)行情況。定期檢查保潔工作質(zhì)量，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見并跟進(jìn)落實(shí)。協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保保潔工作順利開展。負(fù)責(zé)保潔工具、設(shè)備及清潔用品的申購(gòu)、領(lǐng)用和管理。組織保潔人員培訓(xùn)，提高保潔人員業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。保潔員按照保潔主管的安排，負(fù)責(zé)各自區(qū)域的日常保潔工作，包括地面清潔、門窗擦拭、垃圾清理等。嚴(yán)格遵守保潔工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保保潔質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求。愛護(hù)保潔工具、設(shè)備及清潔用品，正確使用和保管，如有損壞或丟失及時(shí)上報(bào)。發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)內(nèi)設(shè)施設(shè)備損壞、安全隱患等問題及時(shí)報(bào)告保潔主管。二、保潔工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)（一）公共區(qū)域保潔1.地面清潔每日定時(shí)對(duì)商場(chǎng)內(nèi)公共通道、樓梯、電梯廳等地面進(jìn)行清掃，清除灰塵、雜物。用濕拖把拖地，保持地面干凈、無污漬、無水漬。定期對(duì)地面進(jìn)行打蠟保養(yǎng)，使地面光亮、防滑。清潔標(biāo)準(zhǔn)：地面目視無明顯灰塵、污漬，光亮整潔，無腳印、水漬。2.門窗清潔每周至少一次對(duì)商場(chǎng)外門窗玻璃進(jìn)行擦拭，保證玻璃明亮、無污漬。每日擦拭門窗框、窗臺(tái)，保持干凈整潔。清潔標(biāo)準(zhǔn)：玻璃通透，無明顯灰塵、污漬、水印；門窗框、窗臺(tái)無灰塵、污漬。3.衛(wèi)生間清潔定時(shí)清掃衛(wèi)生間地面、墻面、便池、洗手盆等，保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生。便池每日消毒，定期使用除臭劑，消除異味。洗手盆、水龍頭等設(shè)施隨時(shí)擦拭，保持干凈。及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。清潔標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生間無異味，地面、墻面干凈，便池、洗手盆無污漬，用品齊全。4.電梯清潔每日對(duì)電梯轎廂內(nèi)部進(jìn)行清掃，擦拭電梯門、按鈕、扶手等部位。定期對(duì)電梯轎廂進(jìn)行消毒。清潔標(biāo)準(zhǔn)：電梯轎廂內(nèi)無雜物、灰塵，電梯門、按鈕、扶手干凈無污漬。5.垃圾桶清理每日定時(shí)收集商場(chǎng)內(nèi)各區(qū)域垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。保持垃圾桶外觀清潔，無污漬、無異味。清潔標(biāo)準(zhǔn)：垃圾桶周圍地面無垃圾散落，垃圾桶內(nèi)垃圾不超過桶口，外觀干凈。（二）商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域保潔1.開業(yè)前清潔在商戶開業(yè)前，對(duì)其經(jīng)營(yíng)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括地面清掃、墻面擦拭、門窗玻璃清潔等。協(xié)助商戶清理裝修垃圾。2.日常巡查每日對(duì)商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域進(jìn)行巡查，督促商戶保持店內(nèi)衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)商戶店內(nèi)有垃圾未及時(shí)清理等問題及時(shí)提醒并協(xié)助清理。3.特殊情況處理如商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域發(fā)生spills（如液體灑落、食物殘?jiān)龋?，保潔人員應(yīng)及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，確保環(huán)境整潔。（三）配套設(shè)施保潔1.消防設(shè)施清潔定期對(duì)商場(chǎng)內(nèi)消防栓、滅火器等消防設(shè)施進(jìn)行擦拭，保持外觀干凈。確保消防設(shè)施周圍無雜物，不影響正常使用。清潔標(biāo)準(zhǔn)：消防設(shè)施外觀無灰塵、污漬，標(biāo)識(shí)清晰。2.通風(fēng)口清潔定期對(duì)商場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)口進(jìn)行清理，清除灰塵、雜物，保證通風(fēng)良好。清潔標(biāo)準(zhǔn)：通風(fēng)口無明顯灰塵、雜物堵塞。3.標(biāo)識(shí)牌清潔每周對(duì)商場(chǎng)內(nèi)各類標(biāo)識(shí)牌進(jìn)行擦拭，保持標(biāo)識(shí)清晰、干凈。清潔標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)識(shí)牌表面無灰塵、污漬，字跡清晰。三、保潔工作流程（一）日常工作流程1.準(zhǔn)備工作保潔員提前到崗，領(lǐng)取保潔工具和清潔用品。檢查保潔工具是否完好，清潔用品是否充足。2.區(qū)域清潔按照規(guī)定的工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，依次對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行清潔。先清掃地面垃圾，再進(jìn)行擦拭、消毒等工作。3.垃圾處理將收集到的垃圾裝入垃圾袋，扎緊袋口。及時(shí)將垃圾袋運(yùn)至指定垃圾堆放點(diǎn)。4.收尾工作清理保潔工具，將其擺放整齊。檢查清潔區(qū)域，確保無遺漏問題。（二）特殊情況處理流程1.突發(fā)事件如發(fā)生水浸、火災(zāi)等突發(fā)事件，保潔人員應(yīng)立即聽從指揮，配合相關(guān)部門進(jìn)行應(yīng)急處理。負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場(chǎng)水漬、雜物等，協(xié)助恢復(fù)商場(chǎng)正常環(huán)境。2.臨時(shí)任務(wù)接到臨時(shí)清潔任務(wù)通知后，保潔主管應(yīng)及時(shí)安排保潔人員前往處理。保潔人員按照要求完成臨時(shí)任務(wù)后，向保潔主管匯報(bào)工作情況。四、保潔質(zhì)量檢查與考核1.檢查方式保潔主管每日對(duì)保潔工作進(jìn)行不定時(shí)巡查，檢查保潔人員工作質(zhì)量。定期組織全面檢查，對(duì)商場(chǎng)各區(qū)域保潔情況進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)保潔工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄。將檢查結(jié)果分為合格、不合格兩個(gè)等級(jí)。3.考核辦法對(duì)每次檢查結(jié)果進(jìn)行記錄，作為保潔人員考核依據(jù)。連續(xù)多次檢查不合格的保潔人員，保潔主管將進(jìn)行談話提醒，如仍無改進(jìn)，將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。對(duì)保潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。五、保潔工具、設(shè)備及清潔用品管理1.工具設(shè)備管理建立保潔工具、設(shè)備臺(tái)賬，詳細(xì)記錄工具設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、使用情況等信息。根據(jù)工具設(shè)備的使用頻率和損耗情況，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和更新。保潔人員領(lǐng)用工具設(shè)備時(shí)，需辦理領(lǐng)用手續(xù)，使用完畢后及時(shí)歸還并做好登記。對(duì)工具設(shè)備進(jìn)行定期盤點(diǎn)，確保賬物相符。2.清潔用品管理制定清潔用品采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)商場(chǎng)保潔工作需求，合理采購(gòu)各類清潔用品。建立清潔用品庫(kù)存管理制度，對(duì)清潔用品進(jìn)行分類存放，做好出入庫(kù)登記。定期檢查清潔用品庫(kù)存數(shù)量，避免積壓或缺貨。嚴(yán)格按照規(guī)定的使用方法和用量使用清潔用品，避免浪費(fèi)。六、保潔人員培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃保潔主管根據(jù)保潔人員實(shí)際情況和商場(chǎng)保潔工作要求，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容包括保潔工作流程、清潔標(biāo)準(zhǔn)、安全知識(shí)、服務(wù)意識(shí)等方面。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)講師進(jìn)行授課?，F(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，由保潔主管或經(jīng)驗(yàn)豐富的保潔人員進(jìn)行示范講解。線上培訓(xùn)，通過公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布培訓(xùn)資料，供保潔人員自主學(xué)習(xí)。3.職業(yè)發(fā)展為保潔人員提供晉升機(jī)會(huì)，表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員可晉升為保潔組長(zhǎng)等職務(wù)。根據(jù)保潔人員的工作表現(xiàn)和