PAGE巢湖學校衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強巢湖學校衛(wèi)生管理，營造整潔、優(yōu)美、衛(wèi)生、安全的校園環(huán)境，保障師生的身體健康，促進學校教育教學活動的正常開展，依據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于巢湖學校全體師生員工以及學校管轄的所有區(qū)域，包括教學區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、運動區(qū)、綠化區(qū)等。（三）基本原則1.預防為主原則通過加強衛(wèi)生宣傳教育、環(huán)境衛(wèi)生整治、食品衛(wèi)生監(jiān)管等措施，預防各類疾病的發(fā)生和傳播，保障師生健康。2.全面管理原則對學校衛(wèi)生工作進行全方位、全過程管理，涵蓋校園環(huán)境、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控、健康教育等各個方面。3.責任落實原則明確學校各部門、各崗位在衛(wèi)生管理工作中的職責，做到責任到人，確保各項衛(wèi)生管理措施得到有效落實。4.持續(xù)改進原則不斷總結衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，持續(xù)完善衛(wèi)生管理制度和措施，提高學校衛(wèi)生管理水平。二、校園環(huán)境衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生標準1.教學區(qū)教室地面整潔，無痰跡、無紙屑、無雜物，墻壁、門窗干凈，無灰塵、無污漬。課桌椅擺放整齊，講臺清潔衛(wèi)生，教學設備完好無損且擺放有序。樓梯、走廊地面干凈，扶手無灰塵，欄桿無污漬，墻壁無亂寫亂畫現(xiàn)象。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，地面干燥，便池、洗手池無污垢，衛(wèi)生紙供應充足。2.辦公區(qū)辦公室桌面整潔，文件、辦公用品擺放有序，地面干凈，門窗玻璃明亮。公共辦公區(qū)域（如會議室、接待室等）保持整潔，桌椅擺放整齊，茶具清潔，無雜物。辦公區(qū)域垃圾桶及時清理，垃圾不堆積、不外溢。3.生活區(qū)學生宿舍內(nèi)務整理規(guī)范，床鋪平整，物品擺放整齊，地面干凈，門窗通風良好。食堂操作間、餐廳環(huán)境整潔，餐具、廚具清洗消毒符合衛(wèi)生標準，桌椅擺放整齊，地面無積水、無油污。教職工宿舍保持室內(nèi)整潔，個人物品擺放有序，公共區(qū)域衛(wèi)生良好。4.運動區(qū)操場地面平整，無雜物，跑道清潔，體育設施完好無損且定期維護?；@球場、足球場等運動場地保持干凈，周邊無垃圾、無積水。體育器材擺放整齊，定期檢查維護，確保使用安全。5.綠化區(qū)校園綠化布局合理，花草樹木生長良好，無病蟲害，定期修剪、澆水、施肥。綠化區(qū)域內(nèi)無雜草叢生現(xiàn)象，綠地整潔美觀，無垃圾、無雜物。（二）環(huán)境衛(wèi)生清掃與保潔1.學校設立專門的環(huán)境衛(wèi)生清掃與保潔隊伍，明確各區(qū)域的清掃與保潔責任人。2.每日定時對校園各區(qū)域進行清掃，包括教室、辦公室、走廊、樓梯、衛(wèi)生間、操場等，確保地面干凈、門窗明亮、物品擺放整齊。3.課間休息和課后及時清理教室垃圾，保持教室環(huán)境整潔。4.加強對公共區(qū)域的巡查，發(fā)現(xiàn)垃圾及時清理，確保校園環(huán)境衛(wèi)生始終保持良好狀態(tài)。5.每周組織一次全校性的環(huán)境衛(wèi)生大掃除，對校園衛(wèi)生死角進行徹底清理。6.做好特殊時期（如重大活動、傳染病高發(fā)期等）的環(huán)境衛(wèi)生應急清掃與保潔工作，增加清掃頻次，確保校園環(huán)境安全衛(wèi)生。（三）環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核1.學校成立環(huán)境衛(wèi)生檢查小組，定期對校園各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。2.檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、清掃與保潔工作落實情況等。3.檢查小組采用定期檢查與不定期抽查相結合的方式，對各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生進行量化評分。4.將環(huán)境衛(wèi)生檢查結果納入學校對各部門、各班級的考核內(nèi)容，對環(huán)境衛(wèi)生不達標的部門和班級進行通報批評，并責令限期整改。5.對在環(huán)境衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個人給予表彰和獎勵。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品衛(wèi)生安全責任制度1.學校校長是食品衛(wèi)生安全第一責任人，全面負責學校食品衛(wèi)生安全管理工作。2.學校食堂實行食品安全校長負責制，食堂負責人為直接責任人，負責食堂日常食品衛(wèi)生安全管理工作。3.明確學校各部門在食品衛(wèi)生安全管理工作中的職責，如后勤部門負責食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的管理，衛(wèi)生部門負責食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查等。4.建立食品衛(wèi)生安全責任追究制度，對因工作不力導致食品衛(wèi)生安全事故的部門和個人，依法依規(guī)追究責任。（二）食品采購與儲存管理1.食品采購必須嚴格遵守國家法律法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的食品供應商，索取并留存供應商資質(zhì)證明文件、食品檢驗合格證明等相關資料。2.采購食品應遵循安全、優(yōu)質(zhì)、價廉的原則，嚴禁采購腐敗變質(zhì)、過期、三無等不符合食品安全標準的食品。3.食品采購實行索證索票制度，采購人員在采購食品時應向供應商索取發(fā)票等購貨憑證，并做好采購記錄，記錄內(nèi)容包括食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應商名稱及聯(lián)系方式等。4.食品儲存應分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品受潮、霉變、變質(zhì)。5.建立食品出入庫管理制度，嚴格登記食品出入庫數(shù)量、日期、品種等信息，做到賬物相符。6.定期對庫存食品進行清查盤點，及時清理過期、變質(zhì)食品，確保庫存食品質(zhì)量安全。（三）食品加工與制作管理1.食堂從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗，定期進行健康檢查和食品安全知識培訓，掌握食品加工操作規(guī)范和食品安全知識。2.食品加工制作過程應嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。3.加工食品應燒熟煮透，確保食品中心溫度不低于70℃，防止食物中毒。4.食品添加劑的使用應符合國家相關標準，嚴格按照規(guī)定的品種、劑量和使用范圍使用，不得超量、超范圍使用食品添加劑。5.食堂應配備必要的食品加工設備和工具，并定期進行清洗、消毒，確保設備和工具衛(wèi)生安全。6.加強對食堂加工制作過程的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保食品加工制作過程符合食品安全要求。（四）食品留樣管理1.學校食堂每餐供應的食品必須進行留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設施中，冷藏溫度應控制在0℃8℃。2.留樣食品應保留48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。3.做好食品留樣記錄，記錄內(nèi)容包括食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。4.食品留樣應專人負責，確保留樣食品不被隨意處理或丟棄，以備食品安全事故調(diào)查時使用。（五）食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查與考核1.學校衛(wèi)生部門定期對學校食堂食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括食品采購、儲存、加工制作、食品留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況。2.加強對食堂從業(yè)人員的健康管理和食品安全知識培訓，定期組織從業(yè)人員進行健康檢查和食品安全知識考核，確保從業(yè)人員具備良好的衛(wèi)生習慣和食品安全意識。3.建立食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查檔案，對每次監(jiān)督檢查情況進行詳細記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時下達整改通知書，并跟蹤整改落實情況。4.將食品衛(wèi)生管理工作納入學校對食堂的考核內(nèi)容，對食品衛(wèi)生不達標的食堂進行通報批評，并責令限期整改，整改不力的將依法依規(guī)進行處理。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）飲用水衛(wèi)生管理制度1.學校應建立健全飲用水衛(wèi)生管理制度，明確飲用水衛(wèi)生管理責任人和管理職責。2.加強對學校飲用水水源的保護，確保飲用水水源不受污染。3.定期對學校飲用水設施設備進行維護和消毒，確保飲用水設施設備正常運行，水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標準。（二）飲用水水質(zhì)檢測與監(jiān)測1.學校應定期委托有資質(zhì)的檢測機構對學校飲用水水質(zhì)進行檢測，檢測項目包括色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值、消毒劑余量、細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌等。2.建立飲用水水質(zhì)監(jiān)測檔案，記錄每次水質(zhì)檢測結果，對水質(zhì)異常情況及時進行分析和處理。3.在夏季高溫季節(jié)、傳染病高發(fā)期等特殊時期，適當增加飲用水水質(zhì)檢測頻次，確保飲用水水質(zhì)安全。（三）飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查與考核1.學校衛(wèi)生部門定期對學校飲用水衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括飲用水設施設備衛(wèi)生狀況、水質(zhì)檢測情況、飲用水衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況等。2.加強對學校飲用水衛(wèi)生管理工作的考核，將飲用水衛(wèi)生管理工作納入學校對相關部門的考核內(nèi)容，對飲用水衛(wèi)生不達標的部門進行通報批評，并責令限期整改。3.對因飲用水衛(wèi)生管理不善導致飲用水污染事件的部門和個人，依法依規(guī)追究責任。五、傳染病防控管理（一）傳染病防控工作制度1.學校成立傳染病防控工作領導小組，負責學校傳染病防控工作的組織領導和協(xié)調(diào)指揮。2.制定學校傳染病防控工作應急預案，明確傳染病疫情報告流程、應急處置措施等內(nèi)容，確保在傳染病疫情發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對。3.加強對師生的傳染病防控知識宣傳教育，提高師生的自我防護意識和能力。（二）傳染病疫情監(jiān)測與報告1.建立健全學校傳染病疫情監(jiān)測制度，指定專人負責傳染病疫情監(jiān)測工作，每日對師生的健康狀況進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)傳染病疑似病例。2.嚴格執(zhí)行傳染病疫情報告制度，發(fā)現(xiàn)傳染病疑似病例或確診病例后，應在規(guī)定時間內(nèi)及時向當?shù)丶膊☆A防控制機構和教育行政部門報告。3.做好傳染病疫情報告記錄，詳細記錄疫情發(fā)生時間、地點、發(fā)病人數(shù)、主要癥狀、采取的措施等信息。（三）傳染病防控措施1.加強對學校環(huán)境衛(wèi)生的整治，定期對教室、辦公室、宿舍等場所進行消毒，保持室內(nèi)空氣流通。2.嚴格執(zhí)行晨午檢制度，每日對師生進行體溫檢測，及時發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的學生和教職工，并進行隔離觀察。3.對確診的傳染病病例，應按照相關規(guī)定及時進行隔離治療，并做好密切接觸者的追蹤、排查和隔離觀察工作。4.在傳染病高發(fā)期，減少師生聚集性活動，必要時采取停課等措施，防止傳染病的傳播擴散。（四）傳染病防控監(jiān)督檢查與考核1.學校衛(wèi)生部門定期對學校傳染病防控工作進行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括傳染病防控工作制度執(zhí)行情況、疫情監(jiān)測與報告情況、防控措施落實情況等。2.加強對學校傳染病防控工作的考核，將傳染病防控工作納入學校對各部門、各班級的考核內(nèi)容，對傳染病防控工作不力的部門和班級進行通報批評，并責令限期整改。3.對因傳染病防控工作不到位導致傳染病疫情擴散的部門和個人，依法依規(guī)追究責任。六、健康教育管理（一）健康教育工作制度1.學校應將健康教育納入學校教育教學計劃，制定健康教育工作計劃，明確健康教育目標、內(nèi)容、實施方法和考核評價標準。2.建立健全學校健康教育工作網(wǎng)絡，配備專（兼）職健康教育教師，負責學校健康教育工作的組織實施。3.加強對健康教育教材、教具的管理，選用符合學生年齡特點、貼近學生生活實際的健康教育教材和教具，確保健康教育內(nèi)容科學、準確、生動。（二）健康教育內(nèi)容與形式1.健康教育內(nèi)容應涵蓋健康行為與生活方式、疾病預防、心理健康、生長發(fā)育與青春期保健、安全應急與避險等方面。2.根據(jù)不同年級學生的年齡特點和認知水平，有針對性地開展健康教育活動，如舉辦健康教育講座、開展主題班會、組織健康知識競賽等。3.充分利用學校宣傳欄、黑板報、校園廣播、校園網(wǎng)等宣傳陣地，廣泛宣傳健康知識，營造良好的健康教育氛圍。