PAGE超市商場衛(wèi)生大掃除制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、衛(wèi)生的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康與安全，提升超市商場的整體形象和競爭力，特制定本衛(wèi)生大掃除制度。2.適用范圍本制度適用于超市商場內(nèi)所有區(qū)域，包括營業(yè)區(qū)域、倉儲區(qū)域、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)域等。3.職責(zé)分工超市商場管理層：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排衛(wèi)生大掃除工作，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，監(jiān)督執(zhí)行情況，對衛(wèi)生大掃除工作進(jìn)行考核和評價(jià)。各部門負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)組織本部門員工按照制度要求開展衛(wèi)生大掃除工作，確保本部門區(qū)域的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，對本部門衛(wèi)生大掃除工作的質(zhì)量負(fù)責(zé)。員工：積極參與衛(wèi)生大掃除工作，按照規(guī)定的時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)和流程完成各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔任務(wù)，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生大掃除周期1.每日小掃除各部門員工在營業(yè)前、營業(yè)期間和營業(yè)結(jié)束后，對各自負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行日常的清潔工作，包括地面清掃、貨架整理、商品擺放、垃圾清理等。每日營業(yè)結(jié)束后，安排專人對超市商場的公共區(qū)域，如通道、電梯、衛(wèi)生間等進(jìn)行全面清掃和消毒。2.每周大掃除每周固定一天為超市商場的大掃除日，具體時(shí)間由管理層根據(jù)營業(yè)情況確定。大掃除日當(dāng)天，全體員工停止正常營業(yè)工作，集中力量對超市商場進(jìn)行全面、徹底的衛(wèi)生清潔。3.每月深度清潔每月安排一次深度清潔工作，針對一些平時(shí)不易清潔到的區(qū)域，如天花板、墻壁、通風(fēng)口、燈具等進(jìn)行徹底清潔和消毒。深度清潔工作可根據(jù)實(shí)際情況分區(qū)域、分階段進(jìn)行，確保不影響正常營業(yè)。4.特殊時(shí)期專項(xiàng)清潔在重大節(jié)日、促銷活動、換季等特殊時(shí)期，根據(jù)實(shí)際需要增加衛(wèi)生大掃除的頻次和力度，進(jìn)行專項(xiàng)清潔工作。在疫情防控等特殊時(shí)期，嚴(yán)格按照相關(guān)防疫要求，加強(qiáng)超市商場的衛(wèi)生清潔和消毒工作，保障顧客和員工的健康安全。三、衛(wèi)生大掃除標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)區(qū)域地面：保持干凈整潔，無雜物、污漬、水漬，定期進(jìn)行打蠟保養(yǎng)，光亮如新。貨架：貨架擺放整齊，商品陳列有序，標(biāo)簽清晰，無灰塵、無污漬，商品表面清潔干凈。商品：商品擺放整齊，無灰塵、無污漬，包裝完好，無破損、變形現(xiàn)象。及時(shí)清理過期、變質(zhì)商品。通道：通道暢通無阻，無障礙物，地面清潔干凈，扶手、欄桿擦拭光亮。收銀臺：收銀臺臺面清潔，設(shè)備擺放整齊，無雜物、污漬，票據(jù)、零錢整理有序。展示柜：展示柜玻璃清潔透明，內(nèi)部商品陳列整齊美觀，無灰塵、無污漬。2.倉儲區(qū)域倉庫地面：保持清潔，無雜物、無積水，定期進(jìn)行清掃和消毒。貨架：貨物分類存放，擺放整齊，標(biāo)識清晰，貨架無灰塵、無污漬。庫存商品：庫存商品擺放有序，定期盤點(diǎn)，確保商品數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好，無積壓、無過期。倉庫門窗：門窗關(guān)閉良好，玻璃清潔透明，窗臺無雜物。消防設(shè)施：消防設(shè)施設(shè)備完好，表面清潔，周圍無雜物，通道暢通。3.辦公區(qū)域辦公桌椅：桌面整潔，文件、辦公用品擺放有序，椅子擺放整齊，無灰塵、無污漬。電腦設(shè)備：電腦主機(jī)、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備表面清潔，定期清理灰塵，保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。文件柜：文件柜擺放整齊，文件資料分類存放，標(biāo)識清晰，柜門關(guān)閉良好，無灰塵、無污漬。地面：地面清潔干凈，無雜物、無污漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。垃圾桶：垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不溢出，周圍無垃圾散落，定期進(jìn)行消毒。4.員工休息區(qū)域休息桌椅：桌椅擺放整齊，表面清潔，無灰塵、無污漬。地面：地面干凈整潔，無雜物、無污漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。垃圾桶：垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不溢出，周圍無垃圾散落，定期進(jìn)行消毒。飲水機(jī)：飲水機(jī)定期清洗消毒，保持水質(zhì)清潔衛(wèi)生。5.公共區(qū)域通道：通道地面清潔干凈，無雜物、無污漬，扶手、欄桿擦拭光亮，無灰塵。電梯：電梯轎廂清潔，按鈕、扶手等部位無污漬，定期進(jìn)行消毒。電梯機(jī)房保持整潔，設(shè)備運(yùn)行正常。衛(wèi)生間：衛(wèi)生間地面、墻面清潔，無污漬、無異味，洗手池、水龍頭、馬桶等設(shè)施干凈衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備齊全。通風(fēng)口：通風(fēng)口定期清理，無灰塵、無雜物，保持通風(fēng)良好。天花板、墻壁：天花板、墻壁無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬，定期進(jìn)行清潔。四、衛(wèi)生大掃除流程1.準(zhǔn)備工作管理層提前制定衛(wèi)生大掃除工作計(jì)劃，明確各部門的工作任務(wù)和責(zé)任人，提前通知全體員工。各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)工作任務(wù)，準(zhǔn)備好清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。在大掃除前，對員工進(jìn)行培訓(xùn)，明確清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保員工能夠正確使用清潔工具和清潔用品。2.實(shí)施步驟營業(yè)區(qū)域首先清理貨架上的商品，將商品分類整理，擦拭貨架表面灰塵，然后依次對貨架進(jìn)行清潔。清掃地面雜物，用濕拖把拖地，去除污漬，最后用干拖把擦干地面。清潔商品表面灰塵，整理商品陳列，確保商品擺放整齊、美觀。擦拭通道扶手、欄桿、展示柜玻璃等部位。清理收銀臺，整理票據(jù)、零錢，擦拭臺面。倉儲區(qū)域先將倉庫內(nèi)的貨物進(jìn)行整理，分類存放，清理貨架上的灰塵和雜物。清掃倉庫地面，檢查庫存商品數(shù)量和質(zhì)量，清理過期、變質(zhì)商品。擦拭倉庫門窗、消防設(shè)施設(shè)備等。辦公區(qū)域整理辦公桌面文件和辦公用品，擦拭桌面灰塵。清潔電腦設(shè)備，清理文件柜，整理文件資料。清掃地面，清理垃圾桶。員工休息區(qū)域整理休息桌椅，擦拭表面灰塵。清掃地面，清理垃圾桶，清洗飲水機(jī)。公共區(qū)域通道、電梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域按照各自的清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面清潔和消毒。重點(diǎn)清潔通風(fēng)口、天花板、墻壁等平時(shí)不易清潔到的區(qū)域。3.檢查驗(yàn)收衛(wèi)生大掃除工作完成后，各部門負(fù)責(zé)人先進(jìn)行自查，確保本部門區(qū)域的衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。管理層組織相關(guān)人員對超市商場進(jìn)行全面檢查驗(yàn)收，按照衛(wèi)生大掃除標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄，并通知相關(guān)部門進(jìn)行整改，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。五、衛(wèi)生大掃除考核與獎(jiǎng)懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生大掃除考核評分表，對各部門的衛(wèi)生大掃除工作進(jìn)行量化考核?？己藘?nèi)容包括清潔區(qū)域、清潔標(biāo)準(zhǔn)、完成時(shí)間、員工參與度等方面。考核評分采用百分制，90分及以上為優(yōu)秀，8089分為良好，6079分為合格，60分以下為不合格。2.考核方式管理層定期對各部門的衛(wèi)生大掃除工作進(jìn)行檢查考核，檢查結(jié)果以書面形式記錄存檔。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，不定期對超市商場的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改，并將抽查結(jié)果納入考核范圍。3.獎(jiǎng)勵(lì)措施對于衛(wèi)生大掃除工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、晉升機(jī)會等。在公司內(nèi)部通報(bào)表揚(yáng)優(yōu)秀部門和個(gè)人的工作成績，激勵(lì)全體員工積極參與衛(wèi)生大掃除工作。4.懲罰措施對于衛(wèi)生大掃除工作不合格的部門，要求限期整改。整改后仍不符合要求的，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。對衛(wèi)生大掃除工作敷衍了事、拒不整改的部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評教育，情節(jié)嚴(yán)重的給予降職、撤職等處分。將衛(wèi)生大掃除工作考核結(jié)果與員工的績效掛鉤，影響員工的年終獎(jiǎng)金和晉升機(jī)會。六、衛(wèi)生大掃除安全注意事項(xiàng)1.清潔工具使用安全員工在使用清潔工具時(shí)，如掃帚、拖把、抹布等，要注意正確的使用方法，避免因操作不當(dāng)造成人身傷害。使用清潔劑、消毒劑等化學(xué)用品時(shí)要佩戴好防護(hù)手套、口罩等防護(hù)用品，防止化學(xué)物質(zhì)對皮膚和呼吸道造成傷害。清潔工具要定期檢查和維護(hù)，確保其安全性和可靠性，如發(fā)現(xiàn)工具損壞應(yīng)及時(shí)更換。2.電氣設(shè)備安全在清潔電氣設(shè)備時(shí)，必須先切斷電源，嚴(yán)禁帶電操作。使用電器設(shè)備時(shí)要注意電線是否完好，有無漏電現(xiàn)象，如有問題應(yīng)及時(shí)報(bào)修。清潔電腦設(shè)備等精密儀器時(shí)，要使用專用的清潔工具，避免損壞設(shè)備。3.高處作業(yè)安全在進(jìn)行高處清潔作業(yè)時(shí)，如清潔天花板、通風(fēng)口等，必須搭建穩(wěn)固的腳手架或使用登高設(shè)備，并系好安全帶。高處作業(yè)人員要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉高處作業(yè)安全操作規(guī)程，嚴(yán)禁酒后作業(yè)。作業(yè)現(xiàn)場要設(shè)置專人監(jiān)護(hù)，確保高處作業(yè)人員的安全。4.消防安全衛(wèi)生大掃除過程中要注意消防安全，嚴(yán)禁在超市商場內(nèi)吸煙和使用明火。清理易燃雜物時(shí)要遠(yuǎn)離