1、學(xué)校食品安全教育材料為了落實(shí)教育局下發(fā)省教育廳關(guān)于全面加強(qiáng)中小學(xué)生安全管理的緊急通知關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知的文件精神，為創(chuàng)建平安校園，將學(xué)校安全工作扎實(shí)有效的開(kāi)展，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，通過(guò)廣播對(duì)廣大師生進(jìn)行安全知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)小手拉大手的方式將食品安全知識(shí)帶給家長(zhǎng)，希望廣大家長(zhǎng)和學(xué)校架起共同育人的橋梁，保證孩子們每天都能高高興興讀書(shū)，健健康康成長(zhǎng)！一、小學(xué)生食品安全常識(shí)知識(shí)（一）學(xué)生購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問(wèn)題1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買街頭巷尾的“三無(wú)”食品。2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱

2、、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。4、食品是否適合自己食用。5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。（二）學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣 1、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康； 2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播； 3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒； 4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期； 5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒； 6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片； 7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品； 8、

3、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。（三）個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒 1、飯前便后要洗手； 2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重新加熱到70以上再食用； 3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用； 4、不購(gòu)食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品； 5、不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品（尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品）；6、不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品； 7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。（四）彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育五顏六色汽水不是人體的營(yíng)養(yǎng)素，里面含有大量的人工合成色素和香精，會(huì)給孩子帶來(lái)潛在傷害。過(guò)量色素和香精進(jìn)入小學(xué)生體內(nèi)后，容易沉著在未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功能，對(duì)新陳謝和體格發(fā)育造成不良影響。長(zhǎng)期飲用，對(duì)健康有害。（五）膨化食品盡量少吃或不吃 油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒是小學(xué)生最喜歡的膨化食品。檢測(cè)顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長(zhǎng)期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若小學(xué)生運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。甚至?xí)?dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保