1、探索，口腔內(nèi)饅頭的變化，主講人：小鵬自貢第一中學(xué)，口腔內(nèi)饅頭的變化，課前復(fù)習(xí)：1?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)要遵循和原則。碘變成藍(lán)色。饅頭是主要的面食食物，是主要成分。單變量，對(duì)照，淀粉，淀粉，口腔內(nèi)饅頭的變化，1。有趣的小經(jīng)驗(yàn)：學(xué)生們撕了桌子饅頭，放一些碎片咀嚼嘴。想法(1):你有什么感覺？口腔中饅頭的變化，思考(2):口腔中饅頭的甜味因素是什么？2 .牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌有關(guān)，3 .與溫度相關(guān)，饅頭是變甜的因素之一嗎？還是與唾液淀粉酶的分泌，牙齒咀嚼，舌頭的攪拌，溫度有關(guān)？驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)吧！口腔內(nèi)饅頭的變化，2 .實(shí)驗(yàn)探索3354 饅頭在口腔中的變化，饅頭，碘化物液，量筒，溫度計(jì)，大燒杯，小燒瓶，試管，冷水，熱

2、水，標(biāo)簽紙，刀片。連接實(shí)驗(yàn)儀器：溶液體積，淀粉的來源，檢測(cè)淀粉的試劑，溫度變化測(cè)量，口腔中饅頭的變化，2。實(shí)驗(yàn)研究 饅頭在口腔中的變化，1。唾液收集方法。2 .人體口腔溫度為攝氏37度，不能在口腔中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，只能在體外模擬中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(2)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，4 .這個(gè)實(shí)驗(yàn)要遵循單個(gè)變量和比較實(shí)驗(yàn)兩個(gè)原則。3.碘變成藍(lán)色的物質(zhì)只有淀粉，淀粉改變后碘不會(huì)變成藍(lán)色?？谇粌?nèi)饅頭的變化，2 .實(shí)驗(yàn)探索 饅頭在口腔中的變化，(3)實(shí)驗(yàn)執(zhí)行策略：三人為一組，半36人，第一組(1，2，3，4組):變量唾液，第二組(5，6，7，)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？(4)制定初步計(jì)劃：1。根據(jù)自己小組的問題做什么樣的假設(shè)？各小組花

3、了5分鐘制定了有關(guān)實(shí)驗(yàn)的初步計(jì)劃，5分鐘后選定了4名主要小組代表，介紹了該實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。交換如下：2 .如何控制變量？3 .使用什么模擬方法？口腔內(nèi)饅頭的變化，(5)實(shí)施計(jì)劃：口腔內(nèi)饅頭的變化，(5)實(shí)施計(jì)劃：根據(jù)學(xué)生說的，我們得到了以下實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：口腔內(nèi)饅頭的變化，(6)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：第一組結(jié)論：口腔唾液，藍(lán)色，藍(lán)色，(無淀粉)，(有淀粉)，口腔中饅頭的變化，(6)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：藍(lán)色，藍(lán)色，第二大群體的結(jié)論：牙齒的咀嚼和舌頭的混合可以加速淀粉在饅頭中的轉(zhuǎn)化。(無淀粉)，(有淀粉)，口腔饅頭的變化，(6)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：第三組結(jié)論：適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)溫度有助于將饅頭的淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，低溫度則不然。不變的藍(lán)色，藍(lán)色，(沒有淀粉)，(有淀粉)，口腔中饅頭的變化，結(jié)論摘要：淀粉，唾液分泌，牙齒咀嚼舌頭的混合，溫度，以上探索實(shí)驗(yàn)表明，饅頭的甜蜜和關(guān)系。通過，饅頭的才能和唾液充分混合，唾液的才能充分發(fā)揮作用，可以將轉(zhuǎn)化為。、唾液淀粉酶、淀粉、麥芽糖、牙齒咀嚼舌頭的混合、口腔中饅頭的變化、課堂測(cè)試：1。滴碘后溶液不變成藍(lán)色的一系列實(shí)驗(yàn)包括()a .饅頭塊，2mL唾液，不震動(dòng)c .饅頭塊，2mL清水，不搖晃d .饅頭屑，2mL清水，振動(dòng)均勻2 .體外水浴的溫度為攝氏37度，接近攝氏37度(華氏1度)室溫時(shí)容易保持穩(wěn)定。任意溫度，無特殊意義。