1、.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式蔣和平農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所前言農(nóng)民朋友大家好，非常感謝北京農(nóng)民科學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個(gè)機(jī)會(huì)與大家一起探討和交流，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的模式問(wèn)題，我叫蔣和平，是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所的教授，多年來(lái)長(zhǎng)期從事國(guó)內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面的研究。我們從事了多項(xiàng)課題對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有比較深的研究。那么我今天給大家講的題目是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式，那么我今天講給大家分為幾個(gè)部分。第一個(gè)部分，給大家講一講什么叫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是講一講現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、特征、基本定義以及它的發(fā)展含義。第二個(gè)部分，主要給大家講講我們國(guó)家近10年來(lái)，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和

2、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做的比較好的一些案例。也就是說(shuō)給大家講一講現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。從今年中央1號(hào)文件提出，要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)是一個(gè)最重要的義務(wù)。但是我們很多同志對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它的含義并不是很清楚，究竟什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跟我們國(guó)家今天所處的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有一個(gè)什么樣的關(guān)系。一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征（一）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義1傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特征 那么下面我就給大家講一講現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義。那么現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它是一個(gè)相對(duì)應(yīng)的不同歷史時(shí)期的一個(gè)農(nóng)業(yè)。大家都知道，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的特征和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征，他們有本質(zhì)上的區(qū)別。我給大家說(shuō)一說(shuō)，就是可能美國(guó)有一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家叫做舒爾茨教授，他寫(xiě)過(guò)一本書(shū)，這本書(shū)叫做改造傳

3、統(tǒng)農(nóng)業(yè)論這本書(shū)的文字不是很多，但是它的意義和它的內(nèi)涵很豐富。由于舒爾茨教授對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的定義做出了比較大的貢獻(xiàn)，所以他在1979年獲得了諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)。那么他對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是怎樣定義的呢，他認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的最大的特征就是生產(chǎn)要素不發(fā)生變化，或者說(shuō)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一個(gè)靜態(tài)的農(nóng)業(yè)。那么在這里講到什么叫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素呢，我在這里跟農(nóng)民朋友說(shuō)一說(shuō)，就是我們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的要素，比方說(shuō)土地生產(chǎn)技術(shù)，勞動(dòng)力資金還有像我們農(nóng)民朋友購(gòu)買(mǎi)的化肥，農(nóng)藥、薄膜等等，這些都是屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，但是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)當(dāng)中，它的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,都是不是從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的，都是農(nóng)民自己解決的，比方說(shuō)土地農(nóng)民一家一戶的農(nóng)民他經(jīng)營(yíng)土地

4、的規(guī)模比較小，在我們中國(guó)農(nóng)村一個(gè)農(nóng)民就是一戶農(nóng)戶大概經(jīng)營(yíng)的土地，在南方不超過(guò)3畝，在北方不超過(guò)6畝。大概這么一個(gè)規(guī)模。那么他所使用的生產(chǎn)要素就像化肥、農(nóng)藥他基本不使用，那都是農(nóng)民自己積的農(nóng)家肥料，總之也是農(nóng)民自己留的。所以他在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，就基本上不需要從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)要素，而且這些生產(chǎn)要素祖祖輩輩都是這樣使用，所以我們講傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的生產(chǎn)要素基本不發(fā)生變化。我在這個(gè)給大家舉一個(gè)例子，在我國(guó)中西部地區(qū)可以看到我們大部分都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在我們首都，可能有一部分現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，但是大部分也都還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。那么傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)還有一個(gè)特征，就是說(shuō)他是三無(wú)農(nóng)業(yè)，也就是說(shuō)無(wú)商標(biāo)、無(wú)品牌、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，這就是跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是有最大

5、的差別，也就是它生產(chǎn)沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有任何品牌，沒(méi)有任何商標(biāo)。農(nóng)民都是生產(chǎn)的都是一家一戶生產(chǎn)，因?yàn)樯a(chǎn)出來(lái)是為了滿足農(nóng)民自己的需要，很少拿到市場(chǎng)上去交換，也就是說(shuō)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它不是一個(gè)市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)，或者說(shuō)它不是以獲取利潤(rùn)，以賺錢(qián)作為目標(biāo)的這樣一種農(nóng)業(yè)。2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的特征在于，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它的生產(chǎn)要素是不斷的變化，不斷地創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)，還有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是三有農(nóng)業(yè)，也就是說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是有商標(biāo)、有品牌、有標(biāo)準(zhǔn)，而且現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它在使用過(guò)程中所有的生產(chǎn)要素，都要從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。那么如果我們給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)再下一個(gè)定義的話，我們認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)，為什么說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)呢？我給

6、大家舉一個(gè)例子，就拿我們山東壽光來(lái)講，大家都知道，壽光是我們國(guó)家的蔬菜之縣，也是蔬菜的大縣和強(qiáng)縣，但是在1985年的時(shí)候它還是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的大縣，就是他它那個(gè)時(shí)候生產(chǎn)的蔬菜，大部分都是落地蔬菜，就是沒(méi)有任何設(shè)施，沒(méi)有任何一個(gè)現(xiàn)代化的手段，但是經(jīng)過(guò)20年以后我們來(lái)看一看在2005年的時(shí)候，山東壽光的蔬菜大部分都是設(shè)施農(nóng)業(yè)，或者說(shuō)景觀的設(shè)施農(nóng)業(yè)，就是落地種植蔬菜占的比重就比較少了，那么經(jīng)過(guò)這么20年的過(guò)程中山東壽光的蔬菜這個(gè)產(chǎn)業(yè)就是由傳統(tǒng)的蔬菜產(chǎn)業(yè)變成了一個(gè)現(xiàn)代化的蔬菜產(chǎn)業(yè)，在這里面就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新的理念發(fā)揮了很重要的作用。在這里面我給大家提出一個(gè)很重要的人物，就是叫做王樂(lè)義支書(shū)，王樂(lè)義他是一個(gè)

7、農(nóng)民企業(yè)家，也是農(nóng)民的兒子，但是他懷著為農(nóng)民脫貧致富這么一種理念在80年代末90年代初的時(shí)候，他幾次下東北，也就是說(shuō)我們叫做闖關(guān)東，下東北以后去尋找脫貧致富的技術(shù)，因?yàn)樗?dāng)時(shí)聽(tīng)說(shuō)在瓦橫店有一個(gè)農(nóng)民，發(fā)明了這個(gè)日光溫室。其實(shí)這個(gè)日光溫室并不是我們這個(gè)瓦橫店的農(nóng)民發(fā)明的，只是他把東北農(nóng)業(yè)大學(xué)和沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)楊家松教授他們做的日光溫室把它進(jìn)行了創(chuàng)新，那么楊家松教授是我們國(guó)家的工廠化農(nóng)業(yè)也叫設(shè)施農(nóng)業(yè)之父，但是他現(xiàn)在已經(jīng)去世了，但是他跟我是一個(gè)好朋友，他跟我講過(guò)多次，他說(shuō)蔣教授，他說(shuō)我們過(guò)去也搞這個(gè)日光溫室，搞這個(gè)塑料大棚，搞設(shè)施農(nóng)業(yè)，但是我們當(dāng)時(shí)做的時(shí)候并沒(méi)有去想到把它去產(chǎn)業(yè)化，只是給它做出來(lái)評(píng)一個(gè)職稱(chēng)

8、，評(píng)一個(gè)教授，但是王樂(lè)義把它進(jìn)行了創(chuàng)新，他這種創(chuàng)新不過(guò)是把一個(gè)復(fù)雜的技術(shù)，把它往更深?yuàn)W的方向去創(chuàng)新，他恰好相反他是根據(jù)中國(guó)的國(guó)情，把這個(gè)復(fù)雜的技術(shù)把它變成一個(gè)簡(jiǎn)單的使用的技術(shù)，以后低成本的運(yùn)作，最后讓農(nóng)民能夠?qū)W得起，用得上，能夠變成一個(gè)農(nóng)民致富的一種技術(shù)，所以他就把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新的理念理解的特別透，這才是符合我們中國(guó)的國(guó)情符合我們中國(guó)的農(nóng)民這么一個(gè)特點(diǎn)，大家都知道，我們中國(guó)的這個(gè)農(nóng)民還沒(méi)有完成資本原始的積累，也就是說(shuō)他們的收入都比較低，如果他們使用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如果開(kāi)始就是成本很高，投入很大這樣來(lái)說(shuō)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)是很大的經(jīng)濟(jì)上的壓力，但是如果我們把一個(gè)很高深的技術(shù)，把它變成一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用低成本

9、投入，那么農(nóng)民能夠?qū)W得起，用得上，能夠買(mǎi)得起，以后農(nóng)民賺了錢(qián)以后，發(fā)展了以后再拿一定的錢(qián)，對(duì)日光溫室進(jìn)行創(chuàng)新改造就是一代一代的創(chuàng)新下去，這樣農(nóng)民他才有了一個(gè)支付的來(lái)源，所以王樂(lè)義他就是按照這樣一個(gè)思路來(lái)做的。那么在從90年代初到2005年，也就是說(shuō)這15年期間，王樂(lè)義已經(jīng)把他的日光溫室已經(jīng)創(chuàng)新了7代，也就是說(shuō)平均2年就有一代，最早的第一代日光溫室就是說(shuō)假如我們按照沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)楊教授他們的這個(gè)成果的話，可能做一個(gè)這樣的大棚，將近要花費(fèi)按照當(dāng)時(shí)的價(jià)格要到6到8萬(wàn)塊錢(qián)，這個(gè)時(shí)候不說(shuō)是一般的農(nóng)民，就是一般的萬(wàn)元戶也很難做起來(lái)。但是王樂(lè)義考慮了這個(gè)情況，結(jié)果他當(dāng)時(shí)心里這么想我能不能夠把這個(gè)

10、日光溫室把它簡(jiǎn)單化，實(shí)用化，低成本化。就是說(shuō)這個(gè)日光溫室原來(lái)是磚墻的我把它用泥土來(lái)進(jìn)行通用，如果原來(lái)是鋼架的，我現(xiàn)在用模架，或者說(shuō)用其它的更便宜的技術(shù)材料來(lái)代替，這樣就是把一個(gè)高成本的日光溫室變成了一個(gè)低成本的，就是說(shuō)不到8000塊錢(qián)就能夠在零下15度的12月份山東壽光能夠種出黃瓜，這樣產(chǎn)生比較好的效果，就是在不加工的情況下，就能夠種出黃瓜來(lái)，就是他這種思路和理念，就是說(shuō)把我們王樂(lè)義這個(gè)農(nóng)民億光工程的技術(shù)他已經(jīng)進(jìn)行了一個(gè)創(chuàng)新，但是再一次創(chuàng)新就是把它由高成本變成一個(gè)低成本，用更加便宜的材料來(lái)代替做成這個(gè)日光溫室，在90年代初的時(shí)候，就是在零下15度的時(shí)候，12月份山東的壽光種起了一茬黃瓜，一畝地

11、的銷(xiāo)售效益就達(dá)到了1萬(wàn)5千塊錢(qián)，所以農(nóng)民節(jié)嘗到了甜頭。第二年都仿造王樂(lè)義學(xué)習(xí)日光溫室這個(gè)栽培技術(shù)，但是王樂(lè)義并沒(méi)有就因此而止步。過(guò)了第二年以后，他又對(duì)這個(gè)日光溫室不斷的改進(jìn)，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候賺了錢(qián)以后，開(kāi)始有些收入，他拿這個(gè)錢(qián)，再來(lái)反哺農(nóng)業(yè)，以后對(duì)這個(gè)設(shè)施不斷的改進(jìn)，到現(xiàn)在已經(jīng)做到了第7代，已經(jīng)就是說(shuō)這個(gè)設(shè)施已經(jīng)是比較完善了，不僅能夠種蔬菜而且能夠種中草藥，能種草莓，能種高檔的水果，能夠創(chuàng)造更高的附加值，但是這個(gè)路徑是由一步一步走過(guò)來(lái)的。所以我們通過(guò)這個(gè)案例我們可以看到，就是王樂(lè)義這個(gè)農(nóng)民企業(yè)家把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的這個(gè)創(chuàng)新的理念，理解的非常透，做的非常好我們從這里我們可以感覺(jué)到王樂(lè)義卻是一個(gè)農(nóng)民企業(yè)家。

12、（二）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別 那么我們?cè)谶@里我們把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如果做一個(gè)比較的話，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它是一個(gè)不創(chuàng)新的，或者說(shuō)生產(chǎn)要素不變化的農(nóng)業(yè)，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心它的理念最基本的理念是什么？它是一個(gè)創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)。1經(jīng)營(yíng)主體好，下面我給大家看看這個(gè)圖片，這個(gè)我做了一個(gè)多媒體，那么這個(gè)圖片上面就是介紹了一下第一，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別。那么這一個(gè)表是我們所講內(nèi)容，包含的經(jīng)營(yíng)主體等等以下的，那么第一個(gè)部分表示是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。第二個(gè)部分現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，那么我們來(lái)看一看在第一個(gè)部分的內(nèi)容當(dāng)中，經(jīng)營(yíng)主體是什么意思，就是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體是誰(shuí)，那么傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它是一家一戶的個(gè)體農(nóng)戶，也就是說(shuō)單個(gè)或者說(shuō)單戶的農(nóng)民，但是現(xiàn)代農(nóng)

13、業(yè)它是農(nóng)業(yè)企業(yè)跟家庭農(nóng)場(chǎng)，這個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)它既有私有的農(nóng)業(yè)企業(yè)，也有國(guó)有的農(nóng)業(yè)企業(yè)，這個(gè)也有股份制的農(nóng)業(yè)企業(yè)，這個(gè)要具體情況具體對(duì)待，但是這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)也是農(nóng)民辦的，但是這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)跟個(gè)體農(nóng)戶是有本質(zhì)的區(qū)別的，家庭農(nóng)場(chǎng)它已經(jīng)是一個(gè)公司性的農(nóng)業(yè)，它是一個(gè)法人代表，也就是說(shuō)它也是農(nóng)民辦的家庭農(nóng)場(chǎng)，但是它整個(gè)的運(yùn)作是一個(gè)市場(chǎng)化的運(yùn)作，也就是說(shuō)它要購(gòu)買(mǎi)土地，它要從市場(chǎng)上雇傭農(nóng)民，可以說(shuō)雇傭農(nóng)業(yè)工人，所以家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)跟個(gè)體農(nóng)民有了本質(zhì)的區(qū)別，所以也是一家一戶的農(nóng)民，但是在美國(guó)一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)它占有的土地是我們中國(guó)的一戶農(nóng)民的土地的幾百倍甚至上千倍，他一般經(jīng)營(yíng)的土地規(guī)模都是在1千畝、幾千畝，甚至上萬(wàn)畝，這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)

14、它已經(jīng)不再是一個(gè)那種經(jīng)營(yíng)規(guī)模很小那種農(nóng)民，它實(shí)際上是一個(gè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模比較大的，農(nóng)業(yè)的一個(gè)相當(dāng)于一個(gè)公司，但是這個(gè)公司總經(jīng)理也好公司的老板也好，是農(nóng)民。這是不同的區(qū)別。也就是說(shuō)這個(gè)經(jīng)營(yíng)的主體是有很大的差別。2土地生產(chǎn)力第二個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的它最大的特征就是它的土地的生產(chǎn)力，就是說(shuō)一畝土地能夠打多少糧食，能夠產(chǎn)出多少價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)，那是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的土地生產(chǎn)力非常低下。我給大家舉一個(gè)例子，我們中國(guó)的農(nóng)業(yè)的土地生產(chǎn)力如果一畝地要種水稻的話可能不會(huì)超過(guò)1500塊錢(qián)，就按照現(xiàn)在的這個(gè)價(jià)格，盡管很高產(chǎn)。如果要是種玉米也不過(guò)就是在這個(gè)水平，種小麥因?yàn)楫a(chǎn)量比較低一點(diǎn)，不到1000塊錢(qián)，但是如果我們把這個(gè)土地用來(lái)做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

15、，我們?nèi)绻阋恍┍容^高附加值的蔬菜、水果、花卉那就可能是這個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的10倍甚至20倍。比方說(shuō)我們?cè)?，因?yàn)槲胰W洲的好多個(gè)國(guó)家，看過(guò)荷蘭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)他們?nèi)绻欠N花卉，一畝地的產(chǎn)值都是在20萬(wàn)塊錢(qián)人民幣左右，那就是說(shuō)我們要算一下，我們要按照2000塊錢(qián)來(lái)算的話，2000塊錢(qián)跟20萬(wàn)是一個(gè)什么樣的比例，也就是20倍，就是我們種蔬菜它的土地的生產(chǎn)力也比我們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種糧食要高得多，大概是5到8倍，還有一個(gè)因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)它很少使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械，它基本上是靠人力或牲力，所以它如果要種糧食的話，他種不了很多，也就是說(shuō)他最多一個(gè)農(nóng)民他最多也最多種30畝，最多不超過(guò)50畝，但是如果一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)，一個(gè)農(nóng)民或

16、者說(shuō)一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)，他可以使用拖拉機(jī)使用大型的耕作機(jī)械，他一個(gè)農(nóng)民可以種的土地可以幾千畝甚至上萬(wàn)畝，所以這個(gè)差別就很大。所以我們講傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的土地生產(chǎn)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的土地生產(chǎn)力。3勞動(dòng)生產(chǎn)率還有勞動(dòng)生產(chǎn)力那么勞動(dòng)生產(chǎn)力是一個(gè)什么含義呢？就是一個(gè)勞動(dòng)力或者說(shuō)一個(gè)青壯的農(nóng)民他能夠生產(chǎn)多少斤糧食或者說(shuō)達(dá)到多少人民幣，多少產(chǎn)值。那么按照我們中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，一個(gè)農(nóng)民我們有一句話就是說(shuō)只能養(yǎng)活3到4個(gè)城市里居民，就是他生產(chǎn)力這個(gè)糧食就只有這么高的勞動(dòng)生產(chǎn)力。但是在美國(guó)一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)他生產(chǎn)的糧食，他一個(gè)農(nóng)民他可以養(yǎng)活120150幾個(gè)人，為什么我們做不到呢？因?yàn)槲覀兏愕氖莻鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)，我們沒(méi)有使用農(nóng)業(yè)機(jī)械，我

17、們沒(méi)有那么大的土地規(guī)模，經(jīng)營(yíng)規(guī)模。沒(méi)有土地機(jī)械，你靠人一鋤頭，一鋤頭去挖，你怎么也不可能產(chǎn)生這么高的勞動(dòng)生產(chǎn)力，而美國(guó)它恰好相反它都是大型的農(nóng)業(yè)機(jī)械，大型的拖拉機(jī)，你像大型的犁或耙的話一過(guò)去一下就是幾十畝它就可以耕過(guò)去，所以這樣的話我們的勞動(dòng)生產(chǎn)力，這個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的差距就很大，就是說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)力一個(gè)勞動(dòng)力他產(chǎn)生的糧食，就是種出來(lái)的糧食可以養(yǎng)活100個(gè)人，甚至更高。那么他產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，就是說(shuō)一個(gè)勞動(dòng)力他產(chǎn)生的產(chǎn)值可能是十幾萬(wàn)甚至是二十幾萬(wàn)人民幣，但是我們現(xiàn)在中國(guó)的農(nóng)民它生產(chǎn)的產(chǎn)值一個(gè)勞動(dòng)力可能還不到4000塊錢(qián)，甚至更低。4資本和勞動(dòng)投入比例那么我們下面來(lái)看一看還有一個(gè)內(nèi)容來(lái)進(jìn)

18、行比較，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它基本上，我們講它的生產(chǎn)要素基本上不發(fā)生變化，就是說(shuō)它投入的資金、資本或勞動(dòng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)他投入勞動(dòng)比較多，就是說(shuō)他靠人工，那就是說(shuō)他很少拿錢(qián)去買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械，去買(mǎi)化肥、買(mǎi)農(nóng)藥、買(mǎi)農(nóng)耱、還甚至去雇傭勞動(dòng)力，所以他基本上沒(méi)有或者說(shuō)很少的資金的投入，那么現(xiàn)代農(nóng)業(yè)我們可以看一看他恰好相反，它跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的區(qū)別在于，它是一個(gè)市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)，也就是說(shuō)它所有的生產(chǎn)要素都要到市場(chǎng)上買(mǎi)，離不開(kāi)市場(chǎng)，比方說(shuō)它的土地要從農(nóng)民或者說(shuō)從國(guó)家那里去征用，可以說(shuō)購(gòu)買(mǎi)，租用，那么它所需要的生產(chǎn)要素像化肥種子、農(nóng)藥這些東西都得要從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)，它的勞動(dòng)力也都要從市場(chǎng)上去雇傭。所以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)恰好是相反，它勞

19、動(dòng)投入的比例相對(duì)比較少，但是資本或者叫資金吧，投入的比例比較大，就是說(shuō)占地比重要高一些，所以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它恰好相反，它資金投入很少，但是他農(nóng)民的勞動(dòng)力這塊它投入的比較多，這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的差別。5投入生產(chǎn)要素那么還有一個(gè)投入的生產(chǎn)要素在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那么農(nóng)民都是自己解決，它不需要因?yàn)樗矝](méi)有錢(qián)農(nóng)民，通過(guò)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，土地是農(nóng)民自己的土地，他不需要再去擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，肥料是農(nóng)家肥，種子是農(nóng)民自己留的，勞動(dòng)力是農(nóng)民自己，也不算成本。但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它所有的生產(chǎn)要素都是要從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，而且都離不開(kāi)市場(chǎng)，所以我們講現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)。6社會(huì)化服務(wù)體系那么我們?cè)賮?lái)看一看傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)化服務(wù)體系，就是

20、農(nóng)民他是萬(wàn)事不求人，他農(nóng)民種地的時(shí)候，他不會(huì)需要得到社會(huì)化的服務(wù)體系的幫助，所以他沒(méi)有這個(gè)，像我們解放前在舊社會(huì)，哪有社會(huì)化服務(wù)體系，沒(méi)有這個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，也沒(méi)有人給你提供這種服務(wù)，但是現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)就離不開(kāi)一個(gè)社會(huì)化服務(wù)體系，因?yàn)槲胰ミ^(guò)美國(guó)好幾次，那么美國(guó)有一個(gè)大學(xué)教授就跟我說(shuō)，他說(shuō)蔣教授他說(shuō)在美國(guó)如果就是你跟我，如果就是我們自己當(dāng)農(nóng)民的話，沒(méi)有一個(gè)社會(huì)化的服務(wù)體系，我們就無(wú)從做起，他說(shuō)我們?cè)诿绹?guó)每一個(gè)農(nóng)民或者說(shuō)每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主他所需要的生產(chǎn)要素都得要從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)槎际且ㄟ^(guò)社會(huì)化服務(wù)體系為美國(guó)的農(nóng)民進(jìn)行服務(wù)。我在這里還舉一個(gè)例子來(lái)說(shuō)，美國(guó)的人口大概3億人口，那么美國(guó)的農(nóng)民還不到2%，那么2%

21、是一個(gè)什么意思，就是不到600萬(wàn)農(nóng)民，但是通過(guò)社會(huì)化服務(wù)體系為美國(guó)農(nóng)民服務(wù)的大概要占美國(guó)人口的15%，也就是說(shuō)將近有4500萬(wàn)的美國(guó)人在為600萬(wàn)的農(nóng)民進(jìn)行社會(huì)化服務(wù)，那么主要是哪些服務(wù)，提供種子，提供農(nóng)藥、化肥、提供銷(xiāo)售產(chǎn)品銷(xiāo)售，而且還提供包括我們播種、還有打藥、還有種耕等等。因?yàn)樗@個(gè)有時(shí)候都是用機(jī)械化或者是用飛機(jī)更高的農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)手段，所以現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)它實(shí)際上是一個(gè)比較完善的健全的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。但是這個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系美國(guó)在這方面比我們要做的好一點(diǎn)，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)槲覀儑?guó)家多年來(lái)也搞這個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，始終這個(gè)關(guān)系沒(méi)有明確，比方說(shuō)我們中國(guó)搞農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系它有三匹馬車(chē)一個(gè)就

22、是政府的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，那么這一塊就是從上到下從中央政府有一個(gè)叫全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，因?yàn)榈礁鱾€(gè)省也有一個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，再到縣也有一個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，這是我們叫做一匹馬車(chē)。還有從中國(guó)農(nóng)科院到各個(gè)省農(nóng)科院以及到各個(gè)地區(qū)農(nóng)科院到各個(gè)縣的農(nóng)科主，它這個(gè)又算一匹馬車(chē)。還有就是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)到各個(gè)省的農(nóng)業(yè)大學(xué)再到每一個(gè)地區(qū)的農(nóng)校，它這個(gè)也是叫做農(nóng)業(yè)教育系統(tǒng)，所以這樣這三個(gè)系統(tǒng)說(shuō)起來(lái)叫做農(nóng)、科、教，三結(jié)合，但是實(shí)際上由于部門(mén)利益的關(guān)系都很難整合在一起，實(shí)際上多少年來(lái)，從20世紀(jì)80年代就想要進(jìn)行農(nóng)、科、教改革，但是搞了20多年來(lái)現(xiàn)在這個(gè)成效還不是很顯現(xiàn)。但美國(guó)的農(nóng)業(yè)，社會(huì)化服務(wù)體系或者叫美國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)

23、推廣體系，它比較簡(jiǎn)單，它就一匹馬車(chē)，就是都交給大學(xué)，因?yàn)槊绹?guó)這個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員都是大學(xué)的工作人員，都是在每個(gè)州的大學(xué)，農(nóng)業(yè)大學(xué)里頭設(shè)立了這么一個(gè)技術(shù)推廣中心。而且它的大部分工業(yè)性農(nóng)業(yè)的推廣，包括種子群眾性農(nóng)業(yè)技術(shù)、只要是政府做的一些事情都是免費(fèi)的，但是它有一些，就是通過(guò)像一些種子一些高附加值的肥料，它是通過(guò)市場(chǎng)來(lái)運(yùn)作，通過(guò)一些農(nóng)業(yè)企業(yè)像這些新風(fēng)美國(guó)的蒙山都多公司這個(gè)都是國(guó)際性農(nóng)業(yè)大企業(yè)，他們也在做這個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，但是它這個(gè)技術(shù)推廣它是要付費(fèi)的，種子要賣(mài)給農(nóng)民，但是它這個(gè)種子附加值比較高。所以我在這里在美國(guó)的時(shí)候就跟美國(guó)伊奧華州的一個(gè)大學(xué)教授我們兩個(gè)有個(gè)交流，他就跟我說(shuō)，他說(shuō)蔣教授其實(shí)我們中

24、國(guó)的大部分農(nóng)業(yè)他也知道是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，他說(shuō)我們美國(guó)的農(nóng)業(yè)其實(shí)說(shuō)起來(lái)是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)但是他中間部分基本上是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，但是他兩頭比方說(shuō)產(chǎn)前或產(chǎn)后這兩段是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，我問(wèn)他為什么這么說(shuō)呢？他說(shuō)比方說(shuō)他說(shuō)拿我們美國(guó)的玉米來(lái)講，你中國(guó)也種玉米我們美國(guó)也種玉米，但是我們種的玉米比你的玉米那個(gè)種子，他說(shuō)那個(gè)育種方面比你們要做的好一點(diǎn)，我們美國(guó)的玉米種子，它是一個(gè)高科技的，是企業(yè)來(lái)做的，你別看我們玉米有些是轉(zhuǎn)基因的，比方說(shuō)我們這個(gè)種玉米的時(shí)候你看我們美國(guó)伊奧華州沒(méi)有像你們中國(guó)那種灌溉渠道，但是是不是就不需要灌水他說(shuō)不是這個(gè)意思，就是我們玉米里頭已經(jīng)把耐旱的這個(gè)基因已經(jīng)給它轉(zhuǎn)進(jìn)去的，這個(gè)我們?cè)诮涤炅吭?00900毫米的情

25、況下，就基本上不灌水也能夠滿足這個(gè)需要，這樣就為農(nóng)民減少了這個(gè)成本，不至于就是說(shuō)要搞這個(gè)灌溉渠道，要灌很多水，這個(gè)農(nóng)民成本就非常高。第二個(gè)，他說(shuō)我們美國(guó)的玉米種子都是包衣的就是在這里頭我們把一些高科技的肥料，給它包進(jìn)去，那么這個(gè)包衣這個(gè)技術(shù)，就是農(nóng)民把這個(gè)種子撒到地里以后，肥料它是叫做一個(gè)叫做仿時(shí)肥料，就是慢慢的根據(jù)玉米的不同的生長(zhǎng)周期，比方說(shuō)在幼苗的階段，它需要一種肥料，在壯苗的階段它可能又需要不同的肥料，以后在抽卉的階段又需要一種不同的肥料。它都是在不同的時(shí)期進(jìn)行釋放，而且它不像你們中國(guó)玉米施肥的時(shí)候都撒在外面，容易被水沖走，這樣就對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生污染。他說(shuō)再舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，他說(shuō)我們產(chǎn)后這塊我

26、們都是玉米修果以后，我們通過(guò)美國(guó)玉米協(xié)會(huì)來(lái)操作，就是我們整個(gè)都是統(tǒng)一一個(gè)品牌，對(duì)中國(guó)、對(duì)其它的需要玉米的國(guó)家進(jìn)行銷(xiāo)售，所以在這塊我們有一個(gè)玉米協(xié)會(huì)，或者叫做美國(guó)它叫做谷物協(xié)會(huì)，這樣來(lái)說(shuō)就保證產(chǎn)后這塊，農(nóng)民生產(chǎn)的玉米如果按照原來(lái)我們的訂單他都能夠賣(mài)出去，所以他講這個(gè)產(chǎn)前跟產(chǎn)后這一塊都是按照現(xiàn)代化這樣來(lái)做的，所以我覺(jué)得他講的很有道理，但是產(chǎn)中這快，他說(shuō)基本上還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，跟你們中國(guó)人種玉米沒(méi)有多大差別。所以我們講社會(huì)化服務(wù)體系其實(shí)是一個(gè)很重要的這么一個(gè)東西，如果沒(méi)有這個(gè)社會(huì)化服務(wù)體系，那么我們還是處在一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)它就是沒(méi)有社會(huì)化服務(wù)體系。7生產(chǎn)技術(shù)好，還有我們?cè)倏匆豢催@個(gè)內(nèi)容，就是生

27、產(chǎn)技術(shù)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的生產(chǎn)技術(shù)是幾乎不發(fā)生變化，就是幾千年來(lái)都不發(fā)生變化。我給大舉一個(gè)例子就是在2002年的時(shí)候，我去過(guò)湖南就是湘西，就是我們宋祖英的家鄉(xiāng)，那么我到它那去看的時(shí)候，因?yàn)楫?dāng)時(shí)是到農(nóng)業(yè)部，湘西當(dāng)時(shí)是農(nóng)業(yè)部一個(gè)扶貧點(diǎn)，我當(dāng)時(shí)去幫他們做一個(gè)農(nóng)業(yè)規(guī)劃，我當(dāng)時(shí)路過(guò)永順的時(shí)候，我感覺(jué)因?yàn)樗巧絽^(qū)那個(gè)水田都是很小一塊，但是我都是看見(jiàn)人在拉著犁在犁田，我當(dāng)時(shí)就跟農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)說(shuō)我說(shuō)你們?yōu)槭裁船F(xiàn)在還要用人來(lái)犁田，這個(gè)多累多辛苦，農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)就跟我講，他說(shuō)蔣教授，我們這么小的田，搞了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以后，他說(shuō)不適合用牛來(lái)犁，用牛來(lái)犁田這個(gè)成本非常高他說(shuō)我們?nèi)诉€成本更低一些，我覺(jué)得他也有道理，但是我就跟他說(shuō)，我

28、說(shuō)你這塊我說(shuō)牛犁田是我們中國(guó)農(nóng)民幾千年來(lái)祖祖輩輩都是用牛來(lái)犁，那么我們用人來(lái)犁田是不是更加倒退了，他說(shuō)就是。就是說(shuō)我在這里講的意思就是說(shuō)咱們的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就是說(shuō)這個(gè)生產(chǎn)要素沒(méi)有發(fā)生變化，幾千年來(lái)都是牛犁田，你看一下，而且我們有山區(qū)，有一些中西部地區(qū)現(xiàn)在還不是牛犁田，還是人犁田，這就是又更加倒退了，所以我們講這個(gè)生產(chǎn)手段是非常落后的。但是在我們有的地方是適合我們的國(guó)情，我們?nèi)祟?lèi)要去改變?nèi)ネ菩修r(nóng)業(yè)機(jī)械，那你也行不通，因?yàn)樗瓦@么大規(guī)模。但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)由于大家，我們可以看出來(lái)它的生產(chǎn)技術(shù)是一個(gè)創(chuàng)新的，因?yàn)樗慕?jīng)營(yíng)規(guī)模比較大，那就是它利用現(xiàn)代化的機(jī)械，現(xiàn)代化的灌溉設(shè)施，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施，那么所以它的生產(chǎn)技術(shù)

29、是不斷創(chuàng)新，而且是一個(gè)長(zhǎng)期創(chuàng)新，就是說(shuō)他不是說(shuō)今天創(chuàng)新明天就不創(chuàng)新了，不是這樣。我們剛才不是通過(guò)壽光這個(gè)例子，這15年來(lái)壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)它每一年都有變化，所以為什么我們每年在山東壽光開(kāi)一個(gè)國(guó)際蔬菜博覽會(huì)，農(nóng)民愿意花3000塊錢(qián)去買(mǎi)一個(gè)門(mén)票去看這個(gè)博覽會(huì)，因?yàn)樵谶@里能夠看到很多創(chuàng)新的蔬菜品種，蔬菜的技術(shù)栽培技術(shù)另外還有一些新的工藝，所以這塊我們?yōu)槭裁茨軌蛭@么多農(nóng)民自費(fèi)去到山東壽光，去看這個(gè)蔬菜博覽會(huì)，就是能夠得到最新的信息，得到最好的品種，得到最好的技術(shù)。8 生產(chǎn)手段那么傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，我們?cè)賮?lái)看一下它的生產(chǎn)手段，它是落后的所以我們講的或者說(shuō)不變化的，或者說(shuō)是傳統(tǒng)的，就是我們剛才講的幾千年都不發(fā)生變

30、化，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)創(chuàng)新的，不斷發(fā)生變化，就是今年跟去年不同，那就是說(shuō)未來(lái)跟明年跟今年又不同，就像我們舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，可能我們農(nóng)民朋友們，現(xiàn)在種蔬菜那就是說(shuō)你可能蔬菜的品種今年種甜椒、明年你可能就種西葫蘆，那么西葫蘆今年可能是這個(gè)品種過(guò)明年可能就不是這個(gè)品種了，因?yàn)橛懈玫钠贩N來(lái)替代，特別是我們有些農(nóng)民朋友種糧食作物的像雜交玉米，因?yàn)槲覀儙啄?、5年都是一個(gè)新的品種，這個(gè)雜交品種它的產(chǎn)量就要下降，數(shù)字也要下降，但是因?yàn)槲覀兠磕甓加行碌钠贩N來(lái)替代，那我認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)量也在不斷提高，品質(zhì)也在不斷提高，產(chǎn)量更高，品質(zhì)更好，那農(nóng)民就可以增加更多的收入，所以我們講傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)它的生產(chǎn)形態(tài)是一個(gè)落后的和傳統(tǒng)的。

31、而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)新式的。9 生產(chǎn)目標(biāo)那么我們從生產(chǎn)目標(biāo)來(lái)講就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)民的生產(chǎn)目標(biāo)是為了滿足自己的需要，就是說(shuō)他種的這個(gè)糧食，種的其它的經(jīng)濟(jì)作物也好，它是為了自己消費(fèi)，自產(chǎn)自銷(xiāo)，他不是為了賺錢(qián)、為了到市場(chǎng)上賣(mài)掉。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它恰好是相反，它跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的差別，就是它是一個(gè)賺錢(qián)的產(chǎn)業(yè)，就是我種糧食也好，我種蔬菜也好，我不是自己吃自己消費(fèi)，你說(shuō)美國(guó)的農(nóng)民，他種幾千畝糧食他吃得完嘛，他肯定是要賣(mài)到中國(guó)，或者是賣(mài)到一些需要糧食的國(guó)家，那么現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它最大的特點(diǎn)就是它不是自產(chǎn)自銷(xiāo)，它是為了市場(chǎng)為了賣(mài)一個(gè)高的價(jià)錢(qián)來(lái)生產(chǎn)。所以我們講的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)賺錢(qián)農(nóng)業(yè)是一個(gè)市場(chǎng)化的農(nóng)業(yè)，還有一個(gè)特征就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)非常

32、講究計(jì)算成本，就我們講的它要計(jì)算投入跟產(chǎn)出。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，如果一畝水稻，你可能在種30畝以前，由于你的投入和成本很高，所以你在這個(gè)時(shí)候它可能都是虧損的，但是過(guò)了30畝你比方說(shuō)我到50畝到100畝的時(shí)候，因?yàn)樗^(guò)了凝結(jié)性，因?yàn)樗?guī)模擴(kuò)大了，規(guī)模擴(kuò)大了以后生產(chǎn)力成本它就相對(duì)來(lái)說(shuō)可以抵消，抵消來(lái)說(shuō)成本就小了。所以這個(gè)時(shí)候就可能出現(xiàn)這個(gè)利潤(rùn)，所以收入再減掉我們這個(gè)成本就是利潤(rùn)。當(dāng)然你的收入越高，你的成本越低那你的成本就越大，所以我們講的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是非常講究投入產(chǎn)出的，而且現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它不是一個(gè)高投入的農(nóng)業(yè)，大家一定要有這么一個(gè)概念，它實(shí)際上是一個(gè)適度投入高產(chǎn)出、高效益。所以我們一定消除這個(gè)誤區(qū)，以為一講

33、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是要投多少錢(qián)搞高檔的設(shè)施，不是這個(gè)意思。真正的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)符合任何一個(gè)國(guó)家的國(guó)情，它都是適度投入，就是投入一定要比產(chǎn)出要低，這樣才有效益，這樣才是真正的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，才是真正的賺錢(qián)的行業(yè)，如果投入比產(chǎn)出還高，得不償失，那肯定不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。（三）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征好，下面我們?cè)賮?lái)看一看再給大家講一講現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征，或者叫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。那么我們把它歸納一下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)科技支撐型的農(nóng)業(yè)，那么這個(gè)我們講的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)離不開(kāi)科技支撐，那么這個(gè)科技支撐就包含了，通過(guò)這個(gè)科技的手段跟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)，比方說(shuō)我們要通過(guò)現(xiàn)代科技手段育成新的品種，使用新的設(shè)施技術(shù)，新的農(nóng)業(yè)工程和農(nóng)業(yè)機(jī)械，

34、那么我們講的新一代農(nóng)業(yè)是一個(gè)科技型的農(nóng)業(yè)，它就是說(shuō)在科技支撐下一種現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)。第二個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)商品化的農(nóng)業(yè)，就是說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是為了到市場(chǎng)上賣(mài)到一個(gè)最好的價(jià)錢(qián)，所以我們講商品跟產(chǎn)品它是有差別的，我在這里給大家舉一個(gè)例子，就拿比方說(shuō)我們農(nóng)民同樣種一根黃瓜，但是如果是一根彎的黃瓜它一樣也是一個(gè)產(chǎn)品也能夠吃，但是它不是一個(gè)商品，就是它以后進(jìn)超市的時(shí)候，我們對(duì)黃瓜是有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的它多長(zhǎng)多直，就是說(shuō)從商品的角度來(lái)說(shuō)，這個(gè)彎黃瓜，已經(jīng)不符合商品但農(nóng)民還是可以吃，還可以用，但是它不是商品，但是作為我們講現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)商品化的農(nóng)業(yè)，我第一部分跟大家講到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)“三有農(nóng)業(yè)”，有商品

35、、有商標(biāo)、有標(biāo)準(zhǔn)，所以這個(gè)商品農(nóng)業(yè)最好是符合這三個(gè)特點(diǎn)。 第三個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是生產(chǎn)領(lǐng)域一個(gè)廣闊的農(nóng)業(yè)，就我們過(guò)去以為搞農(nóng)業(yè)就是種植、養(yǎng)殖。這實(shí)際上是一個(gè)誤區(qū)，農(nóng)業(yè)這一塊，它實(shí)際上它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，就是產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后它都有產(chǎn)業(yè)，我們都可以在這里頭追加產(chǎn)業(yè) 。比方說(shuō)產(chǎn)前這一塊，我們有種子產(chǎn)業(yè)，有生物肥料產(chǎn)業(yè)，有生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)，那么這一個(gè)，是為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供我們這個(gè)服務(wù)的這么一個(gè)產(chǎn)業(yè)。那么產(chǎn)后這一塊，我們有銷(xiāo)售、有包裝、有冷藏、有加工形成這么一個(gè)還有物流配送，那么以后像我們北京這些幾年搞了農(nóng)家樂(lè)休閑觀光農(nóng)業(yè)，這一個(gè)其實(shí)就是產(chǎn)后的種植和養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)的延伸。但是因?yàn)槲覀兊霓r(nóng)家樂(lè)辦得好，再加上我們把一些農(nóng)業(yè)的文化

36、，農(nóng)業(yè)的底蘊(yùn)加進(jìn)去，所以農(nóng)民就從單純的賣(mài)產(chǎn)品和搞這個(gè)這個(gè)農(nóng)家樂(lè)的收入就要高得多，是我們當(dāng)時(shí)賣(mài)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格的10到16倍，所以我們講現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域廣闊的農(nóng)業(yè)。第四個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸和擴(kuò)大的農(nóng)業(yè)，就是說(shuō)我們搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是要使它的產(chǎn)業(yè)要越做越細(xì)，越做越大，越做越深。只有這樣的話我們才能夠節(jié)省更多的勞動(dòng)力。第五現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一體化經(jīng)營(yíng)，就是說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)，它就離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)化，所以是一家一戶的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)，但是它產(chǎn)前這塊，通過(guò)企業(yè)來(lái)帶動(dòng)，產(chǎn)后這塊它的銷(xiāo)售也是通過(guò)企業(yè)來(lái)帶動(dòng)，如果是一家一戶的農(nóng)民他搞這個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，他搞的力不從心，但是通過(guò)一個(gè)企業(yè)或者說(shuō)通過(guò)一個(gè)專(zhuān)業(yè)組織

37、來(lái)帶動(dòng)他他就有可能把他的產(chǎn)品跟國(guó)外市場(chǎng)，跟國(guó)內(nèi)市場(chǎng)跟北京市場(chǎng)跟上海市場(chǎng)進(jìn)行對(duì)接。第六個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)高生產(chǎn)力，高效益的農(nóng)業(yè)，就我剛才給大家在前面講的，如果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)虧損的行業(yè)，我們這個(gè)它就不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)高生產(chǎn)力、高效益它是在于什么，就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)非常講究計(jì)算成本，講究投入產(chǎn)出。也就是說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出要比它的成本要大，產(chǎn)出高于這個(gè)投入，產(chǎn)出趕掉這個(gè)成本它就有利潤(rùn)。如果它產(chǎn)出越大成本越低，那他賺的錢(qián)就越多。所以為什么在歐洲在美國(guó)，他們的農(nóng)民他們?yōu)槭裁从羞@么高的效益呢，他就是一個(gè)是經(jīng)營(yíng)規(guī)模大，第二個(gè)就是他的經(jīng)營(yíng)的成本比較低。第三個(gè)他的產(chǎn)出比較高，所以他就賺錢(qián)。第七個(gè)現(xiàn)代設(shè)

38、備是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的硬件支撐。就是一個(gè)國(guó)家，如果要是沒(méi)有工業(yè)，也就沒(méi)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是說(shuō)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它離不開(kāi)工業(yè)的支持，我舉個(gè)例來(lái)說(shuō)我們農(nóng)業(yè)機(jī)械，大拖拉機(jī)是要靠工業(yè)來(lái)生產(chǎn)，我們的溫室、我們的設(shè)施、我們的水壩、我們的低端的一些設(shè)施都是離不開(kāi)工業(yè)，包括我們的一些工程機(jī)械，加工機(jī)械所以沒(méi)有一個(gè)國(guó)家的工業(yè)化就談不上一個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，所以一個(gè)國(guó)家要想搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開(kāi)一個(gè)強(qiáng)大的工業(yè)的支撐。我們國(guó)家經(jīng)過(guò)這么50多年的建設(shè)已經(jīng)具備了工業(yè)支持農(nóng)業(yè)、工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入這么一個(gè)階段了。所以我們已經(jīng)有強(qiáng)大的一個(gè)制造業(yè)，能夠?yàn)槲覀兊默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供一個(gè)硬件的支撐。第八個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，或者說(shuō)黨的十六大現(xiàn)在又提出來(lái)

39、，我們要發(fā)展擁護(hù)發(fā)展，跟可持續(xù)發(fā)展是一個(gè)意思，但是更加明確永遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展，那么為什么是這樣呢，因?yàn)槲覀兊霓r(nóng)業(yè)，它有多功能性，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它是一個(gè)多功能農(nóng)業(yè)，就是說(shuō)它提供這個(gè)食物，提供我們的糧食產(chǎn)品、我們的豬肉這個(gè)以外。它還有一個(gè)什么還有一個(gè)生態(tài)的功能，休閑觀光的功能，還有一個(gè)就是跟城鄉(xiāng)居民的一個(gè)農(nóng)業(yè)享受的這么一種功能。所以為什么這幾年，咱們郊區(qū)的朋友們，農(nóng)民朋友們?yōu)槭裁茨銈兊霓r(nóng)家樂(lè)能夠賺到錢(qián)，就是在于北京的市民們現(xiàn)在已經(jīng)有了這么高的收入，有了車(chē)到了周末帶著自己的家人到你那里去休息度假。那么你們通過(guò)這個(gè)實(shí)際上也是在做一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，但是是一個(gè)結(jié)合我們都市能源發(fā)展的一個(gè)休閑觀光農(nóng)業(yè)，這種農(nóng)業(yè)給我們帶來(lái)了

40、一個(gè)生態(tài)休閑觀光的功能。也就是說(shuō)帶來(lái)了另外一種功能的，但是這個(gè)就提高了我們農(nóng)業(yè)的附加值。（四）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵那么下面我們來(lái)總結(jié)一下第三，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，那么我們歸納一下有四點(diǎn)，第一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是用現(xiàn)代科技武裝的農(nóng)業(yè)，包含優(yōu)良品種，包含我們的糧食作物，像袁隆平的雜交水稻，超級(jí)稻先進(jìn)的種植制度，就是包括我們的種植的制度種植的方式。我們的人捉、套種、立體、栽培等等還有農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，就像我們的大型拖拉機(jī)，大型的加工機(jī)械，還有我們的大型的水利設(shè)施，灌溉設(shè)施，堤灌、尾灌、水壩等等而且這些技術(shù)都在不斷的創(chuàng)新。第二個(gè)我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)它離不開(kāi)工業(yè)的支持，是用現(xiàn)代工業(yè)傳統(tǒng)增加農(nóng)業(yè)投入和裝備農(nóng)業(yè)。第三個(gè)是用現(xiàn)代組織制度和

41、經(jīng)濟(jì)管理方法組織和管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。那么在這里我經(jīng)常到全國(guó)各地去講課，很多農(nóng)民朋友問(wèn)我，蔣教授他說(shuō)你這個(gè)課講的真是使我很感動(dòng)，但是我有這么一個(gè)問(wèn)題，他說(shuō)未來(lái)的中國(guó)的搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是誰(shuí)啊，他說(shuō)你能不能夠回答這個(gè)問(wèn)題，我說(shuō)你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的非常好，我說(shuō)我們未來(lái)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體還是農(nóng)民，當(dāng)然還有農(nóng)業(yè)企業(yè)。那么這些農(nóng)業(yè)企業(yè)也可能是我們農(nóng)民自己創(chuàng)業(yè)建立成的企業(yè)，也可能是城市的一些企業(yè)過(guò)來(lái)做一些農(nóng)業(yè)企業(yè)，但是不管怎么樣，農(nóng)民始終是我們中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體，但是我們這個(gè)時(shí)候的經(jīng)營(yíng)主體不是一家一戶的農(nóng)民，是什么，是由一家一戶的農(nóng)民組織起來(lái)的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織，它有一個(gè)強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)，或者一個(gè)專(zhuān)業(yè)組織代表農(nóng)

42、民來(lái)進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。那就是說(shuō)實(shí)際上我們這個(gè)組織制度發(fā)生了變化，過(guò)去是一家一戶的農(nóng)民，現(xiàn)在是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)再加上農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織，那農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織是為農(nóng)民辦事，而且它是一個(gè)非盈利性的組織，當(dāng)然它也可以辦企業(yè)，但是它辦企業(yè)獲得的利益，它還是要?dú)w大部分農(nóng)民所有，還要反哺農(nóng)民。第四，就是我們?cè)倏匆幌卢F(xiàn)代農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，是用現(xiàn)代科技和經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)培訓(xùn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，使他們成為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求的現(xiàn)代農(nóng)民。在講到這一個(gè)特征的時(shí)候我給大家要講一講，就是說(shuō)我們過(guò)去也經(jīng)常對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，但是我們要對(duì)這個(gè)這個(gè)是在一定的歷史條件下形成的對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)，我覺(jué)得在我們現(xiàn)階段需要進(jìn)行創(chuàng)新，需要進(jìn)行改革，過(guò)去我們的農(nóng)業(yè)比較強(qiáng)調(diào)某

43、一個(gè)單項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn)，或者說(shuō)對(duì)某一個(gè)品種某一個(gè)栽培技術(shù)的培訓(xùn)，這還不夠，我覺(jué)得在我們新的時(shí)期，特別是我們?cè)邳h的十七大以后，我們已經(jīng)要強(qiáng)調(diào)要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，就是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，不在過(guò)去強(qiáng)調(diào)追求這個(gè)產(chǎn)量追求這個(gè)數(shù)量。我們現(xiàn)在最重要的是要追求效益，叫農(nóng)民做任何一個(gè)事情賺更多錢(qián)，成本要低，要追求這個(gè)東西，那么最重要的培養(yǎng)是什么呢，是農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)的頭腦，就是農(nóng)民他怎么去想辦法，就是說(shuō)我要有一個(gè)經(jīng)營(yíng)的理念。經(jīng)營(yíng)的素質(zhì)，有一個(gè)市場(chǎng)的意識(shí)，我們過(guò)去對(duì)農(nóng)民這種培訓(xùn)做的是很少的。所以我們今后要對(duì)這個(gè)農(nóng)民的培訓(xùn)包括我們郊區(qū)，我們近郊還是遠(yuǎn)郊都要把這個(gè)培訓(xùn)的重要轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，因?yàn)檫^(guò)去對(duì)農(nóng)民進(jìn)行當(dāng)

44、下的培訓(xùn)，當(dāng)下技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)農(nóng)民進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行經(jīng)營(yíng)素質(zhì)，農(nóng)民賺錢(qián)的意識(shí)還有農(nóng)民經(jīng)營(yíng)的理念培訓(xùn)，這個(gè)是一個(gè)很重要的一個(gè)關(guān)鍵的局面。好，下面我們?cè)賮?lái)講講第四，我們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都有一個(gè)看法，可能我今天給大家講了這么多，跟農(nóng)民朋友講這么多，大家知道了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是這么一個(gè)東西，就知道我們講的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跟農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，既有聯(lián)系又有區(qū)別，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從本質(zhì)上里說(shuō)它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的理念，是一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念，就是我們斷定是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，那么我歸納一下，當(dāng)然這個(gè)也是我們09年的一個(gè)成果，當(dāng)然也不能說(shuō)是現(xiàn)在最好的對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)看法，但是是我們所研究對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)理解。那么什么叫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)際上是在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有較高水平的

45、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，就是我們搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，它實(shí)際上是作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，所以我們建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為什么要提產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因?yàn)闆](méi)有產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民致富就沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的來(lái)源，沒(méi)有產(chǎn)業(yè)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村就要架空，所以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，新農(nóng)村建設(shè)的核心，就是要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，要建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。它是具有較高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)它是不斷的引進(jìn)新的生產(chǎn)要素和先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理方式，用現(xiàn)代科技、現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品、現(xiàn)代組織制度和管理方法來(lái)經(jīng)營(yíng)的科學(xué)化，集約化、市場(chǎng)化，應(yīng)該這里其要加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，社會(huì)化的農(nóng)業(yè)，因?yàn)樽罱\濤總書(shū)記對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要按標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展提了很好的意見(jiàn)，是保護(hù)生態(tài)平衡和可持

46、續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。這一個(gè)就是目前我們所對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做的一個(gè)定義。 二、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的九大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的模式下面我再講第一個(gè)大部分內(nèi)容，就是和大家講一講發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的九大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的模式，這一個(gè)是應(yīng)該和大家要解釋一下，這個(gè)是從全國(guó)各地收集起來(lái)，當(dāng)然北京也有，像北京的平谷的大桃，這一塊是并不是唯一的，不是全中國(guó)只有這些搞的最好，不是這個(gè)意思。就是說(shuō)這是我們做的調(diào)研，對(duì)于近幾年來(lái)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，我們歸納了這九大模式，既有發(fā)達(dá)地區(qū)也有不發(fā)達(dá)地區(qū)，既有大中城市也有小城市。但是這九大模式中也有不足的地方總結(jié)，就是說(shuō)缺一個(gè)大農(nóng)業(yè)的，就是糧食作物的這么一個(gè)模式，我們以后如果找到這個(gè)比較好的模式我們?cè)倏偨Y(jié)

47、上去，今天我們主要介紹這九大模式。(一)超大模式 下面我和大家講一講第一個(gè)模式，叫超大，超大模式實(shí)際上是一個(gè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)的一個(gè)模式。超大是一個(gè)國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，那么它是一個(gè)上市公司，現(xiàn)在在中國(guó)是一個(gè)做的比較好的，大家知道中國(guó)上市公司的農(nóng)業(yè)有蒙牛、伊利，還有很多，但是我感覺(jué)超大這一塊對(duì)農(nóng)民的帶動(dòng)作用更加直接、更加明顯，就是農(nóng)民受益更多，所以我們選了一個(gè)超大的案例。那么超大我們首先看看它的內(nèi)涵，超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)它主要是以綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈為核心，通過(guò)各種生產(chǎn)要素的充分整合，經(jīng)過(guò)組織創(chuàng)新和自主創(chuàng)新，致力于綠色農(nóng)業(yè)科技研究，它搞科技研發(fā)，它自己有研究所。綠色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料開(kāi)發(fā)，綠色的生產(chǎn)基地建設(shè)

48、和綠色栽培的模式，綠色的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)拓展，構(gòu)建起一條從種子，就是生產(chǎn)要素，種子、有機(jī)肥料、生產(chǎn)農(nóng)藥的供應(yīng)到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工基地到銷(xiāo)售，包括社區(qū)均賣(mài)、批發(fā)網(wǎng)絡(luò)、出口創(chuàng)匯，完整地綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶的農(nóng)民致富，下面我們看幾張圖片。 這一張圖片就是在福建福州市超大的總部。 那么這是超大農(nóng)業(yè)研究所，他們生產(chǎn)的蔬菜、甜瓜的一些種子，生物有機(jī)肥料，這個(gè)普遍反映了他們自己研發(fā)的。 這個(gè)是在超大的一個(gè)基地，這個(gè)不是在福建，是在南京，就是超大的一個(gè)基地，超大基地有兩種，一種是超大這個(gè)企業(yè)自己建立的基地，叫做自有基地，大概將近有好幾十萬(wàn)畝，13個(gè)省市，全國(guó)都有。還有利用超大這個(gè)品牌以后由超大進(jìn)行控制，對(duì)它的生

49、產(chǎn)栽培技術(shù)，銷(xiāo)售也是超大來(lái)銷(xiāo)售它的產(chǎn)品，這個(gè)叫做自控基地，這個(gè)是屬于在超大自有基地，這個(gè)蔬菜叫芥藍(lán)，這個(gè)產(chǎn)品呢廣東人比較喜歡吃這個(gè)東西，像新加坡、馬來(lái)西亞還有我們的香港、澳門(mén)，這個(gè)蔬菜賣(mài)的很貴，就是出口如果到澳門(mén)或香港的話，大概要人民幣將近一公斤20塊錢(qián)，也就是說(shuō)十塊錢(qián)一斤。但是這個(gè)菜在北京一些大餐館里也有，炒一盤(pán)芥藍(lán)也有二十到三十一盤(pán)。 這個(gè)是超大農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)人員，他們?cè)谶M(jìn)行一些農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)，在福州超大基地做一些品種對(duì)比。 這個(gè)是超大基地的一個(gè)農(nóng)業(yè)信息中心，做的非常好。超大這個(gè)農(nóng)業(yè)信息中心它主要是對(duì)外面提供銷(xiāo)售信息，也跟農(nóng)戶提供一些科技信息和一些政策方面的信息。這個(gè)也有一些網(wǎng)上的銷(xiāo)售和網(wǎng)上的

50、訂單，這個(gè)是24小時(shí)都進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的。 我們?cè)倏匆豢催@個(gè)是超大的冷藏車(chē)，這個(gè)冷藏可以使蔬菜和水果可以保鮮，它在運(yùn)輸過(guò)程中容易腐爛，它可以延長(zhǎng)它的貨架期。這個(gè)冷藏車(chē)直接在基地把菜弄好裝到冷藏車(chē)?yán)锩妗?這是超大的加工廠，這個(gè)解決了很多農(nóng)村的女工就業(yè)，菜心，還有其他的一些蔬菜在進(jìn)行分類(lèi)。 這是在福建他們自己開(kāi)的一個(gè)蔬菜連鎖店，就把超大的一些蔬菜時(shí)間供給福州市的居民。 這個(gè)是在福州市的家樂(lè)福的一個(gè)超市，你看這個(gè)超大的蔬菜多漂亮、多整齊，這個(gè)是綠色蔬菜，他拿回去只需要稍微洗一下，不需要進(jìn)行很大的整理就可以炒。這個(gè)菜在進(jìn)超市的時(shí)候比農(nóng)活市場(chǎng)的菜價(jià)格貴到一到兩倍，開(kāi)始福州市居民不認(rèn)可，但是以后慢慢就認(rèn)可，而且還

51、買(mǎi)不到，你去晚了還買(mǎi)不到。為什么呢？因?yàn)橄裥∮筒?，上海人叫上海青，這個(gè)小油菜在種植過(guò)程中使用的化肥比較少，都是農(nóng)家肥或有機(jī)肥。大家都知道，如果我們使用化肥它有一個(gè)問(wèn)題，它里面總是有一些硝酸鹽，硝酸鹽在人體積累的過(guò)程中，他吃下去之后排不掉，容易產(chǎn)生致癌的物質(zhì)。所以，如果我們吃這個(gè)有機(jī)肥或者農(nóng)家肥種植的蔬菜，這個(gè)硝酸鹽相對(duì)就比較少一些，這樣來(lái)說(shuō)呢就可以是花錢(qián)買(mǎi)健康，所以現(xiàn)在福州的居民就愿意價(jià)格高一點(diǎn)也愿意買(mǎi)這個(gè)有機(jī)蔬菜，這樣可以使蔬菜也比較新鮮，吃下去對(duì)人體也比較健康，就是對(duì)人體的健康有好處。這個(gè)就是一個(gè)集裝箱，它的蔬菜通過(guò)這個(gè)集裝箱，包括水果出口到新加坡或馬來(lái)西亞。 我們下面總結(jié)一下它的特點(diǎn)，就

52、是超大建立了一個(gè)與國(guó)際接軌的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，就是企業(yè)大家知道它是在國(guó)內(nèi)最早建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，那么超大綠色有機(jī)蔬菜水果標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)甚至比農(nóng)業(yè)部里有些標(biāo)準(zhǔn)還要高，就是保證它這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)能夠達(dá)到歐盟或者美國(guó)出口的標(biāo)準(zhǔn)，能夠和國(guó)際出口接軌就沒(méi)有問(wèn)題。 第二，它有兩個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。一個(gè)是國(guó)家環(huán)保局的有機(jī)食品發(fā)展中心；一個(gè)是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心。這兩個(gè)一個(gè)環(huán)保局的要求比較高，綠色食品是農(nóng)業(yè)部的，這個(gè)是國(guó)家環(huán)保局的，有了這兩個(gè)認(rèn)證以后它就有了品牌。第三，建立三大保障系統(tǒng)。一個(gè)是有機(jī)生產(chǎn)資料開(kāi)發(fā)保障系統(tǒng)，就是我們講的生物農(nóng)藥、種子還有生物化肥、生物肥料等等；第二個(gè)，可持續(xù)發(fā)展的科技支持和研發(fā)系統(tǒng)；第三是遍布全國(guó)各地的

53、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)系統(tǒng)。它建立了四大分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系，包括社區(qū)連鎖均賣(mài)網(wǎng)絡(luò)，單位配送網(wǎng)絡(luò)，電子商務(wù)批發(fā)網(wǎng)絡(luò)還有出口網(wǎng)絡(luò)。超大它建立了“五個(gè)統(tǒng)一”模式，做的非常好，就是對(duì)所有的基地，不管是自己控制的還是自己經(jīng)營(yíng)的都是統(tǒng)一水果和蔬菜的兩種，這個(gè)是由超大提供的，這個(gè)就保證所有的種子是真的不是假的，是高品質(zhì)的不是劣質(zhì)的。第二個(gè)，統(tǒng)一品牌認(rèn)證，就是超大在所有超大銷(xiāo)售的產(chǎn)品中都有一個(gè)品牌，或者說(shuō)都有一個(gè)身份證，所有的蔬菜和水果都可以追溯，可以標(biāo)記是哪個(gè)地方生產(chǎn)的，這樣可以找到，萬(wàn)一出現(xiàn)了事故、出現(xiàn)了問(wèn)題都可以找到。第三個(gè)，統(tǒng)一生物農(nóng)藥和生物肥料。就是說(shuō)統(tǒng)一使用他們超大研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)藥和肥料。第四個(gè)，統(tǒng)一蔬菜和水果的

54、栽培標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程。所以這個(gè)就是有品牌、有標(biāo)準(zhǔn)、有商標(biāo)，就是按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)來(lái)做。統(tǒng)一檢測(cè)，包括蔬菜和水果的分級(jí)、包裝、品牌都是統(tǒng)一的，那么這個(gè)做法是采取了自愿有償規(guī)范有序地原則與農(nóng)民對(duì)接，就是農(nóng)民到加入這個(gè)基地是自愿的，不是強(qiáng)迫的，以后征用農(nóng)民土地要付費(fèi)，有償，規(guī)范有序。因?yàn)檫@個(gè)就是公司加基地加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化形式，分為兩種，一個(gè)是13個(gè)省市有30多個(gè)自有基地，面積達(dá)到30多萬(wàn)畝，并且還有自控基地30多個(gè)省市達(dá)到40多個(gè)自控基地，面積達(dá)到50多萬(wàn)畝。四是嚴(yán)格的產(chǎn)品控制，構(gòu)建綠色的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，這個(gè)是它的做法，這個(gè)效益非常明顯，吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力達(dá)到三萬(wàn)人，帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)到兩萬(wàn)戶。加入超大的農(nóng)民人均增收是1

55、500到2000塊錢(qián)。超大公司每年的年均銷(xiāo)售收益達(dá)到2個(gè)億，出口創(chuàng)匯達(dá)到2千萬(wàn)美金，所以這個(gè)產(chǎn)生的效益非常大，實(shí)現(xiàn)了雙贏，就是公司也增收了，農(nóng)民也致富了。（二）德慶模式下面，我給大家介紹第二個(gè)模式，這個(gè)是我們最近寫(xiě)了一本書(shū)，寫(xiě)了一本社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的理論與實(shí)踐探索，這本書(shū)被中新部審核批準(zhǔn)以后已經(jīng)由新聞出版社和人民出版社最近出版了，這本書(shū)出版了以后，最近在開(kāi)黨的十七大的時(shí)候已經(jīng)發(fā)給了十七大代表人手一本。其中有一個(gè)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的模式，也就是高效農(nóng)業(yè)，我們那本書(shū)里的第八個(gè)模式就是德慶模式，德慶模式是一個(gè)什么行業(yè)呢，就是德慶是一個(gè)廣東省的山區(qū)市，這個(gè)地方呢它的交通也不是很方便，區(qū)位優(yōu)勢(shì)也不是特

56、別明顯，而且農(nóng)民土地也不是很多，因?yàn)樗巧絽^(qū)，像北京的門(mén)頭溝一樣，北京的門(mén)頭溝，北京的平谷這些都是屬于山區(qū)。但是它在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的時(shí)候，它一不修路，二不建新房，它主要是抓產(chǎn)業(yè)，過(guò)去德慶的農(nóng)民也種貢柑和一種砂糖柑，不知道我們各位農(nóng)民朋友去過(guò)廣東沒(méi)有，廣東有一個(gè)叫做砂糖柑，很小但是很甜，價(jià)格賣(mài)的也很貴，大概價(jià)格在市面上上市的時(shí)候不到六塊錢(qián)一斤，而德慶這個(gè)地方就是種砂糖柑和貢柑的，但是當(dāng)時(shí)農(nóng)民種這個(gè)東西賣(mài)不起一個(gè)好價(jià)錢(qián)，到他那里收購(gòu)的時(shí)候也就是五到六毛錢(qián)一斤，但是德慶在04年建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的時(shí)候，它為了打造德慶的這么一種砂糖柑或貢柑的品牌，在人民大會(huì)堂，縣委縣政府盡管這個(gè)地方財(cái)政不是很富裕

57、，基本上這個(gè)財(cái)政還不夠發(fā)工資，但是他拿了幾百萬(wàn)在人民大會(huì)堂打了一個(gè)擂臺(tái)，就是中國(guó)哪個(gè)地方能夠把我們的柑桔，就是貢柑、砂糖打下去，我給你一百萬(wàn)。如果你打不下去，就是你的質(zhì)量品質(zhì)沒(méi)有我好，那中國(guó)的“柑王”就歸我了，我就可以用這個(gè)牌子幫農(nóng)民來(lái)銷(xiāo)售柑桔。 所以縣委縣政府就做了一個(gè)富民的事情，因?yàn)槲覀円v高效農(nóng)業(yè)，實(shí)際上就是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)，它是以優(yōu)質(zhì)貢柑的標(biāo)準(zhǔn)化、示范種植或產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)為主線，集貢柑優(yōu)良品種繁育、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品綜合利用與加工于一體，實(shí)現(xiàn)科技領(lǐng)先、品牌創(chuàng)新、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工信息化的發(fā)展戰(zhàn)略，以高科技、新品種、高質(zhì)量、高效益為主要目標(biāo)，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)、加大規(guī)?；?/p>

58、、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)力度，提升產(chǎn)業(yè)鏈，在德慶建立了一個(gè)優(yōu)質(zhì)貢柑標(biāo)準(zhǔn)化與種植產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)生產(chǎn)基地。在三年內(nèi)它實(shí)現(xiàn)打造農(nóng)民人均一畝收益要過(guò)一萬(wàn)塊錢(qián)，這一萬(wàn)塊錢(qián)是怎么算出來(lái)的呢，就是它的依據(jù)是什么呢，它是這樣算的，就是一畝地的農(nóng)民要是有了高效農(nóng)業(yè)，就是種植貢柑，現(xiàn)在由于打出這個(gè)品牌以后，一些銷(xiāo)售公司在德慶農(nóng)民地里收柑桔的時(shí)候，大概兩塊錢(qián)一斤，一畝地如果種好了貢柑，一般來(lái)講可以到五千斤，高的更高。兩塊乘以5千斤就是一萬(wàn)塊錢(qián)，這樣農(nóng)民就有一萬(wàn)塊錢(qián)的毛收入，這是穩(wěn)定的，而且這幾年收購(gòu)價(jià)格還在增加。比方說(shuō)2004年的時(shí)候，05年的時(shí)候是兩塊，06年的時(shí)候收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)到2.5元了，因?yàn)檫@個(gè)柑桔種的越來(lái)越好，因?yàn)椴捎脴?biāo)

59、準(zhǔn)化、有機(jī)肥，現(xiàn)在外形也很好看，商品性也很高，農(nóng)民這一塊現(xiàn)在銷(xiāo)售價(jià)格也在看漲。 下面我們看幾張圖片。這個(gè)就是中國(guó)柑桔協(xié)會(huì)他們?cè)谌嗣翊髸?huì)堂打了擂臺(tái)以后，這個(gè)是德慶市委的吳書(shū)記，就把中國(guó)柑王這個(gè)牌子捧回來(lái)了，就是我剛才講的，在2005年他們?cè)谌嗣翊髸?huì)堂搞了一個(gè)新聞發(fā)布會(huì)，打了一個(gè)擂臺(tái)，就是我們德慶的貢柑在全中國(guó)是最好的柑桔，中國(guó)柑桔大王，如果你們哪個(gè)省，包括你們江西的崗頭的濟(jì)橙，重慶的柑桔、湖南的柑桔都可以跟我們來(lái)比，如果你們說(shuō)你們比我們好，你們來(lái)比，請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)評(píng)，你們把我們打下去我們給你100萬(wàn)。如果你們沒(méi)有人來(lái)挑戰(zhàn)，那這個(gè)“柑王”，我們就可以擁有這個(gè)品牌，所以他們搞了這個(gè)策劃，這個(gè)創(chuàng)意的時(shí)候，最后中國(guó)“柑王”這個(gè)牌子就被他們拿回來(lái)了，他們就在廣東電視臺(tái)衛(wèi)視做廣告宣傳他們的“柑王”，這一張照