1、開業(yè)典禮策劃活動方案2011年06月15日一、 活動的背景XXXX市第一家五星級酒店隆重開業(yè)。二、 活動的目的及意義1、 正式宣布酒店開業(yè)，引起同行、目標(biāo)客戶及媒體朋友的關(guān)注；2、 讓目標(biāo)客人及竟?fàn)帉κ值臐撛谟脩暨M(jìn)一步充分了解提供的個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)造出賓客體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望；3、 進(jìn)一步加強(qiáng)媒體的互動和交流，為市場銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；4、 借此開業(yè)機(jī)會，建立起與市場、政府部門和合作伙伴的良好關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊；5、 讓XXXX市人們了解、認(rèn)識、對酒店有個(gè)感性的認(rèn)識。三、 活動的主題人和錦江，禮傳天下。第一部分 職責(zé)分工及進(jìn)度總表1、 分工：1） 任務(wù)分工2） 項(xiàng)目分工

2、2、 總進(jìn)度表第二部分 開業(yè)慶典儀式 （責(zé)任人：劉琳）1、分工：2、活動方案 1）物資準(zhǔn)備序號項(xiàng)目內(nèi)容數(shù)量用途備注1邀請函邀請函400個(gè)邀請來賓公關(guān)部2簽到用品簽到本4本來賓簽到禮儀公司3胸花洋蘭350個(gè)被邀嘉賓（媒體）公關(guān)部，酒店內(nèi)部管理人員是否需要？4對講機(jī)-6部用于慶典當(dāng)天各部協(xié)調(diào)保安部5簽到筆-若干來賓簽到禮儀公司6花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據(jù)場地情況決定是否需要7指示牌酒店大堂指示牌2-4用于放置在大廳各個(gè)拐彎口公關(guān)部/房務(wù)部8演講臺（加花式）2個(gè)內(nèi)外場舞臺餐飲部9宣傳品空飄：熱烈祝賀XXXX國際大酒店開業(yè)大吉（旗桿下四條）50個(gè)會場外宣傳禮儀公司/人力資源部彩旗300個(gè)會場外宣

3、傳五彩旗宣傳冊350份放于來賓禮品袋中財(cái)務(wù)部10裝飾綠色植物兩排坡道下采購部紅地毯200平方貴賓專道禮儀公司內(nèi)外場舞臺2個(gè)慶典儀式專用（擺放綠植）禮儀公司背景板內(nèi)容2條慶典主題 人力資源部11媒體新聞通稿-作為資料提供給記者人力資源部12文案董事長歡迎稿-人力資源部領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿-人力資源部主持人開場稿-主持人嘉賓賀稿-人力資源部13禮品準(zhǔn)備來賓禮品若干被邀嘉賓紀(jì)念禮品財(cái)務(wù)部14其它儀式進(jìn)程表若干放于住宿客人房間及非住宿發(fā)放市場營銷部、房務(wù)部15VIP室-待定重要嘉賓休息餐飲部16午/晚宴餐費(fèi)若干煙、酒等17音響-視情況結(jié)合慶典公司提供工程部 2）6月22日流程 （暫定）序號時(shí)間內(nèi)容責(zé)任人備注1慶

4、典前兩日典禮現(xiàn)場及晚會現(xiàn)場所有物料布置禮儀公司2慶典前一日主辦方驗(yàn)收酒店3慶典（6月22日）48點(diǎn)半前空飄、地毯、剪彩道具等布置準(zhǔn)備完畢禮儀公司現(xiàn)場準(zhǔn)備就緒59點(diǎn)前音響調(diào)試完畢，主持人、醒獅隊(duì)及工作人員準(zhǔn)備完畢禮儀公司（電子屏播放錦江宣傳片暖場）69：0010：00領(lǐng)導(dǎo)及來賓簽到、進(jìn)場，醒獅隊(duì)于入口處迎賓禮儀公司、酒店奏迎賓曲，禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到，協(xié)助佩帶襟花，接待嘉賓至休息區(qū)休息709:00王董、王總、吳總、各部門總監(jiān)-酒店正門口迎接8待定水晶樂坊開場表演禮儀公司8待定主持人致開場辭，介紹領(lǐng)導(dǎo)與到場嘉賓禮儀公司9待定酒店董事長致歡迎辭酒店10待定領(lǐng)導(dǎo)致賀詞酒店11待定嘉賓代表致賀辭酒店12

5、待定開業(yè)剪彩，酒店外圍啟動彩煙和皇家禮炮，場內(nèi)冷噴放，醒獅舞動，氣氛至最高。酒店、禮儀公司13待定主賓合影留念禮儀公司14待定宣布開業(yè)典禮結(jié)束，邀請領(lǐng)導(dǎo)和來賓一同參觀酒店，宣布午宴時(shí)間，地點(diǎn)酒店邀請嘉賓參加答謝午宴15待定答謝午宴禮儀公司、酒店午宴節(jié)目安排見另附表16待定相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的送行工作酒店17待定現(xiàn)場物料撤場禮儀公司2、 嘉賓的邀請1) 邀請形式： 本地客人：派送邀請函，由市場營銷部統(tǒng)一派送； 外地客人：傳真邀請函及郵寄請柬； 不論傳真邀請或請柬發(fā)送，內(nèi)附回執(zhí)單，回執(zhí)時(shí)間6月20日。2）回執(zhí)的接收： 由商務(wù)中心統(tǒng)一接收后，登記后轉(zhuǎn)回執(zhí)的聯(lián)系人，回執(zhí)聯(lián)系人將資料統(tǒng)一整理后，交營銷部，營銷部根

6、據(jù)客人的要求，統(tǒng)一安排住宿、用車等相關(guān)事宜。第三部分 開業(yè)慶典宴會一、宴會的責(zé)任人：王偉二、現(xiàn)場服務(wù)與出品：王偉、葛國祥三、用餐1）時(shí)間：6月22日12：00時(shí)2）地點(diǎn)：三樓 錦江多功能廳3）用餐形式：圍餐、10人/圍4）人數(shù)：300人5）標(biāo)準(zhǔn)：300元/人；酒水待定6）午宴的流程序號時(shí) 間內(nèi) 容負(fù)責(zé)人備注1待定弦樂表演開場禮儀公司與酒店2待定主持人開場白3待定主辦方領(lǐng)導(dǎo)致祝酒辭開始上酒水4待定舉杯儀式開始上菜5待定開場音樂 午宴開始.7待定音樂續(xù)場，午宴結(jié)束7）餐前的準(zhǔn)備工作： 錦江多能廳門口：準(zhǔn)備一幅精美的午宴排位示意圖，且附客人席位安排表，咨客帶位使用；（市場營銷部負(fù)責(zé)） 8）自助餐的安

7、排： 用餐人員：司機(jī)或陪同 人數(shù)： 標(biāo)準(zhǔn)： 地點(diǎn)：二樓郁金香西餐廳 用餐方式：自助餐券，特殊情況，由XX 通知；四、具體實(shí)施工作序號時(shí)間內(nèi)容負(fù)責(zé)人備注16月12日擬定菜單上報(bào)業(yè)主方并跟進(jìn)2待定宴會菜單與所提供的香煙、酒的明細(xì)上報(bào)業(yè)主方并跟進(jìn)36月16日確定臺樣方案及部件準(zhǔn)備工作46月19日廚房設(shè)備檢查及清潔消毒工作，保證食品質(zhì)量56月19日食品原料及酒水到位66月21日相關(guān)區(qū)域的綠植布置（臺面的鮮花、舞臺前方、貴賓演講臺）76月22日做好餐前準(zhǔn)備工作、席間服務(wù)、及餐后的收尾工作86月22日安排專人負(fù)責(zé)VIP接待與宴會服務(wù)工作9待定21號晚上安排慶典及演員相關(guān)人員用餐（結(jié)合市場營銷部）106月2

8、2日外場舞臺、內(nèi)場舞臺提供貴賓演講臺（配鮮花）第四部分 來賓接待一、 分工：1、 責(zé)任人：王忠赤2、 邀請名單的確定及邀請函派送 負(fù)責(zé)人：劉琳組別賓客接待負(fù)責(zé)人市直單位領(lǐng)導(dǎo)人員管理公司領(lǐng)導(dǎo)省旅游局領(lǐng)導(dǎo)各縣區(qū)（管理區(qū)）領(lǐng)導(dǎo)同志客戶代表酒店同行新聞媒體公安消防、衛(wèi)生等主管部門注：以上人員名單邀請人于6月16日前確定，業(yè)主批準(zhǔn)后開始發(fā)送工作。3、 陪同參觀路小組： 參觀路線：市場營銷部負(fù)責(zé)提供，每個(gè)參觀點(diǎn)要有服務(wù)人員，準(zhǔn)備礦泉水、紙巾、濕包巾； 陪同人員：酒店管理人員 解說員：組長： 組員：銷售員、大堂副理等人組成； 以上人員需提前培訓(xùn)，計(jì)劃完成時(shí)間：6月20日前。二、 禮品：1、 責(zé)任人：王為誠2

9、、 進(jìn)度表項(xiàng)目內(nèi)容完成日期禮品準(zhǔn)備禮品、酒店宣傳冊、房價(jià)表、會議手冊、婚宴手冊等6月20日禮品分裝6月20日簽到臺的布置6月21日簽到薄禮儀公司準(zhǔn)備簽到準(zhǔn)備簽到臺、發(fā)放、接收禮品6月22日3、 禮品發(fā)放的細(xì)則：序號項(xiàng)目操作要求完成時(shí)間1接受酒店邀請參加慶典的人員名單。按金卡、銀卡發(fā)放的不同，分別列明。6月18日之前市場營銷部給予提供。2接受業(yè)主制作的禮品（杯子）。6月18日之前3禮品、禮金的接受一、 在酒店確定的前臺區(qū)域等候。 二、 著整潔的工作服。 三、 準(zhǔn)備好文具用品和收據(jù)、表格。 四、 接受禮金開具收據(jù)，禮品接受登記編號。 五、 禮品進(jìn)入貴重保物品室存放，禮金存入保險(xiǎn)箱。六、異地客人：

10、客人電賀或傳真祝賀時(shí)，由總經(jīng)辦統(tǒng)一接受； 客人要求送花籃時(shí)，由營銷部與采購部確定花籃的款式與價(jià)格，通知各相關(guān)部門，如此需求，將花籃的數(shù)量報(bào)營銷部，統(tǒng)一定制，配制相關(guān)單位的恭賀字樣。（定制部門將酒店帳號報(bào)至恭賀單位） 6月22日上午財(cái)務(wù)部員工3至4人4禮品的分裝和發(fā)放一、根據(jù)名單、準(zhǔn)備足夠的禮品數(shù)，包括：酒店禮品袋、禮品、儲值卡、酒店宣傳冊、慶典節(jié)目表。 二、金銀卡以不同的信封存放，以示區(qū)別。 三、在慶典當(dāng)天搬運(yùn)至指定地點(diǎn)。 四、數(shù)量除按確定的應(yīng)邀人數(shù)意外。要有額外的數(shù)量準(zhǔn)備（與業(yè)主溝通確定） 五、憑禮品券發(fā)放禮品。 六、特殊的追加禮品發(fā)放，請業(yè)主批準(zhǔn)人簽名確認(rèn)。媒體的禮品發(fā)放與業(yè)主方人員共同操

11、作和簽名。 七、禮品領(lǐng)取盡可能在午宴后進(jìn)行，向賓客說明，如賓客堅(jiān)持，可辦。6月22日財(cái)務(wù)部員工4至6人5后續(xù)操作一、沒有發(fā)完的儲值卡，由財(cái)務(wù)部及做金額取消。 二、禮金和禮品向業(yè)主移交。6月22日6隨即應(yīng)變6月22日當(dāng)天財(cái)務(wù)部員工。三、來賓住宿 6月21日22日安排迎送人員； 營銷部根據(jù)邀請函回執(zhí)情況填寫入住單，并注明接待規(guī)格，前廳部根據(jù)接待單排房號，并接待入住； VIP賓客無倫有無需求，應(yīng)提前按排房間，并預(yù)留貴賓室為開業(yè)開始前休息場所； 其他客人安排大堂吧作為開業(yè)儀式前的休息場所（西餐廳待定） 臨時(shí)安排的客人由營銷部通知。（接待預(yù)定單） 進(jìn)度表項(xiàng)目項(xiàng)目描述完成日期大堂布置綠植、指示牌、公共衛(wèi)生

12、間6月19日接待流程培訓(xùn)、訓(xùn)練6月20日酒店參觀設(shè)計(jì)參觀路線及培訓(xùn)講解員6月20日采購?fù)瓿尚枰少彽奈锲?月20日鮮花布料6月21日嘉賓胸花數(shù)量確定6月18日四、具體實(shí)施工作序號時(shí)間內(nèi)容負(fù)責(zé)人備注1確定參觀客房：總套、行政樓層、單/標(biāo)間的樓層與房號，上報(bào)酒店高層批準(zhǔn)后通知各相關(guān)部門2各崗位員工熟悉酒店慶典日程安排及參觀路線并進(jìn)行現(xiàn)場演練，引領(lǐng)，參觀路線，參觀場地3各崗位員工強(qiáng)化禮節(jié)禮貌、接待用語的培訓(xùn)4確定慶典嘉賓住宿樓層及房號5完成參觀客房的設(shè)施設(shè)備的檢查、維修與保養(yǎng)，環(huán)境布置、物品擺放、清潔衛(wèi)生工作6各部位鮮花、綠植布置（外場舞臺、大門上車道），完成相關(guān)區(qū)域清潔、保養(yǎng)、布置7結(jié)合銷售部確定VIP客人住宿安排工作8預(yù)留慶典活動演員及相關(guān)工作人員的房間9協(xié)助禮儀小姐負(fù)責(zé)當(dāng)天來賓簽到及胸花佩戴10配合銷售部做好嘉賓進(jìn)店參觀工作11貴重物品寄存工作六、 禮儀小姐站位點(diǎn)（待慶典公司與酒店各部對接后制定）附：各部門的工作細(xì)則第五部分 酒店內(nèi)部活動的執(zhí)行安排序號工作內(nèi)容負(fù)責(zé)人完成日期活動前的準(zhǔn)備工作1公安、交警、城管、醫(yī)務(wù)、消防等單位的審批工作；2確認(rèn)與會嘉賓名單，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓座次，領(lǐng)導(dǎo)講話稿的準(zhǔn)備3提供嘉賓名單，人數(shù)，花籃4主要領(lǐng)導(dǎo)接待