1、浴場規(guī)章管理制度匯總浴場安全管理制度 前臺1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動，應(yīng)及時通知各班主管和值班經(jīng)理，加以預(yù)防；2、前臺現(xiàn)金必須專人負(fù)責(zé)，專人管理，完善主收款制度；3、每日營業(yè)款及時上交財務(wù)，中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部經(jīng)理核實無誤后存入保險柜內(nèi)；4、存放客人包裹時，必須與客人當(dāng)面點清包裹內(nèi)的物品數(shù)量，并封存。如客人存放現(xiàn)金，應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存，在封 存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字，妥善保管；顧客也可在密碼柜中存放貴重物品，前臺人員注意提示顧客。5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜，必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理（向上級請示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙）值班

2、員2人同時在場方可開鎖，否則不可以出示備用鑰匙。男、女浴1、夜班服務(wù)員每晚2：00留宿客人的手牌號登記在冊，以便詢問客人；2、更衣服務(wù)員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對，如正確方可開鎖，不正確應(yīng)繼續(xù)詢問其隨身衣物特征，如衣物與其說說相符，方可允許其更換衣物，否則及時沒收手牌，并通知值班經(jīng)理；3、 更衣服務(wù)員在更衣值班時必須保證2人以上，嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。4、男更衣服務(wù)員，固定在2個入口處站位，嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留；5、男更衣碰鎖：在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好，主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識是否對齊，提醒客人鎖好更衣柜，如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的

3、更衣柜應(yīng)及時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品，如：香煙、手表、手機、手包等物品，應(yīng)主動上交吧臺，嚴(yán)禁私自保存。8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務(wù)員傾倒，嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。9、嚴(yán)禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司，大件衣物可存在指定位置，只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。11、各組組應(yīng)做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查，并自查后集體下班。男、女浴1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度，以防溫度過高引起自燃；2、干蒸房每天在凌晨3：00到上午7點關(guān)閉，套間內(nèi)干蒸房上午7點-凌晨3點開放，大房下午1點

4、-晚1點開放。關(guān)閉后檢查干蒸房內(nèi)是否有異味，如發(fā)現(xiàn)異味及時與維修人員聯(lián)系進行處理；3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修；4、干蒸房內(nèi)電器設(shè)備較多，打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設(shè)備上，以免短路發(fā)生火災(zāi)。5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙，發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時提醒客人熄滅，以免發(fā)生火災(zāi)。洗衣房1、每次用餐時必須關(guān)閉熨斗；2、每月月底定期對洗衣房所有設(shè)備進行檢修，以防線路損壞引發(fā)火災(zāi)；3、洗衣房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吧臺庫房1、嚴(yán)禁攜帶明火進入庫房；2、將同類商品歸類堆放，嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起，定期對庫房內(nèi)的物品進行清庫并倒庫；3、嚴(yán)禁庫房內(nèi)長明燈。休息廳、包房1、大廳內(nèi)注意煙頭，對于較隱蔽的地方如：垃圾筒周圍、床邊

5、、地毯等及時檢查是否有煙頭；2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時隨時關(guān)閉，主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視；3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭，如有及時處理；4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3：00以后關(guān)閉電源；5、包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸；6、每周一定時對插座、插頭進行檢查，以防插座損壞引以意外；7、包房內(nèi)應(yīng)注意電視溫度，對于長時間開著的電視且溫度較高的電視，應(yīng)與音控聯(lián)系，及時檢查，包房無人時及時關(guān)閉電視。茶藝部考核辦法實施細(xì)則為進一步規(guī)范部門管理，提高服務(wù)質(zhì)量，特制定本考核辦法，進行量化考核。1、本辦法實行100分制，違反本辦法

6、條例按相對應(yīng)條款進行扣分，全月累計得分98分以上為優(yōu)秀，作為評選優(yōu)秀員工依據(jù)，90-97分為良好，80-90分為合格，80分以下為不合格，全年累計三次不合格者，予以辭退。2、本辦法由部門經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上管理人員負(fù)責(zé)考核實施，被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實除按質(zhì)檢條例處罰處，仍按本辦法扣考核分。3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤，按得分多少，分配效益工資。4、本辦法適用于本部門全體管理人員及員工。5、本考核辦法從頒布之日起實施。一、規(guī)范服務(wù)類 （一）語言考核1、見到客人必須問候“你好”，沒做到扣1分。2、來客必須詢問“請問哪個房間？”，沒做到扣1分。3、帶客領(lǐng)路必須稱“請跟我來”或者“

7、這邊請”，沒做到扣1分。4、領(lǐng)客人入房內(nèi)，必須稱“請進”，沒做到扣1分。5、客人到房內(nèi)，必須稱“請坐”，沒做到扣1分。 6、詢問客人喝茶，必須稱“請問你們喝什么茶”，沒做到扣1分。7、送茶（物）進房，必須報“茶房服務(wù)”，沒做到扣1分。8、茶（物）送到房內(nèi)，必須稱“先生（女士），你點的茶”，沒做到扣1分。9、退出時，必須稱“打擾了”，沒做到扣1分。10、客人從房間出來，要詢問“你好，你（們）要離開嗎”，沒做到扣2分。11、如客人退房，須告知客人“請到吧臺結(jié)帳”，沒做到扣2分。12、如客人留房，須告知客人“請到吧臺交押金”，沒做到扣2分。13、客人呼叫服務(wù)員，必須立即回應(yīng)“你好，什么事”，沒做到扣

8、2分。14、對客人的吩咐，要回應(yīng)“行”“好的”“可以”“馬上就來”等，未作回答扣2分。15、顧客結(jié)帳，應(yīng)唱付唱收，未做到扣2分。16、結(jié)帳找錢，應(yīng)報“先生（女士），你給的XX元應(yīng)找你XX元，請收好”，未報扣2分。17、結(jié)帳完畢，稱呼客人“請慢走，歡迎下次光臨”，沒做到扣1分。.18、語言服務(wù)時，須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達到扣1分。19、語言服務(wù)時，應(yīng)配合手勢一起進行，沒做到扣1分。20、要面帶微笑的使用上述語言，態(tài)度要熱情，沒做到扣1分。宿舍食堂管理制度一、宿舍管理辦法 第一條 為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本辦法。第

9、二條 員工申請住宿條件 (一)營業(yè)所人冤獄轄區(qū)內(nèi)無適當(dāng)住所或交通不便者，可以申請住宿。(二)凡有以下情況之一者，不得住宿1患有傳染病者。2有不良嗜好者。 (三)不得攜眷住宿。 (四)需遵守本公約。第三條 本公司提供員工宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件，倘若員工離職，(包括自動辭職，受免職、解職、退休、資遣等)時，對房屋的使用權(quán)當(dāng)然終止，屆時該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi)，遷離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償費或搬家費用。第四條 宿舍統(tǒng)由所長(或職位最高者。職位相當(dāng)以年資長者)擔(dān)任宿舍舍監(jiān)，其工作任務(wù)如下： (一) 總理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持整潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，煤氣，門戶。 (二) 監(jiān)督輪

10、值人員維護環(huán)境清潔及門窗的關(guān)閉。 (三) 備置員工資料(如血型、緊急聯(lián)絡(luò)人) (四)有下列情況之一者，應(yīng)通知主管及管理部門： 1違反宿舍管理規(guī)則，情節(jié)重大者。 2留宿親友者。 3宿舍內(nèi)有不法行為或外來災(zāi)害時。 4員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送醫(yī)院。第五條 員工對所居住宿舍，應(yīng)盡管理人責(zé)任，不得隨意改造或 變更房舍。第六條 員工不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用，若經(jīng)發(fā)覺，即停止其居住權(quán)利。第七條 營業(yè)所所長或總公司得經(jīng)常視察宿舍，員工不得拒絕，并聽從有關(guān)指示。 第八條 有關(guān)宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗、床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與員工

11、使用，如有疏于管理或惡意破壞，酌情由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項修理費或賠償費，并視情節(jié)輕重論處。第九條 住宿員工(含出差員工)應(yīng)遵守下列規(guī)則： (一)服從舍監(jiān)管理、派遣與監(jiān)督。 (二)室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。 (三)室內(nèi)不得使用或存放危險及違禁物品。 (四)個人棉被、墊被起床后須疊齊。 (五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸及其易燃物品不得放置寢室。 (六)換洗衣物不得堆積室內(nèi)，其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。 (七)洗曬衣物需按指定位置晾曬。 (八)電視、收音機的使用，聲音不得放大，以免妨礙他人安寧。 (九)就寢后不得有影響他人睡眠行為。 (十)宿舍不得留宿外人或親友，如外人拜訪應(yīng)登記姓名、

12、關(guān)系及進出 時間。 (十一)夜間最遲應(yīng)于23時前返回宿舍(注意關(guān)閉門窗)，否則應(yīng)向舍監(jiān)報備。 (十二)貴重物品應(yīng)避免攜入，遺失由各自負(fù)責(zé)。 (十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。 (十四)污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒。 (十五)各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。 (十六)對水、電、煤氣的使用，應(yīng)遵照下列規(guī)定： 1水、電不得浪費，隨手關(guān)燈及水龍頭。 2煤氣使用后務(wù)必關(guān)閉，輪值人員于睡前應(yīng)巡視一遍。 3沐浴的水、電、煤氣用畢即關(guān)閉，浴畢應(yīng)清理浴池。 4沐浴以20分鐘為限。 (十七)不得于床上抽煙，不得于宿舍內(nèi)吃檳榔或其他不良物品。 (十八)員工不得于宿舍或辦公室內(nèi)聚餐、喝酒、賭

13、博、打麻將或其他不良或不當(dāng)行為。 第十條 住宿人員需排輪值人員，負(fù)責(zé)公共地區(qū)的清潔，物品的修繕，水、電、煤氣、門窗等的巡視，管及其他聯(lián)絡(luò)事項。第十一條 住宿員工有下列情況之一者，除取消其住宿權(quán)利(退宿)并呈報管理部議處： (一)不服從舍監(jiān)或所長的監(jiān)督、指揮者。 (二)在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。 (三)蓄意破壞公用物品或設(shè)施等。 (四)擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者。 (五)經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。 (六)違反宿舍安全規(guī)定者。 (七)無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者。 (八)有偷竊行為者。第十二條 遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，應(yīng)先經(jīng)舍監(jiān)或主管人員.浴區(qū)服務(wù)

14、質(zhì)量檢查制度（一）人員配備與提供服務(wù)時間（二）設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1、小浴池分隔配備合理性 2、設(shè)備用品安全 3、計量用具齊全 4、配套設(shè)備符合要求。5、配套設(shè)備配備符合要求 6、飲水符合衛(wèi)生要求（三）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、木板清潔程度 2、墻壁衛(wèi)生 3、地面衛(wèi)生 4、其它設(shè)施衛(wèi)生程度 5、服務(wù)用品質(zhì)量與清潔度。（四）服務(wù)人員1、掌握工作內(nèi)容 2、預(yù)訂服務(wù)準(zhǔn)確 3、對?？秃突仡^客招呼。（五）準(zhǔn)備工作1、浴池與水溫、氣溫準(zhǔn)備 2、服務(wù)用品準(zhǔn)備齊全程度 3、衛(wèi)生與環(huán)境準(zhǔn)備程度（六）接待服務(wù)1、浴室安排與服務(wù)記錄準(zhǔn)確 2、服務(wù)用品供應(yīng)及時性。（七）安全服務(wù)1、通告病客謝絕入內(nèi) 2、注意觀察客人動態(tài) 3、意外情況及時處理及

15、時性與效果4、客人衣物安全程度 。洗浴主管，領(lǐng)班，班前例會制度 日例會制度: 主管、領(lǐng)班日例會： 時間：每日交班前20分鐘。 地點：前廳 參加人員：本班次所有領(lǐng)班以上管理人員 主持人：值班經(jīng)理或值班主管例會內(nèi)容：回顧昨日工作不足，并強調(diào)加以杜絕和改正。安排今日工作重點，完成上班次未完成事宜。目的效果：通過昨日例會，達到基層管理者在紀(jì)律上嚴(yán)明，經(jīng)營意識與質(zhì)量意識牢固和不斷的去完成。領(lǐng)班、員工日例會： 時間：每日每班前10分鐘。 地點：在不影響正常營業(yè)的情況下，自行安排。 參加人員：本班次所有員工及領(lǐng)班 主持人：領(lǐng)班 內(nèi)容： 傳達基層管理例會會議精神，合理分配工作，明確當(dāng)日工作重點。結(jié)合本區(qū)域工作

16、不足，并提出相應(yīng)解決方案。合理安排工作崗位，完成上班次未完成事宜。 目的與效果：通過日例會，加強員工的時間性和紀(jì)律性，明顯工作目標(biāo)，使洗浴部上下步調(diào)一致化，高效率地完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。加班管理制度第一條 目的： 為明確加班審批程序及有關(guān)費用的第二條 適用： 適用于本店全體員工 第三條 責(zé)任： 各部門主管、經(jīng)理 第四條 程序內(nèi)容： 本店提倡高效率的工作，鼓勵員工在工作時間內(nèi)完成工作任務(wù)，但對于因工作需要的加班，本店支付相應(yīng)（工作日）加班補貼或者（假日）加班費。 第五條 加班申請及記錄 1. 工作日加班者,員工需在實際加班的前一天下午六點鐘前,把經(jīng)過批準(zhǔn)的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負(fù)責(zé)人

17、需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。 2. 周末加班者, 員工需在實際加班前的最后一個星期五的下午六點鐘前,把經(jīng)過批準(zhǔn)的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。3. 假日加班者, 員工需在實際加班前的最后一個工作日的下午六點鐘前,把經(jīng)過批準(zhǔn)的加班申請交到人事部，收到加班申請表的負(fù)責(zé)人需要在上面簽收時間，包括日期和鐘點。 4. 嚴(yán)格執(zhí)行：為了更好地培養(yǎng)大家做計劃的好習(xí)慣，本店將強制執(zhí)行加班需要提前申請的做法，因此，如果不能在規(guī)定時間交出加班申請的員工，其實際加班時間將視為無效。 5. 加班時數(shù)：周末和假日的加班申請表上需要注明預(yù)計需要工作的小時數(shù)，實際加班時

18、數(shù)與計劃不能相差太遠，部門主管和領(lǐng)導(dǎo)需要對加班時間進行監(jiān)控和評估。 6. 緊急任務(wù)：特殊情況需要臨時計劃加班者, 相關(guān)部門主管或經(jīng)理要加以額外的說明. 7. 領(lǐng)導(dǎo)出差: 如果員工提出申請時,需要簽名的領(lǐng)導(dǎo)適逢外出,員工首先要在按照規(guī)定時間把未曾簽名的加班申請表交到相應(yīng)的人事管理部門,同時相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)把批準(zhǔn)意見email致相應(yīng)的人事管理人員. 8. 加班打卡: 無論是工作日、周末或是假日加班，員工均應(yīng)如實打卡，記錄加班時間。浴場機房鑰匙管理制度1、凡24小時值班的機房，除配電值班人員掌握一套鑰匙外，其余鑰匙交服務(wù)處總服務(wù)臺統(tǒng)一保管。 2、凡不是24小時值班的機房，鑰匙應(yīng)有一套在24小時值班的配電機房

19、保存，以防萬一有特殊情況需使用時須嚴(yán)格登記。 3、不允許私配機房鑰匙。 4、無關(guān)人員不得借用機房鑰匙。 5、機房鑰匙一旦遺失必須立即申報。 6、無人值班的機房，借用鑰匙時間需進行登記。洗浴備品管理制度一、所有備品均應(yīng)以部門為單分門別類地進行登記造冊，要符合財務(wù)要求，同時落實備品責(zé)任制。二、每月以部門為單位對備品進行盤點，對于損壞或丟失要按責(zé)任制落實賠償制度。三、每季以部門為單位，由財務(wù)組織聯(lián)合檢查，進行全店盤點，要做到帳實相符。四、每月和每季的盤點情況要上報總經(jīng)理。五、對于客用商品，要做好出入庫登記及賣出商品登記，做到日清日結(jié)，每日與財務(wù)的賣出商品及二級庫存商品帳核對。六、客用免費消耗用品，對

20、一次性客用備品，本著一客一備的原則，但要隨時觀察客人，盡量節(jié)約發(fā)放，對節(jié)約的行品，要重新登記入庫，并以此為依據(jù)實施獎勵。七、要加強采購物品的質(zhì)量驗收的監(jiān)督工作，避免偽劣商品混入店內(nèi)。八、物品損耗報批制度：一是自然損耗，由財務(wù)按照管理制度進行報批。二是人為原因損耗，在得到賠償后，上報財務(wù)，按照管理制度做物品的減少和補充處理，并在帳冊上進行登記，財務(wù)經(jīng)理、分管副總經(jīng)理簽字確認(rèn)。浴場包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及查房制度 查房制度：順著你的右手繞客房一周，眼睛要掃到天花板到地面的每一個角落。一、房間1、房門：無指印，鎖完好，安全指示圈等完好齊全，請勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈，窺鏡，把手完好。2、墻面和天花板：無

21、蛛網(wǎng)，斑跡，無油漆脫落和墻紙起翹。3、護墻板、地角線：清潔完好。4、地毯：吸塵干凈，無斑跡，煙痕，如需要，則做洗滌，更換，修補的標(biāo)記。5、床：鋪法正確，床單干凈，特別注意毛發(fā)。床下無垃圾，床墊按期翻轉(zhuǎn)。6、硬家具：干凈明亮，無刮傷痕跡，位置正確。7、軟家具：無塵無跡，如需要則做修補，洗滌標(biāo)記。8、抽屜：干凈，使用靈活，自如把手完好。9、電話：無塵無跡，指示牌清晰完好！話筒無異常，功能正常！10、鏡子與畫框：框架無塵，鏡面明亮，位置端正。11、燈具：燈泡清潔，功率正常，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。12、垃圾桶：狀態(tài)完好且清潔。13、電視：清潔，使用正常，頻道設(shè)置在播出時間最長一擋，音量調(diào)到偏底

22、。14、衣櫥：衣架品種、數(shù)量正確且感覺，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。15、空調(diào)：出風(fēng)口濾網(wǎng)清潔，工作正常，溫度符合要求。16、mini吧，冰箱：清潔，無異味，物品齊全，溫度開在抵擋。17、窗簾：干凈完好，使用自如。18、窗戶：清潔明亮，窗臺與窗框感覺完好，開啟輕松自如。19、客用品：數(shù)量，品種正確，狀態(tài)完好，擺放合理。二、衛(wèi)生間1、門：前后兩面干凈，狀態(tài)完好。2、墻角：清潔完好。3、天花板：無塵，無跡，完好無損。4、地面：清潔無塵，無毛發(fā)，接縫處完好。5、浴缸：內(nèi)外清潔，鍍鉻體干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞，淋浴器，排水閥和開關(guān)龍頭清潔完好，浴簾感覺完好，浴簾扣齊全。6、洗臉盆及梳妝臺：干凈，鍍

23、鉻件明亮，水閥使用正確，鏡面明亮，燈具完好。7、座廁：里外都清潔，使用狀態(tài)良好，無損壞，沖水流暢。8、排風(fēng)扇：清潔，運轉(zhuǎn)良好，噪音底，室內(nèi)無異味。9、客用品：品種數(shù)量齊全，狀態(tài)完好，擺放正確。浴場管理人員離職制度一， 各級主管人員及業(yè)務(wù)承辦人員因故離職時，應(yīng)將所負(fù)責(zé)的公物及經(jīng)辦事務(wù)逐件列具清冊，在監(jiān)交人監(jiān)督下點交接任的人員，并會同接任人員提出移交報告書。二、移交時應(yīng)造清冊名稱如下： 1印章戳記清冊。2所屬人員薪資單冊。3未辦或未了重要案件目錄。4保管文卷目錄。5職責(zé)事務(wù)目錄。6上級指定專案移交事項清冊。7保管圖書清冊。三、移交手續(xù)未辦清者不準(zhǔn)離職。四、離職手續(xù)未辦清自動離崗者，扣押金，由此造成

24、公司損失者，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。浴場餐廳廚房衛(wèi)生管理制度1 廚房工作人員必須持有健康證，方可上崗。上班人員在上班時間，必 須穿戴白色工作帽、工作服。 2工作人員采購各種食品時，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。 3各種蔬菜等食品必須清洗干凈，餐具每天必須進行高溫消毒。 4 廚房各種用具，用后必須及時清洗干凈。 5 食堂餐桌、地板飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、板凳的干凈整齊，每星期必須對餐廳大清洗一次。 6 廚房工作人員必須協(xié)助警衛(wèi)人員維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯菜的習(xí)慣。 7 為了保證廚房和餐廳的衛(wèi)生，望各位員工支持廚房的工作，吃飯主動交納飯卡，飯

25、吃多少打多少，不要浪費糧食，一旦吃不完的飯和菜，必須倒入剩飯剩菜桶內(nèi)，以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。餐廳衛(wèi)生“五四”制度一，由原料到成品實行“四不”制度。采購人員不買腐爛變質(zhì)的原料；保管驗員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；服務(wù)員不賣腐爛變質(zhì)的商品。二，成品（食物）存放實行“四隔離”。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品雜物與藥物隔離；食品與天然冰隔離。三，成品（食物）存放實行“四隔離”。一洗，二刷，三沖，四消毒（蒸氣或煮沸或消毒液）。四，環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法。定人，定物，定時間，定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。五，個人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。

26、浴場背景音樂管理制度1、初上班選擇輕快音樂，以調(diào)動工作人員的士氣；2、營業(yè)中應(yīng)選節(jié)奏輕快的音樂，令人感到愉快；或以抒情、輕柔的音樂為主；3、營業(yè)開始時，可固定放同一首曲子，以起到提醒的作用；4、營業(yè)中忌放流行歌曲，最好以輕音樂為主，曲子在更換的同時，也應(yīng)保留一優(yōu)美的固定的曲子做為主題曲，聲音控制應(yīng)適中，切忌時大時小。浴場員工洗澡管理制度 （一）目的：為加強企業(yè)日常經(jīng)營管理，維護企業(yè)良好的服務(wù)環(huán)境，保持良好的個人衛(wèi)生和飽滿的服務(wù)精神面貌，就企業(yè)員工洗澡的時間安排和紀(jì)律情況，特制定本管理規(guī)定。（二）適用范圍：全體員工。（三）內(nèi)容：1、員工洗澡時間具體安排：（1）娛樂部、洗浴部服務(wù)員、收銀部：每周一

27、、三、五；凌晨12：00-3：00。（2）休閑部、前廳銷售部、保安部：每周二、四、六；凌晨12：00-3：00。（3）浴區(qū)搓澡技師、美容美體技師：每日凌晨1：00-3：00。（4）保健部：每日下午12：30-1：20。（5）管家部：每周一、三、五；凌晨1：00-2：30。（6）辦公人員：每周二、四、六；下午5：00-7：00。2、員工洗澡時間必須嚴(yán)格按照企業(yè)時間規(guī)定。否則罰款20元。3、員工洗澡必須自帶洗浴用品，不允許使用企業(yè)內(nèi)任何洗浴用品和梳理用品，包括發(fā)梳和吹風(fēng)機等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元以上。 4、員工洗澡僅限淋浴，不允許使用企業(yè)池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。5、員

28、工洗澡更衣不允許使用浴區(qū)更衣柜，應(yīng)自帶紙袋把更換下來的衣物裝入袋中，整齊擺放，自備浴鞋。否則，罰款5元以上。6、員工洗澡時，自覺維護浴區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，保持洗澡有序進行，不允許大聲喧嘩，嘻戲打鬧。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元以上。7、員工洗澡，要求洗澡時間30分鐘，不允許在浴區(qū)閑逛，拖拉。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款5元以上。8、員工洗澡，掌握顧客優(yōu)先的原則，如果浴客較多，員工則推后洗??；不允許與浴客爭用淋浴噴頭，造成浴客等待。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。9、員工洗澡前，必須由員工通道安靜地進入浴區(qū)；員工洗浴后，應(yīng)由原路安靜、有秩序地迅速離開。否則罰款10元以上。10、員工洗澡，不允許因洗澡影響正常工作，否則罰款50元以上

29、。11、員工洗澡時間安排會針對營業(yè)情況調(diào)整。 浴場清潔設(shè)備領(lǐng)用及操作制度一. 領(lǐng)用1領(lǐng)用設(shè)備必填寫領(lǐng)用記錄表.2領(lǐng)用設(shè)備時，領(lǐng)用自行檢查設(shè)備的完好程度，因檢查不細(xì)，造成病機出庫而影響工的，由領(lǐng)用人自負(fù)責(zé).3使用設(shè)備時如發(fā)生故障，、不得強行繼續(xù)操作，違者罰款.4因使用不當(dāng)，發(fā)生機具、附件損壞者，按規(guī)定賠償.5歸還設(shè)備時，必須保證設(shè)備完好無損，內(nèi)外干凈，如有損壞應(yīng)及時報修，并在領(lǐng)用薄上注明損壞情況.6凡不符合上述領(lǐng)用要求的，保管人員有拒收，由此而影響工作的，由領(lǐng)用人負(fù)責(zé).二. 操作1在設(shè)備使用前，要了解設(shè)備的性能、特點、耗電量.2操作前，先清理場地，防止接線板、電機進水或因電線卷入正在操作的設(shè)備中

30、而損設(shè)備.3擦地機、拋光機、地毯清洗機、吸水機、吸塵器等設(shè)備均需按照使用說明正確操作，正確使用.4高壓水槍不能在脫水情況下操作.5設(shè)備使用后，按要求做好清洗、保養(yǎng)工作.三清潔工安全操作規(guī)程(1)牢固樹立“安全第一”的思想，確保安全操作.(2)清掃人員在超過2米高出操作時，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷.(3)清掃人員在使用機器時，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電.(4)清掃人員不得私自拔動任何機器設(shè)備及開關(guān)，以免發(fā)生事故.(5)清掃人員在不會使用清潔機器時，不得私自開動機器，以免發(fā)生意外事故.(6)清掃人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守防火制度，不得動用明火，以免發(fā)生火災(zāi).(7)在操作和安全發(fā)

31、生矛盾時，應(yīng)先服從安全，以安全為重.(8)清掃人員在泡開水時，應(yīng)思想集中，以免燙傷.(9)室外人員在推垃圾箱時，應(yīng)小心操作，以免壓傷手腳.女賓區(qū)員工規(guī)章制度1. 員工上班須佩戴工號牌，違者扣1分。 2. 在營業(yè)區(qū)內(nèi)員工禁止接打手機及私人電話，違者扣2分。 3. 員工在營業(yè)區(qū)內(nèi)不得嘻笑打鬧，大聲喧嘩，違者扣2分。 4. 員工在營業(yè)區(qū)內(nèi)不得有不雅觀行為（如：掏耳朵、剪指甲、伸懶腰等）違者扣2分。5. 女員工上班必須化淡妝，男員工保持面部衛(wèi)生，一律平頭、寸發(fā),違者扣2分。6. 員工遲到10分鐘以內(nèi)，扣2分。30分鐘扣發(fā)當(dāng)天工資，曠工一天扣除三天工資。7. 當(dāng)班時間脫崗、串崗者，扣4分。 8. 不服從

32、上級領(lǐng)導(dǎo)安排者，視情節(jié)輕重，輕者扣2-4分。重者無薪解雇。9. 按照各區(qū)域衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)檢查，不合格者扣2分。 10. 工作時間不得使用不文明語言違者扣4分。 11. 未經(jīng)允許私自使用店內(nèi)設(shè)施設(shè)備者，按情節(jié)輕重程度分別扣2-10分。偷盜及以工作之余假公濟私者，按情節(jié)輕重程度分別扣10-20分?；蚪o予無薪解雇。 12. 私自挪用公款者，給予無薪解雇處理。浴場員工打卡制度第一條 本公司員工上下班打卡，悉依照本辦法辦理。第二條 本公司內(nèi)勤員工上午上下班，下午上下班應(yīng)打卡，住在市區(qū)內(nèi)的業(yè)務(wù)人員，上午及下午到公司打進卡，外出工作時打退卡。第三條 本公司員工下午加班者，普通下班時間不必打卡，待加班完畢才予打

33、卡。第四條 本公司員工因事早退或出差需要離開公司，且當(dāng)天不再返回公司者，應(yīng)打退卡后才能離開公司。第五條 員工上下班，必須親自打卡，若替人打卡，打卡者及被打卡者，均給予各記大過一次處分。第六條 上班中因事外出者，其出入均不必打卡，但須向主管領(lǐng)導(dǎo)或指定人員提出外申請單，經(jīng)核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)交 前臺文員，前臺文員將其出入時間，填妥于下班之前交人事部備查。工廠員工因事外出者，經(jīng)直屬主管核準(zhǔn)外出申請單轉(zhuǎn)交門衛(wèi)，門衛(wèi)將出入時間填入，于次日早晨交工廠管理部門轉(zhuǎn)交公司人事部備查。第七條 上下班忘記打卡者，持記錄卡請直屬主管領(lǐng)導(dǎo)證明上下班時間，并簽名后，卡片放回原處。第八條 本公司上下班時間，公司由前臺文員(或人事部派人

34、)看守打卡情況及調(diào)整打卡鐘，工廠由門衛(wèi)負(fù)責(zé)。第九條 在公司用餐時，內(nèi)勤人員中午可免打卡(僅上下班打卡即可)，在外面用餐時，按規(guī)定每日打卡四次。浴場突發(fā)事件處理制度一、公司轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)的刑事案件、治安事件、賓客酗酒、突發(fā)危重疾患、打架、失竊、電力中斷等均視為突發(fā)事件。二、公司任何員工一旦在公司轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件或可疑情況均應(yīng)立即報告所在區(qū)域部門管理人員，及有關(guān)部門管理人員。三、接到報告者應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場進行妥善處理，除緊急搶救外，無關(guān)人員不得進入現(xiàn)場，不得圍觀。四、當(dāng)治安管理部門，保安人員進行檢查和處理突發(fā)案件時，有關(guān)員工應(yīng)積極配合，如實提供線索情況。五、發(fā)現(xiàn)火警火險時，就近員工應(yīng)立即采取有效措施先

35、行撲救同時報告保安部，撲救完畢，保護好現(xiàn)場。浴場失物控制及處理制度1 每當(dāng)客人從更衣室去總臺結(jié)帳時，更衣室員工必須馬上查看更衣柜狀況，如發(fā)現(xiàn)有遺留物品應(yīng)在2分鐘之內(nèi)電話通知總臺。2任何員工凡在水療區(qū)域拾獲的物件，均需隨即交往總臺，并報告拾物地點、位置與時間等，私拿客人遺留物品按偷盜處理。3總臺做好登記，并請上交者核對無誤后簽名認(rèn)可。4若失主提出認(rèn)領(lǐng)，需說明有關(guān)失物之情況并交驗其身份證件，情況屬實者，可在失物認(rèn)領(lǐng)單上簽名后取回該物。5所有失物的處理結(jié)果或轉(zhuǎn)移情況均需在失物登記簿上予以說明。6錢幣及其它貴重物品按有關(guān)規(guī)定處理。7遺留物品應(yīng)定期整理、清點。8對無人認(rèn)領(lǐng)的遺留物品保存到規(guī)定期限（食品3天；藥品1個月；一般物品3個月），按有關(guān)規(guī)定處理。 （1）一般